Jess' Bakery

20/08/2017

夏日水果塔。
第一次用塔圈跟新的塔皮食譜，配上清爽馬斯卡彭起司內餡，而水果比較像是裝飾、點綴。
想吃的人，為確保新鮮，今日自取免費ㄛ😋 （完售～）

26/05/2017

［回饋計畫］

經過了追夢計畫我希望這裡能成為一個販售平台以外的地方，能夠跟大家分享一些故事與心得，也想要更多人能看見努力💪總之宣傳最佳手法就是抽獎嘍！這次祭出一整顆7寸經典重乳酪蛋糕來抽抽🍰
➡️抽獎方法 tag ㄧ～三位不認識Jess' Bakery 但他可能對甜點有興趣的朋友 邀請他按讚關注我 嘿嘿
不想tag 也沒關係啦 留言讓我抽的到你就好

24/05/2017

大家停電無聊之餘幫我動動手指按按讚（要點進去照片ㄛ）謝謝大家，不是北醫的也可以投～贏了再請大家吃蛋糕慶祝🎉🎉🎉

【無畏烘培】
『兩個大三老人趁著國考前的閒暇，為了跳脫舒適圈、精進自我，組成了無畏
烘焙並且決定挑一本食譜，徹頭徹尾的烤一遍！每週末一次，烤一至三種甜點
，紀錄過程，並蒐集試吃評分。最終目標為駕馭各種甜點的製作，並散播小確
幸給身邊的人。一個新手（主要為紀錄）加上一個自學的amateur烘焙手，究
竟成功了嗎？』

21/05/2017

呼 謝謝大家的支持～
大老遠跑到台大結果顧客幾乎都是北醫的好同學😭😭😭
每個來找我玩、捧場的朋友，真的超感動💓不過短期內大概不敢擺攤了，其實還是有業績壓力的😅

18/05/2017

［擺攤預告］

大家這個星期日有規劃了嗎？根據天氣預報是個超級大好天喔！還沒計劃的朋友可以來『第二十三屆台大藝術季｜ㄧㄢˋ市集』找我玩～
一點到六點ㄛ
這次甜點有：

-布朗尼
-生巧塔
-小山園抹茶白巧司康
-蘋果奶酒蛋糕
-原味重乳酪

在臺大有朋友的也順便幫我宣傳吧～有需要也可以預購呦🙌🙌🙌

07/05/2017

［追追夢系列-4］

嗚嗚嗚嗚，廢話不多說，為你介紹：馬卡龍！
世界上最傲嬌的生物，這次也只是勉勉強強能看，希望大家不要介意～咖啡外殼配上法式鹹香香草奶油內餡（好饒口），賣相不好但口味個人覺得有及格😚

馬卡龍 40/個
拜託 我失敗了四次 總算成功 快來把它帶回家🙌🙌🙌

03/05/2017

［追追夢系列-3］

好累。總之半天烤兩種塔+四條蛋糕真的很忙，又要幫甜點們拍美美的宣傳照（雖然美味才是重點☺️）總而言之，其實這次只剩生巧克力塔，73%不怕不夠濃、只怕你嫌膩。

生巧塔 250/份 這樣是十寸的四分之一ㄛ
乾燥花 100/把
雖然我語無倫次，但還是歡迎大家訂購🙌

26/04/2017

［貝禮詩奶酒蘋果蛋糕］

肉桂愛好者請進！奶酥crumble +蛋糕體含大量肉桂，跟蘋果就是搭～ 本來要用蘭姆酒，但家裡無庫存，改用奶酒😋
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長期自產自消（滅）的結果就是脂肪堆積......請各位好心人士快把它帶回家。

蘋果蛋糕 200/條
80/ 0.33條
歡迎搶購🙌🙌

20/04/2017

［白抹布］

白巧克力抹茶布朗迪（布朗尼的親戚）限量快閃～ 首次使用貴桑桑小山園抹茶，試吃員一號雖然是死忠布朗尼粉，但他也表示：真不錯。挑嘴男子如他，這番話真是對我莫大的鼓勵😂😂😂
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白抹布 50元/個
歡迎訂購🙌

09/04/2017

［追追夢系列-2］

先跟大家講個悲傷的故事。昨天，某人開心的想挑戰大魔王：馬卡龍，但結果就是-失敗的一塌糊塗。然而，留下了一大罐鮮奶油和八顆蛋黃......
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- crème caramel 焦糖布丁
一個使用ㄧ公升鮮奶油（本該是鮮奶，但為了消耗未能成功馬卡龍原料），八顆蛋黃（一樣，馬卡龍剩下的），八顆新鮮雞蛋的超濃郁布丁！還有滿滿的馬達加斯加香草籽ㄛ。
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由於烤盤限制，一次要買四份200元，數量有限，要買要快🍮

04/04/2017

［追追夢系列］
追夢系列一律50元（真的成本價ㄌ），不過為了回饋嚐鮮的大家，每次都抽出一人免費，1/6機率喔～歡迎試試運氣👏

- riz au lait vanillé 香草米布丁
米粒保持口感、不軟爛，拌入極大量馬斯卡彭起司：香濃口味，與香草合作無間
- cake vanille infiniment 無限香草蛋糕
杏仁粉為蛋糕體注入口感，不是一般鬆鬆的海綿蛋糕！

以香草為主軸的一週。香草皆由馬達加斯加託人帶回，只有六支，用的好心疼😭😭😭

03/04/2017

[抽獎活動之Jess要追追夢］

連假快樂！上次答應破300讚的抽獎來了～順便跟大家分享Jess 的追夢計畫。我挑了一本我最喜歡的食譜打算徹頭徹尾的烤完，把每個食譜拍成影片，並分享一些我遇到的困難（注意事項？）敬請期待！一路上需要試吃員，有興趣的可以參考😚
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重點來了，欲抽獎請分享本文，並隨便留個言～抽出三位可以自選任何甜點一份喔！
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提示一下本週甜點：請參考照片😋