菜鳥採購的烘焙日誌

26/02/2026

這個月RookieBagel 推出新品「紅豆麻糬貝果（減糖版）」囉🥯

麵糰加入黑、白芝麻增加香氣，減醣紅豆餡細細包裹在麵香裡，甜味收斂，豆香自然釋放。不是濃烈的甜，而是慢慢浮現的溫和滋味，還有原味的麻糬增加軟糯的口感。

目前新口味以現場販售為主，線上訂購平台稍晚才會上架歐！

▍紅豆麻糬貝果（減糖版） ▍55元/顆

原料：日本鷹牌小麥粉（株式会社ニップン） / 法國鐵塔牌金牌奶油（Elle & Vire） / 嚴選葉黃素機能蛋 / 黑白芝麻（麵團）/ 減糖紅豆餡 / 麻糬（裝飾）/ 湯種製作

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#菜鳥貝果 #菜鳥採購 #菜鳥採購的烘焙日誌 #貝果 bagel ベーグル 司康 scone スコーン 鐵塔牌奶油 ellevire 株式会社ニップン 日本製粉 冷凍超取 復古餐車 菜鳥貝果去旅行

26/01/2026

感謝大家一直以來對菜鳥貝果的支持與關心，這段時間收到許多溫暖的訊息與鼓勵，都讓我們備感珍惜，也成為持續前進的重要力量。
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因小烘焙坊即將進行修整，我們想在這段空檔前，特別為你們準備一個小小的心意。於修整前，我們將在 7-11 店到店 推出年節優惠組合，作為對一路陪伴與支持的感謝。本次會以現有原物料進行最後一輪製作，把這份心意，好好地送到你們手中。
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預計於 三月份 恢復製作排程。謝謝你們的體諒與等待，也謝謝一直以來對菜鳥貝果的照顧。未來，我們會帶著更多力量再回來。
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▍年節組合優惠 ▍
1. 商品包含 貝果、可頌、歐式麵包，均一價 50 元/顆，5 顆為一組。
2. 活動期間，店到店運費優惠價 新台幣 100 元（原價 129 元）。
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▍注意事項 ▍
1. 年節組合為期間限定活動，至年節前止，商品售完即提前結束。
2. 因超商材積限制，單筆訂單限購 5 組（共 25 顆）；若超過數量致無法包裝，將取消訂單，敬請見諒。
3. 本次活動商品完售後，烘焙坊將進行修整，預計於 三月份 恢復生產。

▍訂購連結 ▍：https://reurl.cc/kqy0z9

12/01/2026

01/01/2026

這一年，感謝您陪伴我們的貝果日常。
更謝謝您，愛上升級的「湯種貝果」，
並給新推出的「歐式麵包」與「可頌」滿滿熱情。

新的一年，我們會繼續努力，
守護好味道，也準備新驚喜。

2026，讓我們用烘焙繼續溫暖你的胃與心。🍞✨
感謝相伴，新年快樂！

18/09/2025

▍可頌週新品 ▍

🥖 義式佛卡夏

一口咬下，陽光曬過的油漬風乾蕃茄酸甜濃縮、黑橄欖的鹹香襯托出迷迭香的清新氣息。

採用波蘭種液種與新鮮酵母，經過 8 小時低溫發酵，讓麵體保有蓬鬆氣孔與濕潤嚼勁。

就像把整個地中海的氣息，揉進了每一口麵包。🌿🍅🫒

14/08/2025

我們的歐式麵包，全面進化！
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八月，全新配方歐式麵包系列登場，�麵團中法國麵粉比例直升 75%，�還沒咬下去，鼻尖就會先被濃郁麥香擁抱，香氣更飽滿，層次更細緻。
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外殼依舊金黃酥脆，�麵體氣孔如小隧道，�將香氣牢牢鎖住，�在每一口咬下的瞬間釋放。�越嚼越香，�像午後陽光下慢慢變暖的麥田。
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＃75％的麥香大升級
＃新鮮酵母
＃波蘭種歐包
＃可頌週限定

26/04/2025

一盒點心，一份剛剛好的誠意。

酥香的法式蘋果派、濕潤的可麗露、
鬆軟司康、濃郁軟餅乾，搭配一包唐寧伯爵茶。
我們把喜歡的味道，裝進這份第一次的餐盒裡，
也裝進一點小小的緊張，與滿滿的心意。

謝謝第一位相信我們的你，
這是起點，也是一段溫暖的旅程。

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31/03/2025

【楓糖核桃貝果】回歸 !!
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人氣貝果口味回歸囉，精挑細選的核桃低溫烘烤後，裹上濃郁的楓糖漿，再包入軟Ｑ的原味貝果麵體中，是兼具美味與低負擔的口味。
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原料：
日本鷹牌小麥粉（株式会社ニップン） / 法國鐵塔牌金牌奶油（Elle & Vire）/ 嚴選葉黃素機能蛋 / 進口純楓糖漿 / 進口核桃 / 湯種製作
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▍官方客服 Line ▍：https://lin.ee/dYz6FVv
▍宅配/全家店到店 ▍：https://reurl.cc/NGl6e5
▍7-11店到店 ▍：https://reurl.cc/kqy0z9
▍捷運站／科技園區／假日市集 ▍：https://reurl.cc/bGYRv6
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27/01/2025

📣『 奶酥控 』的朋友快看過來！📣

菜鳥貝果推出新口味『可可奶酥』貝果啦，經過一月份的試賣後，小烘焙坊將巧克力奶酥內餡調整為更加濃郁的版本，絕對可以在冷冷的冬日滿足您的味蕾並帶來滿滿的幸福感歐！

原料：
日本鷹牌小麥粉（株式会社ニップン）
法國鐵塔牌金牌奶油（Elle & Vire）
嚴選葉黃素機能蛋
進口可可粉
紐西蘭奶粉
湯種製作

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▍捷運站／科技園區／假日市集 ▍：https://reurl.cc/bGYRv6
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11/12/2024

▍出貨＆預訂公告 ▍

感謝各位的熱情支持，本月份『宅配』『店到店』及『科技園區取貨』皆已滿單，為加速出貨效率，菜鳥貝果本月份將暫停接單，造成您的不便，非常抱歉！

菜鳥小編 上

02/12/2024

▍貝果口味調整公告 ▍

菜鳥貝果預計將於2025年一月調整菜單內容，

部分貝果口味會先下架並陸續加入新口味，

歡迎在最後的12月訂購自己喜歡的貝果歐🥯

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▍捷運站／科技園區／假日市集 ▍：https://reurl.cc/bGYRv6
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