菓實日

12/02/2025

【菓實日｜人才招募 WE ARE HIRING】

菓實日以製作在地特色甜點為主，我們的工作單純，環境與同事友善，近期我們將在桃園高鐵站增設櫃位，希望招募門市儲備幹部&兼職人員數位，另外我們萬華的製作空間也同時招募正職的西點二/三手，以及兼職包裝夥伴，詳細工作說明請參考以下104的連結喔~

[菓實日桃園高鐵門市_門市儲備幹部]

｜工作待遇｜
月薪35,000~45,000元

｜工作地點｜
桃園市中壢區高鐵北路一段6號(桃園高鐵站)

丨需求條件｜
✦認識菓實日，且認同菓實日理念
✦熱愛與人溝通和具有服務熱忱
✦具良好態度，能接受不同觀念的溝通協調
✦重視個人成長及團隊合作
✦可接受公司長期培訓者
✦曾有銷售經驗者尤佳(可以在投遞履歷中詳細其內容)
✦可配合排班

[菓實日廚房_西點蛋糕 /二手 三手]

｜工作待遇｜
月薪35,000~45,000元

｜工作地點｜
台北市萬華區德昌街10巷12號

丨需求條件｜
✦餅乾製作能獨立作業(品質、速度)者。
✦對烘焙、西點製作有相關2年以上經驗尤佳。
✦能依照公司制定工作流程落實製作以維護商品品質。
✦協助主管交辦事項，協助執行。
✦忙季時需協助支援餅乾包裝。
✦維護日常工作環境清潔。

丨員工福利丨
依勞基法規定提供基本福利
餐費補貼
準時獎金
年終績效獎金
員工購物優惠
三節獎金/禮品(春節、端午、中秋)
不定期公司聚餐
不定期新品試吃
不定期多元教育訓練

除了以上兩個職務，我們同時還有招募包裝兼職人員(萬華)，與門市兼職人員(桃園高鐵站)，詳細工作說明與介紹還請參考以下104的招募頁面。

履歷請透過104連結投遞~
我們會主動通知適合的您前來面試，恕無法ㄧ一聯繫，期待您的加入，感謝：）
https://www.104.com.tw/company/1a2x6bktuj?jobsource=m_index_s

21/11/2024

「賣擱操煩賣擱毋甘 就做你去
我會記住嗰個 開心的你
會照顧好自己」

──魏如萱

我曾以為，我們已經進入了一個尊重勞工權益的時代──假日可以理直氣壯地不接工作電話，開會時可以不再聽見情緒化的字眼，工作內容可以明確到無需揣測上意，陪伴家人時也不必為了應酬而犧牲時間。

身為一位小型企業的經營者，我深刻理解每位掌舵者在追求理想、渴望成功、提升地位與聲量時所付出的努力，也能體會那份焦慮與恐懼。然而，這些情感並不能成為強迫員工全然接受一切的正當理由。

我們創業的初衷之一，就是想改變烘焙產業中普遍存在的血汗環境。

這些年來，我越來越明白，唯有建立完善的制度，真正照顧員工的需求，才能提升整體工作效率。比如，實行每週三日休息、幾乎完全杜絕加班、甚至與老闆的聚餐也算工時（笑）──這些做法看似與「高效運營」背道而馳，但實際上卻讓我的操心事減少，員工對工作的投入度更高，最終也帶動了公司營收的成長，使我們得以逐步提高薪資與獎金。

雖然經營路上仍有無數挑戰等待我們克服，但我始終相信，只有誠實面對問題、腳踏實地經營，才能讓企業穩健長久地走下去。

(照片為舊版動物森林鐵盒餅乾)

03/09/2024

我是Evan

如果可以支持救助受難的動物，對我來說是很大的寬慰。

從一開始製作動物森林鐵盒餅乾，我們持續定期定額捐助給野灣野生動物保育協會，雖然貢獻微薄，不過一步一步站穩腳步，今年年初我們增加了與石虎保育協會的合作，接下來還有與台北市立動物園合作計畫。

對我們是有意義事情，都希望能持續長久地進行。

最近我們終於上架山椒魚造型鐵盒餅乾。

這個禮盒本來是為了龍年設計的，但經過不斷地調整修改，延誤到中秋節前才終於上架。

工作夥伴問我怎麼會想用山椒魚作為主角呢？好像不是那麼討喜的台灣特有種動物。

我說，第一次認識山椒魚是在觀霧山椒魚生態中心，身上的斑點如星星閃耀，星空般的身軀讓人非常著迷，後來預計在設計龍年禮盒時，最初計劃想以恐龍作為主角，但想起我們台灣特有種的山椒魚是冰河子遺的生物，同時他的存在也顯示了台灣有一群人們默默努力在保護台灣的高山生態。

這樣的台灣特有種，我覺得更適合作為台灣特色，介紹給世界各國的朋友認識。

這次的禮盒設計，加入了很多巧思，設計上的表現盡力表現出這個曖曖內含光的可愛小生物，希望你們會喜歡。

訂購連結👉 https://www.kajitsu.com.tw/collections/all_cake

內容品項包含：
山椒魚甜菜根檸檬洛神脆餅
山椒魚南瓜洛神花脆餅
芝麻石頭沙布列
四季春鐵觀音古生物蕨
紅心芭樂馬林糖
霜掛香草杏仁
咖啡果乾核桃小圓餅
窯烤地瓜奶油雪球
寶山黑糖肉桂燕麥沙布列

28/05/2024

女兒出生後
時常陷入深深地焦慮

對未來的徬徨
對戰爭的恐慌

但願她會像青鳥一樣
在這片土地悠悠地漫步、飛翔。

#青鳥行動

02/02/2024

三個感謝🙏
感謝客戶的包容
感謝工作夥伴的給力
感謝物流人員的辛勞

1月份我們一直是爆單的狀況，月底即便饅頭👩🏻‍🍳去生產，但感謝一切順利，女兒👶🏻平安順產(小名：茉茉)！
特別感謝夥伴們的團隊合作，讓製作與出貨一起趕上進度！

另外想與客戶說聲抱歉，少數有幾件因為出貨量太多，包裝夥伴疏忽導致有所遺漏，雖然我們第一時間盡快補出，但拖延到客戶的時間還是感到抱歉🙏

今年感謝外交部與台積電的蒞臨訂購，能選擇菓實日的動物森林鐵盒餅乾送給國際賓客，讓我們感到餘有榮焉！

春節前由於帝雉餅乾製作上有些困難，只能再少量釋出上一版的動物森林鐵盒餅乾(三種動物)，有需要的朋友還請把握機會。

https://www.kajitsu.com.tw/collections/all_cake

目前安排2/6、2/7(特別加開)出貨，預計是1~2天到貨，但年節前物流繁忙，還請體諒可能有延誤的風險(黑貓物流除夕、初一都有配送)。

23/01/2024

舉辦一場菓實日同樂會~

忙忙碌碌，一直沒有把我們12月初辦的婚禮跟大家分享。

時間過很快，我是創立菓實日的第一年與饅頭求婚的。

還在萬華康定路公寓2樓的時候，那時候很窮（雖然現在也不寬裕），積蓄都投入菓實日了，戶頭都是歸零的狀態。

剛好那天趕著訂單我偷偷的買了蛋糕與金合貴買的金戒指(那時最低能負擔的）。

放在塞滿訂單的冰箱等待饅頭打開。

然後就默默9年了。

9年來沒有再要求我換新的戒指，饅頭說做甜點手上也不能帶東西，戒指太浪費了，換成吃的吧！

你看這個女孩多貼心。

去年底我們終於如願舉辦了婚禮，不過是一場非典型婚禮，其實比較像菓實日同樂會。

雖然場地不大，無法邀請更多朋友來同樂，但是我們喜歡的溫暖風格與陽光灑落，每一桌都能一一與好朋友聊上幾句。

我們的孩子大寶「菓實日」9歲了，接著二寶1/24要出生，謝謝大家長期的支持，希望在接下來的日子裡，能夠與大家繼續分享日常酸甜苦辣。

這幾天饅頭生產我陪產，出貨有強大同事幫忙，不過回覆訊息大多都是我們，可能回覆較慢請多包涵了。

特別感謝
婚顧：瑪莎計畫婚禮顧問 masasplan
婚攝：Albert Lu Image Albert Lu Image
妝髮：雪泥Shanee
婚紗：眉梢 眉梢 Heart to Brow
西服：文雅西服 WENYA suits 文雅西服
捧花：Cally's Flower
獻唱：mr.voice 威宇老師 Mr. Voice 陳威宇歌唱教學系統
蛋糕：WUnique Pâtisserie WUnique Pâtisserie 法式甜點

31/10/2023

我們不小心弄出人命了！

開玩笑的～
其實是我們有寶寶了！
是個連自己都覺得不可思議就降臨的事！

大家好～我是饅頭主廚，很開心可以跟大家分享喜訊，藏了這個小秘密半年，逐漸茁壯的寶寶，隔著肚皮開始感受到她的翻身與拳打腳踢，相信她也很期待趕快跟大家見面吧！

身邊好友好奇我們的轉變，其實是創業的不穩定加上勞心勞力，工作時間也很長，想到連自己都無法顧好，根本沒想過生小孩這件事，不過我們並非討厭小孩喔！只是剛好年紀已經壓線了（笑）加上這些年的努力慢慢累積成果，抱著不強求的心態，寶寶就這樣很快地候補上了！

有了孩子後，更加覺得回饋的重要！

剛好今年接受 #美人姐 與 #做好事小組 邀請，參與第15年的公益禮盒活動，因為15周年的諧音，把今年主題定為「 #石虎年一起做好事」。

我們結合喜愛台灣在地食材，如芝麻、黑糖、巧克力，特製包含台灣的在地風味，又可愛的石虎鐵盒餅乾。

除了每盒預計捐出100元給 #台灣石虎保育協會 ，
1盒$599就有免運優惠！
4盒組優惠價$2260
10盒團購價$4990

↓↓↓公益餅乾這裡訂↓↓↓
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04/10/2023

【菓實日｜招募製作/包裝出貨計時人員（正職儲備）】

菓實日以製作高品質鐵盒餅乾著名，近期我們強力徵求一同加入我們的夥伴！主要分為製作組與包裝出貨組兩類，還請寄出履歷時註明希望加入的組別。

｜工作待遇｜
時薪$180，通過試用期22個工作天後為$190
如後續轉為正職起薪$34,800(月休12天)

｜工作地點｜
台北市萬華區德昌街10巷12號

丨需求條件｜
✦每週可排班24~40小時的工時
✦動作俐落有效率，認真負責且願意學習者
✦喜歡與人互動並喜愛團隊合作
✦細心、耐心且有禮貌的人
✦可接受臨時異動任務
✦未來希望擔任小組長
✦無經驗可
✦認識菓實日，且認同菓實日理念

丨工作內容｜
[製作組]
協助餅乾製作備料與清潔
[包裝組]
餅乾的裝盒、裝箱、出貨

備註 : 實際情況依帶領的夥伴指示工作安排，每個月皆有審核。新進人員試用期為22個工作日，考核通過即可成為正式員工。如工作狀態持續末達公司要求，將依照勞基法予以資遣。

丨工作時間｜
09:00~12:00/12:40~17:30 全天(不滿8小時以8小時計薪)

丨員工福利丨
依勞基法規定提供基本福利
餐費補貼
準時獎金
年終績效獎金
員工購物優惠
三節獎金(春節、端午、中秋)
不定期公司聚餐
不定期新品試吃
不定期多元教育訓練

履歷請填寫以下google表單（留言區）
我們會主動通知適合的您前來面試，恕無法ㄧ一聯繫，期待您的加入，感謝：）
面試通過者我們會安排試做，當天09:00～12:00/12:40～17:30，給薪$180/hr，試做核可後正式錄取。

04/07/2023

感謝這次龍山文創基地的邀請🥰
這次策畫的主題與活動非常適合暑假親子同遊喔!

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活動內容:
只要在官網上購買我們"動物森林鐵盒餅乾"
我們就會隨機在包裹內放入集章小本本
就有機會得到我們"動物脆餅"小禮物一份
小禮物兌換可以私訊我們領取~
(*數量有限,不保證人人皆有禮物喔~)
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本周末7/8(六)在龍山文創基地主辦的玩味市集
也歡迎大家周末假期可以去逛逛展,吃美食~
(*菓實日未參加市集活動)
詳細活動內容可以點擊以下分享之內容
希望大家都能夠玩得開心~~!🥳🥳🥳

22/05/2023

菓實日x山研所聯名限量製作動物森林馬卡龍
嘖嘖募資頁面👉
https://r.zecz.ec/9WU2

敲開雞蛋，分離出新鮮的蛋白，用攪拌機徐徐地將蛋白打發，讓空氣的小分子混入蛋白形成蓬鬆的蛋白霜，接著把高溫的糖漿倒入蛋白霜中，再小心翼翼地拌入馬卡龍專用杏仁粉，每個步驟都不能著急，也必須非常嚴謹，才能讓最後的馬卡龍如魔法一般，在烤箱中生長凸出小裙擺。

為了一群熱愛山林的好朋友，我們這次特別製作聯名開發的台灣黑熊、穿山甲與台灣野豬造型的馬卡龍禮盒，希望呈現一個打開後，讓人覺得是包含整個台灣山林的視覺感受，包裝上搭配可以露營重複使用的超輕量純鈦無毒便當盒，讓您享用完這些可愛的動物馬卡龍後，也能一直在日常生活或登山露營重複使用。

這次配合山研所的募資，使用較高單價的純鈦無毒便當盒，再加上山研所精緻的「微縮山島」總價會比較高，很感謝合作廠商一起的努力才談到總共59折的優惠，所以只有限量30組，只在嘖嘖募資頁面發售！

了解更多 👉 https://r.zecz.ec/9WU2

05/05/2023

Hi 我是菓實日主理人Evan。

前陣子收到山研所的邀請合作，關於他們近期在募資的一個計畫，是將台灣的超擬真模型縮小在一個畫框內，因為同樣是喜歡山林的朋友，我們接受了邀請來討論看看後續怎麼合作。

沒想到會議當天計畫的主持人之一是我應該是快20年沒有碰面的高中同學！

因此開啟了這場深度的合作，加上我們本來也在規劃今年要來開啟菓實日的會員日，正好山研所想為微縮⼭島舉辦一個深度體驗會(看到模型本人更美)，共同計畫在5/7(日)下午13:10與15:10舉辦了兩場各限制20名的體驗活動。

活動內容主要是帶大家體驗【微縮⼭島｜台灣山岳擬真模型】的使用可能性，同時我們也會介紹【菓實日｜動物森林鐵盒餅乾】的開發想法與原料介紹，當然同樂會少不了吃吃喝喝，我們會準備動物森林餅乾以及”超機密&超限量”的合作甜點，也準備了一些小活動與獎品，讓來參與的朋友能滿載而歸！

【微縮⼭島｜台灣山岳擬真模型】為你刻⼀座⼭，定格⾜下記憶
以數值地形資料翻模製作，完美還原福爾摩沙的侵蝕與切割，崇山峻嶺，盡收方寸之間。
https://www.zeczec.com/projects/intothewild

如果有興趣的朋友還請您幫我填寫以下表單，因為名額非常有限，請務必確認時程是否能配合，非常的感謝！
https://forms.gle/4rRnLia2ZQGHPtTg6

活動地點 : 台北市大同區長安西路39號（當代藝術館 MOJO 1921）
活動時間 : 5/7(日) 第一場 13:00~14:50 限額20名 | 第二場 15:00~16:50 限額20名

【微縮⼭島｜台灣山岳擬真模型】以數值地形資料翻模製作，完美還原福爾摩沙的侵蝕與切割，崇山峻嶺，盡收方寸之間。