58藏私咖啡工坊

21/03/2026

戰爭再下去，咖啡、糖等不知道以後怎麼辦？

28/01/2026

◎2026/1/28吉馬摩卡、馬拉里山谷、利姆藝妓、拉米尼塔新豆，氣候劇烈變遷，好豆飆漲。
◎耳掛式單包裝:
1.經典咖啡:
A.衣索比亞吉馬摩卡，口感風味:黑色果乾、李子、堅果、辛香料等(海拔:2,000M以上)
B. 尼加拉瓜瑪莎蒂摩，口感風味: 杏仁、可可、榛果等(海拔:1,200M)。
2.典藏咖啡:
A. 新幾內亞馬拉里山谷，口感風味: 柑橘、可可、紅糖、烤核果等(海拔:1,700M)。
B. 衣索比亞利姆藝妓，口感風味:花香、莓果、葡萄、巧克力等(海拔:1,850M)。
C. 哥斯大黎加塔拉樹，口感風味: 堅果、可可、榛果、焦糖等(海拔:1,650M)。
D. 衣索比亞西達摩，口感風味: 柑橘、西洋梨、野薑花、紅茶等(海拔:2,060M)。
E. 哥倫比亞拉米尼塔，口感風味: 堅果、可可、榛果、李子等(海拔:2,300M)。
3.藏私酒香咖啡:
A.酒香背影，口感風味:葡萄酒香、堅果、焦糖、甘蔗、花香等(海拔:1500M)。
B.藏私威士忌，口感風味:威士忌酒香、焦糖、甘蔗、柚子、香草等(海拔:1500M)。
C.藏私高粱，口感風味:高粱、酒香、甘蔗、香草等(海拔:1500M)。
◎咖啡豆半磅裝(可代磨粉):
1.經典咖啡:
A. 衣索比亞吉馬摩卡，口感風味:黑色果乾、李子、堅果、辛香料等(海拔:2,000M以上)。
B. 尼加拉瓜瑪莎蒂摩，口感風味: 杏仁、可可、榛果等(海拔:1200M)。
2.典藏咖啡:
A. 新幾內亞馬拉里山谷，口感風味: 柑橘、可可、紅糖、烤核果等(海拔:1,700M)。
B. 衣索比亞利姆大藝妓，口感風味:花香、莓果、葡萄、巧克力等(海拔:1,850M)。
C. 哥斯大黎加塔拉樹，口感風味: 堅果、可可、榛果、焦糖等(海拔:1,650M)。
D. 衣索比亞西達摩，口感風味: 柑橘、西洋梨、野薑花、紅茶等(海拔:2,060M)
E. 哥倫比亞拉米尼塔，口感風味: 堅果、可可、榛果、李子等(海拔:2,300M))。
3.藏私酒香咖啡:
A.酒香背影，口感風味: 葡萄酒香、堅果、焦糖、甘蔗、花香等(海拔:1500M)。
B.藏私威士忌，口感風味:威士忌酒香、焦糖、甘蔗、柚子、香草等(海拔:1500M)。
C.藏私高粱，口感風味:高粱、酒香、甘蔗、香草等(海拔:1500M以上)。
〔圖片：品嚐經營60年的日本阿嬤咖啡小品店〕

03/11/2025

很幸運也很開心，因為淺培咖啡受到喜愛，烘出豆子的原味有花香、柑橘、甜味、酒香等。

26/09/2025

終於完成中秋禮盒，感謝大家的喜愛，5000多包的耳掛咖啡，雖然熬夜完成，但成就滿滿。

26/08/2025

◎2025/8/26全面換新豆，氣候劇烈變遷，好咖啡豆不斷飆漲。
◎耳掛式單包裝:
1.經典咖啡:
A.巴西山度士，口感風味:香草植物、可可、杏仁果、胡桃等(海拔:1,650M以上)
B.衣索比亞利姆小藝妓，口感風味:辛香料、莓果、巧克力等(海拔:1,850M以上)
2.典藏咖啡:
A. 新幾內亞普羅莎，口感風味: 香草植物、可可、胡桃、烤核果等(海拔:1200M)。
B. 尼加拉瓜瑪莎蒂摩，口感風味: 杏仁、可可、榛果等(海拔:1200M)
C. 墨西哥紅寶石(限量），口感風味:甜腰果、紅糖、可可、紅肉李等(海拔:1,100M)。
D. 衣索比亞利姆大藝妓，口感風味:花香、莓果、葡萄、巧克力等(海拔:1,850M)。
E. 哥斯大黎加塔拉樹，口感風味: )堅果、可可、榛果、焦糖等(海拔:1,650M)。
F. 衣索比亞西達摩，口感風味: )柑橘、西洋梨、野薑花、紅茶等(海拔:2,060M)。
I. 哥倫比亞娜玲瓏，口感風味: )堅果、可可、榛果、李子等(海拔:2,300M)。
3.藏私酒香咖啡:
A.酒香背影，口感風味:葡萄酒香、堅果、焦糖、甘蔗、花香等(海拔:1500M)。
B.藏私威士忌，口感風味:威士忌酒香、焦糖、甘蔗、柚子、香草等(海拔:1500M)。
C.藏私高粱，口感風味:高粱、酒香、甘蔗、香草等(海拔:1500M)。
◎咖啡豆半磅裝(可代磨粉):
1.經典咖啡:
A. 巴西山度士，口感風味:香草植物、可可、杏仁果、胡桃等(海拔:1,650M)。
2.典藏咖啡:
A. 新幾內亞普羅莎，口感風味:香草植物、可可、胡桃、烤核果等(海拔:1200M)。
B. 尼加拉瓜瑪莎蒂摩，口感風味: 杏仁、可可、榛果等(海拔:1200M)。
C. 墨西哥紅寶石限量)，口感風味:甜腰果、紅糖、可可、紅肉李等(海拔:1,100M)。
D. 衣索比亞利姆大藝妓，口感風味:花香、莓果、葡萄、巧克力等(海拔:1,850M)。
E. 哥斯大黎加塔拉樹，口感風味: )堅果、可可、榛果、焦糖等(海拔:1,650M)。
F. 衣索比亞西達摩，口感風味: )柑橘、西洋梨、野薑花、紅茶等(海拔:2,060M)
I. 哥倫比亞娜玲瓏，口感風味: )堅果、可可、榛果、李子等(海拔:2,300M))。
3.藏私酒香咖啡:
A.酒香背影，口感風味: 葡萄酒香、堅果、焦糖、甘蔗、花香等(海拔:1500M)。
B.藏私威士忌，口感風味:威士忌酒香、焦糖、甘蔗、柚子、香草等(海拔:1500M)。
C.藏私高粱，口感風味:高粱、酒香、甘蔗、香草等(海拔:1500M以上)。

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13/06/2025

預購要快呦！6/30-7/25要進廠保養。

2025/6/30要進廠保養，預計一個月2025/7/25出廠，所以愛好者，請於6/25前訂購，不然要等到8月呦！
趕快到賴訂購。
◎2025/6/9新豆到:氣候變遷，好咖啡豆不斷飆漲。
 綠蠻牛(瓜地馬拉)香草、可可、柑橘、堅果等口味。
 美洲豹(哥斯大黎加)黑李、香草、可可、柑橘等口味。
 利姆藝妓(衣索比亞)辛香料、莓果、巧克力。
 紅眼翠蛙(哥斯大黎加)堅果、香草植物、胡桃等口味。
◎耳掛式單包裝:
1.經典咖啡:
A.巴西熱帶草原，口感風味:可可、柑橘、腰果、焦糖、莓果、櫻桃等(海拔:1,150M以上)
B.衣索比亞利姆小藝妓，口感風味:辛香料、莓果、巧克力等(海拔:1,850M以上)
2.典藏咖啡:
A. 新幾內亞金剛鸚鵡，口感風味:花香、柑橘、油桃、核果等(海拔:1500M以上)。
B. 墨西哥紅寶石，口感風味:甜腰果、紅糖、可可、紅肉李等(海拔:1100M)。
C. 巴西黃色蜜糖，口感風味:紅糖、堅果、巧克力、青椒等(去果日曬海拔:1100M)。
E. 衣索比亞利姆大藝妓，口感風味:花香、莓果、葡萄、巧克力等(海拔:1,850M以上)
F. 哥斯大黎加紅眼翠蛙，口感風味: )堅果、香草植物、胡桃等(海拔:1700M)。
I. 巴西盛開花朵口感風味:核果、可可、堅果、胡桃等(海拔:1100M)。
J. 瓜地馬拉綠蠻牛香草、可可、柑橘、堅果等(海拔:1200M)。
K. 哥斯大黎加美洲豹黑李、香草、可可、柑橘等(海拔:1200M)。
3.藏私酒香咖啡:
A.酒香背影，口感風味:葡萄酒香、堅果、焦糖、甘蔗、柚子、花香等(海拔:1500M以上)。
B.藏私威士忌，口感風味:威士忌酒香、焦糖、甘蔗、柚子、香草等(海拔:1500M以上)。
C.藏私高粱，口感風味:高粱、酒香、甘蔗、香草等(海拔:1500M以上)。
◎咖啡豆半磅裝(可代磨粉):
1.經典咖啡:
A.巴西熱帶草原，口感風味:可可、柑橘、腰果、焦糖、莓果、櫻桃等(海拔:1,150M以上)。
2.典藏咖啡:
A. 新幾內亞金剛鸚鵡，口感風味:花香、柑橘、油桃、核果等(海拔:1500M以上)。
B. 墨西哥紅寶石，口感風味:甜腰果、紅糖、可可、紅肉李等(海拔:1100M)。
C. 巴西黃色蜜糖，口感風味:紅糖、堅果、巧克力、青椒等(去果日曬海拔:1100M)。
E. 衣索比亞利姆大藝妓，口感風味:花香、莓果、葡萄、巧克力等(海拔:1,850M以上)。
F. 哥斯大黎加紅眼翠蛙，口感風味: )堅果、香草植物、胡桃等(海拔:1700M)。
I. 巴西盛開花朵，口感風味:核果、可可、堅果、胡桃等(海拔:1100M)。
J. 瓜地馬拉綠蠻牛香草、可可、柑橘、堅果等(海拔:1200M)。
K. 哥斯大黎加美洲豹黑李、香草、可可、柑橘等(海拔:1200M)。
3.藏私酒香咖啡:
A.酒香背影，口感風味:葡萄酒香、堅果、焦糖、甘蔗、柚子、花香等(海拔:1500M以上)。
B.藏私威士忌，口感風味:威士忌酒香、焦糖、甘蔗、柚子、香草等(海拔:1500M以上)。
C.藏私高粱，口感風味:高粱、酒香、甘蔗、香草等(海拔:1500M以上)。

13/06/2025

2025/6/30要進廠保養，預計一個月2025/7/25出廠，所以愛好者，請於6/25前訂購，不然要等到8月呦！
趕快到賴訂購。
◎2025/6/9新豆到:氣候變遷，好咖啡豆不斷飆漲。
 綠蠻牛(瓜地馬拉)香草、可可、柑橘、堅果等口味。
 美洲豹(哥斯大黎加)黑李、香草、可可、柑橘等口味。
 利姆藝妓(衣索比亞)辛香料、莓果、巧克力。
 紅眼翠蛙(哥斯大黎加)堅果、香草植物、胡桃等口味。
◎耳掛式單包裝:
1.經典咖啡:
A.巴西熱帶草原，口感風味:可可、柑橘、腰果、焦糖、莓果、櫻桃等(海拔:1,150M以上)
B.衣索比亞利姆小藝妓，口感風味:辛香料、莓果、巧克力等(海拔:1,850M以上)
2.典藏咖啡:
A. 新幾內亞金剛鸚鵡，口感風味:花香、柑橘、油桃、核果等(海拔:1500M以上)。
B. 墨西哥紅寶石，口感風味:甜腰果、紅糖、可可、紅肉李等(海拔:1100M)。
C. 巴西黃色蜜糖，口感風味:紅糖、堅果、巧克力、青椒等(去果日曬海拔:1100M)。
E. 衣索比亞利姆大藝妓，口感風味:花香、莓果、葡萄、巧克力等(海拔:1,850M以上)
F. 哥斯大黎加紅眼翠蛙，口感風味: )堅果、香草植物、胡桃等(海拔:1700M)。
I. 巴西盛開花朵口感風味:核果、可可、堅果、胡桃等(海拔:1100M)。
J. 瓜地馬拉綠蠻牛香草、可可、柑橘、堅果等(海拔:1200M)。
K. 哥斯大黎加美洲豹黑李、香草、可可、柑橘等(海拔:1200M)。
3.藏私酒香咖啡:
A.酒香背影，口感風味:葡萄酒香、堅果、焦糖、甘蔗、柚子、花香等(海拔:1500M以上)。
B.藏私威士忌，口感風味:威士忌酒香、焦糖、甘蔗、柚子、香草等(海拔:1500M以上)。
C.藏私高粱，口感風味:高粱、酒香、甘蔗、香草等(海拔:1500M以上)。
◎咖啡豆半磅裝(可代磨粉):
1.經典咖啡:
A.巴西熱帶草原，口感風味:可可、柑橘、腰果、焦糖、莓果、櫻桃等(海拔:1,150M以上)。
2.典藏咖啡:
A. 新幾內亞金剛鸚鵡，口感風味:花香、柑橘、油桃、核果等(海拔:1500M以上)。
B. 墨西哥紅寶石，口感風味:甜腰果、紅糖、可可、紅肉李等(海拔:1100M)。
C. 巴西黃色蜜糖，口感風味:紅糖、堅果、巧克力、青椒等(去果日曬海拔:1100M)。
E. 衣索比亞利姆大藝妓，口感風味:花香、莓果、葡萄、巧克力等(海拔:1,850M以上)。
F. 哥斯大黎加紅眼翠蛙，口感風味: )堅果、香草植物、胡桃等(海拔:1700M)。
I. 巴西盛開花朵，口感風味:核果、可可、堅果、胡桃等(海拔:1100M)。
J. 瓜地馬拉綠蠻牛香草、可可、柑橘、堅果等(海拔:1200M)。
K. 哥斯大黎加美洲豹黑李、香草、可可、柑橘等(海拔:1200M)。
3.藏私酒香咖啡:
A.酒香背影，口感風味:葡萄酒香、堅果、焦糖、甘蔗、柚子、花香等(海拔:1500M以上)。
B.藏私威士忌，口感風味:威士忌酒香、焦糖、甘蔗、柚子、香草等(海拔:1500M以上)。
C.藏私高粱，口感風味:高粱、酒香、甘蔗、香草等(海拔:1500M以上)。

07/05/2025

靜下心來，停下腳步，喝著好咖啡，看看夜景，欣賞自己種的花，雖然新豆到，氣候變遷，好咖啡豆不斷飆漲。
我還是堅持手挑每一顆咖啡豆。
 涅里(肯亞)花香、水果糖、柑橘、香瓜等口味。
 普羅沙(新幾內亞)可可、堅果、香草、辛香料等口味。
 綠蠻牛(瓜地馬拉)香草、可可、柑橘、堅果等口味。
 美洲豹(哥斯大黎加)黑李、香草、可可、柑橘等口味。
◎耳掛式單包裝:
1.經典咖啡:
A. 肯亞涅里，口感風味: )花香、水果糖、柑橘、香瓜等(海拔:1300-1750M)。
B. 新幾內亞普羅沙，口感風味: 可可、堅果、香草、辛香料等(海拔:1,700M)。
C. 巴西熱帶草原，口感風味:可可、柑橘、腰果、焦糖、莓果、櫻桃等(海拔:1,150M以上)。(僅剩少量)
2.典藏咖啡:
A. 新幾內亞金剛鸚鵡，口感風味:花香、柑橘、油桃、核果等(海拔:1500M以上)。
B. 墨西哥紅寶石，口感風味:甜腰果、紅糖、可可、紅肉李等(海拔:1100M)。
C. 巴西黃色蜜糖(32元/包)，口感風味:紅糖、堅果、巧克力、青椒等(去果日曬海拔:1100M)。(僅剩少量)
D. 坦尚尼亞克里曼加羅，口感風味:堅果、焦糖、李子等(海拔:1900M)。(僅剩少量)
E. 紫羅蘭，口感風味:番茄、蘋果、李子等(海拔: 1100M)。
F. 瓜地馬拉藍湖背影，口感風味: 焦糖、李子、香草、可可、甘蔗、核果等(海拔:1800M)。
G. 瓜地馬拉綠蠻牛，口感風味:香草、可可、柑橘、堅果等(海拔:1200M)。(僅剩少量)
I. 哥斯大黎加美洲豹，口感風味:黑李、香草、可可、柑橘等(海拔:1200M)。
J. 哥斯大黎加紅眼翠蛙，口感風味: 香草、堅果、胡桃等(海拔:1700M以上)
3.藏私酒香咖啡:
A.酒香背影，口感風味:葡萄酒香、堅果、焦糖、甘蔗、柚子、花香等(海拔:1500M以上)。
B.藏私威士忌，口感風味:威士忌酒香、焦糖、甘蔗、柚子、香草等(海拔:1500M以上)。
C.藏私高粱，口感風味:高粱、酒香、甘蔗、香草等(海拔:1500M以上)。
◎咖啡豆半磅裝(可代磨粉):
1.經典咖啡:
A. 肯亞涅里，口感風味: )花香、水果糖、柑橘、香瓜等(海拔:1300-1750M)。
B. 新幾內亞普羅沙，口感風味: 可可、堅果、香草、辛香料等(海拔:1,700M)。
C. 巴西熱帶草原，口感風味:可可、柑橘、腰果、焦糖、莓果、櫻桃等(海拔:1,150M以上)。(僅剩少量)
2.典藏咖啡:
A. 新幾內亞金剛鸚鵡，口感風味:花香、柑橘、油桃、核果等(海拔:1500M以上)。
B. 墨西哥紅寶石，口感風味:甜腰果、紅糖、可可、紅肉李等(海拔:1100M)。
C. 巴西黃色蜜糖，口感風味:紅糖、堅果、巧克力、青椒等(去果日曬海拔:1100M)。(僅剩少量)
D. 坦尚尼亞克里曼加羅，口感風味:堅果、焦糖、李子等(海拔:1900M)。(僅剩少量)
E. 紫羅蘭，口感風味:番茄、蘋果、李子等(海拔: 1100M)。
F. 瓜地馬藍湖背影，口感風味: 焦糖、李子、香草、可可、甘蔗、核果等(海拔:1800M)。
G. 瓜地馬拉綠蠻牛口感風味:香草、可可、柑橘、堅果等(海拔:1200M)。
I. 哥斯大黎加美洲豹口感風味:黑李、香草、可可、柑橘等(海拔:1200M)。(僅剩少量)
J. 哥斯大黎加紅眼翠蛙，口感風味: 香草、堅果、胡桃等(海拔:1700M以上)
3.藏私酒香咖啡:
A.酒香背影，口感風味:葡萄酒香、堅果、焦糖、甘蔗、柚子、花香等(海拔:1500M以上)。
B.藏私威士忌，口感風味:威士忌酒香、焦糖、甘蔗、柚子、香草等(海拔:1500M以上)。
C.藏私高粱，口感風味:高粱、酒香、甘蔗、香草等(海拔:1500M以上)。

09/01/2025

忙完之餘，選豆、挑豆、烘豆、包裝...，人家是深夜食堂，我是「深夜咖啡」！趕快在春節出國前趕快把愛好者的咖啡送達。

03/01/2025

我們2025/1/19-2/5就出國了，所以要咖啡的要提早訂購，尤其想要酒香的訂單，我們只能接到1/15後就無法接受訂單。許多品項已銷售一空，只省下面的了：
◎耳掛式單包裝:
1.經典咖啡:
A.新幾內亞天堂鳥，口感風味:堅果、焦糖、甘蔗、柚子等(海拔:1500M以上)。
B.哥倫比亞波帕楊，口感風味:焦糖、果香、杏仁、水果糖、堅果等(海拔:1400~1800M)。
C.巴西熱帶草原，口感風味:可可、柑橘、腰果、焦糖、莓果、櫻桃等(海拔:1,150M以上)。
2.典藏咖啡:
A.墨西哥鳳尾綠鵑，口感風味:堅果、胡桃、檸檬、柑橘等(海拔:1300~1700M)。
B.新幾內亞金剛鸚鵡，口感風味:花香、柑橘、油桃、核果等(海拔:1500M以上)。
D.巴西黃色蜜糖，口感風味:紅糖、堅果、巧克力、青椒等(去果日曬海拔:1100M)。
E.坦尚尼亞克里曼加羅，口感風味:堅果、焦糖、李子等(海拔:1900M)。
F.紫羅蘭 ，口感風味:番茄、蘋果、李子等(海拔: 1100M)。
I.瓜地馬拉藍湖背影，口感風味: 焦糖、李子、香草、可可、甘蔗、核果等(海拔:1800M)。
J.巴西盛開花朵，口感風味:核果、可可、堅果、胡桃等(海拔:1100M)。
3.藏私酒香咖啡:
A.酒香背影，口感風味:葡萄酒香、堅果、焦糖、甘蔗、柚子、花香等(海拔:1500M以上)。
B.藏私威士忌，口感風味:威士忌酒香、焦糖、甘蔗、柚子、香草等(海拔:1500M以上)。
C.藏私高粱，口感風味:高粱、酒香、甘蔗、香草等(海拔:1500M以上)。
◎咖啡豆半磅裝(可代磨粉):
1.經典咖啡:
A.新幾內亞天堂鳥，口感風味:堅果、焦糖、甘蔗、柚子等(海拔:1500M以上)。
B.哥倫比亞波帕楊，口感風味:焦糖、果香、杏仁、水果糖、堅果等(海拔:1400~1800M)。
C.巴西熱帶草原，口感風味:可可、柑橘、腰果、焦糖、莓果、櫻桃等(海拔:1,150M以上)。
2.典藏咖啡:
A.墨西哥鳳尾綠鵑，口感風味:堅果、胡桃、檸檬、柑橘等(海拔:1300~1700M)。
B.新幾內亞金剛鸚鵡，口感風味:花香、柑橘、油桃、核果等(海拔:1500M以上)。
D.巴西黃色蜜糖，口感風味:紅糖、堅果、巧克力、青椒等(去果日曬海拔:1100M)。
E.坦尚尼亞克里曼加羅，口感風味:堅果、焦糖、李子等(海拔:1900M)。
F. 紫羅蘭 ，口感風味:番茄、蘋果、李子等(海拔: 1100M)。
I.瓜地馬藍湖背影，口感風味: 焦糖、李子、香草、可可、甘蔗、核果等(海拔:1800M)。
J. 巴西盛開花朵，口感風味:核果、可可、堅果、胡桃等(海拔:1100M)。
3.藏私酒香咖啡:
A.酒香背影，口感風味:葡萄酒香、堅果、焦糖、甘蔗、柚子、花香等(海拔:1500M以上)。
B.藏私威士忌，口感風味:威士忌酒香、焦糖、甘蔗、柚子、香草等(海拔:1500M以上)。
C.藏私高粱，口感風味:高粱、酒香、甘蔗、香草等(海拔:1500M以上)。