22/11/2025
在印度,{紅蘿蔔🥕哈爾瓦 Gajar ka Halwa}被稱為「甜點中的琥珀」。
將紅蘿蔔細磨後以牛奶與奶油慢熬,濃縮出如日落般的橘紅光澤。
最後灑上的開心果與葡萄乾,是皇宮宴席才有的華麗點綴。
入口的瞬間,像是走進印度冬季節慶的燭光裡——
溫暖、香甜、帶著香料的余韻。
一小塊,就能喚醒整個印度的浪漫。
甜點銷售、印度料理 餐廳 & 個人工作室
Da-an District
Taipei
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