19/04/2022
法式鹹派
酥脆的派皮加上滿滿的餡料🤤
以番茄🍅切片、蘑菇🍄、洋蔥🧅、海鮮🦐、新鮮雞蛋🥚加上鮮奶油製作而成!
表面再灑滿乳酪起司粉🧀️!
烤起來的鹹派美味可口,讓人一口接著一口🤤🤤🤤
✅6吋$300元/個。
❗️需冷藏保存、15天效期
📣回溫方式:
🌡烤箱溫度150度18分後即可食。
✨食材
✔派皮:
低筋麵粉 150g
無鹽奶油 80g
雞蛋 1顆(留一些蛋液塗派皮用)
糖 2g
鹽巴 1g
水 30ml
(另外準備適量紅豆、綠豆或花生片來壓塔皮)
✔蛋奶醬:
雞蛋 2顆
鮮奶 60ml
鮮奶油 60ml
鹽巴 適量
黑胡椒粉 適量
乳酪絲 適量
起司粉 少許
✔餡料:
玉米筍 3根
蘑菇 6顆
洋蔥 半個
小番茄 6個切半
培根肉片 3片
鮮蝦 4尾
透抽 1尾
黒橄欖 6個切片
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