屋拉拉手作烘焙

屋拉拉手作烘焙 提供各式烘焙、烹飪及手作課程,一人一機實作,可企業包班

🍹✨【九宮格果汁棉花糖|一堂課學會高顏值、高質感的熱賣甜點】✨🍹近年來,造型棉花糖不再只是小朋友的零食,而是甜點市場中兼具話題性與高附加價值的人氣商品!這款「九宮格果汁棉花糖」以繽紛色彩搭配天然水果風味呈現,不僅外型吸睛、拍照討喜,更擁有Q...
07/06/2026

🍹✨【九宮格果汁棉花糖|一堂課學會高顏值、高質感的熱賣甜點】✨🍹

近年來,造型棉花糖不再只是小朋友的零食,而是甜點市場中兼具話題性與高附加價值的人氣商品!

這款「九宮格果汁棉花糖」以繽紛色彩搭配天然水果風味呈現,不僅外型吸睛、拍照討喜,更擁有Q彈柔軟的口感與豐富層次,無論是禮盒販售、市集擺攤、下午茶甜點或課程延伸商品,都擁有極高的市場潛力。

一堂課帶你掌握棉花糖製作的核心技術,不再只會照配方操作,而是真正理解每個成功關鍵!

📅 日期:7/27(一)
⏰ 時間:09:30~17:00
💰 費用:$3,000
🧑‍🍳講師:小Q

🍓課程重點內容

✅ 棉花糖特性判斷
了解不同狀態的變化,掌握最佳製作時機。

✅ 水果風味營業配方
分享實用配方比例,打造自然果香與迷人口感。

✅ 餅乾不反潮秘訣
破解保存難題,讓成品維持最佳品質。

✅ Q彈口感關鍵技術
掌握口感調整技巧,提升產品競爭力。

✅ 不易消泡秘訣講解
從打發到成型,學會穩定製作的重要關鍵。

🌈一次學會多種水果風味搭配
🌈適合自用、送禮、市集販售與接單
🌈高顏值成品,拍照打卡超吸睛
🌈從原理到實作完整解析

如果你曾經遇過棉花糖容易塌陷、消泡、口感不穩定、保存效果不佳等問題,這堂課將帶你一次突破製作瓶頸!

名額有限,額滿即停止報名,想把這款兼具顏值與商機的人氣甜點帶回家的朋友,別錯過這次機會!

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教室地址請導航到
新北市中和區連城路469巷40號

自行前來者機車可停放教室門口,開車者可停在「廣來」或「連城停車場」一小時$30,走路約5分鐘到教室

搭乘捷運:可搭至景安站或中和站轉下列公車
大眾運輸公車:藍41 、307、275、214、201、57、706、311、985、950、793、796、F513
可搭至「連城路站」「連城中正路口」下車走到教室約2分鐘

⚠️是「連城路」站,不是「連城路口」站不要下錯站囉

🔥李浩葦老師 6 月課程表🔥🍓《零卡糖系列1-九宮格清爽凍杯》— 做甜點,不一定要有熱量 —你吃的甜不一定要有負擔這堂課,直接顛覆你對甜點的想像👇✔ 不用人工代糖✔ 不影響血糖✔ 口感=正常甜點✔ 但幾乎零熱量👉 真正做到「好吃+無負擔+可...
06/06/2026

🔥李浩葦老師 6 月課程表🔥

🍓《零卡糖系列1-九宮格清爽凍杯》
— 做甜點,不一定要有熱量 —

你吃的甜
不一定要有負擔

這堂課,直接顛覆你對甜點的想像👇

✔ 不用人工代糖
✔ 不影響血糖
✔ 口感=正常甜點
✔ 但幾乎零熱量

👉 真正做到「好吃+無負擔+可販售」

📌課程資訊

📅 日期:2026/06/28
⏰ 時間:09:00–12:30
💰 費用:$3000
👨‍🍳 講師:李浩葦

💥這堂課在學什麼(不是一般果凍課)

這不是教你幾款凍
而是建立一套可以穩定接單的凍體系統

一次學會👇

🔹 天然代糖邏輯(怎麼甜但不影響血糖)
🔹 三大凝結系統(寒天 / 吉利丁 / 果凍粉)
🔹 凍體結構控制(分層、包覆、定位)

👉 不管材料怎麼換,都能做出一樣的成品

🍓課程內容(九宮格=九款全實作帶回)

🌿 寒天系(清爽Q彈)

・抹茶寒天塊
・葡萄寒天塊
・青森蘋果寒天塊

🥭 果凍粉系(滑順雙層)

・芒果椰椰雙層凍
・草莓優格雙層凍
・香草豆乳奶凍

🥛 吉利丁系(柔滑奶酪)

・百果雪白奶酪
・豆香醇玉奶酪
・草莓雪白雙層酪

👉 九款全部實作帶回(超有感)

💎課程亮點

🔥 天然代糖系統
甜但不負擔,打造健康甜點市場

🔥 三大凝結劑一次精通
不同口感、不同用途一次搞懂

🔥 高顏值商品設計
九宮格凍杯=直接可販售商品

🔥 結構穩定控制技術
水果不亂沉、分層不混色

🔥 材料替代能力
不同品牌/國家材料都能成功

🧠你會學到

✔ 零熱量甜味的配方設計
✔ 凍體濃度與溫度控制
✔ 分層與水果定位技巧
✔ 出水問題與保存穩定
✔ 接單與販售應用

🎁可帶回

🍮 九款凍杯(每款一杯)

👉 低熱量
👉 高顏值
👉 好保存

這三個條件=最強接單商品

這堂課,直接幫你做出來🔥

📩 名額有限|私訊+LINE報名

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🍞《奶酥進化論-四大抹醬系統》
— 一堂課,直接打造你的接單商品線 —

一堂課=13款抹醬+4大系統🔥
不用烤、不用設備,兩分鐘做一款
👉 厚抹吐司直接拿去賣!

📌課程資訊

📅 日期:2026/06/28
⏰ 時間:13:30–16:00
💰 費用:$2800
👨‍🍳講師:李浩葦

你以為奶酥只能甜甜一種?
這堂課直接打破框架👇

👉 冷抹、濕潤、酥鬆、鹹香
👉 四大抹醬系統一次學會
👉 延伸13款風味,直接變商品

不只是「好吃」
而是讓你可以賣、可以量產、可以長期做的營業配

💥這堂課為什麼一定要上

🔥 四大抹醬系統一次建立
不是單一奶酥,而是完整商品邏輯

🔥 兩分鐘營業級技法
每款抹醬製作不超過2分鐘
👉 超適合接單&大量製作

🔥 厚抹吐司爆款應用
直接帶你進入現在最夯市場
👉 宅配甜點 / 市集商品 / 接單主力

🔥 天然延長保存商業技巧公開
不靠人工添加,也能穩定販售

🍯課程內容(13款抹醬一次學)

✨ 共13款|5款實作帶回 × 8款示範試吃

🧀 冷抹乳酪系

・開心果奶油乳酪(示範)
・黑芝麻乳酪(✔實作帶回)

🍫 濕潤雞蛋系

・巧克力濕潤抹醬(✔實作)
・草莓 / 檸檬 / 金萱茶(示範+部分實作)

🥜 酥鬆奶酥系

・花生酥頂(✔實作)
・抹茶 / 咖啡(示範)

🧄 鹹香鹽抹醬系

・金沙奶皇 / 香蒜 / 大阪燒(示範)
・咖哩奶酥(✔實作)

🎯你會學到(重點直接講清楚)

✔ 四種抹醬結構與風味邏輯
✔ 接單用量產SOP(快速+穩定)
✔ 商品延伸&開發思維
✔ 包裝、保存、宅配方式
✔ 厚抹吐司販售模式

🎁可帶回

✔ 5款抹醬(每款150g)
✔ 現場試吃8款風味

這堂課不是在教「抹醬」
是在教你一套可以賺錢的商品系統

如果你想做👇
✔ 厚抹吐司
✔ 宅配甜點
✔ 市集商品
✔ 接單副業

👉 這堂課直接幫你打好基礎

名額有限,額滿即止🔥

📩 報名請私訊 或 LINE 官方

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大眾運輸公車:藍41 、307、275、214、201、57、706、311、985、950、793、796、F513
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「有些美,不需要過度張揚。」灰藍色的大理石紋,像霧氣、像海浪、也像夜色。✨ 一盞蠟燭,一件藝術品。✨ 每一道紋路,都是專屬的存在。✨ 點亮的不只是燭光,更是生活的質感。在忙碌的日常裡,讓大理石紋的沉穩與優雅,陪伴你度過每個值得珍藏的時刻。點...
06/06/2026

「有些美,不需要過度張揚。」

灰藍色的大理石紋,
像霧氣、像海浪、也像夜色。

✨ 一盞蠟燭,一件藝術品。
✨ 每一道紋路,都是專屬的存在。
✨ 點亮的不只是燭光,更是生活的質感。

在忙碌的日常裡,
讓大理石紋的沉穩與優雅,
陪伴你度過每個值得珍藏的時刻。

點亮燭火之前,它是擺飾;
點亮之後,它成了氛圍。

🕯️ 讓生活,多一點值得駐足欣賞的美。✨



私約課程請洽 專人服務報名去👉:https://line.me/R/ti/p/.lala.baking

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#大理石紋蠟燭
#手作香氛蠟燭
#居家美學
#生活儀式感
#質感生活

#手作蠟燭
#香氛選物

🔥江翰澤私房餅舖專修~經典太陽餅‼️這是一片會讓您眼睛變大的太陽餅,因為第一口會先好吃到眼睛睜大😲,再來的種種您會驚艷到說不出話,因為好吃不需多言。🈸新手可學No Problem👌🏻🈸接單量產 收入Up Up!日期:6/14(日)13:30...
06/06/2026

🔥江翰澤私房餅舖專修~經典太陽餅‼️

這是一片會讓您眼睛變大的太陽餅,
因為第一口會先好吃到眼睛睜大😲,
再來的種種您會驚艷到說不出話,因為好吃不需多言。

🈸新手可學No Problem👌🏻
🈸接單量產 收入Up Up!

日期:6/14(日)13:30-17:00
費用:2000元
講師:江翰澤

⭕️課程重點
✅ #秒殺太陽酥餅
✅ #自製翻糖取代傳統麥芽內餡
✅ #擀捲工法-精緻薄脆千層酥皮
✅ #揉和的份量與次數拿捏
✅ #不同筋性的麵粉神奇比例

⚠️加碼:
🉐 #復刻紅茶太陽餅(送配方
🉐 #江記肉鬆酥餅(送配方)
🉐 #宮廷冰心綠豆糕(送配方

⭕️經典原味
一層一層薄酥餅皮,配上微甜的麥芽內餡,
飽藏濃郁醇厚奶油麥芽內餡,手工揉製上百層餅皮,皮薄、酥香、餡軟,不只是記憶中幸福雋永的美味,更會刷新您對太陽餅的想像。

你問我這是一塊承襲哪位老師傅或半世紀餅家的口味嗎?
不!這就是一塊台中人也愛吃的太陽餅而已,多厲害不用我說,連台中人都吃的太陽餅,就是它最高級的評價。

‼️記憶中的好滋味,為何總是在家裡無法做出名店般的味道跟口感呢🤔?

‼️你們的心聲老師都聽到了

卡森老師の私房餅舖專修
不只傳承餅店的核心技術外,更是將配方做法都改良優化過

#追求
✌️好包 ㊙️
✌️好操作 ㊙️
✌️不易爆餡 ❌❌
✌️適合量化生產
呷過更是郎郎攏額樂喔😁

✅ 名店不能說的㊙️密:秘製翻糖餡從零開始教作
✅ 顛覆以往認知的油皮攪拌法,🈚須燙麵也可以很好操作,原來~油皮還能這樣玩啊
✅ 神奇的配方比例造就口感上的酥酥脆脆

/ 江翰澤 / ᴄᴀʀsᴏɴ
熱愛烘焙的藍子
用心投入烘焙業19年
從此跟烘焙結下無法斷開的連結
糖村研發主廚
烘焙店家技術指導
暘光田麥創辦人
過的好好創辦人

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搭乘捷運:可搭至景安站或中和站轉下列公車
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|美式軟餅乾課程|江翰澤Carson老師一口咬下,濕潤軟Q的頂級口感,原來可以被你親手做出來。這堂課,不只是教你做餅乾而是帶你掌握「濕潤、柔軟、軟Q」的關鍵比例與技術讓每一塊餅乾,都有讓人記住的靈魂。✨ 四款人氣口味,一次學會日期:6/14...
06/06/2026

|美式軟餅乾課程|江翰澤Carson老師

一口咬下,濕潤軟Q的頂級口感,原來可以被你親手做出來。

這堂課,不只是教你做餅乾
而是帶你掌握「濕潤、柔軟、軟Q」的關鍵比例與技術
讓每一塊餅乾,都有讓人記住的靈魂。

✨ 四款人氣口味,一次學會

日期:6/14(日)9:30-12:30
費用:2300
講師:江翰澤

🍫 爆濃可可
濃到不講武德的可可香氣
外層微酥,內餡濕潤柔軟,帶點苦甜的大人系享受一吃就回不去的經典王者

🤍 夏豆白巧
溫潤白巧克力搭配堅果脆感
甜而不膩,層次清爽是那種「越吃越喜歡」的耐吃型選手

🍵 抹茶莓莓
抹茶的微苦,鋪底出層次,
草莓的酸甜,剛好把香氣拉出來。
中間那抹果香,會慢慢在嘴裡散開。

☕ 焦糖瑪奇朵
咖啡香氣融合焦糖甜感
帶有微微苦韻與迷人尾韻
成熟又溫柔,是大人最愛的療癒系口味

👨‍🍳 課程你會學到:
✔ 軟餅乾完美濕潤比例
✔ 外酥軟Q的關鍵技巧
✔ 不塌、不乾、不硬的穩定做法
✔ 每一款都能直接變成販售等級

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搭乘捷運:可搭至景安站或中和站轉下列公車
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‼️‼️零失敗年節糖果課 開課啦‼️‼️不用高級設備、沒有繁瑣流程,在家也能優雅做出「像精品伴手禮」的糖果禮盒✨這堂課特別適合:✔ 想學簡單又好吃糖果的人✔ 想做年節伴手禮、接單販售的人✔ 曾經熬糖失敗、怕黏牙怕反砂的人😆老師用最簡單、最穩...
05/06/2026

‼️‼️零失敗年節糖果課 開課啦‼️‼️

不用高級設備、沒有繁瑣流程,
在家也能優雅做出「像精品伴手禮」的糖果禮盒✨

這堂課特別適合:
✔ 想學簡單又好吃糖果的人
✔ 想做年節伴手禮、接單販售的人
✔ 曾經熬糖失敗、怕黏牙怕反砂的人😆

老師用最簡單、最穩定的方法,
帶你做出真正好吃又有質感的經典糖果❤️

日期:6/27(六)9:30-12:00
費用:$1600
講師:馨慧

🍬 示範課程內容

✨《原味牛軋糖》

不需要超多器具、也不用手忙腳亂,
從熬糖、拌料到整形,完整示範一次學會。

做出來的牛軋糖:
☁️ 柔軟不黏牙
☁️ 奶香濃郁
☁️ 口感Q軟不硬脆

更重要的是——
老師還會教你如何從「一款糖」延伸變化其他風味✨
讓你回家後能自由變化、做出自己的招牌口味!

🥜《腰果酥糖》

香酥不甜膩、越吃越涮嘴的腰果酥糖,
只要掌握技巧,在家也能輕鬆完成。

這款真的超適合:
🎁 年節送禮
🎁 市集販售
🎁 禮盒接單
🎁 平常當零嘴也超可以!

學會之後,過年根本不用再出去買😆

✨ 示範課程
✨ 糖果延伸變化技巧分享
✨ 在家也能完成的實用配方

今年的年節糖果,
不只是「會做」而已,
而是要做到——好吃、漂亮、送禮有面子❤️

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搭乘捷運:可搭至景安站或中和站轉下列公車
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‼️‼️最接地氣的「人氣台式吐司課」來啦‼️‼️不是華麗浮誇的甜點麵包,而是每天都想吃、越吃越耐吃的經典好味道❤️這堂課一次帶你學會兩款超人氣吐司——濃郁綿密的芋頭肉鬆、以及越嚼越香的全麥核桃紫米。從麵團狀態、內餡製作到整形技巧,完整教學一...
05/06/2026

‼️‼️最接地氣的「人氣台式吐司課」來啦‼️‼️

不是華麗浮誇的甜點麵包,
而是每天都想吃、越吃越耐吃的經典好味道❤️

這堂課一次帶你學會兩款超人氣吐司——
濃郁綿密的芋頭肉鬆、以及越嚼越香的全麥核桃紫米。
從麵團狀態、內餡製作到整形技巧,完整教學一次帶走!✨

不只好吃,更是超適合接單、市集、早餐店販售的人氣品項🍞

📅 課程時間:6/13(六)9:00~15:00
💰 課程費用:2800元
👨‍🍳 講師:陳志峰

👩🏻‍🍳 課程方式
✔ 統一攪拌麵團
✔ 學員自行分割、整形
✔ 從實作中真正學會吐司操作重點

🉐🍠【芋頭肉鬆吐司】

自己熬煮的綿密芋頭餡,
搭配鹹香肉鬆層層堆疊,
甜鹹交錯超涮嘴!

學會這款,真的很難不一直回烤🔥

✨課程重點
▪ 自製芋頭餡製作
▪ 吐司包餡技巧
▪ 組織柔軟與濕潤度控制
▪ 烘烤膨脹與吐司高度掌握

🉐🌾【隔夜液種 全麥核桃紫米吐司】

使用隔夜液種提升風味與保濕度,
搭配自炊紫米餡與核桃香氣,
口感Q彈、越嚼越香!

是一款帶有健康感、卻完全不無聊的高回購吐司✨

✨課程重點
▪ 隔夜液種製作與應用
▪ 全麥吐司組織調整技巧
▪ 紫米餡熬煮方式
▪ 核桃搭配比例與口感設計
▪ 小模吐司整形技巧

這堂課特別適合👇
✔ 想學會「日常真正會賣」的吐司
✔ 想增加早餐、團購、市集品項
✔ 喜歡台式經典風味的人
✔ 想提升吐司柔軟度與風味層次的你✨

🍞 有些吐司不需要華麗外表
只要一口,就會讓人默默愛上。

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搭乘捷運:可搭至景安站或中和站轉下列公車
大眾運輸公車:藍41 、307、275、214、201、57、706、311、985、950、793、796、F513
可搭至「連城路站」「連城中正路口」下車走到教室約2分鐘

⚠️是「連城路」站,不是「連城路口」站不要下錯站囉!

🌙✨《香氛蠟牌體驗課》✨🌙— 把香氣與美感,做成可以帶走的日常儀式 —有些療癒,不需要很複雜只是一塊蠟、一點香氣、一束花就能讓生活慢下來 🤍這堂課,我們不只是做蠟牌而是在創造一個「專屬於你的香氣記憶」你可以把喜歡的顏色、花材、氣味全部封存進...
05/06/2026

🌙✨《香氛蠟牌體驗課》✨🌙
— 把香氣與美感,做成可以帶走的日常儀式 —

有些療癒,不需要很複雜
只是一塊蠟、一點香氣、一束花
就能讓生活慢下來 🤍

這堂課,我們不只是做蠟牌
而是在創造一個「專屬於你的香氣記憶」

你可以把喜歡的顏色、花材、氣味
全部封存進這一圈溫柔裡 🌸

不論是掛在衣櫃、房間、玄關
每一次經過,都是一種靜靜的療癒✨

📅 課程日期:6/7(六)額滿
6/13(六)6/23(二)

⏰ 課程時間:10:00-12:30
💰 課程費用:1500
👩🏻 講師:雅婷(Vicky)

🕯【課程內容】

✨ 香氛蠟材基礎認識
✨ 香氛調配比例
✨ 花材搭配與配置美感(不再只是隨便黏)
✨ 蠟牌成型與細節處理
✨ 掛繩搭配與整體設計感提升

👉 完成屬於你風格的「質感香氛蠟牌」

🌸【課程特色】

✔ 零基礎也能完成(新手完全OK)
✔ 每個人做出來都不一樣(不撞款)
✔ 可當禮物/自用/販售延伸
✔ 拍照超美!直接變作品級✨

🎁 成品帶回
✔ 香氛蠟牌一個
✔ 精緻包裝(送禮也超可以)

💬 適合誰?

✔ 想放鬆療癒一下的你
✔ 喜歡手作、香氛、花藝的你
✔ 想發展副業/市集商品的你
✔ 想做不一樣禮物的人

⚠️ 這堂不是單純手作課
而是一堂「可以延伸商品化」的入門課

現在很多人都在做香氛
但做得好看、做得有質感、有記憶點的
其實不多。

這堂課會讓你直接拉開差距。

🔥 (小班制教學,名額有限)
👉 想報名直接私訊粉專 或 加LINE卡位

🔗 https://line.me/R/ti/p/.lala.baking

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🔥  📆屋拉拉 6 、 7 月課程總表(7 陸續更新中)🔥‼️胡椒餅&燒餅專修課‼️課程日期:6/9(二)課程時間:10:00-14:00課程費用:$2600講師: 姚吱滋 老師課程連結🔗https://www.facebook.com/1...
04/06/2026

🔥 📆屋拉拉 6 、 7 月課程總表(7 陸續更新中)🔥

‼️胡椒餅&燒餅專修課‼️
課程日期:6/9(二)
課程時間:10:00-14:00
課程費用:$2600
講師: 姚吱滋 老師
課程連結🔗

https://www.facebook.com/100063885762583/posts/1434120702060775/

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🧨古早味爆米香🔥
課程日期:6/10(三)
課程時間:9:30-12:30
課程費用:$2500
講師: 林侑賢 老師
課程連結🔗

https://www.facebook.com/100063885762583/posts/1446963177443194/

‼️太妃酥糖蹦QQ‼️
課程日期:6/10(三)
課程時間:13:30-16:00
課程費用:$2500
講師: 林侑賢 老師
課程連結🔗

https://www.facebook.com/100063885762583/posts/1458381556301356/

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🔥外省水餃系列一&辣椒醬🔥
課程日期:6/11(四)
課程時間:9:30-14:00
課程費用:$2600
講師: 陳聖天 老師
課程連結🔗
https://www.facebook.com/100063885762583/posts/1449696390503206/

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‼️人氣台式吐司‼️
課程日期:6/13(六)
課程時間:9:00~15:00
課程費用:$2800
講師: 陳志峰 老師
課程連結🔗

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🍪美式軟餅乾🍪
課程日期:6/14(日)
課程時間:9:30-12:30
課程費用:$2300
講師: 江翰澤 老師
課程連結🔗

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‼️經典太陽餅‼️
課程日期:6/14(日)
課程時間:13:30-17:00
課程費用:$2000
講師: 江翰澤 老師
課程連結🔗

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🔥無添加野生酵種-低溫冷藏法應用課🔥
課程日期:6/15(一)
課程時間:9:30~16:30
課程費用:$3500
講師: 許粡源 老師
課程連結🔗

https://www.facebook.com/100063885762583/posts/1442246357914876/

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🍋檸檬蛋糕的「減重」工程🍋
課程日期:6/17(三)
課程時間:9:30~12:00
課程費用:$2400
講師: Edalyn 老師
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🔥布濃丁🔥
課程日期:6/17(三)
課程時間:13:30-16:30
課程費用:$2400
講師: Edalyn 老師
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🔥流心奶黃月餅🔥
課程日期:6/18(四)
課程時間:9:30-12:30
課程費用:$2600
講師: Edalyn 老師
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🌿✨ 純素甜點-藍莓腰果乳酪蛋糕✨🌿
課程日期:6/18(四)
課程時間:13:30-16:00
課程費用:$2400
講師: Edalyn 老師
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🔥台灣古早味經典便當專修🔥
課程日期:6/21(日)
課程時間:9:30-12:30
課程費用:$2000
講師: 林瑞彬 老師
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🔥港式茶餐廳經典料理課🔥
課程日期:6/22 (一)
課程時間: 9:30-12:30
課程費用:$2200
講師: Allson 老師
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🔥川味紅燒素食雙寶牛肉麵&蘋果絲乾拌牛雙寶🔥
課程日期:6/22 (一)
課程時間:13:30-15:30
課程費用:$2500
講師: Allson 老師
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🥢北方館子系列經典二-眷村牛肉麵🥢
課程日期:6/23(二)
課程時間:9:30-13:30
課程費用:$2800
講師: 陳聖天 老師
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🥧港式經典蛋撻:中式酥皮 VS 曲奇餅皮🍪
課程日期:6/24(三)
課程時間:9:30-13:00
課程費用:$2800
講師: Rosanna 老師
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🍐中秋造型水果酥🍑
課程日期:6/24(三)
課程時間:13:30-17:30
課程費用:$2400
講師: Rosanna 老師
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⚜️韓式低糖實心造型馬卡龍實作課⚜️
課程日期:6/26(五)
課程時間:9:00~17:00
課程費用:$4500
講師: 王米可 老師
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‼️零失敗年節糖果‼️
課程日期:6/27(六)
課程時間:9:30-12:00
課程費用:$1600
講師: 馨慧 老師
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🔥零卡糖系列1-九宮格清爽凍杯🔥
課程日期:6/28(日)
課程時間:9:00–12:30
課程費用:$3000
講師: 李浩葦 老師
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🔥奶酥進化論-四大抹醬系統🔥
課程日期:6/28(日)
課程時間:13:30–16:00
課程費用:$2800
講師: 李浩葦 老師
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🌸春日漫遊輕食野餐專修班🌸
課程日期:6/29(一)
課程時間:9:30 - 16:00
課程費用:$2400
講師: 楊嘉期 老師
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‼️Choco Pie 巧克夾心派‼️
課程日期:6/30(二)
課程時間:9:00-12:30
課程費用:$2400
講師: 王澤 老師
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🍫✨巧克力荷蘭千層✨🍫
課程日期:6/30(二)
課程時間:13:30-16:30
課程費用:$2800
講師: 王澤 老師
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💍婚禮造型馬卡龍裝飾課💍
課程日期:7/1 (三)
課程時間:10:30-17:00
課程費用:$3300
講師: Fiona 老師
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🌹刮刀花蛋糕單日課|鬱金香與鈴蘭🌹
課程日期:7/2(四)
課程時間:10:00-16:00
課程費用:$3600
講師: Sandy 老師
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🌿✨純素甜點-綠檸檬椰奶杏仁乳酪蛋糕✨🌿
課程日期:7/7(二)
課程時間:9:30-12:00
課程費用:$2,400
講師: Edalyn 老師
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📖✨ 新書分享會2.0《顏值蛋糕卷進行式》✨🍰
課程日期:7/7(二)
課程時間:13:30-16:30
課程費用:$2,800
講師: Edalyn 老師
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‼️達克瓦茲圓舞曲‼️
課程日期:7/11(六)
課程時間:9:30-12:30
課程費用:$2500
講師: 林侑賢 老師
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✨人氣司康專修班✨
課程日期:7/16(四)
課程時間:9:00-13:00
課程費用:$2400
講師: 潘楚岷 老師
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🔥歐巴倫敦貝果 5.0 專修課🔥
課程日期:7/19(日)
課程時間:9:30 - 16:00
課程費用:$2,200
講師: 楊嘉期 老師
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🍹✨九宮格果汁棉花糖✨🍹
課程日期:7/27(一)
課程時間:9:30~17:00
課程費用:$3,000
講師: 小Q 老師
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🏮上海大肉包 × 獨創蝦仁煎鍋餅🏮
課程日期:7/30(四)
課程時間:9:30-12:30
課程費用:$1,800
講師: 陳聖天 老師
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專人服務報名去👉:https://line.me/R/ti/p/.lala.baking

教室地址請導航到
新北市中和區連城路469巷40號

自行前來者機車可停放教室門口,開車者可停在「廣來」或「連城停車場」一小時$30,走路約5分鐘到教室

搭乘捷運:可搭至景安站或中和站轉下列公車
大眾運輸公車:275、214、201、57、706、311、307、藍41、985、950、793、796、F513
可搭至「連城路站」「連城中正路口」下車走到教室約2分鐘

⚠️是「連城路」站,不是「連城路口」站不要下錯站囉!

‼️報名規範‼️
因故無法上課者,請於上課前14日告知您的姓名及課程,將會為您安排退費或轉換其他課程。
開課前十天無法取消或轉換

🔥即將開課🔥‼️完美比例胡椒餅&燒餅專修課‼️同一塊萬用燒餅皮,輕鬆變化成不同口味,每日早晨的佳餚🌹🌹內餡調配好吃很重要 (不必說老師的配方肯定超級好吃)但這堂課程老師更著重於餅皮,這幾年來學習製作麵包,思考了老麵對於麵糰的影響,以及油酥製...
04/06/2026

🔥即將開課🔥

‼️完美比例胡椒餅&燒餅專修課‼️

同一塊萬用燒餅皮,輕鬆變化成不同口味,每日早晨的佳餚🌹🌹

內餡調配好吃很重要 (不必說老師的配方肯定超級好吃)

但這堂課程老師更著重於餅皮,這幾年來學習製作麵包,思考了老麵對於麵糰的影響,以及油酥製作流程,兩者如何簡化,達到想要的麵粉風味濃,又能脆口的程度。

來上課老師通通告訴你‼️‼️

課程日期:6/9(二)
課程時間:10:00-14:00
課程:費用$2600
講師:姚吱滋

課程內容:

🉐胡椒餅
🉐鹹餅(裡面是豬油跟蔥的那種傳統蟹殼黃)
🉐甜餅(純素,可常溫當伴手禮)
🉐梅菜燒餅(純素,我在烏鎮吃到的)
🉐紅豆燒餅(早餐都會有的,當下午茶也不錯)

我們會學到
油皮製作風味秘訣-老麵的作用
油酥製作風味秘訣
胡椒餅肉餡黃金比例配方
鹹餅的內餡調配比例
梅乾菜處理的方式
大包酥技法
烤焙技巧

每位同學會帶回五個口味共八顆餅

這堂課的重點放在胡椒餅肉餡的完美配方,適度大小的胛心肉,搭配上黑胡椒的香氣,甜甜辣辣又多汁,及餅皮的配比製作 在這堂課通通都會交付給大家🤤🤤

想要做出自己從小吃到大的風味嗎?快跟我們一起動手做出自己喜歡的口感的燒餅吧❤️

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Address

中和區連城路469巷22弄16號1樓
Xinbei
235

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
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