01/02/2026
突然翻到
回憶好像湧泉一樣
當時單純的只想要做麵包
然後做了又怎麼樣呢?
要能餵飽自己也餵飽別人 如此的相互依附 才能持續運轉
好多年都過來了
中間也不斷的在調整
調整配方 調整烤箱 調整製作空間 調整製作人事物
後來的後來 經過了這麼多調整
才發現 做麵包這件事情才是我們最想做也是最享受的
而這不就是初衷
在佳園路上 我們經歷了很多事
三十坪的空間讓我們能生產出好多東西
連孩子都產出來了
一個不夠 還兩枚
孩子的出生 措手不及的讓生活緊湊的改變
所有的空間時間壓縮下
宜蘭灌注滿水的田野和山形成倒映
山巒因為倒映一直連接到眼前
好美好美
就這樣一次次被感動 而在去年緊繃的四月中旬有天我們決定「搬到宜蘭吧!」
我興奮 也質疑師傅的心
一再確認 反覆詢問
就這樣 沒有退路
我們只為了更接近自己的模樣
刪去多餘的 變成更真實的自己
我們搬過來從去年七月至今大概半年
每當有人問 你們來宜蘭是為了小孩嗎
我尷尬的笑著說「不是,都是為了自己」
小孩都是看著喜歡的人長大的
期許自己成為小孩喜歡的大人
(當媽媽後已經很久沒有這麼長的時間可以打這麼多字了)
先在這裡跟大家拜個早年 新年快樂
#村華麵包店 在宜蘭等你們來