黑鼻司康HaBi Scone

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一齊幸福烘焙 免用統一發票 61240631
-google評論:https://g.page/r/CRHXDVTsrHmuEBM/review
黑鼻是我的貓，司康是我愛的甜點
滿滿自己設計規劃風格，一步步努力前進夢想
一起享受這個空間，放鬆心情
營業時間不固定，請參閱FB或IG公告
1人店面，請耐心等候
內用低消1人1杯飲品
禁用外食，請尊重店家
寵物友善，需備牽繩或提籠
只收現金

這幾天的香港創業課程是一場關於堅持與細節的修行走進教室映入眼簾的是學生們密密麻麻的筆記那不僅僅是文字的記錄更是對創業這條路認真的見證教學的過程就像是將我這一路走來、累積在店裡的經營心法與實戰經驗毫無保留地傾倒出來對我而言教學最大的意義傳授多...
07/06/2026

這幾天的香港創業課程
是一場關於堅持與細節的修行

走進教室
映入眼簾的是學生們密密麻麻的筆記
那不僅僅是文字的記錄
更是對創業這條路認真的見證
教學的過程
就像是將我這一路走來、累積在店裡的經營心法與實戰經驗
毫無保留地傾倒出來
對我而言
教學最大的意義
傳授多少技巧
而在於傳承
今天的技術考核
我們挑戰了高難度的可麗露
當烤箱叮聲響起
兩百顆可麗露整齊排列
每一顆都擁有完美的焦糖外殼
沒有白頭、沒有 NG
黑色透亮的色澤下
是技術與科學數據最精準的結合

看著大家在成品出爐那一刻
臉上綻放出的滿足笑容
我知道這不僅是成品成功了
更是他們在創業之路上
又掌握了一項關鍵的戰鬥力

創業不容易
但當你掌握了材料的性格
溫度的變化與流程的邏輯
那份踏實感
就是支持你走得遠的養分
這趟香港教學之旅即將進入尾聲
感謝所有學員的參與
妳們的認真
讓這次課程成為了一個巨大的資訊庫彼此交流、共同成長
很快就要回台了
帶著滿滿的感動與收穫
這不是結束
而是你們烘焙創業路上的新起點
期待下次
再次相見：）
#一齊幸福烘焙 #香港實戰創業班 #烘焙教學 #職人精神 #可麗露 #創業心法 #不藏私教學

這段時間很感謝大家一路以來的支持與照顧：）從一顆司康、一個貝果，到每一次課程與分享因為有你們的喜愛與鼓勵，讓我始終保持著對烘焙的熱情與初心～接下來老師將前往香港進行教學，並到日本進修學習，希望透過不同的交流與體驗，帶回更多新的知識、技術與靈...
03/06/2026

這段時間
很感謝大家一路以來的支持與照顧：）
從一顆司康、一個貝果，到每一次課程與分享
因為有你們的喜愛與鼓勵，讓我始終保持著對烘焙的熱情與初心～
接下來老師將前往香港進行教學，並到日本進修學習，希望透過不同的交流與體驗，帶回更多新的知識、技術與靈感，未來與大家分享～
店面將暫時休息至 6月15日，這段時間雖然沒有營業，但學習的腳步不會停下。期待再次見面時，能帶著更好的作品與大家相遇。
謝謝每一位支持我的朋友，也謝謝每一位願意品嚐、願意相信我的客人
願我們都能在自己熱愛的事情裡，持續成長，
慢慢變得更好

6月15日後見，祝福大家平安順心 ☺️

很多人以為烘焙最大的成就感，是看見產品出爐的那一刻。但對我來說，真正感動的反而是看著空蕩蕩的工作桌，慢慢被一顆顆司康填滿。從秤料、攪拌、整形到烘烤，每個步驟看似平凡，卻都藏著對品質的堅持。這些司康不只是奶油、麵粉和果乾的組合，更是一份份被認...
31/05/2026

很多人以為烘焙最大的成就感，
是看見產品出爐的那一刻。

但對我來說，
真正感動的反而是看著空蕩蕩的工作桌，慢慢被一顆顆司康填滿。

從秤料、攪拌、整形到烘烤，
每個步驟看似平凡，卻都藏著對品質的堅持。

這些司康不只是奶油、
麵粉和果乾的組合，
更是一份份被認真對待的時間。

做烘焙久了才明白，
原來最踏實的快樂，不是一次爆紅，
而是每天把簡單的事情做好，
把平凡的日子過得有香氣。

謝謝每一位支持黑鼻司康的朋友，
因為有你們，
這些剛出爐的溫暖才有了意義。

人生或許也是如此，
不用急著發光，
只要持續累積，
時間自然會把努力烤成最美好的模樣：）

謝謝您們的支持❤️剛剛接到 120顆司康的訂單，心裡除了開心，更多的是感謝:)每一顆司康從秤料、攪拌、整形到出爐，都需要時間與耐心。它或許只是一份點心，但對我來說，承載的是對烘焙的堅持，以及每一位客人的信任。創業這條路並不總是一帆風順，有時...
30/05/2026

謝謝您們的支持❤️

剛剛接到 120顆司康的訂單，心裡除了開心，更多的是感謝:)

每一顆司康從秤料、攪拌、整形到出爐，都需要時間與耐心。它或許只是一份點心，但對我來說，承載的是對烘焙的堅持，以及每一位客人的信任。

創業這條路並不總是一帆風順，有時候會懷疑自己、有時候會感到疲憊。但每當收到訂單、看到回購訊息，或是聽見客人說一句「很好吃」，都讓我更有力量繼續往前走。

謝謝每一位支持黑鼻司康的朋友。
因為有你們，烤箱裡不只是司康的香氣，更是夢想慢慢發酵的味道。

120顆司康，不只是120顆點心。
而是120份信任，120份期待。

我會用最認真的態度，把每一份心意烤進司康裡。🙏🥐✨

#黑鼻司康
#感謝每一份信任
#把喜歡的事做到最好
#烘焙人的日常
#司康的溫度來自人與人的連結 ❤️

焦糖海鹽巧克力核桃司康有些甜點之所以讓人念念不忘，不是因為它很甜，而是因為每一口都有不同的驚喜。我們選用 32%白巧克力 的溫潤奶香，搭配 58%黑巧克力 的微苦醇厚，讓甜與苦在口中取得剛剛好的平衡。再加入烘烤後香氣四溢的核桃，以及畫龍點睛...
29/05/2026

焦糖海鹽巧克力核桃司康

有些甜點之所以讓人念念不忘，
不是因為它很甜，
而是因為每一口都有不同的驚喜。

我們選用 32%白巧克力 的溫潤奶香，
搭配 58%黑巧克力 的微苦醇厚，
讓甜與苦在口中取得剛剛好的平衡。

再加入烘烤後香氣四溢的核桃，
以及畫龍點睛的焦糖海鹽，
讓層次更加豐富。

咬下去的瞬間，
先是司康外層的酥香，
接著是巧克力慢慢融化的幸福感，
最後留下核桃的堅果香與海鹽帶出的回甘。

人生很多美好也是如此，
不是一味追求甜，
而是在不同滋味交織之後，
才更能感受到幸福的深度。

這也是為什麼，
焦糖海鹽巧克力核桃司康
一直深受許多客人喜愛。

因為它不只是司康，
更像是一份值得細細品味的日常。

#黑鼻司康
#焦糖海鹽巧克力核桃司康
#每日現烤
#讓平凡的日子多一點幸福
#甜點控必吃
#司康控集合
#下午茶首選 ☕️🍫🥜✨

這幾天店裡沒有營業是因為跑來高雄追星了😎第一次進高雄流行音樂中心第一次現場聽盧廣仲唱歌原本只是想感受一下演唱會的氛圍結果走出場館時已經默默被圈粉了以前總覺得演唱會就是「把歌放大聲」但今天才發現真正厲害的現場不是聲音有多大而是能不能把情緒唱進...
23/05/2026

這幾天店裡沒有營業
是因為跑來高雄追星了😎

第一次進高雄流行音樂中心
第一次現場聽盧廣仲唱歌
原本只是想感受一下演唱會的氛圍
結果走出場館時
已經默默被圈粉了

以前總覺得
演唱會就是「把歌放大聲」
但今天才發現
真正厲害的現場
不是聲音有多大
而是能不能把情緒唱進心裡

高流的音效真的很好
是一種舒服的大聲
每個鼓聲 每段吉他 每句歌詞
都剛剛好地落在人心最柔軟的位置

尤其看到燈光灑下來的那一刻
突然明白
原來音樂真的有力量
它可以把一個人的孤單放大
也可以把很多人的心
慢慢拼在一起

盧廣仲的歌很神奇
明明有些歌是在唱遺憾
唱失去
唱那些說不出口的情緒
但聽完卻不會更難過
反而像是在提醒我們

人生本來就會有傷心的時候
但如果傷心是一首歌
那也要讓它很動聽

有些情緒
不是要急著忘記
而是學著與它共存
像今晚的燈光一樣
即使身處黑暗
也依然會有一道光
照進來

每天出爐的麵包很多但能讓客人一吃就記住的往往不是華麗的外表而是那份吃進嘴裡後會讓人想起安心的味道日式生吐司是店裡一直默默熱銷的經典款採用低溫熟成法讓麵團有更充足的時間發酵慢慢堆疊出柔軟細緻的口感與香氣再搭配義大利廚師第一指名的馬斯卡彭讓吐司...
21/05/2026

每天出爐的麵包很多
但能讓客人一吃就記住的
往往不是華麗的外表
而是那份吃進嘴裡後
會讓人想起安心的味道

日式生吐司
是店裡一直默默熱銷的經典款

採用低溫熟成法
讓麵團有更充足的時間發酵
慢慢堆疊出柔軟細緻的口感與香氣

再搭配義大利廚師第一指名的馬斯卡彭
讓吐司在入口時
多了一股淡淡乳香與溫潤尾韻

不需要過多調味
單吃就很耐吃
越簡單的東西
其實越考驗細節與功夫

有些人第一次買是因為好奇
後來卻變成固定回購的習慣

因為真正好的麵包
不是讓人驚艷一次
而是會讓人想念很多次

吃我～吃我
17/05/2026

吃我～吃我

今天店裡來了一位阿嬤牽著孫子的手 一進門就很開心的說太好了 老師今天有開門後來我才認出來她是之前會從新店搭車過來買麵包的阿嬤因為女兒住在新莊所以偶爾會特地繞過來看看她一邊挑麵包一邊很認真的跟孫子說老師做的麵包很好吃今天很幸運 有買到那一瞬間...
16/05/2026

今天店裡來了一位阿嬤
牽著孫子的手 一進門就很開心的說

太好了 老師今天有開門

後來我才認出來
她是之前會從新店搭車過來買麵包的阿嬤
因為女兒住在新莊
所以偶爾會特地繞過來看看

她一邊挑麵包
一邊很認真的跟孫子說

老師做的麵包很好吃
今天很幸運 有買到

那一瞬間突然覺得
原來有些人願意跨越一段距離而來
不是因為麵包有多厲害
而是因為她記得這份味道帶給她的溫暖

做烘焙久了才明白
真正讓人感動的
從來不只是把麵包做好

而是有人願意記得你 相信你
甚至把這份喜歡
分享給自己最重要的家人

有時候一句很好吃
可能只是短短三個字
但對每天凌晨起床的人來說
那是一種被理解的力量

謝謝每一位願意走進店裡的人
你們買的不只是麵包
而是讓一個努力生活的人
繼續堅持下去的理由：）

早安 ☀️以前總覺得，人生一定要很熱鬧、很成功、很厲害，才算活得精彩。但現在慢慢發現，真正高級的人生，其實是「穩定」。情緒穩定、生活穩定、心態穩定。能早起工作、固定運動、好好吃飯、認真經營自己的生活，其實就已經贏過很多人了。這個世界很容易讓...
15/05/2026

早安 ☀️

以前總覺得，
人生一定要很熱鬧、
很成功、
很厲害，
才算活得精彩。

但現在慢慢發現，
真正高級的人生，
其實是「穩定」。

情緒穩定、
生活穩定、
心態穩定。

能早起工作、
固定運動、
好好吃飯、
認真經營自己的生活，
其實就已經贏過很多人了。

這個世界很容易讓人焦慮，
大家都在比速度、
比成就、
比誰過得比較好。

但我後來比較想成為的，
是一個即使生活不完美，
也依然能溫柔面對世界的人。

因為我相信，
真正能走得長遠的人，
從來不是靠一時的熱情，
而是靠日復一日的自律與堅持。

就像麵包需要時間發酵，
很多美好的事情，
也都急不得。

慢一點沒關係，
只要你沒有停止成長，
人生就一直都在往前。

早安 ☕️🥖
今天也一起努力，把生活過成自己喜歡的樣子:)

Address

中誠街
Xinzhuang
242

Opening Hours

Monday 12:00 - 18:00
Tuesday 12:00 - 18:00
Wednesday 12:00 - 18:00
Thursday 12:00 - 18:00
Friday 12:00 - 18:00
Saturday 12:00 - 18:00
Sunday 12:00 - 18:00

Telephone

+886909602632

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