19/09/2023
尊敬的大家～
哈哈哈😄我已不務正業許久！因爲前ㄧ陣子有大任務要完成（以後再與大家解說喔），完成任務後可以專心手作新的作品💗手作奶素香菇綠豆椪💗不囉嗦直接介紹食材：純手炒素香菇內餡、頂級安佳無水奶油、頂級中筋低筋麵粉、香純綠豆沙⋯等等，手炒素香菇內餡是我第一次嚐試，內容有乾香菇、豆皮、白芝麻、白胡椒粉、醬油、糖、麻油⋯等等，因為是奶素所以都是使用單獨的鍋具，然後從油酥皮純手作➕多層次的內餡，緊盯著烤箱低溫烘烤而成的奶素香菇綠豆椪，品嚐後的口感：外皮多層次細白奶香濃郁、綠豆香氣加上素香菇內餡混搭，鹹鹹甜甜好滋味，主要是低糖低脂薄鹽養生無負擔，美味可口吃了還想再吃，雖然原物料高漲，但是我還是用最安心頂級的食材，把講究的手作烘焙當作爲家人做的點心ㄧ樣，無添加防腐劑、無色素和化學添加物，這是我堅持✊手作烘焙的初心，讓買的人放心吃的人安心，祝福好朋友平安吉祥！
#素香菇綠豆椪
#每個綠豆椪淨重85克左右
#也可以手做純綠豆椪
#外皮無糖超養生
#頂級食材無可取代
#不是中秋節也可以吃綠豆椪
