八里渡船頭的法式烘焙

八里渡船頭的法式烘焙 八里渡船頭的法式烘焙 目前主要製作的產品：馬卡龍。

連絡方式：請私訊小編，感謝～

一顆顆可愛的松露小精靈....
29/04/2018

一顆顆可愛的松露小精靈....

[ 發揮創意賺500現金回饋 ]到底怎麼樣吃「 [ 48入馬卡龍 ] 分享餐」最好吃呢？發揮你的創意，將「怎麼吃[ 48入馬卡龍 ] 分享餐最好吃的方法」用照片拍下，貼在自己臉書上。並tag 5位愛吃甜點的好朋友。貼文裡說明「怎麼吃[ 48...
02/04/2018

[ 發揮創意賺500現金回饋 ]

到底怎麼樣吃「 [ 48入馬卡龍 ] 分享餐」最好吃呢？

發揮你的創意，將「怎麼吃[ 48入馬卡龍 ] 分享餐最好吃的方法」用照片拍下，貼在自己臉書上。並tag 5位愛吃甜點的好朋友。貼文裡說明「怎麼吃[ 48入馬卡龍 ] 分享餐最好吃的方法」，並在文章中附上本工作室臉書網址，就可以獲得一組 [ 48入馬卡龍 ] 分享餐的半價現金回饋。

活動必備要件：
1. 創意照片（裡面要有[ 48入馬卡龍 ] 分享餐的馬卡龍照片。不限盒裝、重新擺盤、手拿或任何型式，也不限馬卡龍出現的數量）
2. 貼文在自己臉書上，並說明如何吃最好吃
3. tag 5位愛吃甜點的好朋友
4. 貼文中附上本工作室臉書連結或網址

名額限定20個，請在貼文後，私訊告訴我們您的照片創作網址。
屆時我們會與您連繫索取銀行帳號半價現金回饋。

請快快準備好相機、創意方式，在自己的FB上創作貼文。

備註：
1. 每人每一臉書限回饋一次
2. 活動貼文需設定公開
3. 回饋金於投稿私訊確認後7日完成回饋。

[ 閒聊-CHAT ]--減糖版的馬卡龍話說Pierre Herme就是馬卡龍界的大師無誤, 也寫了2本很棒的食譜書。(照片的左跟右)做馬卡龍有一個很重要的配件，就是馬卡龍「殼」~其中標準的配方：總材料：杏仁粉　300g糖　　　600g蛋白...
02/04/2018

[ 閒聊-CHAT ]--減糖版的馬卡龍

話說Pierre Herme就是馬卡龍界的大師無誤, 也寫了2本很棒的食譜書。(照片的左跟右)

做馬卡龍有一個很重要的配件，就是馬卡龍「殼」~

其中標準的配方：

總材料：
杏仁粉　300g
糖　　　600g
蛋白　　220g

為了減低用糖量
大概花了版主二、三年時間，終於搞定義大利式馬卡龍殼的祕密。

減糖版總材料：
杏仁粉　300g
糖　　　420g
蛋白　酌減用量

達成減少30%砂糖使用量！

所以工作室目前出的馬卡龍，殼的部分是減糖30%的。
雖說是減糖配方達成，但馬卡龍的裙子一樣是澎澎高高又漂亮。

[ 48入馬卡龍 ] 分享餐六種口味各8顆 共48入抹茶、草莓、焦糖牛奶、咖啡、巧克力、黑醋栗這個是超級無敵大的分享餐！當然也希望愛吃馬卡龍的朋友可以享受吃到飽的痛快～[ 吃到飽專案 ]一盒48入(六種口味各8入)，含運999元。限量的喔!...
30/03/2018

[ 48入馬卡龍 ] 分享餐

六種口味各8顆 共48入

抹茶、草莓、焦糖牛奶、咖啡、巧克力、黑醋栗

這個是超級無敵大的分享餐！

當然也希望愛吃馬卡龍的朋友可以享受吃到飽的痛快～

[ 吃到飽專案 ]

一盒48入(六種口味各8入)，含運999元。

限量的喔!

有興趣的快私訊~

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24/03/2018

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