椿友烘焙坊

28/10/2016

南棗核桃糕 a.特級細砂糖180克、水440克 b.進口太白粉15克、台灣太白粉15克、玉米粉30克、水100克 c.特級細砂糖180克、鹽5克、水麥芽540克 d.黑棗泥300克 e.沙拉油30克

28/10/2016

饅頭的麵團要揉到軟硬適中且光滑，用手揉或用機器打皆可。若是用壓麵機壓就不用揉得太仔細，而且壓麵機壓出的饅頭外表光滑、組織細膩。

本篇是有關饅頭做法的一些實驗比較。 先重提一些做饅頭的注意事項： 饅頭的麵團要揉到軟硬適中且光滑，用手揉或用機器打皆可。若是用壓麵機壓就不用揉得太仔細，而且壓麵機壓出的饅頭外表光滑、組

27/10/2016

先把蔥和芹菜切成細細的 在來準備薑絲...薑絲在黃昏市場就可以買到了喔~一包才十塊錢而已!煮湯我都用半包的薑絲 再來就是煮湯頭了~~~~ 要先把這三樣東西丟在水裡煮~~~ 這樣才會有那

20/10/2016

府城有間包子饅頭店，每到下午熱騰騰的包子出爐的時刻，

總會把人從各地方吸引過來，停下買包子的車輛，甚至會造成路段塞車呢!!

府城有間包子饅頭店，每到下午熱騰騰的包子出爐的時刻， 總會把人從各地方吸引過來，停下買包子的車輛，甚至會造成路段塞車呢!! 來分享這間有點誇張的【大道饅頭包子專門店】吧~ 【大道包子專門店】

19/10/2016

鳳梨阿嬤金鑽鳳梨乾 -- 大開眼界，原來新鮮鳳梨乾長這樣(根本就太陽花!!)

瞧瞧酒杯上的東西很特別喔 檸檬片.....OUT，柳橙片......OUT 這竟然是鳳梨乾你相信嗎 這麼有趣的玩意兒就是它啦!!! 可愛的涵涵手上拿的這包就是 鳳梨阿嬤金鑽鳳梨

17/10/2016

桂圓松子糖，南棗核桃糕

成品約600克 材料： A：桂圓肉150克 松子仁150克 B：玉米粉30克 水100克 C：濃麥芽糖100克 細白砂糖200克 D：烤盤

13/10/2016

說到左營眷村的美食最平價，印象最深的是什麼？？

話說以前親愛的老公把冠媽”騙”下來的理由是＝＝＞＞左營眷村有好多美食喔！！”，愛吃的冠媽就這樣嫁下來了（哈哈！這下子大家知道愛吃鬼小孩是遺傳誰了吧！！），可是呢，等我下來才發現眷村都拆了，美食也外流了

12/10/2016

小米記得小時候回到南投阿嬤家吃到的鳳梨都好甜不會割舌

集集產的山蕉相當有名

收到來自家鄉"集集芬堤思Fantastic水果酥"的體驗

小米記得小時候回到南投阿嬤家吃到的鳳梨都好甜不會割舌 集集產的山蕉相當有名 收到來自家鄉"集集芬堤思Fantastic水果酥"的體驗 創辦人林先生在醫學實驗室工作二十五年

11/10/2016

大溝頂無名虱目魚丸米粉|魚肚漿|乾煎虱目魚|魚腸｜在地人的隱藏巷弄美食

大溝頂無名虱目魚丸米粉|魚肚漿|乾煎虱目魚|魚腸｜在地人的隱藏巷弄美食 地址：高雄市鹽埕區新樂街198之38號（三郎餐包、阿綿麻糬、孫家肉粽同一巷弄） 首頁照片：雖然不是隱藏版的鹽埕

06/10/2016

虱啊～虱想起～～，每到10月中旬vi 就忍不住想來哼一段「虱想起」，
不過別誤會 vi 唱ㄉ這首「虱想起」可不是恆春民謠「思想起」ㄛ~
偶所思ㄉ是高縣彌陀鄉ㄉ虱目魚丸啦~︿︿＊

虱啊～虱想起～～，每到10月中旬vi 就忍不住想來哼一段「虱想起」， 不過別誤會 vi 唱ㄉ這首「虱想起」可不是恆春民謠「思想起」ㄛ~ 偶所思ㄉ是高縣彌陀鄉ㄉ虱目魚丸啦~︿︿＊ 說到虱目魚一般人

05/10/2016

看似一朵太陽花耳環...
錯了..
其實它是....
團購人氣王的鳳梨水果乾唷~

看似一朵太陽花耳環... 錯了.. 其實它是.... 團購人氣王的鳳梨水果乾唷~ 還未入口.. 光看它模樣小太陽.. 似乎有股魔力.. 溫暖照耀著心頭.. 頓時暖呼呼~.. 來自於屏東的[鳳梨

04/10/2016

做手工饅頭的開始 ~ 開始自己做手工饅頭.........

☆☆ 手工堅果黑糖饅頭食譜提供給大家 ☆☆ ★ ★茶 の手工養生黑糖堅果饅頭 ★ ★ 做手工饅頭的開始 ~ 開始自己做手工饅頭......... 源於我母親有吃早齋的習慣，而她每天願意為