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Ａ＆v咖啡廳＆甜點教室, 三重捷運路22巷8號一樓, Xinbei (2026)

25/11/2023

超可愛雪Q餅
這次推出兩種口味
🧊抹茶胡桃草莓
🧊紫薯玫瑰杏仁及無花果
甜度都有減糖
特地試了最適合一口吃的大小
12/1 中午12點開放預購
限量10盒🥰
一盒300$

17/07/2022

15/07/2022

⭐️8月課表出來拉⭐️

🍐中秋節也快到了🥮
特別加開了造型鳳梨酥
還有彩虹流沙酥的課程
還要告訴大家一個好消息
中秋月餅開始預購拉❤️
8/15以前預購我們的月餅禮盒都可以用優惠價💰680$來購買我們家的禮盒
8/16開始恢復原價780$
一盒8顆裝
口味：4顆芋泥麻糬流沙+4顆紅豆麻糬流沙
去年沒訂到的朋友今年為了維持品質只開放250盒
動作要加快呦😂😂

⭐️角落生物/神奇寶貝鳳梨酥

數量：6顆
課程內容：
鳳梨品牌介紹
製作餡料注意事項
造型配比克重數注意事項（可活用於卡通變化）
💰$2000（一位/1大1小）
💰$2200（2小1大）

8/6（六）10:30～14:30
8/12（五）10:30～14:30
8/28（日）9:00～13:00

⭐️彩虹流沙酥

數量：6顆
💰$2400（1位）

課程內容：
基礎流沙酥食譜與食材介紹
天然色素顏色調整、收口
溫度控制
手揉麵團操作注意事項

7/28（四）10:30～14:30
8/5（五）10:30～14:30
8/13（六）10:30～14:30
8/22（三）9:00～13:00

⭐️角落生物課程
(製作白熊與包袱君。貓咪與雜草。企鵝與粉圓）
💰$1600（一大一小）

課程內容
饅頭基礎食譜與食材，教室使用品牌介紹
人工色素與天然色素介紹/天然色素介紹與調色
基礎饅頭麵團攪拌（示範機器揉麵/講解手揉麵團注意事項）
手工調色手法與色素比較（人工色素/天然色素/食物粉末）
手工超光滑排氣手法講解/三桿三折排氣手法講解（手溫高同學克服氣泡法）
家用型壓麵機揉色示範與講解家用型壓麵機排氣法講解與氣孔辨識
滾圓收口技巧
7/29（五）10:30～14:00
7/30（六）15:00～19:00

⭐️角落生物課程
(可選3款角色, 白熊。貓咪。企鵝。藍蜥蜴。炸豬排。炸蝦。包袱君)
可製作成棒棒糖或小餅乾,可做生日會,童樂會的小禮物
💰$2000（一大一小）
💰$2200（一大二小）

自己打不消泡蛋白霜（蛋白霜溫度掌控
用色膏染出美美柔和的顏色
角色表情定位，不走鐘
7/29（五）15:00~19:00