少妮媱手工烘焙坊

07/08/2026

親愛的好朋友們：闆娘8／7～8／9在台北世貿一館參與高齡健康產業博覽會。歡迎大家來探班送飲料，今日品項原民系列酸種麵包。8／8提供台東100碗樹豆檸檬塔。等大家來看阿姨masalu

29/07/2026

🏞️帶著部落的溫暖，少妮媱出發台北世貿！
昨天聽聞熊本大地震，祈願大家都平安🙏 少妮瑤希望能用最純粹的食物，帶給大家一點安定的陪伴❤️

為顧好品質，這次出差我們只帶「招牌酸種麵包」北上，檸檬🍋塔～下次見🥺

⚠️ 家裡的店 ＆ 宅配異動
｜家裡的店：配合展期與備料，本週與下週（連續兩週）家裡的店「暫停營業⏸️」大家上山會找不到少妮瑤！
｜線上宅配：照常開放✅想吃麵包請隨時私訊！

【台北出任務懶人包】
📍 台灣美食展 世貿一館 / 台北世界貿易中心
​7/31 (五) - 8/3 (一) 10:00-18:00
📍 高齡健康產業博覽會 台北世貿一館
​8/7 (五) - 8/9 (日) 10:00-18:00
💡兩場皆需購票入場！

不管住在哪裡的捧油，歡迎安排半日遊來走走逛逛+吃美食，順便找阿姨聊聊天！

我們～週末台北見❤️

#少妮媱烘焙坊 #台北世貿 #酸種麵包 #台北快閃 #台灣美食展 #高齡健康展 #魯拉克斯 #宅配開放中

02/07/2026

週末不在家！少妮媱要去【台東慢食節】

不好意思😬這週末我們又不在家❗️電力🈵格的少妮媱要帶寶貝酸種下山玩「超台東」盛會🎉

這週六日（7/4 - 7/5），少妮媱會出現在 2026 慢食臺東 Slow Food Taitung《超臺東餐桌》的1️⃣0️⃣號攤！
從下午嗨到晚上，不用怕熱情太陽～涼爽微風配台東美食與風情，絕對是chill到底的週末🏖️

🤗歡迎認識很久、剛認識的朋朋們，這週末把肚子空下來，來《超臺東餐桌》吃吃喝喝玩玩看看！
【少妮媱出任務：臺東慢食節擺攤資訊】
​日期：7/4 (六) - 7/5 (日)
​時間：15:00 - 21:00
​地點：臺東舊站特區
攤位：1️⃣0️⃣號

❤️溫馨小提醒：今天7/2 和明天7/3，家裡還～是有開店喔！

#少妮媱烘焙 #台東慢食節 #台東博覽會 #台東美食 #酸種 #返鄉 #台東

30/06/2026

30/06/2026

《少妮媱E闆出差記🌟》
上週末店休，少妮媱受阿改玩生活邀請到花蓮跟在地職人學習，還陪一群可愛學員挑戰「馬告酸種」🌿

把馬告揉進麵糰可不簡單，看著學員戰戰兢兢的樣子，少妮媱的 E 霸魂怎麼能不燃🔥
「不要怕！揉它！」
「對對對，耳朵折起來～」
充滿笑聲的過程裡，我們把馬告獨特的檸檬與香茅清香揉進麵糰中。一顆顆翠綠圓潤的麵糰成型，那迷人的香氣，不想吃也難！

兩天的小小休，讓少妮媱的「烘焙魂」充飽電啦！

🏡 【7/2(四) - 7/3(五) 兩天在家開爐】
想吃剛出爐的酸種麵包、想吃酸甜酥的檸檬塔或甜鹹小米輕乳酪，想找少妮媱聊天的，這兩天快轉個彎上山來魯拉克斯找我們！

📣預告：這週末我們要下山去玩一場「超台東」盛會，詳情明天公佈，記得鎖定！

#少妮媱手工烘焙 #魯拉克斯 #金崙

25/06/2026

🔈少妮媱出任務！前往花蓮紅葉村～

這週末我們要暫時離開魯拉克斯一下！
少妮媱收到 阿改玩生活 的邀請，這週末準備前往花蓮紅葉村參加「部落創意料理課程」，向職人們學習，所以家裡的店要暫停營業2天。
🗓️ 店休日：6/27 (六) - 6/28 (日)

雖然這週末吃不到少妮媱的麵包，大家還是可以轉個彎進來魯拉克斯走走、去鄰居店家坐坐，感受南迴的Chill。

#台東美食 #金崙 #南迴 #酸種麵包 #花蓮紅葉村 #店休

20/06/2026

我們榮獲【綠食宣言】授旗啦🎉

🤔 什麼是「綠食宣言」？
簡單來說，這是餐飲界的「最高龜毛認證」！
店家必須承諾：不隨便使用化學添加物、優先採購在地當令食材、對環境與土地友善、盡力做到零剩食❗️

💡 為什麼這面旗對少妮媱這麼重要？
因為檢核表的每一項要求，都是少妮媱9 年來，每天在廚房裡做的「傻事」😂

我們選了一條最費工、最搞剛的烘焙路。有時候也會累到懷疑人生，但這面「綠食宣言」的旗幟來得正是時候！它溫柔地告訴我們：「少妮媱，妳的堅持是對的！」

謝謝總召在貼文裡誇我們默默努力超過十年，其實我們今年才滿 9 歲啦👶我們會帶著這份肯定，繼續朝著 10 年、20 年邁進💪

謝謝綠色餐飲指南 Green Dining Guide 大老遠跑來南迴為我們授旗，也恭喜好鄰居 芙瀨實驗廚房一同獲旗🎊

#少妮媱手工烘焙坊 #綠色餐飲指南 #綠食宣言 #慢食精神 #台東美食 #魯拉克斯部落 #部落食材 #真材實料 #友善環境 #9週年快樂

06/06/2026

上週非常感謝大家！短短時間被朋朋們用熱情下架50 顆酸種飽飽🥹
收到不少私訊：「太晚看到貼文了啦！」、「剛好不在台東，好可惜！」少妮媱聽到大家的心聲了！這次讓我們把山裡的香氣，送到你家旁邊的7-11📦

【7-11 賣貨便全館免運】 優惠只到 6月30日⏰上週沒搶到酸種寶飽飽的朋朋，早下單早吃到。

✨ 6月限定！把握最後免運倒數✨
🛒 下單連結： https://reurl.cc/A9vYMQ
📦 出貨提醒： 麵包皆為手工接單新鮮製作，出貨時間由少妮媱一對一線上確認！

#賣貨便 #免運費 #酸種麵包 #南迴 #台東 #金崙

30/05/2026

‼️ 【5/30 驚喜快閃 50 顆已全數完售！】 ‼️
感謝大家用新台幣下架🥹目前店內50顆現貨已全數售完囉！
少妮媱準備揉麵團、預熱烤箱💪

💕💕💕💕💕💕💕

【烤箱重新預熱！少妮媱回來了！實體店限定的現貨小驚喜 🥖】

這段時間，謝謝大家在訊息裡的溫暖陪伴與等待。
家裡的重要事務已經圓滿告一段落，經過這幾天的沉澱，我們把對家人的思念，重新揉進了麵團裡。
少妮媱的烤箱開工囉！店面也營業囉！

原本這個週末，我們準備了滿滿的麵包要迎接預約的客人，當作復工後的第一場暖身。計畫趕不上變化，突發的行程異動，店裡突然多出了 50 幾顆剛出爐、香氣撲鼻的手工酸種麵包！

與其說是意外，不如說這是個讓沒預約到的朋朋們，能立刻品嚐到山林滋味的好機會😁

為了不辜負這些發酵得胖嘟嘟的寶貝們，這 50 幾顆將作為「復工限定現貨」！平時需要一週前預訂才吃得到的酸種麵包，這個週末只要走進魯拉克斯，就能直接把熱騰騰的山林香氣帶回家。

✨ 【本週末限定！店內現貨供應】 ✨

現貨口味：
｜山嶼紅寶石（山蘇/洛神花/核桃）
｜樹豆檸檬（經典必吃）
｜剝皮辣椒油漬番茄起司（鹹香微辣）
｜紫薯葡萄小米酒釀（微醺養生）

門市地址： 臺東縣金峰鄉歷坵村（導航設定：『少妮媱手工烘焙坊』，有附設專屬停車場🚗）

限定時間： 5/30（六）、5/31（日）11:00-18:00

生活總有些突如其來的變化，但只要烤箱還是熱的，麵包還是香的，一切就都很美好🥰
這週末剛好在南迴旅行的朋友，順路轉個彎進來部落找我們聊聊天、帶顆麵包走吧！

08/05/2026

少妮媱手工烘焙坊【公告】

因少妮媱舅舅於晚間辭世， 本店將於治喪期間暫停營業。
造成不便，敬請見諒， 也感謝大家一直以來的關心與體諒。

少妮媱手工烘焙敬上