嘿咩 咖啡&港式茶飲專賣店

嘿咩 咖啡&港式茶飲專賣店 販售自己以及家人愛喝的咖啡及茶飲，還有三明治。
港式茶飲充滿是家鄉和親人的思念，因為愛台灣深耕這片土地而堅持選用在地食材，沒有花俏的裝飾，只有豐富的MENU選擇及不同季節的一期

深信在堅持的道路上並不孤獨。
不做我們不敢吃的或不給家人吃的食物。
沒有花俏的裝飾，也沒有浮誇的擺盤，把多餘的都捨去。
嚴選食材，真實呈現食材赤裸裸的美好滋味，回歸飲食的初衷，用樸實的美味深深打動我們最在乎的人。
沒有驚人背景，沒有流行的浮誇字眼及腥膻色的行銷，我們只是最簡單的人，所以專注做最簡單的事，一心一意認真的對待我們的產品，用心的詮釋，希望你能喜歡並且認同我們的理念，並且推薦給你最珍惜的人。
憑著最初的初心,從一隻單獨的小羊,到現在感謝大家一路走來支持我們,認同我們成為我們的同伴,成為一群快樂的羊,找到你們與我們一同嘿咩高唱。

嘿咩咖啡(HeyMay cafe)

最新消息，已經全數額滿了!!!感謝各方諸位大德的愛心。💡❤️💡❤️💡❤️💡❤️💡❤️💡❤️💡❤️💡❤️「點亮埔里桃源鄉，用愛發電讓埔里亮起來！」💡❤️💡❤️💡❤️💡❤️💡❤️💡❤️💡❤️💡❤️今日友人問了一個我覺得極為有趣也很有意義的「認養...
18/03/2024

最新消息，已經全數額滿了!!!
感謝各方諸位大德的愛心。

💡❤️💡❤️💡❤️💡❤️💡❤️💡❤️💡❤️💡❤️

「點亮埔里桃源鄉，用愛發電讓埔里亮起來！」

💡❤️💡❤️💡❤️💡❤️💡❤️💡❤️💡❤️💡❤️

今日友人問了一個我覺得極為有趣也很有意義的「認養路燈」的活動，不知道有沒有人想要一起參加？有聽說蠻多人是一家點一盞，但我與朋友應該是幫家人一個人點一盞，一盞路燈費用一年只需$500！還會在路燈上標上名字。

現在$500能幹嘛？吃一餐飯就可能沒有了，但$500能幫到偏鄉點亮光明，就跟光明燈一樣，照亮眾人運途，這麼有意義的活動，一起來參加吧！（截止到今晚12點，因為還要整理名單明早送出去）。

注意⚠️
收據是由「埔里公務科的黃先生政府機關」，他們會給收據。想參與的人士，所以想參加的朋友們，要給我名字寄收據的地址電話唷！

#今晚截止
#只需五百元
#認養埔里路燈
#寵物也可以點唷

有一種綠，叫做坪林的綠。辛苦的找到了坪林當地茶農自栽自種自售的坪林茶，一口氣買了好幾款茶品回來，當成產品的新元素。而且因為是等級很好的茶，還可以沖泡成抹茶拿鐵，真的是邊吃邊喝，超級自肥。小常識提醒：如果一般是用做烘焙用的茶通常未必建議飲用，...
29/09/2021

有一種綠，叫做坪林的綠。

辛苦的找到了坪林當地茶農自栽自種自售的坪林茶，一口氣買了好幾款茶品回來，當成產品的新元素。

而且因為是等級很好的茶，還可以沖泡成抹茶拿鐵，真的是邊吃邊喝，超級自肥。小常識提醒：如果一般是用做烘焙用的茶通常未必建議飲用，因為能夠直接飲用的都會是在品質上較無添加也未做調整的茶（某些烘焙專用會添加食用色素以調整茶的顏色，讓成品烘烤出爐更美。）

台灣茶的等級在國際上一直是很有水準的，與其向外求援不如欣賞在地文化，很期待出爐後的抹茶雪球。

#雪球
#台灣茶
#草飼奶油
#無添加防腐劑同人工香料
#嘿咩咖啡 #嘿咩私房手工點心 #手工餅乾

苦甜可可蝴蝶酥。減糖不減美味，純手工層層桿製，讓美味只在舌尖綻放。 #嘿咩私房手工點心 #蝴蝶酥 #苦甜蝴蝶酥
14/09/2021

苦甜可可蝴蝶酥。
減糖不減美味，純手工層層桿製，讓美味只在舌尖綻放。

#嘿咩私房手工點心
#蝴蝶酥
#苦甜蝴蝶酥

很可愛的雪球餅乾，起源是希臘人婚宴時會吃的慶祝點心，這次 #嘿咩中秋禮盒 裡也特別放了這款點心，我的想法是中秋也是跟家中的人一起慶祝的節日，也是大家歡聚一堂的日子，所以非常應景。充滿滿滿堅果香氣的希臘雪球，入口擁有大量堅果香氣，裡面滿滿滿...
11/09/2021

很可愛的雪球餅乾，起源是希臘人婚宴時會吃的慶祝點心，這次 #嘿咩中秋禮盒 裡也特別放了這款點心，我的想法是中秋也是跟家中的人一起慶祝的節日，也是大家歡聚一堂的日子，所以非常應景。

充滿滿滿堅果香氣的希臘雪球，入口擁有大量堅果香氣，裡面滿滿滿的核桃都是我們低溫烘焙烤香後，再打碎或是磨碎。這是我個人非常喜愛的一款餅乾，也希望你們喜歡。

#希臘雪球
#雪球餅乾
#草飼奶油
#成份天然
#嘿咩私房手工點心
#感謝客人厚愛吃過後立刻就回購了

抹茶芝麻餅乾。特別加入之前去日本茶田時候購買的煎茶，（保障100%日本茶吧），兩種茶葉製作的抹茶餅乾務求吃起來茶味濃郁，芝麻香氣入口明顯。搭配禮盒裡的早餐茶覺得剛剛好，如果家裡有玄米茶的話應該也是另一種美好選擇。 #抹茶芝麻餅乾 #烤過顏色...
10/09/2021

抹茶芝麻餅乾。
特別加入之前去日本茶田時候購買的煎茶，（保障100%日本茶吧），兩種茶葉製作的抹茶餅乾務求吃起來茶味濃郁，芝麻香氣入口明顯。
搭配禮盒裡的早餐茶覺得剛剛好，如果家裡有玄米茶的話應該也是另一種美好選擇。

#抹茶芝麻餅乾
#烤過顏色會略淡一些
#但還是非常出色好吃
#中秋禮盒裡出現的選手之一

第一批大量要出發登陸到月球的兔子禮盒出發囉！這次裡面內容真的都以繽紛多樣化為主，簡單來說就是以塞好塞滿為目的。單是茶包一次就附上兩種口味，除了有平易近人的早餐茶、也有獨特魅力的伯爵茶，搭配上六款蝴蝶酥、還有三款餅乾，有甜有鹹，琳瑯滿目。話說...
10/09/2021

第一批大量要出發登陸到月球的兔子禮盒出發囉！這次裡面內容真的都以繽紛多樣化為主，簡單來說就是以塞好塞滿為目的。

單是茶包一次就附上兩種口味，除了有平易近人的早餐茶、也有獨特魅力的伯爵茶，搭配上六款蝴蝶酥、還有三款餅乾，有甜有鹹，琳瑯滿目。

話說每次出貨都好趕，趕著把最熱騰騰出爐、最新鮮的產品給客人，然後照舊忙到沒空攝影、沒空拍照。今天還是出發前的最後一刻才舉起手機拍下禮盒寶寶們出發的照片。

#歡迎訂購
#天然無添加
#中秋節禮盒
#嘿咩私房手工點心

烘焙的迷人之處就是哪怕你完整的走每一個你再熟悉不過的每一步驟，但不到出爐那一刻都不知道成績結果。可能是一個細節疏忽，可能是某個環節失手，更可能也沒有那麼多的如果，做太多跟做太少都不行取決中庸之道，最怕過猶不及，蘊含豐富的人生哲理。迎接這次蝴...
05/09/2021

烘焙的迷人之處就是哪怕你完整的走每一個你再熟悉不過的每一步驟，但不到出爐那一刻都不知道成績結果。

可能是一個細節疏忽，可能是某個環節失手，更可能也沒有那麼多的如果，做太多跟做太少都不行取決中庸之道，最怕過猶不及，蘊含豐富的人生哲理。

迎接這次蝴蝶酥的第一次失敗，雖然層次非常細膩是以往的冠軍，可惜發不起來再細也沒用，就如同跑的再快但比賽輸了就輸了，只能全部打掉從頭來過。

預計的週末工作日實在發生太多突如其來的事情，預計能有一個完整的工作時間，但到最後還是被家庭事務擠滿，雖然表面上似乎很冷靜，但完成的作品還是顯露出當時其實著急又混亂的心情。

唯一慶幸的是家人發生的小意外都有驚無險的過去，只要休息就可以慢慢痊癒了，而且今天晚上迎接孩子近日以來第一次安穩的睡眠，讓蠟燭多頭燒的媽媽心懷感激。

#家人平安最重要
#入口還是超級好吃
#用料實在好味道一吃就知道
#知道無法出貨另一半就直接開吃了

工作日。一次切了好幾公斤的奶油。完全純手工就是這樣，雖然切到手掌都紅紅腫腫的，但是每粒奶油都有其溫度，純天然法國草飼奶油就是那麼香。100%純手工製作，目前還可以訂購中秋禮盒唷！歡迎私訊或留言給我，美好中秋團圓價$680 #草飼奶油 #天然...
03/09/2021

工作日。
一次切了好幾公斤的奶油。
完全純手工就是這樣，雖然切到手掌都紅紅腫腫的，但是每粒奶油都有其溫度，純天然法國草飼奶油就是那麼香。

100%純手工製作，目前還可以訂購中秋禮盒唷！
歡迎私訊或留言給我，美好中秋團圓價$680

#草飼奶油
#天然奶油製作
#嘿咩中秋禮盒

最近忙碌很久的事情，就是「中秋禮盒」，很感謝客人的支持在我還沒做出所謂樣品前就先下訂，為這樣的無條件信任與支持，更是覺得不能漏氣，為了達到自己的標準，真的是花了超多時間與心力，很多的夜晚都忙碌至深夜。做了這麼多年不同創作的商品設計（無論是點...
31/08/2021

最近忙碌很久的事情，就是「中秋禮盒」，很感謝客人的支持在我還沒做出所謂樣品前就先下訂，為這樣的無條件信任與支持，更是覺得不能漏氣，為了達到自己的標準，真的是花了超多時間與心力，很多的夜晚都忙碌至深夜。

做了這麼多年不同創作的商品設計（無論是點心或是飲品），今年終於靜下心來回頭看一路走來的我，到底我的定位是什麼？什麼才是最重要的？才發現純粹的金錢銷售並不能吸引我，對比起來我更滿足看到客人驚喜的眼光，以及每次成品誕生後面的故事，甚至是說不出的那些小心意。

這次的禮盒特色，是我從故事構想開始設計然後再把內容實體化。經過這兩年的疫情生活後，我想大家能夠歡聚一起，享受當下的快樂生活、攜手迎接未知的未來才是最幸福的事。

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這次嘿咩中秋禮盒主題設定為「銀白色的浪漫月光冒險」。

中秋是全家團聚的日子，在我腦海中浮現的畫面是在柔美月光下，我們來登陸月球吧！就這樣展開一場登陸月球花園的冒險故事，一起來尋找美麗嫦娥與可愛的月兔吧！

有點童趣，但又很浪漫，為了符合巧思連禮盒裡面的包裝袋，都是找尋了有小花園跟月兔調皮的在奔跑的圖樣。而外包裝更是亮銀白色的紙袋，直接把月光拿在手裡，而且我還訂了很多燙金的小貼紙，增添質感也讓純銀白月光🌛與藍色天空的盒子多了屬於星星✨閃亮的色彩，亮眼奪目。

可惜帶有水晶質感的餅乾罐還沒到，希望這兩天會收到，這樣就可以拍攝完整的成品給大家看，真的超級期待這一次的「嘿咩中秋禮盒」。

一盒幸福價$680，一樣是跟以往一樣使用A.o.P天然發酵奶油、無添加蔗糖、天然海鹽、而且保證不使用人工色素與防腐劑，支持在地文化除了台灣在地麵粉外，我們連包材等全部都是台灣製造唷！

#嘿咩的每一個產品都有故事
#在乎的一直都是每一個獨特的客人
#目前看到實體的人沒有一個不喜歡
#內容有吃有喝讓人吃飽喝足閑話中秋
#經典餅乾與蝴蝶酥與茶品的完美組合
#全職媽媽100純手工製作數量有限歡迎預購

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台北市內湖區
Taipei
106

Opening Hours

Tuesday 09:30 - 19:00
Wednesday 09:30 - 19:00
Thursday 09:30 - 19:00
Friday 09:30 - 19:00

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