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Saturday 15:00 - 19:00 Sunday 15:00 - 19:00

Waiting Levain Laboratory 熟程魯邦麵包店

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Waiting Levain Laboratory 熟程魯邦麵包店

我們專注於自家培養野生酵母種與低溫長時間發酵的工法。
我們販售多款經典麵包，包括適合健康飲食的酸種麵包、法國長棍麵包以及各式可頌類麵包可供選擇。

營業時間：
星期六14:00開始營業至售完為止
星期日14:00開始營業至售完為止
地址：
台南市新營區中山路70號

07/08/2026

本週六日（8/8、8/9）營業時間為14:00至售完為止

🥖招牌長棍

沒有華麗的配方，只有最純粹的麥香味，
再加上尾韻強烈的回甘口感，頭尾尖端的設計更凸顯長棍的酥脆口感🤤
也是師傅最最最花心思在顧的一款麵包💪🏻

本週六（8/8）是父親節
祝全天下的父親～父親節快樂噢🤩

8/8、8/9出爐品項

👉🏻跑跑開心果期間限定

開心果鮮奶油誇頌（鮮奶油內餡需冷藏或冷凍）
開心果提拉米蘇（含酒精）

👉🏻誇頌系列

原味誇頌
黑皮巧克力誇頌
香橙卡士達誇頌
伯爵奶茶蝴蝶結誇頌（鮮奶油內餡需冷藏或冷凍）
杏仁誇頌（含荔枝酒及陳年蘭姆酒）
焦糖香草蘋果誇頌
芋泥白巧誇頌
芝麻誇頌
葡萄乾蝸牛捲

👉🏻法棍系列

招牌長棍
香香對對面具

👉🏻酸麵包系列

原味鄉村白酸
橄欖白酸
超級能量多穀物白酸
初戀莓果酸麵包
辣椒起司酸麵包（大/小）
茶香堅果酸麵包
滿滿金瓜穀物酸麵包（週六限定品項）
重磅石臼酸裸麥
椪香蘋果小裸麥

👉🏻軟式麵包系列

桑椹乳酪貝果
義大利之眼
油封大蒜番茄佛卡夏
起司派對洋蔥佛卡夏
甜心草莓小餐包（ㄧ袋4顆）
蜂蜜奶奶的吐司（週日限定品項）
蜂蜜伯伯的拖鞋（週日限定品項）
橄欖起司巧巴達（週六限定品項）
黑糖乳酪吐司
雲朵千層蛋撻

👉🏻全麥系列

100%全麥麵包（週日限定品項）

*僅提供現金支付
*消費皆提供抱袋，可以加購5元購買手提紙袋，也非常歡迎自備購物袋
*目前不提供事先預訂的服務

🥐Waiting Levain Laboratory 熟程魯邦麵包店🥐
📍台南市新營區中山路70號📍
🕒每週六日14:00開始營業至售完為止🕒

#酸種麵包 #台南麵包店 #新營美食

31/07/2026

本週六日（8/1、8/2）營業時間為14:00至售完為止

🍇葡萄乾蝸牛捲

用可頌麵團捲成螺旋狀，層層酥脆，內餡將杏仁餡與卡士達醬拌在一起，增加滑順與堅果香的層次，再搭配葡萄乾與核桃，甜中帶一點果乾的酸，風味剛好、不膩口。
表面再撒上一點杏仁角帶來更豐富的口感～
這是一款很經典、很日常的法式可頌麵包，非常適合配咖啡當作早餐或是下午茶。

8/1、8/2出爐品項

👉🏻跑跑開心果期間限定

開心果鮮奶油誇頌（鮮奶油內餡需冷藏或冷凍）
開心果提拉米蘇（含酒精）

👉🏻誇頌系列

原味誇頌
黑皮巧克力誇頌
香橙卡士達誇頌
伯爵奶茶蝴蝶結誇頌（鮮奶油內餡需冷藏或冷凍）
杏仁誇頌（含荔枝酒及陳年蘭姆酒）
焦糖香草蘋果誇頌
芋泥白巧誇頌
芝麻誇頌
葡萄乾蝸牛捲

👉🏻法棍系列

招牌長棍
香香對對面具

👉🏻酸麵包系列

原味鄉村白酸
橄欖白酸
超級能量多穀物白酸
初戀莓果酸麵包
辣椒起司酸麵包（大/小）
茶香堅果酸麵包
滿滿金瓜穀物酸麵包（週六限定品項）
重磅石臼酸裸麥
椪香蘋果小裸麥

👉🏻軟式麵包系列

桑椹乳酪貝果
義大利之眼
油封大蒜番茄佛卡夏
起司派對洋蔥佛卡夏
甜心草莓小餐包（ㄧ袋4顆）
蜂蜜奶奶的吐司（週日限定品項）
蜂蜜伯伯的拖鞋（週日限定品項）
橄欖起司巧巴達（週六限定品項）
黑糖乳酪吐司
雲朵千層蛋撻

👉🏻全麥系列

100%全麥麵包（週日限定品項）

👉🏻小點心系列

蝴蝶酥

*僅提供現金支付
*消費皆提供抱袋，可以加購5元購買手提紙袋，也非常歡迎自備購物袋
*目前不提供事先預訂的服務

🥐Waiting Levain Laboratory 熟程魯邦麵包店🥐
📍台南市新營區中山路70號📍
🕒每週六日14:00開始營業至售完為止🕒

#酸種麵包 #台南麵包店 #新營美食

24/07/2026

本週六日（7/25、7/26）營業時間為14:00至售完為止

🥐芋泥白巧誇頌

使用的是大甲芋頭，壓成芋泥的過程中加入牛奶與鮮奶油調整成綿密滑順的口感，也特地保留一點芋頭顆粒。

酥脆的可頌裡還放了一些白巧克力，淡淡的奶香、微微的甜度，剛好把芋頭的香氣襯托出來。
咬下去會先是可頌的酥與奶油香氣，接著是綿密的芋泥慢慢散開。
如果本身是芋頭控，應該會蠻喜歡這一顆🤩

7/25、7/26出爐品項

👉🏻跑跑開心果期間限定

開心果鮮奶油誇頌（鮮奶油內餡需冷藏或冷凍）
開心果提拉米蘇（含酒精）

👉🏻誇頌系列

原味誇頌
黑皮巧克力誇頌
香橙卡士達誇頌
伯爵奶茶蝴蝶結誇頌（鮮奶油內餡需冷藏或冷凍）
杏仁誇頌（含荔枝酒及陳年蘭姆酒）
焦糖香草蘋果誇頌
芋泥白巧誇頌
芝麻誇頌

👉🏻法棍系列

招牌長棍
香香對對面具

👉🏻酸麵包系列

原味鄉村白酸
橄欖白酸
超級能量多穀物白酸
初戀莓果酸麵包
辣椒起司酸麵包（大/小）
茶香堅果酸麵包
滿滿金瓜穀物酸麵包（週六限定品項）
重磅石臼酸裸麥
椪香蘋果小裸麥

👉🏻軟式麵包系列

桑椹乳酪貝果
義大利之眼
油封大蒜番茄佛卡夏
起司派對洋蔥佛卡夏
甜心草莓小餐包（ㄧ袋4顆）
蜂蜜奶奶的吐司（週日限定品項）
蜂蜜伯伯的拖鞋（週日限定品項）
橄欖起司巧巴達（週六限定品項）
黑糖乳酪吐司
雲朵千層蛋撻

👉🏻全麥系列

100%全麥麵包（週日限定品項）

👉🏻小點心系列

蝴蝶酥

*僅提供現金支付
*消費皆提供抱袋，可以加購5元購買手提紙袋，也非常歡迎自備購物袋
*目前不提供事先預訂的服務

🥐Waiting Levain Laboratory 熟程魯邦麵包店🥐
📍台南市新營區中山路70號📍
🕒每週六日14:00開始營業至售完為止🕒

#酸種麵包 #台南麵包店 #新營美食

22/07/2026

~延續去年的好評中秋禮盒~

先提前祝大家——中秋佳節愉快！

月圓人團圓，肚子也圓圓 ❤️
希望我們的蛋黃酥能陪你渡過最幸福的中秋夜。

🎁 禮盒規格

單一規格｜8入月餅｜730元/盒

每一顆皆為獨立包裝，月餅皆為蛋奶素

內容包含：

-特級奶油紅豆蛋黃酥 3入

-鐵觀音紅豆蛋黃酥 3入

-開心果栗子酥 2入（不含鹹蛋黃）

🫘 特級奶油紅豆蛋黃酥

在紅豆餡裡加入丹麥 Lurpak 奶油，咬下去多了一股優雅細緻的奶香，完美襯托紅豆的濃郁甜香。

🍵鐵觀音紅豆蛋黃酥

鐵觀音茶粉融入紅豆餡，茶香與豆香交織出獨特層次，甜而不膩，越吃越涮嘴。

🌰 開心果栗子酥（不含鹹蛋黃）

外皮加入文山包種茶粉，內餡是綠豆沙餡裡加入丹麥 Lurpak 奶油，多了一股優雅細緻的奶香，搭配開心果栗子泥與杏仁，茶香、堅果香與栗香完美交融。

🧈 酥脆外皮

選用進口無水奶油製作，讓人忍不住一顆接一顆。

🥚 精選鹹蛋黃

嚴選品質穩定的紅土鹹鴨蛋，新鮮現敲，香氣飽滿、不帶腥味，剛剛好的鹹度、剛剛好的濕潤度、剛剛好的中秋節。

限量供應，售完為止！

保存方式：
開封後請當天食用完畢。
未開封可常溫保存10天，也可以放冷藏或是冷凍保存。
冷凍保存可以於食用前退冰，並以烤箱約180度的餘溫回烤。

👉🏻由於接近中秋檔期物流公司會相當忙碌，無法指定到貨時間，煩請見諒。
👉🏻蛋黃酥為易碎食品，我們出貨前都會再仔細包裝，但宅配運送可能會發生不可控的風險，若會介意蛋黃酥可能破碎或不完整，下單前請務必自行斟酌或選擇自取，恕我們無法因運送過程所產生的損壞提供退換貨服務。
👉🏻完成匯款才視為訂購成功，並且會寄一封訂購成功通知信給大家。
👉🏻如果有任何問題請私訊粉絲專頁。

最後收單日或售完為止：9/9晚上23:59

訂購方式：
請至連結填寫Google 表單訂購或至賣貨便下單，請勿私訊訂購
IG主頁有連結😉

取貨方式：
-來店自取
-常溫宅配
-常溫7-11店到店（取貨付款）

17/07/2026

本週六日（7/18、7/19）營業時間為14:00至售完為止

🥐芝麻誇頌

濃郁的內餡是我們用臺灣有機黑芝麻粉、杏仁粉與發酵奶油調製而成，香氣濃厚卻不膩口。
中間刷上一層薄薄的咖啡液，不會搶走芝麻的香氣，只會在最後留下淡淡的咖啡香，讓整體多了一點層次感。

芝麻的香、誇頌的酥，再加一點剛剛好的尾韻，這是一款會讓人一口接著一口的誇頌🤤🤤

也是師傅私心排行前幾名的誇頌🤩

7/18、7/19出爐品項

👉🏻跑跑開心果期間限定

開心果鮮奶油誇頌（鮮奶油內餡需冷藏或冷凍）
開心果提拉米蘇（含酒精）

👉🏻誇頌系列

原味誇頌
黑皮巧克力誇頌
香橙卡士達誇頌
伯爵奶茶蝴蝶結誇頌（鮮奶油內餡需冷藏或冷凍）
杏仁誇頌（含荔枝酒及陳年蘭姆酒）
焦糖香草蘋果誇頌
芋泥白巧誇頌
芝麻誇頌

👉🏻法棍系列

招牌長棍
香香對對面具

👉🏻酸麵包系列

原味鄉村白酸
橄欖白酸
超級能量多穀物白酸
初戀莓果酸麵包
辣椒起司酸麵包（大/小）
茶香堅果酸麵包
滿滿金瓜穀物酸麵包（週六限定品項）
重磅石臼酸裸麥
椪香蘋果小裸麥

👉🏻軟式麵包系列

桑椹乳酪貝果
義大利之眼
油封大蒜番茄佛卡夏
起司派對洋蔥佛卡夏
甜心草莓小餐包（ㄧ袋4顆）
蜂蜜奶奶的吐司（週日限定品項）
蜂蜜伯伯的拖鞋（週日限定品項）
橄欖起司巧巴達（週六限定品項）
黑糖乳酪吐司
雲朵千層蛋撻

👉🏻全麥系列

100%全麥麵包（週日限定品項）

👉🏻小點心系列

鹽之花巧克力餅乾（一包6片）
蝴蝶酥

*僅提供現金支付
*消費皆提供抱袋，可以加購5元購買手提紙袋，也非常歡迎自備購物袋
*目前不提供事先預訂的服務

🥐Waiting Levain Laboratory 熟程魯邦麵包店🥐
📍台南市新營區中山路70號📍
🕒每週六日14:00開始營業至售完為止🕒

#酸種麵包 #台南麵包店 #新營美食

10/07/2026

本週六日（7/11、7/12）營業時間為14:00至售完為止

因颱風來襲，明天（7/11）臺南市停班停課
但我們一樣會開店😉
有需要備颱風天糧食的我們兩天都會在噢🥺🥺
希望這次颱風不會帶來災害🙏🏻大家都要平平安安❤️

7/11、7/12出爐品項

👉🏻跑跑開心果期間限定

開心果鮮奶油誇頌（鮮奶油內餡需冷藏或冷凍）
開心果提拉米蘇（含酒精）

👉🏻誇頌系列

原味誇頌
黑皮巧克力誇頌
香橙卡士達誇頌
伯爵奶茶蝴蝶結誇頌（鮮奶油內餡需冷藏或冷凍）
杏仁誇頌（含荔枝酒及陳年蘭姆酒）
焦糖香草蘋果誇頌
芋泥白巧誇頌
芝麻誇頌

👉🏻法棍系列

招牌長棍
香香對對面具

👉🏻酸麵包系列

原味鄉村白酸
橄欖白酸
超級能量多穀物白酸
初戀莓果酸麵包
辣椒起司酸麵包（大/小）
茶香堅果酸麵包
滿滿金瓜穀物酸麵包（週六限定品項）
重磅石臼酸裸麥
椪香蘋果小裸麥

👉🏻軟式麵包系列

桑椹乳酪貝果
義大利之眼
油封大蒜番茄佛卡夏
起司派對洋蔥佛卡夏
甜心草莓小餐包（ㄧ袋4顆）
蜂蜜奶奶的吐司（週日限定品項）
蜂蜜伯伯的拖鞋（週日限定品項）
橄欖起司巧巴達（週六限定品項）
黑糖乳酪吐司
雲朵千層蛋撻

👉🏻全麥系列

100%全麥麵包（週日限定品項）

👉🏻小點心系列

鹽之花巧克力餅乾（一包6片）

*僅提供現金支付
*消費皆提供抱袋，可以加購5元購買手提紙袋，也非常歡迎自備購物袋
*目前不提供事先預訂的服務

🥐Waiting Levain Laboratory 熟程魯邦麵包店🥐
📍台南市新營區中山路70號📍
🕒每週六日14:00開始營業至售完為止🕒

#酸種麵包 #台南麵包店 #新營美食

07/07/2026

跑跑開心果 2026.07.01-07.31 台南限定

為了這次跑跑開心果的活動，我們準備了兩款開心果產品😉

👉🏻開心果提拉米蘇（含酒精）

*蛋奶素

尺寸：罐子直徑約8.5公分，高6公分

是一款我們自己也很喜歡的開心果提拉米蘇。
義式沙巴雍結合了馬斯卡邦起司作為基底， 加入大量的地中海開心果醬，濃郁堅果香與滑順乳香層層交織，
自製手指餅乾吸飽了咖啡酒液，整體吃起來濕潤、輕盈，不會太甜，也不會太厚重，會讓人一口接著一口不知不覺就吃光光的開心果提拉米蘇。

👉🏻開心果鮮奶油可頌

*蛋奶素

選用法國 AOP 邦菩禮奶油，製作成可愛的彎月造型，口感輕盈，奶油香氣濃郁卻不厚重，

內餡融合了地中海開心果醬、香緹與馬斯卡邦起司，濃郁的開心果香氣與奶香融合在一起，每一口都能品嚐到濃郁滑順卻不膩口的開心果餡。

❗️重要❗️

沿著地圖尋訪特色店家，蒐集專屬印章，完成指定集章任務即可兌換VIP尊榮卡，還有機會抽中飯店住宿券與人氣餐券唷🤩🤩🤩

主辦單位｜台南遠東香格里拉、台南晶英酒店
活動協辦｜巧舜企業有限公司、阿葛麗蒙塔娜Azienda Agrimontana 、Amandula

詳細活動可參考下方連結😉

Facebook 粉絲頁：
https://www.facebook.com/TainanDessertMap/

活動網站：
https://silkslife.com/tainan-dessert-map/

#跑跑開心果
#台南甜點
#台南下午茶
#甜點控
#開心果控

03/07/2026

本週六日（7/4、7/5）營業時間為14:00至售完為止

🥐開心果鮮奶油誇頌（鮮奶油內餡需冷藏或冷凍）

選用法國 AOP 邦菩禮奶油，製作成可愛的彎月造型，口感輕盈，奶油香氣濃郁卻不厚重，

內餡融合了地中海開心果醬、香緹與馬斯卡彭乳酪，濃郁的開心果香氣與奶香融合在一起，每一口都能品嚐到濃郁滑順卻不膩口的開心果餡。

7/4、7/5出爐品項

👉🏻跑跑開心果期間限定

開心果鮮奶油誇頌（鮮奶油內餡需冷藏或冷凍）

👉🏻誇頌系列

原味誇頌
黑皮巧克力誇頌
香橙卡士達誇頌
伯爵奶茶蝴蝶結誇頌（鮮奶油內餡需冷藏或冷凍）
杏仁誇頌（含荔枝酒及陳年蘭姆酒）
焦糖香草蘋果誇頌
胡桃黑巧楓糖誇頌
芋泥白巧誇頌
芝麻誇頌

👉🏻法棍系列

招牌長棍
香香對對面具

👉🏻酸麵包系列

原味鄉村白酸
橄欖白酸
超級能量多穀物白酸
初戀莓果酸麵包
辣椒起司酸麵包（大/小）
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滿滿金瓜穀物酸麵包（週六限定品項）
重磅石臼酸裸麥
椪香蘋果小裸麥

👉🏻軟式麵包系列

桑椹乳酪貝果
義大利之眼
油封大蒜番茄佛卡夏
起司派對洋蔥佛卡夏
甜心草莓小餐包（ㄧ袋4顆）
蜂蜜奶奶的吐司（週日限定品項）
蜂蜜伯伯的拖鞋（週日限定品項）
橄欖起司巧巴達（週六限定品項）
黑糖乳酪吐司
雲朵千層蛋撻

👉🏻全麥系列

100%全麥麵包（週日限定品項）

👉🏻小點心系列

蝴蝶酥
伯爵紅茶餅乾（一包6片）

*僅提供現金支付
*消費皆提供抱袋，可以加購5元購買手提紙袋，也非常歡迎自備購物袋
*目前不提供事先預訂的服務

🥐Waiting Levain Laboratory 熟程魯邦麵包店🥐
📍台南市新營區中山路70號📍
🕒每週六日14:00開始營業至售完為止🕒

#酸種麵包 #台南麵包店 #新營美食

30/06/2026

倒數54321，跑跑開心果準備開跑啦！

由府城在地飯店與各式風格職人甜品店，共25間品牌串聯，打造夏日限定 #開心果甜品集章地圖，就在明天(7/1)正式開跑，趁著暑期一次收集多款經典與創意結合的開心果甜點，這個夏天好開心！

該怎麼開始?該往哪裡走?該吃什麼?
小編已經幫甜點控們都整理好了
點這裡一次搞清楚 👉 https://silktn.com/4edqp

別忘了，收集到指定區域店家之集章任務，就可以兌換年度「VIP尊榮卡」，全部都收集到，就能參加全制霸抽獎活動，幸運的開心果寶貝就可以將住宿券或是餐券帶回去啦！

活動專頁｜台南甜點地圖－跑跑開心果台南甜點地圖－跑跑開心果
主辦單位｜台南遠東香格里拉、台南晶英酒店
活動協辦｜巧舜企業有限公司、阿葛麗蒙塔娜Azienda Agrimontana 、Amandula
*參與品牌請見留言

#台南晶英酒店 #台南遠東香格里拉 #跑跑開心果 #開心果甜點地圖台南甜點台南下午茶甜點控開心果控台南旅遊 TainanDesserts PistachioDesserts VisitTainan

26/06/2026

本週六日（6/27、6/28）營業時間為14:00至售完為止

🌾 超級能量多穀物白酸

一直都是店內很受大家喜愛的一款酸麵包。
我們加入黑芝麻、白芝麻、亞麻籽、南瓜籽、葵花籽、紅藜麥與核桃，共7種穀物與堅果，讓麵包多了更豐富的穀物香氣與口感層次。
多種穀物的堆疊，也讓酸種特有的酸香變得更加柔和，是一款非常推薦給第一次嘗試酸麵包朋友的入門款🤩

6/27、6/28出爐品項

👉🏻誇頌系列

原味誇頌
黑皮巧克力誇頌
香橙卡士達誇頌
伯爵奶茶蝴蝶結誇頌（鮮奶油內餡需冷藏或冷凍）
杏仁誇頌（含荔枝酒及陳年蘭姆酒）
焦糖香草蘋果誇頌
葡萄乾蝸牛捲
胡桃黑巧楓糖誇頌
芋泥白巧誇頌
芝麻誇頌
經典瑪格莉特誇頌（生鮮類需冷藏）

👉🏻法棍系列

招牌長棍
香香對對面具

👉🏻酸麵包系列

原味鄉村白酸
橄欖白酸
超級能量多穀物白酸
初戀莓果酸麵包
辣椒起司酸麵包（大/小）
茶香堅果酸麵包
滿滿金瓜穀物酸麵包（週六限定品項）
重磅石臼酸裸麥
椪香蘋果小裸麥

👉🏻軟式麵包系列

桑椹乳酪貝果
義大利之眼
油封大蒜番茄佛卡夏
起司派對洋蔥佛卡夏
甜心草莓小餐包（ㄧ袋4顆）
蜂蜜奶奶的吐司（週日限定品項）
蜂蜜伯伯的拖鞋（週日限定品項）
橄欖起司巧巴達（週六限定品項）
黑糖乳酪吐司
雲朵千層蛋撻

👉🏻全麥系列

100%全麥麵包（週日限定品項）

👉🏻小點心系列

杏仁薄餅（一包8片）
鹽之花巧克力餅乾（一包6片）

*僅提供現金支付
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*目前不提供事先預訂的服務

🥐Waiting Levain Laboratory 熟程魯邦麵包店🥐
📍台南市新營區中山路70號📍
🕒每週六日14:00開始營業至售完為止🕒

#酸種麵包 #台南麵包店 #新營美食

Address

新營區中山路70號
Tainan
730

Opening Hours

Saturday	15:00 - 19:00
Sunday	15:00 - 19:00

Website

https://linktr.ee/waitinglevainlaboratory?fbclid=PAQ0xDSwMDitdleHRuA2FlbQIxMQABpwfPHyWd7pKAitGqonnt-HMjJUGNJAf3EP6_pP-Mr

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