Ten Past Ten 咖啡豆專賣店

Ten Past Ten 咖啡豆專賣店 Ten Past Ten成立於2009年，以推廣精品咖啡為主軸，持續的關注與追蹤來自咖啡產區的相關資訊，我們需要不斷的精進與學習，期待與所有相信支持我們的客戶朋友成為最好的咖啡夥伴 以SCAA美國咖啡精品協會規定之標準烘焙時間及烘焙度做為標準,再依杯測基準cupping Protocols做為咖啡口感的判定依據。
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這次我們也在阿流賽帶回了許多阿里山寶藏咖啡。有些細緻優雅，有些果香飽滿，有些則讓人驚訝：原來台灣咖啡可以做到這麼有層次。如果你也好奇，歡迎來 Ten Past Ten 喝喝看。我們不只是想讓你喝一杯台灣咖啡，而是想跟你分享：阿里山咖啡，現在...
26/05/2026

這次我們也在阿流賽帶回了許多阿里山寶藏咖啡。

有些細緻優雅，有些果香飽滿，有些則讓人驚訝：原來台灣咖啡可以做到這麼有層次。

如果你也好奇，歡迎來 Ten Past Ten 喝喝看。

我們不只是想讓你喝一杯台灣咖啡，而是想跟你分享：阿里山咖啡，現在已經有奪厲害了。

#台灣咖啡 #阿里山咖啡 #阿里山莊園咖啡精英交流賽 #咖啡日常 #桃園咖啡

今天介紹一款在手沖邏輯上相當跳脫框架的濾杯「GX2 V2 虹吸濾杯」GX2 並非虹吸壺，但它透過「可調節水位差」設計，有如義式萃取的壓力，負壓的協助使流速更穩定，口感更黏稠。因此這套萃取系統很輕鬆就可以把咖啡調整成心中設定的方向。如果你平常...
09/03/2026

今天介紹一款在手沖邏輯上相當跳脫框架的濾杯「GX2 V2 虹吸濾杯」

GX2 並非虹吸壺，但它透過「可調節水位差」設計，有如義式萃取的壓力，負壓的協助使流速更穩定，口感更黏稠。
因此這套萃取系統很輕鬆就可以把咖啡調整成心中設定的方向。

如果你平常追求的是咖啡的花果極致香氣，卻總是得犧牲甜感跟口感的部分才能達到，GX2就像是健達出奇蛋，三個願望，一次滿足。

📍想親自感受 GX2 V2 的驚喜？歡迎來 Ten Past Ten。
我們現場沖煮，讓你喝到 「虹吸口感」×「手沖乾淨風味」 咖啡的呈現。

#咖啡萃取 #手沖咖啡 #桃園咖啡

【Ten Past Ten 咖啡豆專賣店 ☕】我們將於 2/13（五）~ 2/22（日）開始年節公休並於2/23（一）開始營業如果過年期間想在家慢慢喝咖啡、招待親友，記得提前把咖啡豆準備好 ☺️歡迎來補豆，讓香氣陪你過個暖暖的新年 🧧✨T...
10/02/2026

【Ten Past Ten 咖啡豆專賣店 ☕】

我們將於 2/13（五）~ 2/22（日）開始年節公休
並於2/23（一）開始營業

如果過年期間想在家慢慢喝咖啡、招待親友，
記得提前把咖啡豆準備好 ☺️
歡迎來補豆，讓香氣陪你過個暖暖的新年 🧧✨

Ten Past Ten
祝福大家新年平安、日日都有好咖啡相伴 ☕💛

AMA 計畫裡的柏圖坎，在海拔 2000 公尺以上的山上，用好咖啡撐起一個家。她的咖啡一入口像葡萄軟糖、藍莓果醬般酸甜，甜感很飽滿、果香濃郁，尾巴的甜一直掛在舌頭上不散開。之後你也可以在 Ten Past Ten 喝到這支咖啡，或買豆子回家...
05/12/2025

AMA 計畫裡的柏圖坎，
在海拔 2000 公尺以上的山上，
用好咖啡撐起一個家。

她的咖啡一入口像葡萄軟糖、藍莓果醬般酸甜，
甜感很飽滿、果香濃郁，
尾巴的甜一直掛在舌頭上不散開。

之後你也可以在 Ten Past Ten 喝到這支咖啡，
或買豆子回家沖。
一起在享受好喝咖啡的同時，
也讓像柏圖坎這樣的小農，有更多力量把咖啡做得更好。

在這冷冷的天氣，很適合來一杯甜潤的咖啡，
你也想來一杯柏圖坎的咖啡嗎，
底下留言告訴我吧👇
#跟著咖啡去旅行 #從產區到你手上的咖啡

今天真的是「悲慘產區日記」的一天。一早開了四個多小時的非洲馬殺雞，從 Guji 一路晃到 Birbirsa 的處理廠，回程又遇到爆胎💥🛞衣索比亞的路真的不開玩笑。大部分都是黃土路＋大小石頭亂飛，車子一開快，整台車都在抖，我們跟在前車後面，能...
04/12/2025

今天真的是「悲慘產區日記」的一天。
一早開了四個多小時的非洲馬殺雞，
從 Guji 一路晃到 Birbirsa 的處理廠，
回程又遇到爆胎💥🛞

衣索比亞的路真的不開玩笑。
大部分都是黃土路＋大小石頭亂飛，
車子一開快，整台車都在抖，
我們跟在前車後面，能見度有時只有一公尺，
前面一堆土飛起來，根本看不到路在哪。

因此這裡的車輛很多都選擇晚上運貨，
不是因為晚上比較涼爽好開，
而是因為——
白天太陽太大、地面太熱，
路又粗糙、石頭又多，
輪胎在這樣的路上跑，一整天高溫轟炸，
真的很容易爆胎、融掉、壞得更快。

晚上路面溫度比較低，
對輪胎來說，算是比較「友善」的時段，
所以很多貨車、運咖啡漿果的車
都會選在夜間出發。

我們今天就親眼經歷：
先是車子煞車失靈去撞樹，
後來前面的車爆胎，只好在黃土路上慢慢換輪胎，
看著司機一路用 20～30 的時速「龜速護送」回飯店，
才知道我們平常喝到的一杯咖啡，
背後不只是高海拔、產區遙遠，
連「路有多難走、輪胎有多辛苦」
都是真實成本的一部分。

下次再喝到 Guji 或這一帶的咖啡時，
我大概會先想到今天那條輪胎快要被磨破的路。

如果有機會跟我一起來產區，
你敢跟著我們一起坐四個多小時的非洲馬殺雞嗎？
在留言跟我說 👇
#從產區到你手上的咖啡 #跟著咖啡去旅行

站在教室裡的時候，會很直接感受到：一杯咖啡的背後，不只是咖啡樹、漿果和處理法，也和這裡的小孩，未來有沒有更多選擇有關。以後我在台灣沖衣索比亞的咖啡時，我會想到今天來到的這座小學，還有教室裡那些專心上課的小朋友們。如果有機會跟我一起來產區，你...
03/12/2025

站在教室裡的時候，
會很直接感受到：
一杯咖啡的背後，不只是咖啡樹、漿果和處理法，
也和這裡的小孩，未來有沒有更多選擇有關。

以後我在台灣沖衣索比亞的咖啡時，
我會想到今天來到的這座小學，
還有教室裡那些專心上課的小朋友們。

如果有機會跟我一起來產區，
你會想先跟我去教室裡偷看小朋友上課，
還是一起在外面和小孩們玩耍呢？
底下留言告訴我吧👇

#從產區到你手上的咖啡 #跟著咖啡去旅行

今天正式走進產區，跟著咖啡漿果一起「上班」了一天，想跟你們分享幾個現場看到的畫面。🌱🐴這趟來產區，其實我們心裡有一個小小的秘密計畫，先把這些畫面都記錄好，等之後時機到了，再一次好好跟你們說。😉如果有機會跟我一起來產區，你最想親自體驗哪一件事...
02/12/2025

今天正式走進產區，
跟著咖啡漿果一起「上班」了一天，
想跟你們分享幾個現場看到的畫面。🌱🐴

這趟來產區，其實我們心裡有一個小小的秘密計畫，
先把這些畫面都記錄好，
等之後時機到了，再一次好好跟你們說。😉

如果有機會跟我一起來產區，
你最想親自體驗哪一件事？
育苗、採收，還是跟著驢子一起走下山？
在留言跟我說 👇

#從產區到你手上的咖啡 #跟著咖啡去旅行

第一天在衣索比亞，不是先喝咖啡，而是從來一大盤「酸麵包」開始。🌙🍽️在這裡每天喝咖啡的人，原來是這樣吃飯的 👀一整盤的 Injera 配上各種燉菜吃完，很多家庭接著就會來一壺濃濃的 Buna（傳統咖啡），酸麵包＋厚實的咖啡，對他們來說是日常...
01/12/2025

第一天在衣索比亞，不是先喝咖啡，
而是從來一大盤「酸麵包」開始。🌙🍽️

在這裡每天喝咖啡的人，原來是這樣吃飯的 👀
一整盤的 Injera 配上各種燉菜吃完，
很多家庭接著就會來一壺濃濃的 Buna（傳統咖啡），
酸麵包＋厚實的咖啡，對他們來說是日常，
但對我們來說真的是很新鮮的搭配！！

我一邊吃一邊想：
回到 Ten Past Ten 之後，
好像可以做一款 「有輕微乳酸發酵感、適合配酸種麵包」 的咖啡組合，
讓大家在台灣也可以體驗一下這種當地風味的配對。

如果有機會來衣索比亞，
你會先想試這個「酸麵包」，還是先來一杯當地咖啡呢？
在留言跟我說 👇

#從產區到你手上的咖啡 #咖啡旅行

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洛陽街三號
Taoyüan
338

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