灣仔湖製果烘焙工坊

01/06/2026

🌞舌尖上的南法陽光-老奶奶檸檬蛋糕的樸實美麗🍋

位於法國南部的蒙頓(menton)，地處地中海沿岸處，因地理氣侯的條件，這裏曾是歐洲出產最多檸檬的城市。
這款糖霜和蛋糕結合的蛋糕，因每年舉辦的檸檬節活動廣受歡迎而流傳 ，之所以冠以「老奶奶」之名，傳遞的是一種「家」的傳承，質地樸實、不靠華麗裝飾，僅憑新鮮果香取勝的午茶點心，就是對家人最深情的款待。

我們除了選用質地細緻的高級發酵奶油外，也在傳統的蛋糕基底上做了細膩的升級，融入了靈魂配角—柚子果醬，蛋糕頂部覆蓋著一層半透明的檸檬糖霜，濕潤且充滿彈性的組織，每一口都能品嚐到奶油融合後的濃厚香氣💝

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#內湖蛋糕 #生日蛋糕 #南港蛋糕 #檸檬蛋糕 #台北蛋糕推薦

26/05/2026

【⛱️極致盛夏｜法式檸檬派 沁涼上市❄️】

🍋手榨天然檸檬vs.白巧慕絲
堅持使用 100% 天然手榨新鮮檸檬, 避免過度擠壓檸檬皮帶來的苦澀，只保留清香酸的檸檬原汁。
檸檬凝乳與白巧克力的層次疊加，優雅甜度中和了檸檬的刺激感，創作出輕盈、細滑且涼爽的口感。

因為我們對「自然風味」的極致堅持，讓每一口都能感受到盛夏裡最涼爽的微風。

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#內湖蛋糕 #檸檬派 #台北甜點推薦 #生日蛋糕 #灣仔湖 #夏季限定

25/05/2026

一抹來自富士山下的碧綠——靜岡抹茶的純粹禮讚🌱

靜岡作為日本最大的茶鄉，其抹茶以「茶味濃郁、甘苦並蓄」聞名，這款「靜岡抹茶戚風蛋糕」，正是我們為了還原那份茶香而誕生的作品。

選用日本產茶大縣的靜岡抹茶，內餡的抹茶卡士達和蜜紅豆的絕塔更是抹茶蛋糕中的經典，抹茶戚風的清雅茶香融合濃郁順口香緹的滑順-茶韻、苦甘、乳香、豆甜，所有的味道在舌尖優雅融合，吃一口就是滿滿的恬靜幸福💖

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台北內湖蛋糕專門店推薦，幸福人氣手工烘焙店，提供各式生日蛋糕、鮮奶油蛋糕、節慶蛋糕、伴手禮。以真誠樸實的態度，烘焙出幸福因子的甜點美食，想找內湖蛋糕與台北人氣蛋糕?灣仔湖是您最好的選擇。

18/05/2026

2026盛夏的黃金洗禮——芒果鮮奶油的優雅詩篇

🥭選用當季愛文芒果，每一口都是現切的鮮甜多汁。
🥭雲朵般絲滑的芒果鮮奶油，輕盈不甜膩，讓你的味蕾瞬間在熱帶島嶼度假。
🥭新鮮手工芒果醬，增添層次風味，襯托出芒果最原始的濃郁芬芳。

趁著產季，把這份黃金美味帶回家吧！

📍 期間限定：即日起至芒果季結束
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15/05/2026

💖提拉米蘇

蛋糕核心選用頂級馬士卡朋起司（Mascarpone），透過精準的溫度控制打發，使其質地輕盈，純淨深邃、入口即化，濃縮咖啡與白蘭地的交會藏在手指餅乾裡，淡淡的酒香在舌根緩緩散發，完美融合像是一場優雅的成人禮，深沉而富有韻味。

提拉米蘇不只是一道甜點，它代表的是 對美好生活的嚮往。當你用湯匙垂直切下，一口氣品嚐到可可粉的微苦、馬士卡朋的醇香與浸透酒香的餅乾時，那不僅是多層次的口感碰撞，更是一場「療癒」的味覺洗禮，如果您正需要一份溫柔的力量，請用這份經典，完成那句「帶我走」的浪漫約定💏

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#灣仔湖蛋糕故事館

12/05/2026

2026芒果季🥭開始囉😋
⛅把夏天的第一道陽光，放進蛋糕裡
職人精選—產地直送愛文芒果
一口咬下，是酸甜與乳香的交響樂， 是今年夏天最棒的享受。
「ばんざい !芒果萬歲！」
主打推薦：
🥭芒果乳酪蛋糕：滿滿的新鮮愛文芒果，香濃生乳酪淋上新鮮芒果慢火熬煮的手工芒果醬，選用古法製作的爽脆芒果青，一起融合出濃郁又清爽的迷人滋味。
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#芒果鮮奶油蛋糕 #台北蛋糕推薦 #芒果乳酪蛋糕 #灣仔湖 # #內湖蛋糕

09/05/2026

🌹祝福天下的媽媽們，母親節快樂！願妳的每一天都像晨曦般明亮，幸福滿滿，永遠平安健康💖

#母親節快樂

01/05/2026

【乳酪蛋糕的層次美學/莓果乳酪蛋糕】
🧀和🍒結合的經典之作
說起這款乳酪蛋糕的靈感，源自於歐洲傳統莊園莓果的豐收季，當地的工匠發現，乳酪的濃郁溫潤結合微酸的莓果，便能創造出一種清爽而不膩的絕佳平衡。

這款莓果乳酪蛋糕不只顏值爆表，更有著「極致層次」的靈魂。
雙重乳酪體驗，草莓生乳酪的酸甜 × 原味生乳酪的醇厚。 內餡夾自製手工草莓果醬，滿滿的綜合莓果，酸甜滋味在舌尖瞬間爆開，每一口都是豐盛驚艷😘

不管是周末的午後時光，還是犒賞辛苦工作的自己，這份💎般的美味絕對值得你細細品嚐。

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#內湖甜點 #母親節 #莓果蛋糕 #台北蛋糕推薦 #灣仔湖 #南港蛋糕

28/04/2026

【 🌹 2026母親節限量預購開跑! 】
我們以匠心職人的精神，將世界各地的純粹風味，獻給最親愛的她。

🥭 五月的暖陽，捎來芒果的清香~
#夏季限定：「芒果鮮奶油蛋糕」
用一抹金黃，寵愛家中的女王。
嚴選當季現採愛文芒果，搭配輕盈的芒果香緹，
這份如陽光般燦爛的盛夏饗宴，是送給媽媽最好的滋味。

✨ 主打推薦：
#京都焙茶戚風蛋糕
#紅絲絨蛋糕
🎂 精選風味：
#芋泥布丁蛋糕
#黑芝麻戚風蛋糕
#捷克蜂蜜蛋糕
#奧利奧起士蛋糕
#莓果乳酪蛋糕
#芒果波士頓派
**「9款」**截然不同的珍選風味，只為在這個節日，獻給最愛的母親。
🎁 專屬驚喜： 隨蛋糕附贈「母親節蛋糕插牌」一份。
📅 限時預購： 2026/05/05– 05/10
🔥 溫馨提醒：
因節慶期間工作室人力與設備資源有限，蛋糕採取限量製作。
為確保能在重要時刻送上這份心意，建議您提前下單預購，避免向隅。

今年，讓愛化作味蕾上的暖流，給媽媽一個驚豔的瞬間❤

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09/12/2025

#法式經典芙蓮蛋糕🍓
Fraisier Cake是一款歷史悠久、精緻且最具代表性的法國甜點，蛋糕側面用草莓排列的圖騰和置滿表面的草莓，藝術般的造型是法式芙蓮(草莓)蛋糕的經典標誌。

每日產地直送大湖草莓+香濃的奶油卡士達內餡+奶油香草磅蛋糕，滑順豐實的組合柔和在口中，美妙富足的驚豔滋味，絕對是草莓季的必吃經典💕

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🔥好康報報🔥
【灣仔湖在地服務專案│內湖區蛋糕滿500宅配運費半價喔!!!】
⚠️草莓系列不提供黑貓冷凍配送！僅供店家配送及店取服務哦!

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乳酪蛋糕系列和2-3款非鮮奶油蛋糕有提供當日現貨【限量供應】，為確保蛋糕的新鮮度和品質，其他款式蛋糕皆需提前3-5日預購。因現場現貨和款式有限，為避免您白跑一趟，歡迎來電詢問預留，服務專線：(02)2795-1689
***現貨蛋糕是冷凍保鮮出貨，請預留1-2小時退冰時間***

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