阿段烘焙

阿段烘焙 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 阿段烘焙, Bakery, 台北市文山區開元街38號, Taipei.

公司名稱：阿段烘焙有限公司
統編： 5308-5169
地址：台北市文山區開元街38號
電話：02-29361341

阿段烘焙成立於1999 年，產品主要為蛋糕、歐式麵包、餅乾等，主張以最自然的方法製作產品，用低溫長時間自然發酵的方式製作麵包，烘焙坊以【麵包、分享、在地化】爲核心理念，作爲小農和消費者之間的橋樑。


【阿段烘焙回顧】

回首23年來很辛苦但也有很多溫馨的回憶，歷歷在目，整理收集和大家一起分享我們的努力和喜悅：

【1999年】阿段烘焙正式設立於木柵開元街24號

【2005年】火頭工回到台灣，阿段烘焙開始生產歐式麵包和拖鞋麵包。

【2008年】開始生產鄉村麵包。

【2010年】店面搬遷至木柵三義新城

【2014年】一步一脚印---厨房裏的自我成長。
https://youtu.be/w4ZHOtZ5vCE

【2016年】華視新聞雜誌---飲食革命 社區烘焙夯。

https://youtu.be/iZpW1PJYN38

【2016年】東森財經台年食安連環爆 社區烘焙坊崛起。
https://youtu.be/trFn6AXGTRY

【2016年】大愛電視台蔬果生活誌專訪
https://youtu.be/_ezjRJbscd0

【2017年 】邀請美國亞利桑那州Chef Don Guerra來訪。
https://youtu.be/zCdlISno9rI Don Guerra

【2017年 】邀請瑞典工藝麵包師Beesham 來訪。
https://youtu.be/7FRRqIOngLY Beesham's

【2017年】火頭工出版第一本書—說麵包、做麵包、吃麵包。
https://www.books.com.tw/products/0010749282?loc=P_br_r0vq68ygz_D_2aabd0_B_2

【2018年】火頭工出版第一部教學影片—用科學方法做麵包。
https://youtu.be/3-0GBdRCyiY

【2018年】店面搬遷囘木柵開元街38號。

【2019年】火頭工出版第二部教學影片---與酵母共舞。
https://youtu.be/Ot4UTPl11Aw

【2020年】火頭工出版第二本書---與酵母共舞。】
https://www.books.com.tw/products/0010894011

【2021年11月21日 】周年慶，邁入第23年.

【2022年】人間衛視採訪
https://youtu.be/RtO9ZP4hARg

07/08/2026

阿段乳酪蛋糕---暢銷28年，父親節優惠進行中，到8月31日截止。

【父親節】及【8月每月一物】—阿段重乳酪蛋糕系列全面九五折！期間：即日起至8月31日截止。在這個屬於父親的八月，讓我們把最溫暖的心意，留給平時默默付出、總是把最好的，留給家人。【辛苦的老爸！】阿段重乳酪蛋糕系列陪伴過無數家庭度過無數個美好時...
02/08/2026

【父親節】及【8月每月一物】
—阿段重乳酪蛋糕系列全面九五折！

期間：即日起至8月31日截止。

在這個屬於父親的八月，讓我們把最溫暖的心意，留給平時默默付出、總是把最好的，留給家人。

【辛苦的老爸！】

阿段重乳酪蛋糕系列陪伴過無數家庭度過無數個美好時光。

暢銷28年的阿段經典乳酪蛋糕，不僅是記憶中最純粹的美味，更是情感的傳遞。

今年八月份，我們特別將這款歷久彌新的招牌美味選為**「每月一物」**，希望用最經典的好滋味，陪您和老爸度過一個難忘的午後。

🌟 八月專屬感恩回饋
為了感謝大家長久以來的支持，我們決定推出破天荒全面九五折的限時優惠！

讓您用最實惠的價格，把這份濃郁、綿密、滿載心意的乳酪蛋糕帶回家，與摯愛的老爸一同細細品嚐。

> 溫馨預告與感謝
> 從疫情開始到現在的這段日子裡，面對原物料不斷上漲的壓力，我們始終堅持初心，沒有調整過任何價錢。

然而，為了維持一直以來對頂級品質的堅持，我們將於九月份開始全面調漲價格。

把握這個機會，在八月份享受原價回饋與九五折優惠。

更別忘了在這個溫馨的月份，好好對老爸說聲：

【辛苦了，謝謝您！】

#阿段乳酪蛋糕
#暢銷28年

點選以下網址，領取九五折優惠券：

https://lin.ee/smhrbSl

阿段烘焙誠徵前台部份工時人員：工作內容：1。結帳操作收銀台POS機。2。清潔相關工作。3。培訓後產品解說。4。產品包裝及上架。時薪：依公告之最低薪資到$220之間，依照個人狀況予以調整。星期一星期二店休，請於上班時間來電2936-1341店...
01/08/2026

阿段烘焙誠徵前台部份工時人員：

工作內容：

1。結帳操作收銀台POS機。

2。清潔相關工作。

3。培訓後產品解說。

4。產品包裝及上架。

時薪：依公告之最低薪資到$220之間，依照個人狀況予以調整。

星期一星期二店休，請於上班時間來電2936-1341店長李小姐。

【阿段巴斯克】感謝大家支持，不斷有人回購。七月份每月一物，九折優惠，倒數第二天。即將恢復原價$650。
30/07/2026

【阿段巴斯克】

感謝大家支持，不斷有人回購。

七月份每月一物，九折優惠，倒數第二天。

即將恢復原價$650。

【阿段巴斯克】有兩款： #阿段巴斯克-原味 #阿段巴斯克-巧克力新產品上架，銷售量節節攀升！
23/07/2026

【阿段巴斯克】有兩款：

 #阿段巴斯克-原味
#阿段巴斯克-巧克力

新產品上架，
銷售量節節攀升！

【阿段鳳梨酥】暢銷20年！風味絕佳！
23/07/2026

【阿段鳳梨酥】

暢銷20年！

風味絕佳！

七月份每月一物----新產品巴斯克乳酪蛋糕🍰 關於巴斯克蛋糕的浪漫故事：巴斯克乳酪蛋糕（Basque Cheesecake）源自於西班牙北部美麗的聖塞巴斯提安（San Sebastián）小鎮。這裡不僅是米其林餐廳密集的 gourmand ...
11/07/2026

七月份每月一物
----新產品巴斯克乳酪蛋糕

🍰 關於巴斯克蛋糕的浪漫故事：

巴斯克乳酪蛋糕（Basque Cheesecake）源自於西班牙北部美麗的聖塞巴斯提安（San Sebastián）小鎮。

這裡不僅是米其林餐廳密集的 gourmand 天堂，更是這款蛋糕的發源地。

傳統的巴斯克蛋糕外表烤得焦黑、甚至有些不修邊幅，但切開後，內餡卻如絲綢般綿密、入口即化。

這種**「醜陋卻極度溫柔」**的反差魅力，迅速風靡了全球。

這個七月，我們決定將這份源自西班牙的傳統，用最頂級的歐洲食材重新詮釋，獻給懂品味的您：

🌟 七月雙主打：奢華極致的兩款風味

🍰經典再現：原味巴斯克乳酪蛋糕。

我們奢侈地加入了義大利頂級、價格昂貴的 Galbani Mascarpone（馬士卡邦乳酪）。豐富的乳脂與溫潤的奶香，讓原本濃郁的乳酪蛋糕質地更加絲滑細緻，每一口都是含蓄而深邃的乳香交響樂。

🍰濃郁美學：巧克力巴斯克乳酪蛋糕。

除了同樣加入高規的 Galbani 馬士卡邦乳酪，我們更嚴選了售價不菲的 Cacao Barry 58% 苦甜巧克力，搭配法國頂級 Elle & Vire（鐵塔牌）鮮奶油。

微苦醇厚的巧克力風味，與鐵塔牌鮮奶油的純淨乳香完美交融，交織出滑順與層次感。

⏰ 限時推廣優惠（115年7月31日截止）

#取件截止日同為115年7月31日。

單顆售價： $650
推廣期間： 尊享 9 折 優惠（只要 $585）

訂購渠道：

📍 阿段烘焙｜台北市文山區開元街38號
電話：2936-1341

🥐阿段烘焙雲端訂購系統：https://reurl.cc/91Wb4a

🏡Line官方帳號（優惠持續推出）：https://lin.ee/yLtYJ2Z

🥐店到店 運費$129賣貨便：
👉 https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2303156080251

👍阿段烘焙臉書：
https://www.facebook.com/share/12C4iNCKJZj/?mibextid=wwXIfr

🥐I Open Mall 網址
https://mall.iopenmall.tw/026834/

外縣市請來電門市洽詢。

👉 點擊下方連結，領取您的 9 折優惠券並預訂：
網址：https://lin.ee/uHIkuVB

#原味巴斯克乳酪蛋糕
#巧克力巴斯克乳酪蛋糕

今天正常營業。 #新產品巴斯克乳酪蛋糕
09/07/2026

今天正常營業。

#新產品巴斯克乳酪蛋糕

Address

台北市文山區開元街38號
Taipei
116

Opening Hours

Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00
Saturday 09:00 - 18:00
Sunday 09:00 - 18:00

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