Sussu Bakery

07/08/2026

新口味｜蒔蘿酸黃瓜乳酪酸種

清爽蒔蘿的草本香氣，
遇上溫潤濃郁的奶油乳酪，
再點綴酸黃瓜的俐落酸爽，
與外酥內軟的酸種麵包完美交融。

在晨光或午後的微風裡，靜靜感受層次交織的優雅與平衡。

每日限量出爐，售完為止。

14/07/2026

🌲🌿 一顆麵包，兩座森林。

一座，來自歐洲森林。

濃郁的黑松露香氣，深沉而飽滿，是第一口就能感受到的存在。

另一座，來自台灣山林。

馬告獨有柑橘、檸檬的辛香，輕輕襯托著黑松露，也讓每一口多了一點清新與層次。

經過長時間天然發酵，兩種來自不同土地的風味，在同一顆酸種麵包裡相遇。

沒有誰蓋過誰，而是在咀嚼之間，慢慢展開屬於森林的香氣。

🌿 新口味｜馬告黑松露酸種

每日限量出爐，售完為止。

27/06/2026

美味酸種法棍的烘焙難度，在於外殼的酥脆度與內部發酵氣孔的完美平衡。

為了實測今天出爐的法棍割線深淺是否標準，
師傅決定親自化身極限選手，以時速 80 公里在大曲道上衝刺。

本以為這是一場嚴肅的工藝測試，
直到後半段，某位可愛選手決定用牠不科學的滑行技巧接管比賽。

📢 評審最後決議：
「法棍烤得很完美，但師傅可以先回廚房繼續揉麵糰了。」

經店長親自巡航認證的頂級焦香，限量供應中。

Sussu Bakery ｜ 民生社區｜酸種專賣
🔍 訂購/留麵包請直接私訊
🚪 台北市民生東路五段264號（外帶制）
#酸種麵包 #民生社區美食

11/06/2026

剛出爐的酸種，切片。
隨手鋪上綠意、點綴幾枚乳酪，
最後傾注靈魂的橄欖油。

在濕答答的天氣裡，
這樣的一盤，必須配上兩杯白酒。
準備好迎接Friday night了嗎？
#酸種麵包 #民生社區

06/06/2026

拉開帳篷拉鍊，剛煮沸的咖啡還在冒著熱氣。
叫醒旅人的不是鬧鐘，
是順著酸種割紋，一點一滴爬上來的金黃色溫暖。

在 Sussu 裡，烘焙不只是科學，
更是一場關於光影與時間的工藝。
每一道自然爆裂的酥脆耳朵、
長達數十小時的深夜發酵，
都是我們在麥香深處，為你們開闢的秘密峽谷。
我們沒有內用座位的喧囂，
但有一整櫃，打包了整個歐洲清晨的紮實靈魂。
放進背包、帶去山裡，它就是最完美的營地早餐。
這週末，就帶著麥香一起浪漫出逃吧。⛺️🥖

Sussu Bakery ｜ 民生社區｜酸種專賣
🔍 訂購/留麵包請直接私訊
🚪 台北市民生東路五段264號（外帶制）
#酸種麵包 #民生社區美食

23/05/2026

這週不爬山，我們把私人的奢華露台蓋在佛卡夏上了🌿

生活的節奏，不必總是在奔跑。

在發酵留下的深邃孔洞中，
灌入頂級初榨橄欖油與海鹽，
再種下一整片新鮮迷迭香編織的草本森林。
每一口咬下的酥脆邊界，都是專屬於妳的慵懶午後。
今天，妳想來哪一座香氣莊園度假？

Sussu Bakery ｜ 民生社區 ｜ 酸種專賣
🔍 訂購 / 留麵包請直接私訊
🚪 台北市民生東路五段 264 號（外帶制）
#酸種麵包 #民生社區美食

16/05/2026

報告！Sussu 麵包山已順利登頂 ⛰️

這不只是一場冒險，也是我們的日常。

每一顆來到你手上的酸種，
背後都經歷了小職人（與我們）沒日沒夜的低溫漫長發酵。
不催促、不走捷徑，
只為了讓你咬下的第一口，就能感受到「熟成的巔峰」。
今天，你想來攀登哪一種風味？

Sussu Bakery ｜ 民生社區｜酸種專賣
🔍 訂購/留麵包請直接私訊
🚪 台北市民生東路五段264號（外帶制）
#酸種麵包 #民生社區美食

07/05/2026

07/03/2026

📍 循著麥香，找到我們。
這是通往美味的小徑
把這份地圖收進口袋
期待在這裡與你相遇🤍

28/02/2026

【 德國黑麥酸種 】

這不是輕盈的歐包，它是紮實的。

黑麥比例高，質地細密，每一口都是穀物的重量。

南瓜籽的脆、燕麥的香，黑麥自然熟成的酸香。

建議切薄片👍
抹奶油、疊燻鮭魚都很適合。

私心推薦：抹上巧克力
黑麥的微酸會讓可可變得更深邃。

它不追求鬆軟，
它追求的是飽足感與咀嚼的層次。