舊永瑞珍餅舖

04/05/2026

📢【營業時間調整公告】
親愛的顧客您好：
感謝各位長久以來的支持與照顧。為了提供更穩定的服務，本店將自 5月20日（星期三）起 調整營業時間如下：

🕙 上午10：30 ～ 下午6：30

已完成訂單的顧客，取貨時間仍維持原先約定；若有需要於營業時間外取貨，也歡迎來電洽詢。

造成不便敬請見諒，感謝您的體諒與支持。

08/10/2025

📢【營業時間更動公告】

親愛的顧客您好：
感謝大家一直以來的支持與愛護💕
為了提供更穩定的服務，自10月10日（星期五）起，本店營業時間將調整如下：

🕙 週一～週日 10：00 ～ 19：00

歡迎大家在新的營業時間前來光臨～

25/04/2025

📢 營業時間調整公告

親愛的顧客您好：

為了維護服務品質，本店即日起調整營業時間如下：

▸ 週日～週四　09:30 ～ 19:00
▸ 週五、週六　09:30 ～ 20:00

（原營業時間為 09:00 ～ 20:00）

還請大家多加留意，若有安排來店的計畫，歡迎依照新時間前來～

謝謝您一直以來的支持與理解，我們會繼續用心為您服務！如有任何疑問，歡迎來電洽詢！

08/04/2025

感謝TVBS的採訪🙏

本集完整內容：https://youtu.be/9ap3dztlB1g“我再怎麼厲害，再怎麼做多大的事業，我也不可能再生出一家百年老店，這間店如果沒有了就沒有了，所以不論如何一定要想辦法持續下去。”這是台南百年餅舖第三代張瑞麟的心聲。”.....

22/08/2024

榮獲台灣百大伴手禮榮譽，歡喜在店面掛上橫幅。

25/06/2024

15/06/2024

小時候，只要看到家裡餐桌上擺了方塊形狀的喜餅，就知道家族有喜事即將發生！在那個還沒有便利商第的年代，從清朝流傳過來臺灣的手工藝大餅，伴隨著日本的和菓子、美軍的麵包飲食以及祭典使用的傳統糕點，使用麵粉、...

12/05/2024

【公告】
從6/1起，大餅將改成封口包裝，內含脫氧包，這樣接下來梅雨/颱風季，餅的保存會相對容易些，也較能保證餅的新鮮度。另外外盒經過40年也終於要改版，新的外盒根據50年前的包裝圖案重新設計，希望大家會喜歡。

27/03/2024

【郭老師兒時記趣】
感謝母校長榮中學郭文瑞老師來文。文中回憶六十年前的兒時記趣，敘事鮮明，彷如昨日。
小時候看到家裡有這種一大盒六個長方形古早味的喜餅。就知道不久就會去參加喜宴。還纏著小腳的古代美人曾祖母一直跟我們住，她是家族中的大長輩耆老。家族成員的婚、壽、新居落成等的喜宴。都會來邀她去坐鎮。我是家中六個孩子的中間，一直到現在雖大哥去世，也都還擁有同父同母的親兄弟姐妹。所以並不受特別被疼愛重視。（公嬤ˋ疼長孫，爸媽疼么子），但那時讀小一到小五的幾年中，因我比較會吃，也比較乖（自己說的）。生逢其時年齡對，表現好。孩子中是跟隨阿祖ˋ去參加宴席最多次的。
有太多太多美好褔利的回憶。
1、可請假不必上學
2、大清早約8、9點就有擦的乾凈亮麗，裝飾講究的三輪車來接,那種坐著高高、吹著涼風、看著街景真是愜意。不像往常只能蹲坐在大人腳前的踏板上，遇上坡路，三輪車夫踩不上時，還要及時跳下來幫忙推。
3、有新衣服穿。
4、參與熱鬧的場合，看著每個人精心打扮喜氣洋洋，笑嘻嘻的表情，每位女性長輩頭髮上都會插著紅色的鳳釵。看著印著黑松汽水標誌布棚下忙碌辦桌的師傅們準備的各式菜肴、聞著空氣中一陣陣酥麻香味、...心情也特別歡愉。
5、有許多親戚的小朋友一起玩。有時還會有長輩送我玩具、彈弓、炮竹槍。
5、若是大訂，插髮釵套指戒的訂婚宴還有許多糯米做的各式各樣古典五色十彩插著竹籤插在每樣女方嫁粧木盒的玩偶可把玩。那些琳瑯滿目的嫁妝是二、三盒放在由二個人抬著的木架上，一長排的木架隨著來迎親沿街敲鑼打鼓長長隊伍。大人都會交待不能吃只能看喔。（有次我偷偷舔了一下是苦的，放二天就會變酸裂開）。
6、中午有料多味美，特好吃的台南魯麵可期待。這時阿祖ˋ都會輕聲提醒我不要吃太多，留點肚子，晚上吃更好料的大餐。
7、親友見到阿祖ˋ都會給她一個大紅包，所以有時我也會得到一個小紅包。這時ㄧ定要記得馬上交給阿祖ˋ保管。她都會說你又乖又懂事。但進了她繡的很漂亮的肚兜後就沒了消息，但我知那只是大人的一種禮儀。
8、喜筵中她或許吃不下或許捨不得吃，包在紙袋的烏魚仔、炸丸子乾料一定要保管好、回家時記得帶回，那是要拿回給沒去的兄弟姐妹,尤其是大哥吃的。
9、喜筵快結束尾聲第一個離開又是阿祖ˋ與小跟班的我，因為要讓她早點回家休息。那時早上的那部三輪車已等在門口，車踏板上都會放著二、三鍋好料，已加溫滾過的綜合菜底。這時你一定要幫她記得，提醒她要帶走的物品。如扇子、手絹、及人家送她、送我的東西。
吃喝玩樂興奮了一整天，加上前一晚通常會失眠的疲憊。回到家幾乎都是睡著被叫醒的。所以看到喜餅禮盒，我都會偷偷的將喜帖上的日期記載在掛牆上大大的日曆上。也會很認真的提早先把該讀該寫的功課做完。然後看著日曆上的紙越來越接近，心中一陣陣漣漪期待的幸褔感。期待它早點來，真正來了又怕它很快的過去。
所以吃著古早味的喜餅及魯麵，除了滿足些許口慾外，更重要的是在享受那美好事物的回憶。那是再多的錢也買不到喚不回的幸褔感。
最常去的是鋪著石地板有石磨、水缸、養著水草小魚的大小方形石槽、種滿各式花草石盆，還有一台手壓汲水泵浦的大庭院，印象地址是神農街4×號三代同堂人丁旺盛的姑婆家。

10/03/2024

【店口花絮】
今天有一對住在台北的德國夫婦來店買餅，隨行有一隻基隆港海關退役的拉布拉多，他的名子是Bond，原意是007的詹姆斯龐德，專門抓捕非法份子。雖然已經十歲了，還是相當乖巧可愛。