Le Blé 樂焙麵包

Le Blé 樂焙麵包 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Le Blé 樂焙麵包, Bakery, 內湖區環山路二段137號, Taipei.

樂焙麵包
我們使用最純正道地的原物料搭配講究的烘焙製作手法，創造出我們引以為豪的美味麵包。是樂焙的宗旨。擅長以單純的原料搭配不同配料。激盪出獨特且美味的各式麵包，重新為您詮釋食用麵包的美味定義。帶您進入專業麵包的美好世界。樂焙以帶給您視覺及感官的新體驗和實現美味與健康的享受為出發點。
就像樂焙麵包的法文店名Le Blé，是小麥的意思。正因如此，我們對於小麥所製成的麵粉非常要求，店裡的麵粉皆由法國原裝進口來台。由於師傅對麵粉的執著要求。為了品質我們深入了小麥的產地，位於法國中部的Auvergne省。團隊實地去參訪製作的工廠及整個麵粉生產線。我們其生產廠商討論。甚麼類型的小麥種製成的麵粉適合用在甚麼樣的麵包，才能夠充分發揮它的特色。讓我們對自家產品非常有自信。優質的麵粉搭配我們熟練的麵包製作手法，使用讓人安心的頂級原料。也搭配本地在地特色烘焙食材。提供給本地消費者熟悉的味道，同時更新製作手法。

保有食材本身的特性。堅持不加人工添加劑。所有配方和製成皆是由多年烘焙經驗的師傅及國外頂尖烘焙師所共同研發而成。

來到店內可享受到多種不同原料所製成的各式麵包。有使用法國AOP產區認證麵粉的道地歐式麵包。也可以吃到以不同手法製作的亞系軟包。店內具有特色的黑麥麵包採用來自法國Margeride 高原的黑麥，因其獨有的生長環境。帶給了黑麥特殊的天然香氣及口感。這樣特別的麵包在樂焙也都原味呈現。堅持針對不同麵包特性。採用不同小麥粉、嚴選農場食材、各種不同型態的麵團，多種麵包做法，供應出各種不同特性的好吃麵包。 我們講究最簡單的作法製作出最純淨好吃的麵包。不走花俏路線也不跟隨流行。麵團的溫度和濕度的變化對我們都不是難事。堅持從發酵系統、麵團攪拌、二次發酵與整形層層把關。在成品也都完整呈現，多樣食材的搭配衝撞出各式麵包的美好體驗。

Le Blé所堅持的一切都是為了做出好吃美味的麵包為主,讓最好的食材搭配最好的製作手法。完成我們引以為傲的Le Blé手作麵包。以道地職人的精神。讓麵包師的雙手賦予麵包無限生命。邀請您品嚐這究極的烘焙滋味。伴隨著您開始美味的麵包生活~Always Taste The Pure Bakery with Le Blé Bakery

7 月 July｜公休日盛夏七月正式展開樂焙麵包 Le Blé 本月公休日及營業時間調整同步公告炎炎夏日，不妨放慢腳步來樂焙挑選剛出爐的歐式麵包為每天補充滿滿的美味能量如有大量訂購需求，建議提前來電預留《營業時間》11:00－19:00（詳...
29/06/2026

7 月 July｜公休日

盛夏七月正式展開
樂焙麵包 Le Blé 本月公休日及營業時間調整同步公告

炎炎夏日，不妨放慢腳步
來樂焙挑選剛出爐的歐式麵包
為每天補充滿滿的美味能量

如有大量訂購需求，建議提前來電預留
《營業時間》11:00－19:00（詳見營業時間調整公告）
《樂焙地址》台北市內湖區環山路二段137號
《預約專線》02-2656-219
#內湖美食 #歐式麵包 #內湖麵包

6 月 June｜公休日六月迎來了端午粽香樂焙麵包 Le Blé 本月公休日也同步更新吃膩了傳統粽子嗎換個口味，來樂焙帶幾款歐式麵包或台式經典回家吧連假期間如有大量需求，建議提前打電話預留《營業時間》11:00 - 19:00《樂焙地址》台...
29/05/2026

6 月 June｜公休日

六月迎來了端午粽香
樂焙麵包 Le Blé 本月公休日也同步更新

吃膩了傳統粽子嗎
換個口味，來樂焙帶幾款歐式麵包或台式經典回家吧
連假期間如有大量需求，建議提前打電話預留

《營業時間》11:00 - 19:00
《樂焙地址》台北市內湖區環山路二段137號
《預約專線》02-2656-2199

🗓️ 5 月 May｜公休日五月要到了🍞樂焙麵包 Le Blé 本月公休日已更新~喜歡我們家麵包的朋友，記得提早來店採買；常態品也可以電話預留，幫你先準備好。《營業時間》11:00 - 19:00《樂焙地址》台北市內湖區環山路二段137號《...
30/04/2026

🗓️ 5 月 May｜公休日

五月要到了🍞
樂焙麵包 Le Blé 本月公休日已更新~

喜歡我們家麵包的朋友，
記得提早來店採買；
常態品也可以電話預留，幫你先準備好。

《營業時間》11:00 - 19:00
《樂焙地址》台北市內湖區環山路二段137號
《預約專線》02-2656-2199
#內湖美食 #歐式麵包 #內湖麵包

🕊️ 4 月 April｜公休日四月即將迎來連假，大家準備好放鬆、安排春日行程了嗎？🌿本月的店休日已更新，來店前記得先看一下行事曆，避免撲空唷！連假前想補麵包、買點心的朋友們，歡迎提前來店採買；常態品也可以電話預留，我們會幫你準備好！《營業...
30/03/2026

🕊️ 4 月 April｜公休日
四月即將迎來連假，大家準備好放鬆、安排春日行程了嗎？🌿
本月的店休日已更新，來店前記得先看一下行事曆，避免撲空唷！

連假前想補麵包、買點心的朋友們，歡迎提前來店採買；
常態品也可以電話預留，我們會幫你準備好！

《營業時間⏲️》11:00 - 19:00
《樂焙地址📌》台北市內湖區環山路二段137號
《預約專線☎️》02-2656-2199

#內湖美食 #內湖麵包 #台北麵包 #歐式麵包

🧨2月 Febuary｜春節公休日準備迎來熱鬧的農曆新年啦！🧧 辛苦了一整年，準備好跟家人朋友團聚、好好充充電了嗎？樂焙麵包 Le Blé 過年營業時間有所異動， 請大家注意日期，不要撲空囉：2/14 (六) ～ 2/22 (日)：春節公休...
30/01/2026

🧨2月 Febuary｜春節公休日
準備迎來熱鬧的農曆新年啦！🧧 辛苦了一整年，準備好跟家人朋友團聚、好好充充電了嗎？

樂焙麵包 Le Blé 過年營業時間有所異動， 請大家注意日期，不要撲空囉：
2/14 (六) ～ 2/22 (日)：春節公休
過年期間家裡少不了好吃的麵包點心， 喜歡我們家麵包的朋友們，記得把握年前時間來店裡囤貨唷！

✨ 貼心小提醒 ✨
常態品的麵包可以提前打電話預留！
《營業時間⏲️》11:00 - 19:00
《樂焙地址📌》台北市內湖區環山路二段137號
《預約專線☎️》02-2656-2199
#內湖美食 #內湖麵包 #台北麵包 #歐式麵包

👑 國王餅Galette des Rois 👑每年一月，法國人會用國王餅來迎接新年，切開派的時候，看看誰會吃到藏在裡面的幸運瓷偶👑今年推出三款口味：6 吋 / 8 吋｜附瓷偶與紙皇冠🥐 經典原味6 吋 NT$600｜8 吋 NT$1050依...
30/12/2025

👑 國王餅Galette des Rois 👑

每年一月，法國人會用國王餅來迎接新年，
切開派的時候，看看誰會吃到藏在裡面的幸運瓷偶👑

今年推出三款口味：
6 吋 / 8 吋｜附瓷偶與紙皇冠
🥐 經典原味
6 吋 NT$600｜8 吋 NT$1050
依思尼奶油酥皮 × 杏仁奶油餡

🍵 抹茶
6 吋 NT$650｜8 吋 NT$1100
日本靜岡抹茶，茶香細緻回甘

🌰 栗子
8 吋 NT$1250
法國沙巴東栗子泥，溫潤細膩

▪ 販售至一月底
▪ 店內自取
▪ 需提前 3 個工作天預訂

📞來電預訂： 02 2656 2199
📍 地址：台北市內湖區環山路二段 137 號

Address

內湖區環山路二段137號
Taipei
114

Opening Hours

Wednesday 11:00 - 20:00
Thursday 11:00 - 20:00
Friday 11:00 - 20:00
Saturday 11:00 - 20:00
Sunday 11:00 - 20:00

Telephone

+886226562199

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