Life Feat. Dessert

Life Feat. Dessert ✨廣告人的甜點室✨
✨只為生活加點甜✨

擁有丙級西點烘焙證照、KCAA韓式錶花師資證照,曾幫多家中小企業客制節日甜盒,及多場公關活動、婚禮、性別公布派對甜桌規劃

訂購或客製需求,歡迎私訊聯繫康妮闆娘唷☺️ 釉光有限公司
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食品業者登錄字號 A-194239239-00000-9

將所有烘焙器具整理裝箱,意味著Life Feat.甜點工作室正式關閉,並等待著好機緣能再次開啟烤箱門,出爐一盤盤香味四溢又為生活帶來溫度的手作甜點。從去年底家父登出這場人生旅程後,工作室就呈現半關閉狀態,接著因緣際會開啟狗奴才生活,除了衛生...
19/09/2025

將所有烘焙器具整理裝箱,意味著Life Feat.甜點工作室正式關閉,並等待著好機緣能再次開啟烤箱門,出爐一盤盤香味四溢又為生活帶來溫度的手作甜點。

從去年底家父登出這場人生旅程後,工作室就呈現半關閉狀態,接著因緣際會開啟狗奴才生活,除了衛生考量外,照顧幼犬確實需要投入大量時間與心力,在手上同時有廣告專案進行中的狀況下,真的無心專注做甜點。與此同時就那麼剛好,總有個聲音不斷告訴我,是時侯搬回林口了,於是在毫無懸念的狀態下決定關閉工作室。

成立工作室以來,一直是以斜槓的方式經營著,因此並沒有刻意增加粉絲擴大訂單,但卻很感謝一路以來一直默默跟我訂甜點的朋友們,也包含透過緣份吃到我做的甜點,進而長期跟我訂購的忠實顧客。真心感謝你們每一次的訂購與反饋。

Life Feat.的成立,不單純只是做甜點吃甜點,而是希望透過甜點,讓大家在如常的生活中有那麼一點點不同。

期待未來在林口一樣能再次運作Life Feat.甜點工作室,也期待我與你再次用甜點相會。

目前我在一間咖啡廳固定支援製作甜點,新品項仍在打樣中,正式販售時再將咖啡廳的地點分享給大家,到時候歡迎大家去捧場喔!(有鐵觀音黃梅達克瓦茲😋~~~~)

今天出了焦糖烤布丁、檸檬瑪德蓮及迷你可麗露三種禮盒,整間屋子又瀰漫一股濃濃奶油香氣,似乎再配上鍋煮鮮奶茶,就是一個幸福溫暖的午後時光。 #廣告人的甜點室 #可麗露 #瑪德蓮 #焦糖布丁
14/02/2025

今天出了焦糖烤布丁、檸檬瑪德蓮及迷你可麗露三種禮盒,整間屋子又瀰漫一股濃濃奶油香氣,似乎再配上鍋煮鮮奶茶,就是一個幸福溫暖的午後時光。

#廣告人的甜點室
#可麗露
#瑪德蓮
#焦糖布丁

法式甜點做久了,來嚐鮮做做中式甜點吧!芋泥花酥餅,做法跟蛋黃酥很像,最後捏花型的方式有點像翻糖,可惜沒拿捏好花瓣花芯的距離,導致芋泥內餡很囂張的爆出來🥲雖然花型很歪,但非常好吃,真的是一款很適合當下午茶的茶點😋 #廣告人的甜點室 #中式酥餅...
13/02/2025

法式甜點做久了,來嚐鮮做做中式甜點吧!
芋泥花酥餅,做法跟蛋黃酥很像,最後捏花型的方式有點像翻糖,可惜沒拿捏好花瓣花芯的距離,導致芋泥內餡很囂張的爆出來🥲
雖然花型很歪,但非常好吃,真的是一款很適合當下午茶的茶點😋

#廣告人的甜點室
#中式酥餅
#花酥餅
#中式茶點

巧克力戚風搭藍姆葡萄奶霜😋闆娘因為家裡有些事故發生,因此消失了一陣子,雖然這中間還是有製作幾張早已預訂的訂單,只是無心拍照,所以也就停更好一陣子了;現在家裡的事情也處理一個段落,該是讓生活回歸正軌了💪目前Life Feat.有持續替闆娘最愛...
19/12/2024

巧克力戚風搭藍姆葡萄奶霜😋

闆娘因為家裡有些事故發生,因此消失了一陣子,雖然這中間還是有製作幾張早已預訂的訂單,只是無心拍照,所以也就停更好一陣子了;現在家裡的事情也處理一個段落,該是讓生活回歸正軌了💪

目前Life Feat.有持續替闆娘最愛的技固帕串燒酒家製作特製版日式焦糖布丁,希望大家前往用餐時不吝嗇多點一顆布丁嘿~

鮮奶油戚風蛋糕、美美豆沙花蛋糕、達克瓦茲禮盒持續開放預訂,或是有客製甜桌/甜盒需求 ,歡迎私訊闆娘唷!

今年的蛋黃酥物料準備依然精準,最後僅剩下一點點烏豆沙餡及油皮油酥,於是康妮大姐當場就說來做個”紅豆椪”吧~😂剩餘材料做出21個紅豆椪,剛好有裝瑪德蓮的平口袋,弄一弄感覺又可以包成禮盒販售了,哈!拆了一個當作下午茶,耶~還挺好吃的耶!
12/09/2024

今年的蛋黃酥物料準備依然精準,最後僅剩下一點點烏豆沙餡及油皮油酥,於是康妮大姐當場就說來做個”紅豆椪”吧~😂

剩餘材料做出21個紅豆椪,剛好有裝瑪德蓮的平口袋,弄一弄感覺又可以包成禮盒販售了,哈!

拆了一個當作下午茶,
耶~還挺好吃的耶!

Life Feat. 2024夏秋季達克瓦茲禮盒開單販售!此次禮盒共有三種口味:🧂鹽之花焦糖榛果🧂焦糖榛果奶油霜內餡,表層撒上鹽之花,是一款甜中帶鹹的大人系風味甜點。🍵黃梅金萱烏龍🍵採用金萱烏龍茶粉製作的奶油霜內餡,搭配親自熬煮的獨特黃梅醬...
31/07/2024

Life Feat. 2024夏秋季達克瓦茲禮盒開單販售!
此次禮盒共有三種口味:
🧂鹽之花焦糖榛果🧂
焦糖榛果奶油霜內餡,表層撒上鹽之花,是一款甜中帶鹹的大人系風味甜點。

🍵黃梅金萱烏龍🍵
採用金萱烏龍茶粉製作的奶油霜內餡,搭配親自熬煮的獨特黃梅醬,具有東方風味的甜點。

🍓莓果巧克力🍫
70%苦甜巧克力奶霜內餡,配上覆盆子、藍莓、黑醋栗...等綜合莓果熬製的果醬,呈現出酸酸甜甜的戀愛滋味。

每種口味兩入,每盒共六入達克瓦茲;
此外隨盒隨機附上一張彩虹卡,希望能為大家的生活帶來一點啟發!🌈🌈🌈

訂購單傳送門➡️➡️
https://forms.gle/YY7t3dYEn3ueLiJe7

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#達克瓦茲 #達克瓦茲禮盒
#療癒系甜點 #療癒系下午茶

29/07/2024

達克瓦茲禮盒,三種口味,
本週三21:00準時上線販售!

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甜點真是一個值得細細觀察變化的有趣世界。扣除瘋狂大搬家的時間,康妮放慢腳步專心投入在甜點世界中大約有兩週多快三週的時間,不僅完成了A+O cafe兩款新甜點的上架(莓果巧克力戚風&焦糖香蕉巧克力塔,都超級無敵好吃的!)、也積極投入達可瓦茲禮...
23/05/2024

甜點真是一個值得細細觀察變化的有趣世界。

扣除瘋狂大搬家的時間,康妮放慢腳步專心投入在甜點世界中大約有兩週多快三週的時間,不僅完成了A+O cafe兩款新甜點的上架(莓果巧克力戚風&焦糖香蕉巧克力塔,都超級無敵好吃的!)、也積極投入達可瓦茲禮盒的研發,過程中雖然得不斷克服自己急躁的脾性而時不時產生的煩躁感,但卻也意外獲得許多對生活的感觸。

回顧闆娘這18年的廣告生涯,特別是最後這5年,每天都在風風火火高轉速的日子中渡過,因為專案多又急,因此眼光只放在如何以最快的速度解決問題達成目標,而忽視過程中與專案相關的人事物其細微變化,更缺少內觀省思的時間與空間。

但今天在烘烤巧克力戚風蛋糕時,一時興起拍下烘焙過程的縮時。回放縮時影片,竟意外發現僅僅看著蛋糕糊隨著烤時膨起的過程,也能判斷出這次的蛋白打發得好不好~雖然對資深甜點師來說並非什麼新鮮事,但卻對一直以來僅靠出爐成品來判斷蛋白打發好壞的我來說,是一個進步與跨越。

這代表著,我開始學著不再只是目標導向(同時追求效率),而是儘可能在過程中放慢腳步去觀察細微變化。

今天的達克瓦茲也是一個很好的學習,因為我終於烤出有完美糖珠的塔殼了(撒花~),這對於未來即將販售的達克瓦茲禮盒又增添了信心!而今天能烤出完美糖珠的原因,是我不再只追求“快”,而是先認真觀察今天的蛋白狀態,並且打發的過程中並沒有為了加快時程分心去備其他物料(或是開線上會議,哈!),而是專注守在攪拌機旁觀察打發的過程,並抓住精準時機下糖。包含進爐前最後灑糖粉的步驟,也是認真仔細均勻灑在每個部位,而不是為了求快而隨意灑滿麵糊表面就進爐。這對多數甜點師來說,可能都是基本功,但對我這個過去總是追求“快快快”的人來說,是一個磨練。

總之,很感謝宇宙引領我踏上甜點這條路,讓我開始學會放慢腳步,細心觀察周圍所有變化,並且好好體會每個當下。

今天的甜點之路分享就先用文字傳達,等康妮闆娘將攝影、收音及補光器材都備齊了,就會正式開YouTube頻道囉~頻道內容會是以“各種分享”為主題,可以當作是聽聽故事,或許從中能給需要的人一些靈感與啟發!

對了~回歸甜點本人,康妮闆娘期望在6月中下旬就能開達克瓦茲禮盒的訂購單,同時也會精簡生日蛋糕口味以及常溫甜點品項,希望能盡快將正式對外販售的機制確定下來,自己也才能安心些!!

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#生日蛋糕 #甜點禮盒

好久沒接韓式裱花的蛋糕訂單了,原本很擔心生疏導致作業時間拉長,但還好手感依然在☺️內餡採用酸甜莓果醬搭上巧克力香緹,配上濕潤鬆軟的巧克力蛋糕,以及跟生日花束完美搭配的韓式裱花裝飾,完全就是一款適合幫女友慶生的蛋糕!(很懂生存😝)Life F...
17/05/2024

好久沒接韓式裱花的蛋糕訂單了,原本很擔心生疏導致作業時間拉長,但還好手感依然在☺️

內餡採用酸甜莓果醬搭上巧克力香緹,配上濕潤鬆軟的巧克力蛋糕,以及跟生日花束完美搭配的韓式裱花裝飾,完全就是一款適合幫女友慶生的蛋糕!(很懂生存😝)

Life Feat.
為生活加點浪漫與甜🌹

#廣告人的甜點室
#生日蛋糕 #裱花蛋糕
#客製化甜桌

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