公館烘焙教學社

公館烘焙教學社 在社團裡可以讓你體會到無私付出的熱忱，讓每位進來社團上課或練習的學員感受到家的溫暖，無論您是要學習基礎技能或是乙級檢定課程，歡迎與我們聯繫。 台大公館烘焙教學社(舊名：毛毛烘焙工作坊)FB成立了！ 課程：烘焙體驗營、烘焙食品乙、丙級檢定課程、中式麵食加工乙、丙級檢定課程。

明明照著食譜做，成品卻總是差一點？想考證照，卻擔心大班制老師顧不到你？我們懂你的不安！這裡不只是教室，更是你考照路上的最強後援。✅ 精緻小班制：最多 4 人，老師就在你身邊手把手教學。✅ 100% 獨立實作：一人一組，從攪拌到出爐，每一步都...
21/06/2026

明明照著食譜做，成品卻總是差一點？
想考證照，卻擔心大班制老師顧不到你？
我們懂你的不安！這裡不只是教室，更是你考照路上的最強後援。
✅ 精緻小班制：最多 4 人，老師就在你身邊手把手教學。
✅ 100% 獨立實作：一人一組，從攪拌到出爐，每一步都是實戰。
✅ 時間極致彈性：一人報名即可開班，乙級課程隨約隨上。

📣 7月份證照課程招生中
乙丙級課程皆為 一人一組個別操作
✨ 一人即可開班｜小班制最多4人
📞 歡迎來電洽詢報名
🔸乙級課程（隨約隨開班）
⏰ 上課時間彈性安排
✔ 烘焙食品乙級
（麵包、西點蛋糕 & 麵包、餅乾）
✔ 中式麵食加工乙級
（水調和麵類 & 酥油皮、糕漿皮類）
🔹丙級課程（7月開課資訊）

🎂 蛋糕丙級
▪ 週一上午班 08:30–12:30
7/6、7/13、7/20
▪ 週二下午班 13:00–17:00
7/7、7/14、7/21
▪ 假日上午班 08:30–12:30
7/4、7/11、7/18
👉 皆含3堂模擬考（時間自選）

🍞 麵包丙級
▪ 週二下午班 12:30–17:30
7/7、7/14、7/21
▪ 週四上午班 09:00–14:00
7/9、7/16、7/23
▪ 假日下午班 12:30–17:30
7/4、7/11、7/18
👉 皆含3堂模擬考（時間自選）

🍪 餅乾丙級
▪ 週一下午班 13:00–17:00
7/6、7/13、7/20
▪ 週三上午班 08:30–12:30
7/8、7/15、7/22
▪ 假日下午班 13:00–17:00
7/4、7/11、7/18
👉 皆含3堂模擬考（時間自選）

🥟 中式麵食加工丙級
🔸 糕漿酥油皮類
▪ 週三下午班 13:00–17:00
7/8、7/15、7/22、7/29
▪ 假日下午班 13:00–17:00
7/4、7/11、7/18、7/25
👉 含3堂模擬考

🔸 水調和麵類
▪ 週五下午班 13:00–17:00
7/10、7/17、7/24、7/31
▪ 假日下午班 12:30–16:30
7/5、7/12、7/19、7/26
👉 含2堂模擬考

🔸 發麵類
▪ 週五下午班 13:00–17:00
7/10、7/17、7/24、7/31
▪ 假日上午班 12:30–16:30
7/5、7/12、7/19、7/26
👉 含2堂模擬考

💡 課程特色
✔ 一人一組實作，學習效果最好
✔ 小班教學，老師全程指導
✔ 模擬考練習，加強考照通過率
✔ 適合零基礎到進階考照
📲 報名方式
👉 私訊 / 來電皆可預約
👉 名額有限，額滿為止
02-23672995 0958151962
地址: 台北市中正區羅斯福路三段244巷9弄1號
(近台電大樓捷運站1號出口)

📣 7月份證照課程招生中乙丙級課程皆為 一人一組個別操作✨ 一人即可開班｜小班制最多4人📞 歡迎來電洽詢報名🔸乙級課程（隨約隨開班）⏰ 上課時間彈性安排✔ 烘焙食品乙級（麵包、西點蛋糕 & 麵包、餅乾）✔ 中式麵食加工乙級（水調和麵類 & ...
07/06/2026

📣 7月份證照課程招生中

乙丙級課程皆為 一人一組個別操作
✨ 一人即可開班｜小班制最多4人
📞 歡迎來電洽詢報名

🔸乙級課程（隨約隨開班）
⏰ 上課時間彈性安排
✔ 烘焙食品乙級
（麵包、西點蛋糕 & 麵包、餅乾）
✔ 中式麵食加工乙級
（水調和麵類 & 酥油皮、糕漿皮類）

🔹丙級課程（7月開課資訊）

🎂 蛋糕丙級
▪ 週一上午班 08:30–12:30
7/6、7/13、7/20
▪ 週二下午班 13:00–17:00
7/7、7/14、7/21
▪ 假日上午班 08:30–12:30
7/4、7/11、7/18
👉 皆含3堂模擬考（時間自選）

🍞 麵包丙級
▪ 週二下午班 12:30–17:30
7/7、7/14、7/20
▪ 週四上午班 09:00–14:00
7/6、7/13、7/20
▪ 假日下午班 12:30–17:30
7/4、7/11、7/18
👉 皆含3堂模擬考（時間自選）

🍪 餅乾丙級
▪ 週一下午班 13:00–17:00
7/6、7/13、7/20
▪ 週三上午班 08:30–12:30
7/8、7/15、7/22
▪ 假日下午班 13:00–17:00
7/4、7/11、7/18
👉 皆含3堂模擬考（時間自選）

🥟 中式麵食加工丙級
🔸 糕漿酥油皮類
▪ 週三下午班 13:00–17:00
7/8、7/15、7/22、7/29
▪ 假日下午班 13:00–17:00
7/4、7/11、7/18、7/25
👉 含3堂模擬考

🔸 水調和麵類
▪ 週五下午班 13:00–17:00
7/10、7/17、7/24、7/31
▪ 假日下午班 12:30–16:30
7/5、7/12、7/19、7/26
👉 含2堂模擬考

🔸 發麵類
▪ 週五下午班 13:00–17:00
7/10、7/17、7/24、7/31
▪ 假日上午班 12:30–16:30
7/5、7/12、7/19、7/26
👉 含2堂模擬考

💡 課程特色
✔ 一人一組實作，學習效果最好
✔ 小班教學，老師全程指導
✔ 模擬考練習，加強考照通過率
✔ 適合零基礎到進階考照

📲 報名方式
👉 私訊 / 來電皆可預約
👉 名額有限，額滿為止
02-23672995 0958151962
地址: 台北市中正區羅斯福路三段244巷9弄1號
(近台電大樓捷運站1號出口)

給自己一個挑戰自我的機會，無論您是想考取國家證照，還是精進烘焙手藝，我們提供最專業的設備與小班制教學，讓您扎實練好基本功。課程特精緻小班：一人一組獨立操作，每班最多僅收 4人。保證開班：一人報名即刻開課，不需等待。彈性預約：乙級課程時間彈性...
20/05/2026

給自己一個挑戰自我的機會，
無論您是想考取國家證照，還是精進烘焙手藝，我們提供最專業的設備與小班制教學，讓您扎實練好基本功。

課程特
精緻小班：一人一組獨立操作，每班最多僅收 4人。
保證開班：一人報名即刻開課，不需等待。
彈性預約：乙級課程時間彈性，隨約隨上。
實戰演練：每門課程均包含 2~3 堂模擬考練習課（時間可自選）。

🍰 丙級證照｜6月開課資訊

🎂 蛋糕丙級

▪ 週一上午班｜6/15、6/22、6/29
▪ 週二下午班｜6/16、6/23、6/30
▪ 假日上午班｜6/6、6/13、6/27

👉 皆含 3堂模擬考練習（時間自選）

⸻

🥖 麵包丙級

▪ 週二下午班｜6/16、6/23、6/30
▪ 週四上午班｜6/11、6/18、6/25
▪ 假日下午班｜6/6、6/13、6/27

👉 皆含 3堂模擬考練習

⸻

🍪 餅乾丙級

▪ 週一下午班｜6/15、6/22、6/29
▪ 週三上午班｜6/10、6/17、6/24
▪ 假日下午班｜6/6、6/13、6/27

👉 皆含 3堂模擬考練習

⸻

🥟 中式麵食加工丙級

🔸 糕漿／酥油皮類
▪ 週三下午班｜6/10、6/17、6/24、7/1
▪ 假日下午班｜6/7、6/14、6/21、6/28

👉 含 3堂模擬考

⸻

🔸 水調和麵類
▪ 週五下午班｜6/5、6/12、6/26、7/3
▪ 假日下午班｜6/7、6/14、6/21、6/28

👉 含 2堂模擬考

⸻

🔸 發麵類
▪ 平日下午班｜6/10、6/17、6/24、7/5
▪ 假日上午班｜6/7、6/14、6/21、6/28

👉 含 2堂模擬考

乙級專業證照班（隨約隨開班）
烘焙食品乙級：麵包、西點蛋糕、餅乾。
中式麵食加工乙級：水調和麵類、酥油皮糕漿皮類。

聯絡資訊
立即私訊了解詳情，或撥打預約專線：
📞 02-23672995 / 0958151962
🏠 地址：台北市中正區羅斯福路三段244巷9弄1號
🚇 交通：近台電大樓捷運站 1 號出口

🔥 名額有限｜熱門時段快速額滿
👉 現在預約，優先保留名額！

給自己一個挑戰自我的機會，無論您是想考取國家證照，還是精進烘焙手藝，我們提供最專業的設備與小班制教學，讓您扎實練好基本功。課程特精緻小班：一人一組獨立操作，每班最多僅收 4人。保證開班：一人報名即刻開課，不需等待。彈性預約：乙級課程時間彈性...
12/05/2026

給自己一個挑戰自我的機會，
無論您是想考取國家證照，
還是精進烘焙手藝，
我們提供最專業的設備與小班制教學，
讓您扎實練好基本功。

課程特
精緻小班：一人一組獨立操作，每班最多僅收 4人。
保證開班：一人報名即刻開課，不需等待。
彈性預約：乙級課程時間彈性，隨約隨上。
實戰演練：每門課程均包含 2~3 堂模擬考練習課（時間可自選）。

🍰 丙級證照｜6月開課資訊

🎂 蛋糕丙級
▪ 週一上午班｜6/15、6/22、6/29
▪ 週二下午班｜6/16、6/23、6/30
▪ 假日上午班｜6/6、6/13、6/27
👉 皆含 3堂模擬考練習（時間自選）

🥖 麵包丙級
▪ 週二下午班｜6/16、6/23、6/30
▪ 週四上午班｜6/11、6/18、6/25
▪ 假日下午班｜6/6、6/13、6/27
👉 皆含 3堂模擬考練習

🍪 餅乾丙級
▪ 週一下午班｜6/15、6/22、6/29
▪ 週三上午班｜6/10、6/17、6/24
▪ 假日下午班｜6/6、6/13、6/27
👉 皆含 3堂模擬考練習

🥟 中式麵食加工丙級
🔸 糕漿／酥油皮類
▪ 週三下午班｜6/10、6/17、6/24、7/1
▪ 假日下午班｜6/7、6/14、6/21、6/28
👉 含 3堂模擬考

🔸 水調和麵類
▪ 週五下午班｜6/5、6/12、6/26、7/3
▪ 假日下午班｜6/7、6/14、6/21、6/28
👉 含 2堂模擬考

🔸 發麵類
▪ 平日下午班｜6/10、6/17、6/24、7/5
▪ 假日上午班｜6/7、6/14、6/21、6/28
👉 含 2堂模擬考

乙級專業證照班（隨約隨開班）
烘焙食品乙級：麵包、西點蛋糕、餅乾。
中式麵食加工乙級：水調和麵類、酥油皮糕漿皮類。

聯絡資訊
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📞 02-23672995 / 0958151962
🏠 地址：台北市中正區羅斯福路三段244巷9弄1號
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✨ 5月證照課程招生中 ✨給自己一個變專業的機會！👩‍🍳【課程特色】✔ 乙丙級課程皆為一人一組個別操作✔ 一人報名即可開班，小班制最多4人✔ 乙級課程時間彈性，隨約隨開班📚【乙級課程】▸ 烘焙食品乙級：麵包、西點蛋糕、餅乾▸ 中式麵食加工乙...
11/04/2026

✨ 5月證照課程招生中 ✨
給自己一個變專業的機會！

👩‍🍳【課程特色】
✔ 乙丙級課程皆為一人一組個別操作
✔ 一人報名即可開班，小班制最多4人
✔ 乙級課程時間彈性，隨約隨開班

📚【乙級課程】
▸ 烘焙食品乙級：麵包、西點蛋糕、餅乾
▸ 中式麵食加工乙級：水調和麵類、酥油皮糕漿皮類

━━━━━━━━━━━━━━━
📅【5月份 丙級課程】

🎂 蛋糕丙級
▪ 週一上午｜5/11、5/18、5/25
▪ 週二下午｜5/12、5/19、5/26
▪ 週五上午｜5/8、5/15、5/22
▪ 假日班上午｜5/9、5/16、5/23

🥖 麵包丙級
▪ 週二下午｜5/12、5/19、5/26
▪ 週四上午｜5/14、5/21、5/28
▪ 假日班下午｜5/9、5/16、5/23

🍪 餅乾丙級
▪ 週一下午｜5/11、5/18、5/25
▪ 假日班上午｜5/16、5/23、5/30

🥟 中式麵食加工丙級

▸ 糕漿酥油皮麵類
▪ 週五下午｜5/8、5/15、5/22、5/29
▪ 假日班下午｜5/10、5/17、5/24、5/31

▸ 水調和麵類
▪ 週五下午｜5/8、5/15、5/22、5/29
▪ 假日班下午｜5/10、5/17、5/24、5/31

▸ 發麵
▪ 週三下午｜5/13、5/20、5/27、6/3
▪ 假日班上午｜5/10、5/17、5/24、5/31

📌 丙級課程皆含模擬考練習課（堂數依課程安排）
━━━━━━━━━━━━━━━

📞 立即預約報名
02-2367-2995｜0958-151-962

📍 上課地點
台北市中正區羅斯福路三段244巷9弄1號
（近台電大樓捷運站1號出口）

名額有限，額滿為止

實現你的烘焙職人夢 🥐 4月證照班限額招生中 】明明照著食譜做，成品卻總是差一點？想考證照，卻擔心大班制老師顧不到你？我們懂你的不安！這裡不只是教室，更是你考照路上的最強後援。✅ 精緻小班制：最多 4 人，老師就在你身邊手把手教學。✅ 10...
12/03/2026

實現你的烘焙職人夢 🥐 4月證照班限額招生中 】
明明照著食譜做，成品卻總是差一點？
想考證照，卻擔心大班制老師顧不到你？
我們懂你的不安！這裡不只是教室，更是你考照路上的最強後援。
✅ 精緻小班制：最多 4 人，老師就在你身邊手把手教學。
✅ 100% 獨立實作：一人一組，從攪拌到出爐，每一步都是實戰。
✅ 時間極致彈性：一人報名即可開班，乙級課程隨約隨上。

📅 4月份 丙級證照精選課表
🍰 蛋糕丙級（另附3堂模擬考練習，練習課時間自選）
• 週一上午班｜4/13、4/20、4/27
• 週二下午班｜4/14、4/21、4/28
• 週四上午班｜4/10、4/17、4/24
• 假日上午班｜4/11、4/18、4/25

🍞 麵包丙級（另附3堂模擬考練習，練習課時間自選）
• 週二下午班｜4/14、4/21、4/28
• 週四上午班｜4/16、4/23、4/30
• 假日下午班｜4/11、4/18、4/25

🍪 餅乾丙級（另附3堂模擬考練習，練習課時間自選）
• 週一下午班｜4/13、4/20、4/27
• 假日下午班｜4/11、4/18、4/25

🥟 中式麵食加工（糕漿酥油皮/水調和/發麵類）
• 平日班 & 假日班同步招生中！

📍 課程特色：完整考照訓練、獨立實作、含模擬練習課。
🎁 乙級專區：烘焙食品、中式麵食加工，隨約隨開班，時間最彈性！
不論是為了創業加分，還是想給自己一個專業的肯定，
4 月份，給自己一個變專業的機會！
立即私訊了解詳情
或撥打預約專線： 02-23672995 0958151962
地址: 台北市中正區羅斯福路三段244巷9弄1號
(近台電大樓捷運站1號出口)

📣【烘焙/中式麵食證照班】三月份課表出爐！📌 一人就開班｜小班制最多 4 人精英教學📌 乙・丙級皆為「一人一組」個別操作📌 適合想快速上手、穩定考照的您！想在今年考取國家級證照嗎？🏆乙級課程我們堅持「隨約隨開」，讓您不用苦等湊班！專業場地、...
11/02/2026

📣【烘焙/中式麵食證照班】三月份課表出爐！
📌 一人就開班｜小班制最多 4 人精英教學
📌 乙・丙級皆為「一人一組」個別操作
📌 適合想快速上手、穩定考照的您！
想在今年考取國家級證照嗎？🏆
乙級課程我們堅持「隨約隨開」，讓您不用苦等湊班！
專業場地、小班制教學，讓您在操作過程中有問題隨時詢問，學習效率最高！

🥯 烘焙食品丙級班 (另附3堂模擬考練習時間自選）
• 蛋糕丙級
• 週一平日(上) 08:30-12:30｜3/9, 3/16, 3/23
• 週二平日(下) 13:00-17:00｜3/10, 3/17, 3/24
• 麵包丙級
• 週一平日(下) 12:30-17:30｜3/9, 3/16, 3/23
• 週二平日(上) 08:30-13:30｜3/10, 3/17, 3/24
• 【假日班】 12:30-17:30｜3/7, 3/14, 3/28
• 餅乾丙級
• 週二平日(下) 13:00-17:00｜3/10, 3/17, 3/24
• 【假日班】 13:00-17:00｜3/7, 3/14, 3/28

🥟 中式麵食加工丙級班 (另附2～3堂模擬考練習時間自選）
• 糕漿酥油皮類： 週五(下) 12:30-16:30｜3/6, 3/13, 3/20, 3/27
• 水調和麵類： 週五(下) 12:30-16:30｜3/6, 3/13, 3/20, 3/27
• 發麵類： 週三(下) 12:30-16:30｜3/11, 3/18, 3/25, 4/1

🎖️ 乙級進階證照班
• 烘焙食品(伴手禮課程)乙級： 週日 8:30-14:30｜3/8, 3/15, 3/22, 3/29
(已滿班)
• 烘焙食品(麵包/餅乾)乙級： 週四 12:00-18:00｜3/5, 3/12, 3/19, 3/26, 4/2, 4/9（確定開班)
• 中式麵食乙級： 隨約隨開，歡迎私訊洽詢！

📍 社團位置與報名
• 地址： 台北市中正區羅斯福路三段244巷9弄1號
(🚇 台電大樓捷運站 1 號出口，走路就到！)
• 預約電話： 02-23672995 / 0958-151-962
• 課程特色： ✅ 一人報名就開班，不需等待。
✅ 一人一組實作，不共用器材。
✅ 小班制最多4人，老師全程指導。
💡 溫馨提醒： 名額有限，趕快拿起電話預約您的上課時段吧！

📣 一月份技術士課程公告 #烘焙・中式麵食加工乙級｜隨約隨開班 #乙丙級一人一組實作 #一人即開班｜小班制（最多4人）🍰 蛋糕丙級週一上午 08:30–12:30｜1/12、1/19、1/26週二下午 13:00–17:00｜1/13、1/...
15/12/2025

📣 一月份技術士課程公告

#烘焙・中式麵食加工乙級｜隨約隨開班
#乙丙級一人一組實作
#一人即開班｜小班制（最多4人）

🍰 蛋糕丙級
週一上午 08:30–12:30｜1/12、1/19、1/26
週二下午 13:00–17:00｜1/13、1/20、1/27
假日上午 08:30–12:30｜1/10、1/17、1/24
➡️ 含3堂模擬考（時間自選）

🍞 麵包丙級
週一下午 12:30–17:30｜1/12、1/19、1/26
週二上午 08:30–13:30｜1/13、1/20、1/27
假日下午 12:30–17:30｜1/10、1/17、1/24
➡️ 含3堂模擬考（時間自選）

🍪 餅乾丙級
週二下午 13:00–17:00｜1/13、1/20、1/27
假日下午 13:00–17:00｜1/10、1/17、1/24
➡️ 含3堂模擬考（時間自選）

🥟 中式麵食加工丙級
週五上午（糕漿酥油皮）08:30–12:30｜1/16、1/23、1/30、2/6
➡️ 含3堂模擬考（時間自選）
週三下午（水調／發麵）12:30–16:30｜1/14、1/21、1/28、2/4
➡️ 含2堂模擬考（時間自選）

🍚 中式米食加工
週五平日 12:30–16:30｜1/9、1/16、1/23、1/30
假日下午 12:30–16:30｜1/18、1/25、2/7、2/14
➡️ 含2堂模擬考（時間自選）

📍 台北市中正區羅斯福路三段244巷9弄1號
（捷運台電大樓站1號出口）
📞 02-2367-2995｜0958-151-962

Address

中正區羅斯福路三段244巷9弄1號1樓
Taipei
100

Opening Hours

Monday 08:30 - 17:30
Tuesday 08:30 - 17:30
Wednesday 08:30 - 17:30
Thursday 08:30 - 17:30
Friday 08:30 - 17:30
Saturday 08:30 - 17:30
Sunday 08:30 - 17:30

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