Golden Brown 布朗主廚 貝果專賣

Golden Brown 布朗主廚  貝果專賣 布朗主廚新食感貝果,外皮薄脆、內心軟Q又不失嚼勁,連一歲半的幼兒也可咀嚼,20種以上獨創口味,絕對顛覆你對貝果的想像!

  出生於烘焙世家的Brown主廚,聞著麵包香出生,在麵包箱裡長大,麵糰就是他最喜歡的玩具,這也註定了他與麵包的不解之緣。

  退伍後就直接進入烘焙業工作的Brown,從學徒開始做起,直到可以獨當一面,至今也有十幾個年頭了,期間曾旅居日本、德國、等地習藝,幾年前,更受邀於美國小麥協會至波特蘭共同研習,不斷前往各地取經,只為讓自身手藝更加精進。而「貝果」是他最喜歡,也最拿手的麵包。

  一般市售的傳統美式貝果,口感較為乾硬、紮實,但有鑑於台灣人比較喜歡口感較為鬆軟的麵包,Brown主廚花費十年的時間研究、實驗、改良,終於成功做出了一款「外皮酥脆、內心Q軟」的頂級全新概念貝果。使用發酵超過24小時的麵糰,並堅持每個貝果都需要經過「滾圓」的工序,雖然製成變得更加耗工費時,卻也成功改變了貝果的口感,金褐色的外皮薄脆、酥香,而麵包心Q彈、柔軟卻不失嚼勁,每一顆完美的貝果背後 都是Brown主廚對

品質的堅持及不凡的廚藝傑作
  
  「Golden Brown」是貝果烘烤出爐最完美的色澤,它代表的是「用心、堅持、完美」。身為一位麵包師,是用心做出最好吃、最天然、最完美的麵包,Brown主廚將這十年的心血結晶獻給熱愛貝果、熱愛麵包的大家,一起到「Golden Brown」吃貝果吧!

【小樂堂聯名 期間限定】日之茶季京都宇治抹茶X焙茶 雙茶季🙋‍♀️:布朗主廚X小樂堂 聯名期間限定口味又推出重棒新品啦!!除了超好評的抹茶口味外,這次推全新焙茶新品  #貝也納焙香蕎奶糖,喜歡焙茶的布粉千萬不要錯過!🍵【貝也納 - 焙香蕎奶...
07/04/2026

【小樂堂聯名 期間限定】日之茶季
京都宇治抹茶X焙茶 雙茶季

🙋‍♀️:布朗主廚X小樂堂 聯名期間限定口味又推出重棒新品啦!!除了超好評的抹茶口味外,這次推全新焙茶新品 #貝也納焙香蕎奶糖,喜歡焙茶的布粉千萬不要錯過!

🍵【貝也納 - 焙香蕎奶糖】
京都宇治焙茶粉X台南玉井蕎麥
小樂堂主廚為布朗主廚特別調配專屬焙茶粉,除了做成焙茶貝也納外,還另外調製了焙茶奶糖餡,在配上台南契作蕎麥脆粒, 茶香濃郁、韻味十足,還可以品嘗到喬麥穀粒的穀物香氣與口感,每一口都展現成熟而深邃的焙茶風味。

🍵🍵🍵

💁‍♀️:這次的新品貝也納-焙香蕎奶糖,其實早在去年抹茶季的時候就已經列入討論,但始終覺得好像差點甚麼,一次機緣看到了台灣在地的蕎麥脆粒,意外和焙茶非常搭配,穀物與茶香完美融合,脆粒的口感讓整體有了更豐富的口感呈現

小樂堂主廚也特地調配了兩款不同風味的焙茶粉,一是專門做麵包,一是專門調製內餡,從粉末的細緻度,到入口後的焙茶風味前中後段茶韻的展現,讓焙茶的風味可以更完整的呈現出來。

兩位主廚精心調製,貝也納-焙香蕎奶糖,讓人一口就能感受焙茶的深層魅力。

#2026日之茶季
#京都宇治頂級抹茶焙茶
#小樂堂聯名期間限定口味開跑

【老員工退休預告&歡送活動】💁‍♀️:布朗主廚從開業至今也要準備邁入第10個年頭了,同年出生的主廚女兒(老布粉應該都知道的那個吃貝果的小女孩),現在也都已經小學四年級了 ( 突然就覺得時間過好快啊....)有些一開始就跟著我們一起闖蕩的老員...
16/03/2026

【老員工退休預告&歡送活動】

💁‍♀️:布朗主廚從開業至今也要準備邁入第10個年頭了,同年出生的主廚女兒(老布粉應該都知道的那個吃貝果的小女孩),現在也都已經小學四年級了 ( 突然就覺得時間過好快啊....)

有些一開始就跟著我們一起闖蕩的老員工們,和布朗主廚經過了這麼多的風風雨雨,如今準備好要退休了!

布朗將為他們準備 #退休歡送活動 ,感謝這些老員工這些年的陪伴與相伴~~喜歡他們、捨不得他們的布粉們,一定要好好珍惜這最後一次相見~

【退休老員工名單】
#與草莓共舞
#來自奶油的請柬
#可可草莓重乳酪
#可可奶油草莓

即日起~2026/3/31 以上老員工口味,只要期間內在官網下訂口味,單品9折優惠!

最後販售日:2026/3/31
官網訂購連結:https://reurl.cc/Gamrb3

💁‍♀️:離別是為了能有更好的遇見,老員工感謝布粉們的一路相伴,敬邀大家一起參與他們的退休歡送會,期待再相見!

#老員工退休歡送會活動
#慢慢還會有更多新面孔與布粉們相見喔敬請期待

【新品上架】芋見乳酪 #芋頭控看過來啦!🙋‍♀️:布編才終於從2月的連假中緩過來,然後春天就默默的到來啦!!在準備迎接春暖花開的日子,讓我們來開饗味蕾的第一彈!【芋見乳酪】台灣大甲檳榔心芋 X 法國頂級KIRI乳酪🥯 天然的大甲檳榔心芋泥,...
06/03/2026

【新品上架】芋見乳酪
#芋頭控看過來啦!

🙋‍♀️:布編才終於從2月的連假中緩過來,然後春天就默默的到來啦!!在準備迎接春暖花開的日子,讓我們來開饗味蕾的第一彈!

【芋見乳酪】
台灣大甲檳榔心芋 X 法國頂級KIRI乳酪

🥯 天然的大甲檳榔心芋泥,再混入切成1公分大小的芋頭丁增加口感,搭配法國頂級KIRI乳酪,沒有添加香精的芋泥香味淡雅,主廚特選了口味清爽的KIRI乳酪,搭配起來超級對味!

🙋‍♀️:布編覺得芋泥要熱會更好吃,因為芋泥餡比較多(老布粉都知道,我們家貝果夾餡必須要是滿滿的!),冷凍直接烤可能不會到全熱,建議可以前一天退冰一下再來烤喔~~

熱熱的吃,真的超讚的啦!!👍

官網連結:https://reurl.cc/grvpOp
LINE 客服 ID:

#芋頭控集合拉
#官網首頁滿滿粉紫色有夠美

【2026春節連價出貨通知】🧧新春連假就要到來啦~~近期黑貓也進入配送繁盛期,沒辦法保證隔日到貨,這兩周有下訂要出貨的布粉,若配送時間有問題,都可以和我們詢問喔~~布朗客服LINE ID:🧧🧧🧧為維護出貨品質,廠內設備、環境安排年前維護、清...
03/02/2026

【2026春節連價出貨通知】

🧧新春連假就要到來啦~~近期黑貓也進入配送繁盛期,沒辦法保證隔日到貨,這兩周有下訂要出貨的布粉,若配送時間有問題,都可以和我們詢問喔~~

布朗客服LINE ID:

🧧🧧🧧

為維護出貨品質,廠內設備、環境安排年前維護、清潔作業,年前最後出貨日為2/12(四),因產量有限,訂單排滿會提早關閉到貨日,若有要指定年前到貨的布粉,還請提早下單~🙇‍♀️

🎐年前出貨:2/8(日)前完成訂購,保證年前出貨(年前最後出貨日為2/12(四))!(若要指定年後到貨,請務必備註告知喔~~)

🎐年後出貨:2/9後下訂訂單,統一年後出貨(若有特殊需求,請聯繫LINE客服),年後出貨日為2/24(二),會依訂單完成付款順序依序出貨喔~

💁‍♀️:有任何問題歡迎加入布朗客服LINE私訊詢問,年前布編們都會堅守崗位,竭誠為大家服務!💪💪💪

新的一年,感謝所有布粉們的支持,預祝大家馬到成功,馬上享美食 😋😋😋

#2026新年出貨通知
#過年每天大魚大肉記得來點貝果讓胃休息一下
#希望年前到貨記得盡早下單喔

30/01/2026

【一年一度尾牙Day】
今日(1/30) 布朗主廚尾牙,營業至12:30,造成不便,敬請見諒!
有任何問題請聯繫客服LINE ❤

【🍓草莓季 正式開跑拉~ 】💁‍♀️:超超怕冷的布編,冬天裡的小確幸,除了頓頓火鍋、滿滿茼蒿、超暖胃的香蒜法國,再來就是可以吃到超~~~好吃的草莓🍓!!草莓酸酸甜甜的風味,真的是永生吃不膩耶!去年超狂大熱銷的季節限定三大王者,又一起強勢回歸...
17/12/2025

【🍓草莓季 正式開跑拉~ 】

💁‍♀️:超超怕冷的布編,冬天裡的小確幸,除了頓頓火鍋、滿滿茼蒿、超暖胃的香蒜法國,再來就是可以吃到超~~~好吃的草莓🍓!!

草莓酸酸甜甜的風味,真的是永生吃不膩耶!
去年超狂大熱銷的季節限定三大王者,又一起強勢回歸啦!

🏆人氣NO.1 的 #貝也納奶糖莓莓 ~ 喜歡吃甜甜草莓風味的,必買!
🎖️買氣一樣強強滾的 #草莓果果 ~ 喜歡吃酸甜口的,滿滿天然草莓果乾,耐吃第一名!
🎖️男女老少通殺款的 #雪藏銅鑼燒冬戀草莓 ~ 這個好像也不用再多說,就問會有哪個小孩不喜歡!

官網草莓季連結:https://reurl.cc/ORRbnD

草莓季~我們來啦!

#2025草莓季開跑
#奶糖莓莓真的是豪豪吃
#這個冬天要把草莓吃好吃滿

【布朗主廚雞蛋使用說明】布朗主廚都是統一使用有CAS認證的洗選蛋,配合蛋商也同步發出聲明,確認蛋品皆無芬普尼殘留,請布粉安心食用主廚相信好的原料才能做出好的產品吃得好吃,更要吃得安心!
11/11/2025

【布朗主廚雞蛋使用說明】
布朗主廚都是統一使用有CAS認證的洗選蛋,配合蛋商也同步發出聲明,確認蛋品皆無芬普尼殘留,請布粉安心食用

主廚相信好的原料才能做出好的產品
吃得好吃,更要吃得安心!

【周年慶活動最後倒數48小時啦!】🙋‍♀️:周年慶活動只剩最後兩天拉~還沒有跟到優惠的布粉們,一定要把握最後下單時間喔!!有任何問題都可以隨時私訊客服LINE,我們都有專人會盡速處理~客服LINE ID: #布朗主廚9周年慶
30/10/2025

【周年慶活動最後倒數48小時啦!】

🙋‍♀️:周年慶活動只剩最後兩天拉~還沒有跟到優惠的布粉們,一定要把握最後下單時間喔!!

有任何問題都可以隨時私訊客服LINE,我們都有專人會盡速處理~
客服LINE ID:

#布朗主廚9周年慶

【九週年慶活動開跑】🎉 布朗主廚9歲拉~~🎉 #祝我們生日快樂🎂💁‍♀️:每年的10月底,就又到了我們歲末感恩周年慶的活動拉~一年一年的時間過真的好快,布朗主廚默默地就9歲了~感謝這麼多年廣大布粉們對我們的支持與喜愛!!🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍...
21/10/2025

【九週年慶活動開跑】
🎉 布朗主廚9歲拉~~🎉
#祝我們生日快樂🎂

💁‍♀️:每年的10月底,就又到了我們歲末感恩周年慶的活動拉~一年一年的時間過真的好快,布朗主廚默默地就9歲了~感謝這麼多年廣大布粉們對我們的支持與喜愛!!🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

布朗主廚 #週年慶感恩回饋活動正式開跑拉 ❤

​🎊🎊🎊

🎉【九週年慶】🎉
活動期間:2025/10/21 10:00 - 2025/10/31 23:59
週年慶活動詳情:https://reurl.cc/dy31l2

💁‍♀️:特別注意❗️❗️以下活動皆為 #官網會員限定,務必要登入會員才能享有優惠喔!

1️⃣ 小布點派對
【全館小布點2倍送】
原:消費每$30可得 1 點 > 活動期間:消費每$30即發送 2 點
【小布點變大布點】
周年慶活動期間,小布點點數兌換貝果,只要原來點數的一半,即可兌換唷~~
例:
原:40點小布點 可兌換 經典黃金貝果*1顆
活動期間:20點小布點 即可兌換 經典黃金貝果*1顆

💁‍♀️:還存有很多小布點還沒有使用的布粉們,一定要趁這次優惠搶換一波壓~~~

2️⃣ 全館限時9折優惠
每年都反應超熱烈的全館不限金額限時9折優惠,一定要在時間內下單才會有折扣喔~~
10/21-10/31 活動期間,官網每日開放兩個時段,不限金額,全館9折!
時段一:10:29AM-13:30PM
時段二:20:00PM-22:29PM
⏰小鬧鐘趕緊設定起來,時間千萬別錯過啦!!

3️⃣ 感恩滿額禮回饋
消費滿 $1500 贈 法式奶油楓糖貝果*1顆 + 雪藏銅鑼燒-食好紅豆*1顆
消費滿 $2500 加贈 法國麵包-奶油香蒜*1條
消費滿 $3000 再加贈 貝也納-咖啡核桃*1顆

💁‍♀️:等於消費滿3000,4款熱銷品項一起直接送!超值滿額禮,團購趕緊湊起來!

🎊🎊🎊

💁‍♀️:九週年慶活動時間為 2025/10/21-10/31 23:59,有任何問題都可以透過線上客服和我們詢問唷~~
客服LINE ID:
官網連結:www.goldenbrown.com.tw
週年慶活動詳情:https://reurl.cc/dy31l2

🙇‍♀️ 感謝廣大布粉們對布朗主廚的支持與鼓勵 🙇‍♀️

祝 Golden Brown 布朗主廚 貝果專賣,生日快樂~~🎂🎂

#布朗主廚9週年慶
#歲末感恩周年慶活動正式開跑
#早下單早到貨唷

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