單純小點

單純小點 單純做單純吃。單純就是愛烘焙💖

♥️客製~濃咖啡桔丁菠蘿麵包咦？突然會包美美的菠蘿皮了🤣一樣濃濃咖啡一樣滿滿桔丁菠蘿皮上的黑點點是美麗的錯誤即溶咖啡沒有溶好🤣一直使用雀巢金牌咖啡做麵包但這次買錯成黑牌比金牌更深焙版工想~美味小姐不介意的說不定還希望版工咖啡下手再加重🤣
02/06/2026

♥️客製~濃咖啡桔丁菠蘿麵包

咦？突然會包美美的菠蘿皮了🤣
一樣濃濃咖啡
一樣滿滿桔丁
菠蘿皮上的黑點點是美麗的錯誤
即溶咖啡沒有溶好🤣

一直使用雀巢金牌咖啡做麵包
但這次買錯成黑牌
比金牌更深焙
版工想~
美味小姐不介意的
說不定還希望版工咖啡下手再加重🤣

♥️自己吃的~甜奶油咖啡捲上一盤是客製微甜微苦濃咖啡這一盤中甜、中苦、中咖啡🤣麵包體的咖啡比較少顏色淡很多在抹咖啡奶油醬時有多撒點糖還再多加巧克力豆
26/05/2026

♥️自己吃的~甜奶油咖啡捲

上一盤是客製微甜微苦濃咖啡
這一盤中甜、中苦、中咖啡🤣
麵包體的咖啡比較少顏色淡很多
在抹咖啡奶油醬時有多撒點糖
還再多加巧克力豆

♥️客製~濃咖啡捲豬腳圈來了但這次是咖啡口味要微甜、微苦、濃咖啡不知道吃起來如何因為減少很多糖就不會形成像肉桂捲中間那樣濃稠的糖漿因為要濃濃濃咖啡香麵包體裡也加了很多雀巢的金牌即溶咖啡沒有使用研磨咖啡粉在麵包裡因為吃起來會有渣渣感
26/05/2026

♥️客製~濃咖啡捲

豬腳圈來了
但這次是咖啡口味
要微甜、微苦、濃咖啡
不知道吃起來如何
因為減少很多糖
就不會形成像肉桂捲中間那樣濃稠的糖漿
因為要濃濃濃咖啡香
麵包體裡也加了很多雀巢的金牌即溶咖啡
沒有使用研磨咖啡粉在麵包裡
因為吃起來會有渣渣感

♥️莓果乳酪球麵包切面秀莓果奶油乳酪好像太多？🤣
20/05/2026

♥️莓果乳酪球麵包

切面秀
莓果奶油乳酪好像太多？
🤣

♥️莓果乳酪球麵包先煮莓果醬把莓果醬變成莓果奶油乳酪醬麵糰加入酒漬藍莓拌攪麵糰包入莓果乳酪醬+一點莓果醬驚奇發現包入麵糰裡的那一點點莓果醬放在頂端包和放在底部包麵包會長得不一樣
19/05/2026

♥️莓果乳酪球麵包

先煮莓果醬
把莓果醬變成莓果奶油乳酪醬
麵糰加入酒漬藍莓拌攪
麵糰包入莓果乳酪醬+一點莓果醬

驚奇發現
包入麵糰裡的那一點點莓果醬
放在頂端包
和放在底部包
麵包會長得不一樣

🚫本週暫停烘焙上週才剛發完這週品項版工眩暈症就小發作了原本預計的檸檬糖霜磅蛋糕、藍莓奶油乳酪球全部暫停希望下週能順利開工👍下週會出爐的有檸檬糖霜磅蛋糕、藍莓奶油乳酪球、摩卡咖啡捲麵包比預計的還多一個品項歡迎訂購但不保證下週順利開工🤣😭
11/05/2026

🚫本週暫停烘焙

上週才剛發完這週品項
版工眩暈症就小發作了
原本預計的
檸檬糖霜磅蛋糕、
藍莓奶油乳酪球
全部暫停
希望下週能順利開工

👍下週會出爐的有
檸檬糖霜磅蛋糕、
藍莓奶油乳酪球、
摩卡咖啡捲麵包

比預計的還多一個品項
歡迎訂購
但不保證下週順利開工🤣😭

♥️檸檬糖霜磅蛋糕昨天的磅蛋糕來個切面照版工感到欣慰因為這個就是版工覺得好吃的組織綿密細緻下週5/12~5/14會出爐🍞藍莓乳酪小麵包球🧁檸檬糖霜磅蛋糕歡迎訂購~只是無法選擇取貨日期版工暈眩小發作動作緩慢~請見諒😅
07/05/2026

♥️檸檬糖霜磅蛋糕

昨天的磅蛋糕來個切面照
版工感到欣慰
因為這個就是版工覺得好吃的組織
綿密細緻

下週5/12~5/14會出爐
🍞藍莓乳酪小麵包球
🧁檸檬糖霜磅蛋糕

歡迎訂購~只是無法選擇取貨日期
版工暈眩小發作
動作緩慢~請見諒😅

🧁檸檬糖霜磅蛋糕 雞蛋、奶油、砂糖、蜂蜜、檸檬、低筋麵粉、無鋁泡打粉一點點這是檸檬磅蛋糕小姐的訂單因為她版工獲得無數次用全蛋打發法做檸檬磅蛋糕的機會那一點點無鋁泡打粉是版工加心安的🤣畢竟全蛋打發法的蛋糕糊也是蠻捉摸不定的用全蛋打發法+微量無...
06/05/2026

🧁檸檬糖霜磅蛋糕
雞蛋、奶油、砂糖、蜂蜜、
檸檬、低筋麵粉、
無鋁泡打粉一點點

這是檸檬磅蛋糕小姐的訂單
因為她
版工獲得無數次用全蛋打發法
做檸檬磅蛋糕的機會

那一點點無鋁泡打粉
是版工加心安的🤣
畢竟全蛋打發法的蛋糕糊
也是蠻捉摸不定的

用全蛋打發法+微量無鋁泡打粉
做出來的磅蛋糕很綿密細緻
是版工自己很喜歡的口感♥️

♥️菠蘿起司丁吐司這次有好好桿菠蘿皮好好的把菠蘿皮包覆在滿滿起司丁的麵團上一度有點擔心麵包長不大因為菠蘿皮很重起司丁也有重量一條吐司裡可是有100g的起司丁好怕麵包被壓得長不大幸好~麵糰強壯在烤爐裡頭好壯壯💪😘
05/05/2026

♥️菠蘿起司丁吐司

這次有好好桿菠蘿皮
好好的把菠蘿皮包覆在
滿滿起司丁的麵團上
一度有點擔心麵包長不大
因為菠蘿皮很重
起司丁也有重量
一條吐司裡可是有100g的起司丁
好怕麵包被壓得長不大
幸好~
麵糰強壯
在烤爐裡頭好壯壯💪😘

🎉5/5（二）出爐預告🍞菠蘿起司丁吐司 NT：220菠蘿鮮奶吐司包入滿滿起司丁有份量的吐司😋
03/05/2026

🎉5/5（二）出爐預告

🍞菠蘿起司丁吐司 NT：220

菠蘿鮮奶吐司包入滿滿起司丁
有份量的吐司😋

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