拾穗 Bakery

拾穗 Bakery 彎腰拾起島嶼的珍珠，
拱手揉捻真實的麵包。

拾穗烘焙坊 #麵包專門店 #手作烘焙 #友善農家食材 #產地到麵包店 【烘焙坊四月店休公告】

暫停販售麵包品項：4/2(二）～4／6（六）
正常營業：4／7(日）起
(362)

🌾｜連獲兩年的500甜✌️甜​感謝大家！拾穗再度以「法式經典國王派」、「黃金秋栗國王派」拿下二甜❤️也再次感謝評審 興波咖啡Berg 、 時裝設計師 詹朴老師 的喜愛，拾穗倍感榮幸！​​————🐻大熊師傅的有感而發💌————​ ​ ​ ​ ...
22/08/2026

🌾｜連獲兩年的500甜✌️甜
​
感謝大家！
拾穗再度以「法式經典國王派」、「黃金秋栗國王派」拿下二甜❤️
也再次感謝評審 興波咖啡Berg 、 時裝設計師 詹朴老師 的喜愛，
拾穗倍感榮幸！
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————🐻大熊師傅的有感而發💌————
​
​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ❝ 用心做好每件事 ❞
​
第二次到500甜的獎
深感榮幸，謝謝主辦單位的用心、每個評審的青睞。
​
每每在工作的時候
跟夥伴溝通工作時，也常常以先把產品做到好，再考慮其他事情來溝通，我想這是身為一個麵包師傅的基本原則。
​
在拾穗國王派更是不能有妥協的產品，在製作到每個細節每個步驟都至關重要，才能生產出一個一個好吃美麗的國王派。
​
我想500甜這個平台，讓每個不願意為任何事物妥協，產品的完美無瑕的職人們，有更好被看見、被大眾發現的希望。
​
這個獎應該頒給每一個在拾穗參與過國王派的生產夥伴，不管是門市人員、行銷人員、行政人員、生產夥伴。因為大家的努力，拾穗才有一顆顆完美的國王派呈現給客人！
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為慶祝恭賀 500甜 獲獎。
#夏雪中澤生乳包 ​
8/23~8/26加開訂購一週！
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中秋宅配滿2000元即免運！
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＼ 歡迎大家來一同慶祝500甜！／
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#全台甜點新指南
#500甜
#500甜2026

#甜點派對
#一口療癒

🌾｜拾穗經典 ​ - #熟成起士金沙酥 ​「 小孩真的是吃金沙酥長大的，三歲就吃！」「 今年企業送禮也麻煩你們，老闆每年唯一指定耶！」「 全部！禮盒裡面全部都裝進金沙酥！」​熟成起士金沙酥，乍聽之下是一份味道濃厚的糕點，實則一咬入魂，整體...
16/08/2026

🌾｜拾穗經典 ​ - #熟成起士金沙酥
​
「 小孩真的是吃金沙酥長大的，三歲就吃！」

「 今年企業送禮也麻煩你們，老闆每年唯一指定耶！」

「 全部！禮盒裡面全部都裝進金沙酥！」
​
熟成起士金沙酥，
乍聽之下是一份味道濃厚的糕點，實則一咬入魂，整體的輕盈平衡風味，是讓所有人每年都會想念的味道，甚至是客人傳承三代，必須嚐到一顆，才算是稱得上有過到中秋節❤️
​
純粹，是好吃的關鍵。
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——熟成起士金沙酥。內斂的餡料靈魂——
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① 「荷蘭菲仕蘭無水奶油」
使蛋皮及油酥的化口性與酥脆度好，
新鮮度最佳。
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② 「熟成起司粉」
表面灑上細磨熟成起司料，增添鹹香風味。
​
③ 「低糖低油綠豆餡」
取代傳統甜膩的豆沙餡，
除了負擔低，更能品嘗到原始的豆香與口感。
​
④ 「紅土鴨蛋黃」
最精華的就是這顆紅黃色的阿嬤手工醃製的紅土鹹蛋，自行挑選整顆蛋黃烘烤，再經由萊姆酒洗禮後更襯托蛋香。
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——同場加映——
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#夏季限定
🍵夏雪中澤生乳包
提供日：8/16(日）～8/26(三）
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#節慶限定盲盒
🌕團團圓圓澄月麵包盲盒
提供日：每日限量提供，建議提前預購
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#線上方便下訂
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如需我們協助之處，也能直接留言，
亦或私訊官方line，莎莎真人為大家服務☺️
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🌾｜2026 一年之中最迷人的中秋香氣。來了​結合以往大家每年的心願，想要同時訂購中秋送禮禮盒及麵包的心聲，拾穗團隊都放在心裡醞釀許久，也感謝大家送禮首選，總是第一時間想到我們，甚至比我們開賣時間還早詢問。​在2026年，要開心地與大家分享...
13/08/2026

🌾｜2026 一年之中最迷人的中秋香氣。來了
​
結合以往大家每年的心願，
想要同時訂購中秋送禮禮盒及麵包的心聲，
拾穗團隊都放在心裡醞釀許久，
也感謝大家送禮首選，
總是第一時間想到我們，
甚至比我們開賣時間還早詢問。
​
在2026年，
要開心地與大家分享這好消息，
一起線上方便訂購的願望，
終於實現囉❤️
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🌕 #2026月光海禮盒三系列
❶澄月二合一 ｜金沙酥三入、滿月柚子蛋糕三入
❷熟成起士金沙酥｜六入
❸日本白柚檸檬滿月蛋糕｜六入
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🌕 #中秋單顆包裝販售
❶熟成起士金沙酥
❷日本白柚檸檬滿月蛋糕
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🍞 #團團圓圓澄月麵包盲盒
內含
澄月限定－金沙酥、滿月各一入
拾穗經典熱銷烘焙商品共9款
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#今年首度線上同步開賣
中秋商品、生乳包、麵包盲盒，
自取品項，全數都能以 訂購，
宅配品項，請至拾穗官網，滿2000元即免運！
​
每一份都是大熊師傅與莎莎親手製作及包裝，
極其限量，歡迎提前預購🫶
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如需大量訂購，亦或詢問訂單內容
請洽 拾穗官方line 專人客服回覆
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🌾｜夏雪中澤生乳包 ☃ ❄​拾穗。下雪。現場.ᐟ .ᐟ ​外頭咻咻颱風天，而大熊師傅正忙著下雪！​【 #我們把日式紅豆麵包升級成冰涼版本了 】​柔軟的日式菓子外皮，選用組織濕潤Ｑ彈的湯種麵糰，內餡打進澎澎鬆鬆地100%北海道中澤奶油，乳香濃...
09/08/2026

🌾｜夏雪中澤生乳包 ☃ ❄
​
拾穗。下雪。現場.ᐟ .ᐟ
​
外頭咻咻颱風天，
而大熊師傅正忙著下雪！
​
【 #我們把日式紅豆麵包升級成冰涼版本了 】
​
柔軟的日式菓子外皮，
選用組織濕潤Ｑ彈的湯種麵糰，
內餡打進澎澎鬆鬆地100%北海道中澤奶油，
乳香濃郁、口感如雪，
包裹綿密焦甜的紅豆餡，溫潤茶韻的抹茶，
在午後來上一顆無負擔的午茶，
夏日的一身涼快，
就從舌尖的香香甜甜來傾盡冰涼！
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原味｜ #蒙太古紅豆餡
抹茶｜ #靜岡抹茶紅豆餡 ​
​
提供期間｜兩週限定
8/9、8/10、8/11、8/12
8/16、8/17、8/18、8/19
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💰【微碧-自取】三天前下
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#這家麵包好貴 #不只是餐酒館這裡還賣麵包 #麵包店 #大熊 #莎莎 #酸種麵包 #餐酒館 #熊爸爸麵包 #香草卡士達 #大湖草莓乾 #生乳包 #夏雪中澤生乳包 #酒漬桑椹乾 #低溫熟成蕎麥酸種麵包 ...
06/08/2026

#這家麵包好貴 #不只是餐酒館這裡還賣麵包 #麵包店 #大熊 #莎莎 #酸種麵包 #餐酒館 #熊爸爸麵包 #香草卡士達 #大湖草莓乾 #生乳包 #夏雪中澤生乳包 #酒漬桑椹乾 #低溫熟成蕎麥酸種麵包 #曬太陽黑米菜脯 #生態廚師 #熟成起士金沙酥 #鹹蛋黃 #起司粉 #川味口水羊肩肉 #手工麵 #王瑞瑤的超級美食家

完整影片介紹的連結放在留言處。

◎08/06王瑞瑤的超級美食家
#吃美食也要長知識



#周一到周五上午11點王瑞瑤的超級美食家
#內容全新不重播

🌾｜邀請新血加入。徵烘焙助手​每天照顧好麵包，是我們的日常。在此邀請大家，來一同加入拾穗團隊，一起與我們，與麵包共度香噴噴的出爐日子。​​工作內容｜協助烘焙廚房備料、環境整理、包裝。工作地點｜拾穗 Bakery工作時間｜10:00～18:0...
04/08/2026

🌾｜邀請新血加入。徵烘焙助手
​
每天照顧好麵包，是我們的日常。
在此邀請大家，來一同加入拾穗團隊，
一起與我們，與麵包共度香噴噴的出爐日子。
​
​
工作內容｜協助烘焙廚房備料、環境整理、包裝。
工作地點｜拾穗 Bakery
工作時間｜10:00～18:00，兼職/全職皆可。
提供福利｜勞健保、勞退6%、員工購物優惠、員工用餐，友善工作環境。
​
​
歡迎將履歷寄至信箱或官方line私訊我們。
期待與未來的各位一起成為拾穗夥伴。
​
信箱｜[email protected]
官方line｜https://lin.ee/d3iaZZj

🌾｜黑米菜脯，回來了​時光釀造的味道，是好吃的關鍵。​日頭赤牙牙，萬物正在季節交替之餘，冬日的蘿蔔也經歷著鹽醃、重壓、日曬，終於讓我們等到在太陽底下成熟的滋味，也就是菜脯開甕的好日子！​使用宜蘭曬太陽農場的有機黑米，與莎莎手炒的鹹香菜脯，大...
03/08/2026

🌾｜黑米菜脯，回來了
​
時光釀造的味道，是好吃的關鍵。
​
日頭赤牙牙，
萬物正在季節交替之餘，
冬日的蘿蔔也經歷著鹽醃、重壓、日曬，
終於讓我們等到在太陽底下成熟的滋味，
也就是菜脯開甕的好日子！
​
使用宜蘭曬太陽農場的有機黑米，與莎莎手炒的鹹香菜脯，大熊師傅用雙手揉進長時發酵的法國麵糰中，送進烤爐，看著麵團隨著時間與溫度慢慢膨脹熟成，如同內裡每個物產都經過陽光的溫暖洗禮，逐漸成為融合一身的生命體。
​
外表樸實，內裡則是富有季節的生命，
簡單用個麻油煎蛋，夾在黑米菜脯裡，那就是麵包版的黑米飯糰，是大熊師傅一直以來最喜歡的單純滋味。
​
黑米菜脯，季節回歸，
每週日及週二限定出爐！

大小適中的一顆，
足以作為這夏日的解饞早午餐 〰︎ 🍳
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​
最新目錄：
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🌾｜中秋前哨站 第二彈 -麵包盲盒​最近店裡來了很多新面孔，有媽媽帶著孩子來選小點心、也有放暑假的大學生在可頌出爐時來逛逛拾穗，而我們也常被問：「第一次來你們家，最推薦哪一款呀？」​於是我們集結各地的心聲以及心頭好，把各個種類的第一名，以及...
25/07/2026

🌾｜中秋前哨站 第二彈
-麵包盲盒
​
最近店裡來了很多新面孔，
有媽媽帶著孩子來選小點心、
也有放暑假的大學生在可頌出爐時來逛逛拾穗，
而我們也常被問
：「第一次來你們家，最推薦哪一款呀？」
​
於是我們集結各地的心聲以及心頭好，
把各個種類的第一名，以及莎莎私心所愛的，
全都裝在同一麵包盒裡！
​
【 #中秋同場加碼：手工肉脯桑Q餅】
​
以往桑Ｑ餅都是單顆販售，
今年我們想讓他跟其它麵包團圓在一塊，
限定加碼把它放進麵包團圓驚喜盒中！
​
訂這款麵包盒，能夠擁有
✨拾穗各種類第一名麵包
✨一期一會的手工肉脯桑Q餅
✨和家人朋友一起分享聚在一起享用！
​
等這團圓麵包盲盒享用後，
就是迎來拾穗的大日子：中秋節🌗🌖🌕
​
慢慢享用，一起期待❤️

🌾｜中秋前哨站 ​是。誰。來。了。​今年的中秋節很不一樣。以往桑Ｑ餅出現的時節，總是落在中秋節後，而今年小巧迷你的它決定作為香氣引導線，以團團圓圓的氛圍，搭起中秋滿月的前夕風味。​拾穗的桑Ｑ餅，把原為中式傳統的大餅轉譯成迷你版本，拿在手...
18/07/2026

🌾｜中秋前哨站
​
是。誰。來。了。
​
今年的中秋節很不一樣。
以往桑Ｑ餅出現的時節，總是落在中秋節後，而今年小巧迷你的它決定作為香氣引導線，以團團圓圓的氛圍，搭起中秋滿月的前夕風味。
​
拾穗的桑Ｑ餅，
把原為中式傳統的大餅轉譯成迷你版本，拿在手掌心那剛剛好的大小，外出時隨手帶上一顆，或是午後有點小嘴饞，泡杯淺培咖啡搭著當點心，一面是簡單生活中的幸福，一面是能清爽無負擔的品嚐中是風味點心的滋味，真好。
​
顆顆手工製作，
每顆的內餡包裹，都在滋味中竄出細緻香氣。
​
五種層次內餡：
❶ 紅土鴨蛋黃金沙的香
❷ 無添加手工肉脯的鮮
❸ 手工發酵奶油的油酥
❹ 低糖紅豆內餡的微甜
❺ 百年黃金烤芝麻的脆
　
✧中秋前夕。期間限定✧
｜自取日期
7/26(日）～7/29（三）
8/2（日）～8/5（三）
​
✧訂購方式✧
【官網-宅配】
https://www.desglaneuses.com/web_official/login.aspx
​
【微碧-自取】
https://iding.tw/store/fd087fba

🌾｜中秋前，營業日調整-------------​公告📣7/12週日店休一日，因週六放颱風假，師傅休息無法做前置作業，故週日拾穗休息哦！-------------​​大家晚安，時間過得很快，端午佳節後就準備來迎接中秋，是拾穗的大日子，也是大...
11/07/2026

🌾｜中秋前，營業日調整

-------------​
公告📣
7/12週日店休一日，
因週六放颱風假，師傅休息無法做前置作業，故週日拾穗休息哦！
-------------​
​
大家晚安，
時間過得很快，端午佳節後就準備來迎接中秋，是拾穗的大日子，也是大家最期待團聚滿月的時刻。
​
因應中秋檔期，
我們在人力及每日出爐項目有些許調整，希望維持一定的品質提供給大家，讓夥伴的生活平衡、客人也能吃到好吃的麵包及中秋糕點，感謝大家一直以來的支持❤️
​

#麵包提供營業日有以下調整
❶7/19(日）～9/30(三）
暫停週三的麵包販售
​
❷7/15（三）為週三最後製作營業日
​
#麵包目錄調整
7/12~7/15品項變動如下
【週日】
新增：
抹茶靜岡抹茶白巧克力
檸檬酸奶丹麥吐司
小可頌系列

暫停：
南瓜吐司、北海道乳酪桑葚吐司
​
【週二】
新增：
熟成發酵石臼蕎麥酸種
​
【週三】7/15 最終提供日
新增：
蘭姆葡萄牛奶吐司
北海道乳酪桑葚吐司
​
暫停：
檸檬酸奶吐司
​
#中秋預購開放時間
將於7/30 （四）中午12:00 開啟，
歡迎先行加入官方line得到第一手訂購消息！
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麵包目錄｜https://desglaneuses.com/web_official/bread.aspx
官方line｜https://lin.ee/d3iaZZj　
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Address

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Taipei
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Tuesday 12:00 - 19:00
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