06/05/2026
最近花了很多時間進修、找食材、規劃著許多以前因為訂單忙碌而無法完成的新品項，
總是想要一次供應很多琳瑯滿目的麵包跟甜點
一不注意忽略了自己只有一個人（承認自己能力有限也是一個專長吧？）
三月處理最後批訂單後，頸椎突然嚴重的疼痛
痛的連低頭轉頭都沒辦法，甚至睡覺都有困難，陸續打了兩隻止痛針才好一些，醫生說別給自己過多的壓力跟內耗，說不定自然就好了，隔天決定用很快的速度收拾好行李，我買了一張最快到台東的火車票，去看看台東的海、一望無際的藍天白雲
又到了很適合做麵包的季節，每天思索哪些夏季的食材適合加在麵包裡頭，也開始學習培養天然酵母
跟著前輩一起上課，過程相當的有趣，好像又重回學生時期一般，喜歡這種在平靜的生活裡還能探索新事物的節奏感，目前會陸續上一些原有的品項
金糖鳳梨司康是我在八年前販售的第一個司康口味
記得那時候因找不到蔓越莓乾，隨手拆了一包鳳梨果乾剪碎放到奶油麵團裡，想不到鳳梨的酸香比莓果強烈，十分美味。
一週供應五、六、日
非工作室面交
麻豆區滿500$可外送
工作室：導航麻豆慈天善導院15:00-18:30
（到了請在廟前等候，請撥打0903293061、或私訊闆娘會出去）
5/ 8、9、10週五、六、日菜單
€鹽奶油麵包55$
€楓糖鹽可頌55$
（日本進口麵粉、AOP發酵奶油、牛奶、糖 )
*麵包最低購買數量五個
口味可任搭
€大溪地香草焦糖烤布蕾 （無法宅配）
一杯80$/ 4杯300$
（大溪地香草夾、自然放牧土雞蛋、小農鮮奶、鮮奶油、砂糖、萊姆酒）
*焦糖烤布蕾建議一小時食用完畢
焦糖才會保持脆度
€經典原味司康 65$/顆
€金糖鳳梨司康 85$ / 顆
（日本熊本珍珠麵粉、上白糖、二砂糖、德國有機無鋁泡打粉、小農土雞蛋、鮮奶油、鮮奶、法國奶油）
黑貓冷凍宅配、 7-11冷凍店到店
230-300$ 、 140$滿1500$免運
「台中區目前不提供7-11店到店服務」
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