雨果花園

雨果花園 烘焙是一門藝術，是麵粉、酵母、糖⋯多種元素和愛的融合。在烘焙中，每一個步驟都需要細心呵護，每一個環節都需要精心掌控。運用當地當令食材每日現烤提供新鮮的美味，為生活加一點甜，為味蕾增添一抹微笑。
統編：93191216
食品業者登錄字號：A-202332069-00000-4

🥟 一起來學會自己做小籠包！你也想做出皮薄、湯汁飽滿、熱騰騰的小籠包嗎？這堂課將從零開始，帶大家一步一步完成，每個步驟都親手操作，不論是第一次做，或想提升技巧，都非常適合！📅 上課日期｜7/25（六）🕜 時間｜13:30－16:30💰 課程...
21/07/2026

🥟 一起來學會自己做小籠包！

你也想做出皮薄、湯汁飽滿、熱騰騰的小籠包嗎？

這堂課將從零開始，帶大家一步一步完成，每個步驟都親手操作，不論是第一次做，或想提升技巧，都非常適合！

📅 上課日期｜7/25（六）
🕜 時間｜13:30－16:30
💰 課程費用｜$1,680／人

✨ 課程內容
✔ 小籠包麵皮製作
✔ 肉餡調製技巧
✔ 包製手法教學
✔ 蒸製技巧與保存方式

帶著滿滿的成就感，把自己親手做的小籠包帶回家，和家人一起分享熱騰騰的美味！

📩 名額有限，採預約報名制，歡迎私訊雨果花園報名！

烘焙夏令營第二梯美少女班結業🎉🎉🎉❤️下午是原來的班早上是特別加開的一班。有姐妹一起來，有在上海讀書、趁暑假回台灣的孩子，也有和班上好朋友相約一起來的。這個梯次我有很特別的感覺可能因為我自己沒有女兒吧。一群女孩圍在廚房裡，手上忙著做東西，嘴...
17/07/2026

烘焙夏令營第二梯美少女班結業🎉🎉🎉❤️

下午是原來的班早上是特別加開的一班。

有姐妹一起來，有在上海讀書、趁暑假回台灣的孩子，也有和班上好朋友相約一起來的。
這個梯次我有很特別的感覺可能因為我自己沒有女兒吧。一群女孩圍在廚房裡，手上忙著做東西，嘴巴也完全沒停過🤣我也跟著她們一起「拉咧」，東聊西扯，聊暑假在幹嘛、最近的生活、考上哪間學校、班上的事情……就這樣，一邊做烘焙，一邊嘰嘰喳喳，整間廚房都是我們聊天的聲音。那一瞬間我突然覺得，原來跟一群女兒待在廚房裡，可能就是這種感覺吧！ 😂❤️

沒有很正式的老師與學生，反而像一群大大小小的女生聚在廚房裡，手沒有停，嘴巴也沒有停，什麼都可以聊。我沒有女兒，因為開了烘焙教室，這些年好像也意外擁有了很多「期間限定的女兒」，今天的廚房，不只是有烘焙的香氣，還有一群女孩嘰嘰喳喳的聲音。

而我好像突然體驗了一整梯次的「女兒成群」生活。🤣❤️

🌙🎷 2026 中秋限定｜月下爵士・咖啡鳳梨酥禮盒月下有爵士，手中有咖啡，口中有鳳梨酥。 😆☕️🍍今年中秋，我們想送的，不只是一盒禮物，而是一段可以讓生活慢下來的時光。☕️ 精品濾掛咖啡 10包特別邀請木柵專業咖啡烘焙 墨麗精品咖啡代烘，精...
13/07/2026

🌙🎷 2026 中秋限定｜月下爵士・咖啡鳳梨酥禮盒

月下有爵士，
手中有咖啡，
口中有鳳梨酥。 😆☕️🍍

今年中秋，
我們想送的，不只是一盒禮物，
而是一段可以讓生活慢下來的時光。

☕️ 精品濾掛咖啡 10包
特別邀請木柵專業咖啡烘焙 墨麗精品咖啡代烘，精選 淺焙・淺中焙・中深焙 三種焙度，
從清新明亮到溫潤醇厚，每天，都可以選一杯適合當下心情的咖啡。

🍍 雨果花園手作鳳梨酥
近期更獲選為扶輪社年會國際貴賓伴手禮，
用一份來自台灣的經典滋味，款待來自海外的貴賓。這份受到肯定的好味道，今年中秋，也想與你分享。

🎁 月下爵士・咖啡鳳梨酥禮盒
原價 $720特早鳥優惠 $620
📅 優惠至 7/31 止

送給重要的人，也送給懂得享受生活的自己。

這個中秋，不趕時間。
聽一首爵士，沖一杯咖啡，
再慢慢吃一顆鳳梨酥。🌙

感謝大家的支持及熱烈的反應，烘焙夏令營全部梯次額滿，第二梯次跟第六梯次還有加開班。後天就是第一梯次開始，還可以有一個名額，歡迎小朋友來玩烘焙❤️
05/07/2026

感謝大家的支持及熱烈的反應，烘焙夏令營全部梯次額滿，第二梯次跟第六梯次還有加開班。後天就是第一梯次開始，還可以有一個名額，歡迎小朋友來玩烘焙❤️

🎂暑假前的甜蜜手作時光來啦！雨果花園烘焙工作室加開超人氣杯子蛋糕課程 不管是喜歡夢幻公主風，還是想體驗療癒的甜點彩繪，一起享受烘焙的樂趣！📅 課程資訊👑 6/27（五）13:30–16:30 $1600翻糖造型杯子蛋糕一次完成 4款公主造型...
24/06/2026

🎂暑假前的甜蜜手作時光來啦！
雨果花園烘焙工作室加開超人氣杯子蛋糕課程

不管是喜歡夢幻公主風，還是想體驗療癒的甜點彩繪，一起享受烘焙的樂趣！

📅 課程資訊

👑 6/27（五）13:30–16:30 $1600
翻糖造型杯子蛋糕
一次完成 4款公主造型 杯子蛋糕
從翻糖塑形、裝飾到細節製作，打造專屬自己的夢幻甜點！

🎨 6/28（六）09:00–12:00 $1380
繪圖杯子蛋糕
使用 調色巧克力 進行描線與上色，
一步步完成可愛又精緻的杯子蛋糕作品，
就像在甜點上畫畫一樣療癒又有成就感！

✨ 零基礎也能輕鬆上手
✨ 成品可帶回，送禮也超吸睛

來雨果花園玩烘焙，把美好回憶一起帶回家
📌報名請洽粉絲頁或官方Line

有時候，一份禮盒承載的，遠遠不只是伴手禮本身。前陣子，一位來自 BNi的夥伴 向我訂購鳳梨酥禮盒。而在正式接下這個案子之前，其實經過了一輪評比與挑選，最後很榮幸由 雨果花園烘焙工作室 獲選。業主當時沒有多說太多，只告訴我一句話：「這是一個很...
22/06/2026

有時候，一份禮盒承載的，遠遠不只是伴手禮本身。前陣子，一位來自 BNi的夥伴 向我訂購鳳梨酥禮盒。而在正式接下這個案子之前，其實經過了一輪評比與挑選，最後很榮幸由 雨果花園烘焙工作室 獲選。業主當時沒有多說太多，只告訴我一句話：

「這是一個很重要的場合。」

短短一句話，讓我在製作的每一個環節都格外謹慎。從餅皮的酥鬆、奶油的選定，內餡的比例，到包裝與出貨細節，每一步都帶著戰戰兢兢的心情，小心翼翼地完成。

直到我親自把禮盒送到現場，才知道這竟然是 扶輪社年會暨中日韓三國交流活動 的伴手禮，而且是要贈送給來自 台灣、日本、韓國 的國際貴賓。那一刻，心裡真的非常感動，而且覺得意義非凡。感動的不只是自己的作品能出現在這麼重要的國際場合，更感動的是，台灣的傳統糕餅，也能站上國際交流的舞台。

鳳梨酥，對許多台灣人來說是再熟悉不過的味道。對我而言，它不只是一塊糕餅，更承載著台灣的人情味、職人精神與文化溫度。

我始終相信，傳統，不是被時代淘汰，而是值得被世界看見。謝謝這位 BNi夥伴的信任與支持，讓雨果花園有機會，把台灣傳統糕餅的美好，傳遞給來自不同國家的朋友。❤️
#伴手禮
#鳳梨酥
#中秋節禮盒


端午安康端午節不完全是歡樂節日，所以不說「端午節快樂」它帶有 避邪、驅病、祈福 的意味。但粽子一定要吃的。圖片是我們上週的課程親子米食課～櫻花蝦肉粽，已經在肚子裡了😋😋
18/06/2026

端午安康
端午節不完全是歡樂節日，所以不說「端午節快樂」它帶有 避邪、驅病、祈福 的意味。但粽子一定要吃的。圖片是我們上週的課程親子米食課～櫻花蝦肉粽，已經在肚子裡了😋😋

🌿端午連假加開班&六月份課表🌿上週的親子美食課程圓滿落幕，看著孩子們專注動手、家長們開心陪伴，一起完成作品、一起分享成果，教室裡充滿歡笑聲與成就感❤️許多家長課後都詢問：「還有沒有機會再開課？」所以，我們決定在端午連假期間加開課程啦！☔梅雨...
16/06/2026

🌿端午連假加開班&六月份課表🌿

上週的親子美食課程圓滿落幕，看著孩子們專注動手、家長們開心陪伴，一起完成作品、一起分享成果，教室裡充滿歡笑聲與成就感❤️

許多家長課後都詢問：「還有沒有機會再開課？」
所以，我們決定在端午連假期間加開課程啦！

☔梅雨季節下雨不知道去哪裡？
☔孩子放假在家喊無聊？
☔想找個有冷氣又有成品可以帶回家的活動？

那就來雨果花園一起玩烘焙吧！

✨新手也能輕鬆完成
✨親子共同參與超有成就感
✨小班制教學，老師手把手帶領
✨作品全部帶回家，滿滿幸福感

📌6/19（五）09:00-12:30
櫻花蝦肉粽｜$1280

📌6/19（五）14:00-17:00
艾草紅豆粿｜$980

📌6/20（六）09:00-12:00
筒仔米糕＋五味醬｜$980

📌6/21（日）09:30-12:00
蔓越莓抹茶三角餅乾｜$980

📌6/21（日）13:00-18:00
收涎糖霜餅乾｜$2600

📌6/28（日）09:00-12:00
繪圖杯子蛋糕｜$1380

📌6/27(日）13:00-16:00
公主造型杯子蛋糕｜$1600

👨‍👩‍👧 親子可共同參與
🎁 成品全部帶回家
📍雨果花園烘焙工作室
台北市文山區新光路一段167號1樓
（萬壽橋頭新光站牌下）

名額有限，額滿為止！
#烘焙課
#端午連假

Address

台北市文山區新光路一段167號1樓
Taipei
116

Opening Hours

Tuesday 10:30 - 18:00
Wednesday 10:30 - 18:00
Thursday 10:30 - 18:00
Friday 10:30 - 18:00
Saturday 10:30 - 18:30
Sunday 10:30 - 18:00

Telephone

+886930330658

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