T. Pain

02/05/2026

24/04/2026

⁡昨天收到客人回報
上次買的吐司沒吃完忘了冰
結果第三天早上打開袋子發現
吐司已經發霉了…😨
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所以這邊要再次再次提醒
近期氣候溫度變化大
⚠️悶熱潮濕的狀態下非常容易滋生黴菌
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雖然我們會告知
原味、甜口味麵包一般情況下可室溫放至翌日
但實在無法確認大家購入後存放的是何種環境條件
所以僅供參考無法100%保證
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最好的方式↓
🌟當日沒吃完就及早密封後冷凍保存
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T製做好麵包不容易
大家辛苦賺錢也不容易
務必妥善保存才不會白白浪費了🙏
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05/04/2026

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去年下半年酸種T80系列
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因為更換了新的麵包發酵藤籃
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為調整外型中途便開始增加麵團克重數
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從開賣之初買到現在的朋友應該有發現
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特別是1公斤尺寸
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原本使用的包裝袋不是呈現緊繃狀態
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就是根本裝不下只能用大尺寸的廚房耐熱袋代用😅
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各種考量
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雖然抱歉但是不得不
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連假過後(4/8〜)將調整部分品項售價
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包含T80全系列
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以及成本緊繃已久的鮮奶、脆皮吐司
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還請多多包涵🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️
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28/03/2026

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老闆〜有白吐司嗎？這拉肚子可以吃吧！
老闆〜我要找酸種，人家說吃了比較健康！
老闆〜我要準備減肥，暫時不能吃麵包了！
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這些大概是我們經常會在店裡聽到的
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首先
如果有腹瀉、腸胃炎、胃酸過多等情形
一律建議先就醫吶！！！
我們不是醫護人員
實在無法憑空判斷各位能吃什麼＆不能吃什麼
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在腸胃不適的狀態下
其實我們不太理解為什麼會需要吃白吐司
市售白吐司通常油糖含量比例都較高
相較之下
無油無糖的原味麵包或許會是更好選擇
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再來
曾經有客人說想找不會胃酸脹氣的麵包
在M推薦了幾款不易造成身體負擔的”原味”酸種後
客人最終選擇了墨西哥辣椒起司口味……🙈
各位啊！酸種真的不會治百病啊！！！
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至於減重期間
除非是極致飲控完全不碰澱粉
排除高油糖類品項
成份單純的法棍或是無添加的全麥、裸麥麵包
搭配上喜歡的蔬菜及蛋白質
就是營養美味的一餐
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如果麵包是你的快樂來源
比起戒掉它
相信適量攝取及懂得挑選才是重要關鍵✨
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17/03/2026

時不時會被問起有沒有新品
礙於T每日要製做的常態品項就多達近三十種
要擠出時間頻繁研發測試實在有難度
應該很少有個人歐包店會像他一樣瘋
所以新品的產出始終是龜速狀態
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近期可能會發現有些品項消失了
但也別擔心
表示有些新玩意已正在路上
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其實T的初衷
原就是想做些日常的原味麵包
比起花裡胡哨的口味
吃不膩的還是那些簡單又平凡的
之後也預計朝這方向慢慢調整
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另外
大家最近應該都有看到新聞
受到美伊戰火影響
塑膠類製品、包材等物料已大幅調漲
所以即日起
⚠️一個麵包一個袋,不再額外提供分裝袋
⚠️單筆消費金額$150以下,不免費提供牛皮抱袋
希望大家儘可能自備購物袋
為環保也為地球盡份小小心力🙇🏻‍♀️
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13/03/2026

入店須知已貼在窗上許久
但仍舊要經常重申提醒
也許是不太顯眼
所以就直接放上來了
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另外
關於麵包代切服務
早從去年開始
除了酸種及法棍外的品項均不提供切片
那天購買香蒜法國的小姐不悅的質問著
那我怎麼吃？不就是切兩刀的事嗎？
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對您來說可能只是切兩刀
但您可能沒察覺到
外場只有M一個人
也可能沒意識到
旁邊尚有其他客人在排隊等待
切完有香蒜抹醬的刀、砧板必須擦拭清潔
觸碰過的手套避免味道殘留也須即時換新
真的不僅僅是切兩刀的事而已
如果不限制品項什麼都要切
只會徒增大家的等待時間
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所以也可理解
為什麼現在有些店家代切需酌收費用
T. Pain目前尚未考慮跟進
能力範圍內我們儘量
但為了您買的開心我賣的舒心
還請互相理解配合
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28/01/2026

🧨春節連休：2/15(日)〜3/3(二)，3/4(三)恢復正常營業。
＊連休前夕十分繁忙，一旦預訂到達數量上限則不再接單，需要囤包的朋友務必儘早聯繫🙇🏻‍♀️

13/01/2026

⚠️本週”1/14(三)”臨時公休一天
四、六、日正常營業,造成不便請多包涵🙇🏻‍♀️

預訂麵包請私訊⬇️
✴︎取貨日期、時段 🌟請留意最晚取貨時間
三、四：17:00 / 六、日：15:00
✴︎品項名稱、數量
（如有法棍或酸種類品項，是否需要切片？）
✴︎取貨人電話、姓氏

✅收到回覆訊息後方完成預訂
♻️建議自備購物提袋以便拿取

31/12/2025

⚠️2026/1/1(四)、1/2(五)連休兩日，不要白跑囉〜週六見🙌🏻

09/12/2025

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經歷幾週反覆調整試作，上週末首批販售的義大利黃金麵包”Pandoro潘多洛”，M連宣傳文都還沒來的及發就已全數被打包，非常感謝🫶🏼
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使用餵養15年以上的老酵種製做，麵糰自帶天然酸香，也讓整體口感更為綿密鬆軟濕潤。有別於今年備受矚目的潘納朵尼，潘多洛雖沒有華麗的果乾、堅果等配料，卻更能品出醇厚濃郁的奶油雞蛋香氣,夾帶著些許T特製的檸檬柑橘醬的酸甜尾韻。
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無論單吃、淋醬吃、需要儀式氛圍感就切片擺盤成聖誕樹再吃。再進階點還可以沾上蛋液下鍋煎一煎，直接變身法式吐司，Mmmh〜che buono！🤌🏻
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將這份純粹溫暖的美味與喜歡的人一起分享吧❤️
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＊圖片僅供參考，無提供代切服務。
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#義大利黃金麵包
#聖誕麵包

29/11/2025

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⭕️⋯公休日
準備迎來我們最喜歡的叮叮噹月🎄
2025最後
一起充實、歡樂的渡過吧！
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12月老樣子
僅每週『三、四、六、日』營業
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✴︎預訂最晚取貨時間
三、四→PM17:30
六、日→PM15:30
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