Plusx Pâtisserie & More

Plusx Pâtisserie & More Plusx是甜點及料理的廚房工作室,提供外燴及私廚服務,也接受一般客訂單。 堅持使用好食材,相信好的味道是讓舌頭體驗大自然的賜予,而非自以為是的人工添加,廚師的工作僅是了解並引出這些來自天地的美好,再用一點點想像力來組合。

[9/5 & 9/6 假日甜點小舖&週末午餐]這週小舖會開喔~本週甜點有#柑橘巧克力蛋糕 $200柑橘的香氣可以降低巧克力的甜膩,也讓風味更有層次。#檸檬小蛋糕 $160輕盈的檸檬蛋糕,清爽舒服,還有一片糖檸檬片。#錫蘭紅茶巴斯克 #180...
02/09/2026

[9/5 & 9/6 假日甜點小舖&週末午餐]

這週小舖會開喔~
本週甜點有
#柑橘巧克力蛋糕 $200
柑橘的香氣可以降低巧克力的甜膩,也讓風味更有層次。
#檸檬小蛋糕 $160
輕盈的檸檬蛋糕,清爽舒服,還有一片糖檸檬片。
#錫蘭紅茶巴斯克 #180 (照片是抹茶)
帶有皇家錫蘭紅茶高雅香氣的乳酪蛋糕。

本週午餐: 豬肉&蔬菜家常定食 $450 #醬燒豬里肌 & #炸蔬菜高湯漬
(需前一日17:00前預約)

這週的午餐我們想做簡單舒服,但也不失豐盛的家常。
選用香煎也不顯乾柴的後腿小里肌,薄切,但仍保留一些咬感的厚度,香煎後再快速醬燒,收濃的醬汁與Q軟的豬肉非常下飯,另一道蔬菜也不馬乎,各式的時令蔬菜,南瓜、茄子、四季豆、蓮藕等等,油炸至乾香,再泡入高湯&薄鹽醬油的醃汁裡漬上一晚,冰涼美味,一份午餐就有兩道料理,搭配Q香的麥飯與海帶芽味增湯~

本週營業時間
9/5 & 9/6 週六、日
12:00~14:00 供應午餐 (需預約)
14:00~17:00 供應甜點 (可私訊預留)


#土城甜點 #週末午餐
#照片不夠阿花來湊

(已售出)[今天多一模] #布里乳酪番茄鹹派 $780今天我們多烤了一模6吋鹹派,內餡是德國香腸、Brei乳酪、蘑菇、番茄與洋蔥,熱騰騰剛出爐,大概下午四點鹹派冷卻後就可以來取了~想帶回家的朋友歡迎私訊~~ #今天多一模  #土城甜點
28/08/2026

(已售出)
[今天多一模] #布里乳酪番茄鹹派 $780

今天我們多烤了一模6吋鹹派,內餡是德國香腸、Brei乳酪、蘑菇、番茄與洋蔥,熱騰騰剛出爐,大概下午四點鹹派冷卻後就可以來取了~
想帶回家的朋友歡迎私訊~~

#今天多一模 #土城甜點

(已售出)[今天多一模]6吋焦香巴斯克乳酪蛋糕 $600(照片是8吋)因外燴準備工作,多做了一模6吋的蛋糕。不是我們常態的8吋喔想帶回家的朋友歡迎私訊,中午後可以來拿~ #土城甜點 #今天多一模
26/08/2026

(已售出)
[今天多一模]6吋焦香巴斯克乳酪蛋糕 $600
(照片是8吋)

因外燴準備工作,多做了一模6吋的蛋糕。
不是我們常態的8吋喔
想帶回家的朋友歡迎私訊,中午後可以來拿~

#土城甜點
#今天多一模

已售出~[今天多一條] #西西里香橙蛋糕 $480整顆香橙果泥拌入麵糊的蛋糕,口感濕潤,再舖上新鮮香橙果肉,適合喜歡水果系蛋糕的朋友喔。想帶回家歡迎私訊新鮮水果不宜久放,請2天內吃完~ #土城甜點
22/08/2026

已售出~
[今天多一條]
#西西里香橙蛋糕 $480

整顆香橙果泥拌入麵糊的蛋糕,口感濕潤,再舖上新鮮香橙果肉,適合喜歡水果系蛋糕的朋友喔。
想帶回家歡迎私訊
新鮮水果不宜久放,請2天內吃完~

#土城甜點

[8/22 & 8/23 假日甜點小舖&週末午餐]先預告一下8/29&30的週末,小舖暫停~本週的午餐與甜點都是小廚們的心頭好,歡迎大家來坐坐。本週甜點有:#櫻桃乳酪蛋糕 $180上週這款被預訂一空,許多朋友沒吃到,這週我們再做一次~#瑪斯...
19/08/2026

[8/22 & 8/23 假日甜點小舖&週末午餐]

先預告一下8/29&30的週末,小舖暫停~
本週的午餐與甜點都是小廚們的心頭好,歡迎大家來坐坐。

本週甜點有:
#櫻桃乳酪蛋糕 $180
上週這款被預訂一空,許多朋友沒吃到,這週我們再做一次~
#瑪斯卡邦藍莓塔 $190
喜歡我們草莓塔的朋友也不要忽略這款莓果塔喔,新鮮乳酪與莓果的搭配總是經典不敗~
#雲朵巧克力蛋糕 $180
苦甜巧克力濃郁的蛋糕體,搭配舒服清爽的香緹奶油~

#本週午餐: #焦糖奶醬燉帶骨豬腱 $700
(需前一天17:00前預定)

帶骨的豬腱子肉,花時間燉到用叉子就可以輕易剝下肉,淋上焦糖香的奶醬肉汁,讓沒有肥肉的腱子也能豐腴多汁,搭配薑汁炊飯,骨子裡是東方菜的西式料理。午間套餐包含前菜 #西瓜薄荷沙拉 & 青蒜馬鈴薯濃湯。

本週營業時間
8/22 & 8/23 週六、日
12:00~14:00 供應午餐 (需預約)
14:00~17:00 供應甜點 (可私訊預留)

#土城甜點 #週末午餐
#藍莓塔 #巧克力 #櫻桃

昨天來不及拍照~今天新做的  #西西里香橙蛋糕 #土城甜點
16/08/2026

昨天來不及拍照~
今天新做的 #西西里香橙蛋糕

#土城甜點

[8/15 & 8/16 假日甜點小舖&週末午餐]這幾天忙著處理八月底與九月份外燴菜單,手忙腳亂的,甜點圖明天再補上~~本週甜點有#檸檬塔 $180 酸爽檸檬內餡與香酥塔皮,搭配炙燒檸檬蛋白霜~#西西里香橙蛋糕 $180整顆柳橙打成泥,拌入...
12/08/2026

[8/15 & 8/16 假日甜點小舖&週末午餐]

這幾天忙著處理八月底與九月份外燴菜單,手忙腳亂的,甜點圖明天再補上~~

本週甜點有
#檸檬塔 $180
酸爽檸檬內餡與香酥塔皮,搭配炙燒檸檬蛋白霜~
#西西里香橙蛋糕 $180
整顆柳橙打成泥,拌入麵糊烘烤的美味磅蛋糕~
#櫻桃乳酪蛋糕 $180
把櫻桃果醬拌入乳酪蛋糕怎麼想都很對味~

本週午餐SET: #芥末烤梅花豬 $700 (需前一日17:00前預約)
黑豬梅花肉刷上蜂蜜芥末與香草一起烤到外酥內嫩,搭配佐著香蔥乳酪的 #烤馬鈴薯,前菜有經典的 #華爾道夫沙拉 與 自家熬煮的 #玉米濃湯,用豐盛的午餐來開啟週末假期~

#土城甜點 #週末午餐
#照片不夠阿花來湊

[8/8 & 8/9 因應可能有颱風來襲的假日小舖] 似乎又有颱風往北台灣飛來~小舖也因此仍在觀望萬一風雨過大是否該開店,不過,我們決定先來做 #波隆那肉醬,讓大家儲備一點颱風糧食,肉醬用耐熱袋封裝冷凍保存,隔水加熱再煮點寬麵拌一拌就有美味...
04/08/2026

[8/8 & 8/9 因應可能有颱風來襲的假日小舖]

似乎又有颱風往北台灣飛來~
小舖也因此仍在觀望萬一風雨過大是否該開店,
不過,我們決定先來做 #波隆那肉醬,讓大家儲備一點颱風糧食,
肉醬用耐熱袋封裝冷凍保存,隔水加熱再煮點寬麵拌一拌就有美味的肉醬麵了。
講究一點,可以將肉醬倒入平底鍋加熱,同時起鍋煮義大利麵,比包裝上的指示時間少煮一分鐘,再將麵移入肉醬鍋中完成最後一分鐘的烹調,適量添加一點煮麵水,讓麵吸收味道,呈盤再刨上一點起司~~

當然,肉醬的終極做法就是做成 #焗烤肉醬千層麵,
我們知道大家不想自己動手,所以本週六&週日,
小廚會用自製的波隆那肉醬,製作焗烤千層麵,開放預訂讓大家帶回家享用囉~

#波隆那肉醬包
每包 $160,一人份,可對應烹調80g義大利麵。
請私訊預定。
週五傍晚起可以取貨~也可宅配
#焗烤肉醬千層麵 $380,2人份
週六、週日12:00後可以自取,請提前一天私訊預約。
私訊請告知份數、自取日期&時間,大名及電話~~

週末是否有甜點週四再公告囉

[7/25-7/26 小舖暫停][8/1-8/2 小舖暫停]這週末我們出外燴去了,下個週末也是~所以小舖目前是暫停兩週,大家別白跑一趟囉。#土城甜點 #外燴服務#餐盒規劃 #那間要開不開的甜點店
22/07/2026

[7/25-7/26 小舖暫停]
[8/1-8/2 小舖暫停]

這週末我們出外燴去了,下個週末也是~
所以小舖目前是暫停兩週,大家別白跑一趟囉。

#土城甜點 #外燴服務
#餐盒規劃
#那間要開不開的甜點店

[7/18 & 7/19 假日甜點小舖&週末午餐]上週颱風有驚無險,希望大家都平安~本週小舖回歸正常,有甜點有午餐。本週甜點有#季節水果千層  $190 #伯爵茶水蜜桃香緹 $190 #焦糖布丁 $90本週午餐: #紅酒燉牛肉 $750 (...
15/07/2026

[7/18 & 7/19 假日甜點小舖&週末午餐]

上週颱風有驚無險,希望大家都平安~
本週小舖回歸正常,有甜點有午餐。

本週甜點有
#季節水果千層 $190
#伯爵茶水蜜桃香緹 $190
#焦糖布丁 $90

本週午餐: #紅酒燉牛肉 $750 (須前一日17:00前預約)
午間套餐包含 :
綠花椰菜濃湯、費塔鷹嘴豆沙拉、紅酒燉牛肉&蒜香奶油炊飯、餐後飲料。
選用美國牛腱心來做這道菜,不使用壓力鍋,而是採花時間慢慢燉煮的方式,讓肉質軟嫩,牛筋也盡數轉化為膠凍般的質地,比起搭配麵包,濃郁的肉汁我們更偏好搭配米飯~
湯與沙拉也是我們精心準備的品項,週末中午就吃飽飽是打開假期的美好方式!

本週營業時間
7/18 & 7/19 週六、日
12:00~14:00 供應午餐(需預約)
14:00~17:00 供應甜點 (可私訊預留)
預留甜點請留下清楚訊息,日期、時間、品項&數量、大名&電話。

#土城甜點 #週末午餐
#可麗餅千層 #水蜜桃 #布丁
#照片不夠阿花來湊

Address

土城區慶安街41號1F
Xinbei
236

Opening Hours

Saturday 12:00 - 18:00
Sunday 12:00 - 18:00

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