拉茉兒法式烘焙

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拉茉兒法式烘焙 台東預訂制法式烘焙
以天然發酵與法式商品力，
呈現更細緻、平衡的風味層次。

💜 新鮮芋泥 × 日本十勝生乳香堤波士頓今天的甜蜜，來自客人的生日許願。為了替先生慶生，特別向闆娘預訂了兩顆蛋糕🎂新鮮芋頭，加入北海道十勝生乳鮮奶油製成芋泥，保留自然芋香與細緻顆粒。香堤以日本頂級十勝生乳鮮奶油，搭配馬達加斯加香草籽製作，夾...
13/10/2026

💜 新鮮芋泥 × 日本十勝生乳香堤波士頓

今天的甜蜜，來自客人的生日許願。
為了替先生慶生，
特別向闆娘預訂了兩顆蛋糕🎂

新鮮芋頭，加入北海道十勝生乳鮮奶油製成芋泥，保留自然芋香與細緻顆粒。

香堤以日本頂級十勝生乳鮮奶油，
搭配馬達加斯加香草籽製作，
夾進柔軟蓬鬆的蛋糕裡。

額外製作的四顆，
在群組裡一開放就秒殺，
還有好多客人排候補！

更開心的是，
有客人昨天才訂了一顆，
今天又來搶第二顆。
就是這樣的好吃，
讓人吃過，還想再吃💜

謝謝大家的喜愛，
也祝今天的壽星生日快樂。
很開心，闆娘親手做的蛋糕，
能成為一家人慶生時的甜蜜陪伴。

寵愛自己與家人
L’amour 因為愛💖

今天一早，闆娘就收到一份甜甜的驚喜！客人傳來一張照片，還特別說：「一大早給妳一張會心情很好的照片。」照片裡的小朋友，捧著我們的法芙娜黑巧克力瑪德蓮盒子，連最後一點巧克力香氣都捨不得放過！最可愛的是，媽媽接著補了一句：「我一口都沒吃到！」🤣看...
13/10/2026

今天一早，闆娘就收到一份甜甜的驚喜！

客人傳來一張照片，還特別說：

「一大早給妳一張會心情很好的照片。」

照片裡的小朋友，捧著我們的法芙娜黑巧克力瑪德蓮盒子，連最後一點巧克力香氣都捨不得放過！

最可愛的是，媽媽接著補了一句：

「我一口都沒吃到！」🤣

看到這張照片，闆娘真的笑了好久。

做烘焙最幸福的時刻，不只是麵包與甜點出爐的那一刻，而是知道自己用心做的甜點，成為別人生活裡小小的快樂。

謝謝客人分享這麼可愛的畫面，讓闆娘一整天都有好心情。

寵愛自己與家人
L'amour 因為愛💖

今天，是闆娘特別感動的一天。拉茉兒開店兩年多，今天的單日營業額，再次創下歷史新高！更讓闆娘開心的是，今天的預訂取貨率達到 100%！🎉每一份用心製作的麵包與甜點，都順利交到客人手中。兩年多來，始終相信，只要認真做好每一個作品，持續學習、堅持...
12/10/2026

今天，是闆娘特別感動的一天。

拉茉兒開店兩年多，今天的單日營業額，再次創下歷史新高！

更讓闆娘開心的是，今天的預訂取貨率達到 100%！🎉

每一份用心製作的麵包與甜點，都順利交到客人手中。

兩年多來，始終相信，只要認真做好每一個作品，持續學習、堅持品質，時間會慢慢累積出屬於自己的美好。

今天的成績，是鼓勵，也是繼續前進的力量。

謝謝每一位喜愛拉茉兒、一路支持我們的朋友。

今天，真的很圓滿

寵愛自己與家人
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🥖 義大利杜蘭小麥・油漬辣椒 德式酸種麵包**這款德式酸種麵包，是去年闆娘遠赴德國，跟隨雙冠軍烘焙名師 Wildbakers*學習的配方與製作工藝。選用義大利杜蘭小麥粉，揉合油漬辣椒、日本辛香料、南瓜籽與起司。杜蘭小麥獨特的穀物香氣，交織著...
12/10/2026

🥖 義大利杜蘭小麥・油漬辣椒 德式酸種麵包**

這款德式酸種麵包，是去年闆娘遠赴德國，跟隨雙冠軍烘焙名師 Wildbakers*學習的配方與製作工藝。

選用義大利杜蘭小麥粉，揉合油漬辣椒、日本辛香料、南瓜籽與起司。

杜蘭小麥獨特的穀物香氣，交織著油漬辣椒的微辛、起司的濃郁鹹香，以及南瓜籽淡淡的堅果風味，層次豐富，越嚼越香。

推出以來，這款麵包一直有一群忠實的愛好者。

每隔一陣子，就會有熟客來許願：
「闆娘，什麼時候再做杜蘭小麥酸種麵包？」❤️

最讓闆娘開心的，就是從德國帶回來的味道，如今成了客人心心念念的美味。

更令人期待的是，今年11月，德國 Wildbakers 將首度來台授課！

闆娘已經迫不及待，期待再次向老師們學習，探索更多德式酸種麵包的技術與風味。

烘焙是一條不斷學習的路。
每一次進修，都是為了將更好的作品帶回台東，與大家分享。

期待下一次，帶給大家更多驚喜！💖

寵愛自己與家人
L'amour 因為愛💖

今天最讓大家驚艷的，是穀物多種籽酸種法棍🌾沒想到這麼多人喜歡，多做的幾條，一下子就被搶光光了！許願這款麵包的教授太太，預訂已經搶到七條，一進門就問：「還有多的嗎？剩下的我要全包，帶去跟朋友分享！」客人笑著說：「聽說一下子就被搶光光，教授竟然...
12/10/2026

今天最讓大家驚艷的，
是穀物多種籽酸種法棍🌾

沒想到這麼多人喜歡，
多做的幾條，一下子就被搶光光了！

許願這款麵包的教授太太，
預訂已經搶到七條，
一進門就問：
「還有多的嗎？剩下的我要全包，
帶去跟朋友分享！」

客人笑著說：
「聽說一下子就被搶光光，
教授竟然有辦法搶到七條！」😁

大家都許願：
「闆娘，以後要天天做喔！」

喜歡穀物多種籽的客人，
看到這條，眼睛都亮了！

多種穀物與種籽，不僅帶來豐富的穀香與口感，
也含有膳食纖維、維生素、礦物質與好油脂，
營養與美味一次滿足。

加上酸種慢慢醞釀的風味，
讓麵包香氣更有層次、口感更耐吃。
嘴饞時切一片，簡單吃就很滿足；
搭配起司、雞蛋或生菜，也能成為營養豐富的一餐。

闆娘說：「沒問題！」
看樣子，這條也要跟我們的鹽麴長棍一起，
成為每個營業日的出爐常客了💖

寵愛自己與家人
L’amour 因為愛💖

極細黑芝麻蜂蜜酸麵包 🖤上週推出後，好多客人許願再吃一次。今天闆娘再次出爐，依然收穫滿滿好評。黑芝麻的濃香，伴著蜂蜜的溫柔甜意，讓客人笑著說：「實在忍不住了！」取貨時就直接拿起來，當場開吃💖看著你們喜歡的模樣，就是闆娘最開心的時刻。寵愛自己...
12/10/2026

極細黑芝麻蜂蜜酸麵包 🖤

上週推出後，好多客人許願再吃一次。
今天闆娘再次出爐，依然收穫滿滿好評。

黑芝麻的濃香，伴著蜂蜜的溫柔甜意，
讓客人笑著說：「實在忍不住了！」
取貨時就直接拿起來，當場開吃💖

看著你們喜歡的模樣，
就是闆娘最開心的時刻。

寵愛自己與家人
L’amour 因為愛💖

今天拉茉兒的取貨時間，店裡充滿了笑聲。🥖💕旅德多年的教授與太太又來取貨了。他們一直是很客氣、很體貼的客人。因為每次訂的麵包都不少，總會想著讓其他客人先取貨。這時，店裡又走進來兩位客人。闆娘對他們有印象，是移居台東、住在知本的客人。突然想到，...
09/10/2026

今天拉茉兒的取貨時間，店裡充滿了笑聲。🥖💕

旅德多年的教授與太太又來取貨了。

他們一直是很客氣、很體貼的客人。
因為每次訂的麵包都不少，總會想著讓其他客人先取貨。

這時，店裡又走進來兩位客人。

闆娘對他們有印象，是移居台東、住在知本的客人。

突然想到，教授夫妻也住知本！

我笑著說：
「你們都住知本耶！而且都是移居台東的新移民！」

大家聊起來，都說：
「住習慣台東，已經回不去了！」哈哈！

教授很客氣地說：
「你們先取貨好了，我們訂很多。」

沒想到對方笑著回答：
「我們也訂很多喔！你們先取貨好了😂 」

這時闆娘忍不住插話：

「今天是教授冠軍啦！他今天又訂了兩千多元的麵包！」

大家頓時笑成一團！🤣

教授夫妻今天訂了15件麵包與甜點，
從鹽麴法棍、南瓜栗子乳酪麵包，
到焦糖蘋果卡士達可頌，
還有三顆最近很受歡迎的杜拜巧克力丹麥。

看著大家開心地聊著天，
突然覺得，開店最幸福的事，
不只是看見客人喜歡我們的麵包。

而是因為麵包，
讓原本不認識的人相遇，
在小小的店裡，一起開懷大笑。

原來，麵包帶來的幸福感，
不只在品嚐的那一刻。💕

寵愛自己與家人
L'amour 因為愛💖

（圖片為 AI 情境示意）

🍵 靜岡抹茶芋泥生吐司這顆真的很搶手！秋天正是芋頭的季節，自己做的芋泥，就是好吃！選用日本靜岡抹茶揉入生吐司麵團，再捲入親手製作的芋泥餡。抹茶淡雅的茶香與微苦，襯托出當季芋頭自然的香甜。柔軟細緻的生吐司，藏著一圈圈手作芋泥，每一片都是秋天的...
09/10/2026

🍵 靜岡抹茶芋泥生吐司

這顆真的很搶手！

秋天正是芋頭的季節，
自己做的芋泥，就是好吃！

選用日本靜岡抹茶揉入生吐司麵團，
再捲入親手製作的芋泥餡。
抹茶淡雅的茶香與微苦，襯托出當季芋頭自然的香甜。
柔軟細緻的生吐司，
藏著一圈圈手作芋泥，
每一片都是秋天的溫柔滋味。🍂
雖然自己製作芋泥多花一些時間，
但就是喜歡這份新鮮、自然的好味道。

寵愛自己與家人
L'amour 因為愛💖

秋天來了！🍂🌰去年好多客人喜愛的**南瓜栗子乳酪生吐司圓麵包**今天又回來了！杜姐好喜歡這款麵包，一進店裡，立刻拿了一顆來吃。「你們的栗子好多顆喔⋯⋯超好吃！」我笑著問杜姐：「有沒有吃出來，今天裡面包的是日本北海道十勝奶油乳酪？」這款麵包，...
09/10/2026

秋天來了！🍂🌰

去年好多客人喜愛的
**南瓜栗子乳酪生吐司圓麵包**
今天又回來了！

杜姐好喜歡這款麵包，
一進店裡，立刻拿了一顆來吃。

「你們的栗子好多顆喔⋯⋯超好吃！」

我笑著問杜姐：
「有沒有吃出來，今天裡面包的是日本北海道十勝奶油乳酪？」

這款麵包，使用拉茉兒特製的生吐司麵團。

不添加一滴水!!!
只用法國萊斯克鮮奶油、牛奶與蛋白，
將南瓜揉入麵團，讓麵包體帶著淡淡的南瓜香氣。

再包入蒸熟的南瓜、飽滿的栗子與十勝奶油乳酪，
柔軟細緻的麵包，交織著栗子的鬆綿、乳酪的濃郁與微酸，
每一口都是溫柔又豐富的秋日滋味。

秋天，就是想吃這樣一顆充滿幸福感的麵包。🍁

寵愛自己與家人
L'amour 因為愛！💖

今天的小小客人，好可愛💖很喜歡我們鹽麴法棍的小弟弟，闆娘還在切片，他就已經迫不及待想吃，媽媽趕快拿了一片給他。嘴裡吃著法棍，眼睛還望著桌上的黑芝麻蜂蜜酸麵包😂取完麵包，準備回家，還不忘擺個姿勢，讓闆娘拍張照。手裡的法棍，當然也要一起入鏡🥖💖
09/10/2026

今天的小小客人，好可愛💖

很喜歡我們鹽麴法棍的小弟弟，
闆娘還在切片，
他就已經迫不及待想吃，
媽媽趕快拿了一片給他。

嘴裡吃著法棍，
眼睛還望著桌上的
黑芝麻蜂蜜酸麵包😂

取完麵包，準備回家，
還不忘擺個姿勢，
讓闆娘拍張照。

手裡的法棍，當然也要一起入鏡🥖💖

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