雙善蕨烘焙

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［本周六、日臨時公休公告］由於白海豚颱風明天開始靠近台灣，帶來的外圍環流可能造成山區豪雨，為了客人的安全著想，我們決定本周六、日兩天店休，造成不便敬請見諒😓如有其他疑問，可用臉書私訊聯繫，或聯絡雙善蕨官方Line(ID:)
07/08/2026

［本周六、日臨時公休公告］
由於白海豚颱風明天開始靠近台灣，帶來的外圍環流可能造成山區豪雨，為了客人的安全著想，我們決定本周六、日兩天店休，造成不便敬請見諒😓

如有其他疑問，可用臉書私訊聯繫，或聯絡雙善蕨官方Line(ID:)

［本周營業時間公告］ 8/6(四) 、8/7(五)11:00~18:00 8/8(六) 、8/9(日) 視颱風天氣狀況，決定是否營業，詳細資訊請追蹤粉專 電話：(02)2493 - 2889 ，歡迎提前或者當天來電預訂~新品介紹~斯貝爾特古...
05/08/2026

［本周營業時間公告］
8/6(四) 、8/7(五)11:00~18:00
8/8(六) 、8/9(日) 視颱風天氣狀況，決定是否營業，詳細資訊請追蹤粉專

電話：(02)2493 - 2889 ，歡迎提前或者當天來電預訂

~新品介紹~
斯貝爾特古麥酸種吐司系列：使用法國T65搭配30%的斯貝爾特小麥，斯貝爾特小麥富含礦物質、膳食纖維且易消化，我們一樣以高水量技法來製作，讓吐司皮薄且脆，內部組織濕潤，有以下三種口味~

黑芝麻古麥酸種吐司 110
原味酸種古麥吐司 100
酸種乳酪古麥吐司 160

----------(歐式麵包)--------------
荷蘭煙燻起司核桃 200
鄉村藍莓檸檬 150
鄉村核桃 85
茶酒桂圓 300
石臼小麥法國 90
裸麥能量歐包 115
----------(餡料麵包)------------
雙溪有機紅茶海螺 50
義式起司洋芋 65
奶酥麵包 40
蔓越莓乳酪 65
肉桂捲 45
明太子法國 85
義式香料海鹽捲 40
鹽之花紅豆乳酪 50
--------------(吐司)-----------------------
伯爵無花果吐司 200
帕瑪森吐司 99
芝麻紅豆吐司 98
白吐司 95 (周六~日販售)

#雙溪 #雙溪美食 #酸種麵包
#海螺麵包 #有機紅茶

［本周營業時間公告］ 7/30(四) 、7/31(五)11:00~18:00 8/1(六) 、8/2(日) 08:00~18:00 電話：(02)2493 - 2889 ，歡迎提前或者當天來電預訂~新品介紹~斯貝爾特古麥酸種吐司系列：使用法...
29/07/2026

［本周營業時間公告］
7/30(四) 、7/31(五)11:00~18:00
8/1(六) 、8/2(日) 08:00~18:00
電話：(02)2493 - 2889 ，歡迎提前或者當天來電預訂

~新品介紹~
斯貝爾特古麥酸種吐司系列：使用法國T65搭配30%的斯貝爾特小麥，斯貝爾特小麥富含礦物質、膳食纖維且易消化，我們一樣以高水量技法來製作，讓吐司皮薄且脆，內部組織濕潤，有以下三種口味~

黑芝麻古麥酸種吐司 110
原味酸種古麥吐司 100
酸種乳酪古麥吐司 160

----------(歐式麵包)--------------
荷蘭煙燻起司核桃 200
鄉村藍莓檸檬 150
鄉村核桃 85
茶酒桂圓 300
石臼小麥法國 90
裸麥能量歐包 115
----------(餡料麵包)------------
雙溪有機紅茶海螺 50
義式起司洋芋 65
奶酥麵包 40
蔓越莓乳酪 65
肉桂捲 45
明太子法國 85
義式香料海鹽捲 40
鹽之花紅豆乳酪 50
--------------(吐司)-----------------------
伯爵無花果吐司 200
帕瑪森吐司 99
芝麻紅豆吐司 98
白吐司 95 (周六~日販售)

#雙溪 #雙溪美食 #酸種麵包
#海螺麵包 #有機紅茶

［本周營業時間公告］ 7/23(四) 、7/24(五)11:00~18:00 7/25(六) 、7/26(日) 08:00~18:00 電話：(02)2493 - 2889 ，歡迎提前或者當天來電預訂----------(歐式麵包)--...
22/07/2026

［本周營業時間公告］
7/23(四) 、7/24(五)11:00~18:00
7/25(六) 、7/26(日) 08:00~18:00
電話：(02)2493 - 2889 ，歡迎提前或者當天來電預訂

----------(歐式麵包)--------------
荷蘭煙燻起司核桃 200
鄉村藍莓檸檬 150
鄉村核桃 85
茶酒桂圓 300
石臼小麥法國 90
裸麥能量歐包 115
----------(餡料麵包)------------
雙溪有機紅茶海螺 50
義式起司洋芋 65
奶酥麵包 40
蔓越莓乳酪 65
肉桂捲 45
明太子法國 85
義式香料海鹽捲 40
鹽之花紅豆乳酪 50
--------------(吐司)-----------------------
伯爵無花果吐司 200
帕瑪森吐司 99
芝麻紅豆吐司 98
白吐司 95 (周六~日販售)
酸種全麥土司 100 (周六~日販售)
全麥乳酪吐司 160 (周六~日販售)

#雙溪 #雙溪美食 #酸種麵包
#海螺麵包 #有機紅茶

今天約了師傅來做冰箱保養。工作台冰箱的散熱器長期吸入空氣中飄散的麵粉，日積月累下，也到了該清洗的時刻。師傅一踏進內場，四處看了看，說了一句：「你這裡很乾淨耶。」我笑笑說，那是一定要的。聊天中他提到，他跑過不少店家，有些外表看上去很精緻，推開...
20/07/2026

今天約了師傅來做冰箱保養。

工作台冰箱的散熱器長期吸入空氣中飄散的麵粉，日積月累下，也到了該清洗的時刻。

師傅一踏進內場，四處看了看，說了一句：「你這裡很乾淨耶。」

我笑笑說，那是一定要的。

聊天中他提到，他跑過不少店家，有些外表看上去很精緻，推開內場的門卻不堪入目。再看看最近的油品事件，連高級飯店都在問題名單中，外表真的不等於內在。

所以我得出一個心得——
人家說要有口福，就得結交美食家朋友；
但想知道哪間店吃得安不安心，問這些做冰箱冷氣保養的師傅，絕對能得到最寶貴的答案。

師傅離開前，還說可惜今天來錯日子，沒能吃到我們的麵包。

下次記得挑對天來喔 😊

［本周營業時間公告］ 7/16(四) 、7/17(五)11:00~18:00 7/18(六) 、7/19(日) 08:00~18:00 電話：(02)2493 - 2889 ，歡迎提前或者當天來電預訂----------(歐式麵包)--...
15/07/2026

［本周營業時間公告］
7/16(四) 、7/17(五)11:00~18:00
7/18(六) 、7/19(日) 08:00~18:00
電話：(02)2493 - 2889 ，歡迎提前或者當天來電預訂

----------(歐式麵包)--------------
荷蘭煙燻起司核桃 200
鄉村藍莓檸檬 150
鄉村核桃 85
茶酒桂圓 300
石臼小麥法國 90
裸麥能量歐包 115
----------(餡料麵包)------------
雙溪有機紅茶海螺 50
義式起司洋芋 65
奶酥麵包 40
蔓越莓乳酪 65
肉桂捲 45
明太子法國 85
義式香料海鹽捲 40
鹽之花紅豆乳酪 50
--------------(吐司)-----------------------
伯爵無花果吐司 200
帕瑪森吐司 99
芝麻紅豆吐司 98
白吐司 95 (周六~日販售)
酸種全麥土司 100 (周六~日販售)
全麥乳酪吐司 160 (周六~日販售)

#雙溪 #雙溪美食 #酸種麵包
#紅茶海螺麵包 #法棍

［本周營業時間公告］ 7/9(四) 、7/10(五)11:00~18:00 7/11(六) 因颱風來襲，公休一天 7/12(日) 08:00~18:00，視天氣情況彈性營業，如要前來，請先來電詢問 電話：(02)2493 - 288...
08/07/2026

［本周營業時間公告］
7/9(四) 、7/10(五)11:00~18:00
7/11(六) 因颱風來襲，公休一天
7/12(日) 08:00~18:00，視天氣情況彈性營業，如要前來，請先來電詢問

電話：(02)2493 - 2889 ，歡迎提前或者當天來電預訂

----------(歐式麵包)--------------
荷蘭煙燻起司核桃 200
鄉村藍莓檸檬 150
鄉村核桃 85
茶酒桂圓 300
石臼小麥法國 90
裸麥能量歐包 115
----------(餡料麵包)------------
雙溪有機紅茶海螺 50
義式起司洋芋 65
蔥麵包 45
奶酥麵包 40
蔓越莓乳酪 65
肉桂捲 45
明太子法國 85
義式香料海鹽捲 40
鹽之花紅豆乳酪 50
--------------(吐司)-----------------------
伯爵無花果吐司 200
帕瑪森吐司 99
芝麻紅豆吐司 98
白吐司 95 (周六~日販售)
酸種全麥土司 100 (周六~日販售)
全麥乳酪吐司 160 (周六~日販售)

#雙溪 #雙溪美食 #酸種麵包
#紅茶海螺麵包 #法棍

【本周營業時間公告】 營業時間: 7/2(四) 、7/3(五)11:00~18:00 7/4(六)、 7/5(日) 08:00~18:00 電話：(02)2493 - 2889 ，歡迎提前或者當天來電預訂~ 新品上市 ~伯爵無花果吐...
01/07/2026

【本周營業時間公告】
營業時間:
7/2(四) 、7/3(五)11:00~18:00
7/4(六)、 7/5(日) 08:00~18:00
電話：(02)2493 - 2889 ，歡迎提前或者當天來電預訂

~ 新品上市 ~
伯爵無花果吐司 200
以伯爵茶麵糰為基底，搭配義大利檸檬酒與蜂蜜水，浸泡而成的無花果乾，伯爵茶的佛手柑香氣，與清新的無花果乾相互映襯，是一款帶著優雅風味的吐司；適合做為伴手禮，或者成為給自己最好的享受

----------(歐式麵包)--------------
荷蘭煙燻起司核桃 200
鄉村藍莓檸檬 150
鄉村核桃 85
茶酒桂圓 300
石臼小麥法國 90
裸麥能量歐包 115
----------(餡料麵包)------------
雙溪有機紅茶海螺 50
義式起司洋芋 65
蔥麵包 45
奶酥麵包 40
蔓越莓乳酪 65
肉桂捲 45
明太子法國 85
義式香料海鹽捲 40
鹽之花紅豆乳酪 50
--------------(吐司)-----------------------
芝麻紅豆吐司 98
白吐司 95 (周六~日販售)
酸種全麥土司 100 (周六~日販售)
全麥乳酪吐司 160 (周六~日販售)

#雙溪 #雙溪美食 #酸種麵包
#紅茶海螺麵包 #法棍

【本周營業時間公告】 營業時間: 6/25(四) 、6/26(五)11:00~18:00 6/27(六)、 6/28(日) 08:00~18:00 電話：(02)2493 - 2889 ，歡迎提前或者當天來電預訂~ 新品上市 ~伯爵...
24/06/2026

【本周營業時間公告】
營業時間:
6/25(四) 、6/26(五)11:00~18:00
6/27(六)、 6/28(日) 08:00~18:00
電話：(02)2493 - 2889 ，歡迎提前或者當天來電預訂

~ 新品上市 ~
伯爵無花果吐司 200
以伯爵茶麵糰為基底，搭配義大利檸檬酒與蜂蜜水，浸泡而成的無花果乾，伯爵茶的佛手柑香氣，與清新的無花果乾相互映襯，是一款帶著優雅風味的吐司；適合做為伴手禮，或者成為給自己最好的享受

----------(歐式麵包)--------------
荷蘭煙燻起司核桃 200
鄉村藍莓檸檬 150
鄉村核桃 85
茶酒桂圓 300
石臼小麥法國 90
裸麥能量歐包 115
----------(餡料麵包)------------
雙溪有機紅茶海螺 50
義式起司洋芋 65
蔥麵包 45
奶酥麵包 40
蔓越莓乳酪 65
肉桂捲 45
明太子法國 85
義式香料海鹽捲 40
鹽之花紅豆乳酪 50
--------------(吐司)-----------------------
芝麻紅豆吐司 98
白吐司 95 (周五~日販售)
酸種全麥土司 100 (周六~日販售)
全麥乳酪吐司 160 (周六~日販售)

#雙溪 #雙溪美食 #酸種麵包
#紅茶海螺麵包 #法棍

【端午節連假營業時間公告】 營業時間: 6/18(四) 11:00~18:00 6/19(五)、6/20(六)、 6/21(日) 08:00~18:00 電話：(02)2493 - 2889 ，歡迎提前或者當天來電預訂~ 新品上市 ...
17/06/2026

【端午節連假營業時間公告】
營業時間:
6/18(四) 11:00~18:00
6/19(五)、6/20(六)、 6/21(日) 08:00~18:00
電話：(02)2493 - 2889 ，歡迎提前或者當天來電預訂

~ 新品上市 ~
伯爵無花果吐司 200
以伯爵茶麵糰為基底，搭配義大利檸檬酒與蜂蜜水，浸泡而成的無花果乾，伯爵茶的佛手柑香氣，與清新的無花果乾相互映襯，是一款帶著優雅風味的吐司；適合做為伴手禮，或者成為給自己最好的享受

----------(歐式麵包)--------------
荷蘭煙燻起司核桃 200
鄉村藍莓檸檬 150
鄉村核桃 85
茶酒桂圓 300
石臼小麥法國 90
裸麥能量歐包 115
----------(餡料麵包)------------
雙溪有機紅茶海螺 50
義式起司洋芋 65
蔥麵包 45
奶酥麵包 40
蔓越莓乳酪 65
肉桂捲 45
明太子法國 85
義式香料海鹽捲 40
鹽之花紅豆乳酪 50
--------------(吐司)-----------------------
芝麻紅豆吐司 98
白吐司 95 (周五~日販售)
酸種全麥土司 100 (周五~日販售)
全麥乳酪吐司 160 (周五~日販售)

［本週照片感謝客人拍攝提供］

#雙溪 #雙溪美食 #酸種麵包
#海螺麵包 #法棍

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太平路55號
Xinbei
227

Opening Hours

Thursday 11:00 - 18:00
Friday 11:00 - 18:00
Saturday 08:00 - 19:00
Sunday 08:00 - 18:00

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