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六月休假日六月第一個禮拜因為板娘要在家顧小朋友，所以我們不對外營業🙏🙏非常不好意思 其他依然照舊❤️
01/06/2026

六月休假日

六月第一個禮拜因為板娘要在家顧小朋友，所以我們不對外營業🙏🙏非常不好意思 其他依然照舊❤️

社區從業時候雖然都在小店家，但當時大概「社區麵包」這詞還很少見或是沒有，我們都會說家附近的麵包店；加上每天都在製作生產根本不會想到關於家裡附近麵包店的種種一切，所以剛開店時候，就一直想什麼是社區型麵包店呢？我要的是：大家可以很熟悉的（希望能...
29/05/2026

社區

從業時候雖然都在小店家，但當時大概「社區麵包」這詞還很少見或是沒有，我們都會說家附近的麵包店；加上每天都在製作生產根本不會想到關於家裡附近麵包店的種種一切，所以剛開店時候，就一直想什麼是社區型麵包店呢？我要的是：大家可以很熟悉的（希望能多發文認識我們）每幾天就能來買（所以不希望賣太貴，但又能享受好麵包）我也能很認識大家，很熟識這區域能好好跟這裡有連結，不希望單單只有賣麵包而已，也期許自己能在這成為指標性的麵包店❤️希望大家都能喜歡

#麵包
#酸種
#酸種麵包
#可頌
#台北麵包

Recent reviews 油封洋蔥蔥酸種三明治麵包剖面麵包&生日蛋糕母親節 #酸種 #酸種麵包 #生日蛋糕 #可頌
20/05/2026

Recent reviews

油封洋蔥蔥酸種三明治

麵包剖面

麵包&生日蛋糕

母親節

#酸種
#酸種麵包

#生日蛋糕
#可頌

小旅行關於新加坡，印象中小學時候跟著家人去的只記得獅子會吐水還有貝殼巧克力；想想事隔也30年了吧？如今再次的旅程帶著大和小，除了消費貴的有點嚇人，其餘很不錯，道路規劃&人行道規劃一樣完善，機車少行人友善還有相似的捷運系統，真的都非常便利就算...
12/05/2026

小旅行

關於新加坡，印象中小學時候跟著家人去的只記得獅子會吐水還有貝殼巧克力；想想事隔也30年了吧？如今再次的旅程帶著大和小，除了消費貴的有點嚇人，其餘很不錯，道路規劃&人行道規劃一樣完善，機車少行人友善還有相似的捷運系統，真的都非常便利就算英文不太好都沒問題，去了四天吃了三天三家咖椰吐司早餐體驗不同市場小吃文化（極少的蚊蟲和蟑螂）您還有一推超級壯觀的人造觀光景點，不知道下次再去又會是多久後了呢？❤️

飛機上
有名的蝦麵
午後雷陣雨的體驗
花芎&雲霧林
擎天樹
金沙酒店
唐人街
河川生態園
魚尾獅
10年的米其林麵店
咖椰早餐
老巴刹
樟宜瀑布
瑞幸咖啡

5月份休假日紅字是休息喔～28號進修日🙏🙏目前放假就說往新竹跑（兒子所在去）
01/05/2026

5月份休假日

紅字是休息喔～28號進修日🙏🙏目前放假就說往新竹跑（兒子所在去）

Recent sweets 最近因為小朋友搬去新竹，加上不少繁忙的事情，最近甜點比較不常出（母親節蛋糕會出的）在這壓迫的時間內，超級感謝老客人❤️幫我們買到one ok rock 的票讓闆娘超級開心（雖然當天還趕訂單稍微遲到了）滋養了我們靈...
27/04/2026

Recent sweets

最近因為小朋友搬去新竹，加上不少繁忙的事情，最近甜點比較不常出（母親節蛋糕會出的）在這壓迫的時間內，超級感謝老客人❤️幫我們買到one ok rock 的票讓闆娘超級開心（雖然當天還趕訂單稍微遲到了）滋養了我們靈魂💪

蛋糕們

老客人自製one ok rock小物超級厲害

One ok roc



#蛋糕
#母親節蛋糕

兒童節這天是屬於小朋友特別的日子，想當然的必須是要能夠馬上讓人開心又幸福的食物-甜甜圈（一定是它了）在這每年只有一次的日子裡只會有兩天的存在；感謝大家對甜甜圈的愛戴，甜甜圈下台一鞠躬，我們明年再見❤️甜甜圈本人生甜甜的米漿種洋芋pizza麵...
05/04/2026

兒童節

這天是屬於小朋友特別的日子，想當然的必須是要能夠馬上讓人開心又幸福的食物-甜甜圈（一定是它了）在這每年只有一次的日子裡只會有兩天的存在；感謝大家對甜甜圈的愛戴，甜甜圈下台一鞠躬，我們明年再見❤️

甜甜圈本人

生甜甜的米漿種

洋芋pizza

麵包櫃

草莓千層（季末）

笑料叉燒豬肉

完美的兒童節end ing 食物

#麵包
#甜甜圈
#生甜甜圈
#兒童節
#兒童節快樂

關於憩所酸種在現行酸種製作流程，大致分成兩種；一種是麵團製作完成放進發酵藤籃，再放進冰箱做最後發酵，隔天拿出進行烘烤完成（此款麵包外殼硬脆，容易有魚眼泡泡）另一種是像是我們：麵團打好，整個進冰箱發酵，隔天拿出再製作麵包發酵烘烤（口感類似法國...
18/03/2026

關於憩所酸種

在現行酸種製作流程，大致分成兩種；一種是麵團製作完成放進發酵藤籃，再放進冰箱做最後發酵，隔天拿出進行烘烤完成（此款麵包外殼硬脆，容易有魚眼泡泡）另一種是像是我們：麵團打好，整個進冰箱發酵，隔天拿出再製作麵包發酵烘烤（口感類似法國麵包，會稍微鬆軟皮薄）但沒有絕對那個最好吃，因為都取決個人喜好，還有每家家店製做方便性☺️
所以我們酸種麵包都會在開門後才會有，大約三點半後🙏🙏

酸種切面元宇宙
烘乾蕃茄
椪柑
奇行種
酸種三明治
Al製作的2-3歲樣貌

#酸種
#酸種麵包

故事ep20在這開了將近六年時間，過得好快想想不少從小朋友看到大；六年國小都要畢業了😂還記得大概三年前吧晚上來拿麵包時候都會帶著妹妹踉踉蹌蹌的走過來，妹妹總會帶著無敵可愛的笑容（眼睛也在笑）那時還不太會講話（我們有年還在機場巧遇）就這樣看著...
02/03/2026

故事ep20

在這開了將近六年時間，過得好快想想不少從小朋友看到大；六年國小都要畢業了😂還記得大概三年前吧晚上來拿麵包時候都會帶著妹妹踉踉蹌蹌的走過來，妹妹總會帶著無敵可愛的笑容（眼睛也在笑）那時還不太會講話（我們有年還在機場巧遇）就這樣看著看著到現在，妹妹四歲了每次過來總會問弟弟在哪裡呢？還有很多好笑又窩心的話，當然依然超級可愛（讓人想生個女兒❤️）

蛋糕的日常

訂購須詢問，最好能三天前預訂，主要季節水果六吋外加餅乾牌子🎂

#蛋糕
#生日蛋糕
#生日蛋糕預訂
#生乳捲

三月份休假日
28/02/2026

三月份休假日

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Taipei
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