Ditto Bakery 蒂頭製作所

Ditto Bakery 蒂頭製作所 麵包烘焙+甜點製作+選品雜貨+無限可能。

天然取材,無添加食材選用,好食製作。

一次性塑膠袋不使用,自備容器大歡迎。 因為,愛吃麵包,
於是自己做上好麵包!
因為,想塗果醬,
於是自己熬了好果醬!
因為,是給最親愛的,
於是只要新鮮純粹天然健康的!

據說,下週會是雨不停的一週...下午就有朋友來款麵包,說多備一點就不用下雨還得出門。就希望下的雨都是進帳水庫,其他地方就意思意思就可以啦~然後,明兒個有被說好久不見的「蜂蜜優格吐司」哦!那麼,6/7 星期日,麵包有:「蜂蜜優格吐司」| 蛋奶...
06/06/2026

據說,下週會是雨不停的一週...

下午就有朋友來款麵包,說多備一點就不用下雨還得出門。就希望下的雨都是進帳水庫,其他地方就意思意思就可以啦~

然後,明兒個有被說好久不見的「蜂蜜優格吐司」哦!

那麼,6/7 星期日,麵包有:

「蜂蜜優格吐司」| 蛋奶素 165元
蒂頭自家製小農鮮乳優格與純百花花蜜,製成美好麵包,是我們的常備好評款,每口都是蜜香鬆軟的好滋味!單純抹醬,做三明治,白白的烤一點點焦就好好吃哦~

「蒂頭酸種鄉村麵包」 | 素 180元 *完售
一顆適合個人或是小家庭的中尺寸酸種圓麵包, 不含糖、不含油,只使用麵粉(法國粉、高粉、全麥粉、裸麥粉)、水、玫瑰鹽,三種單純的食材,加上蒂頭工友自家培養的穀物野生酵母,以及約莫40小時的長時間冷藏發酵製作流程,提供給對於飲食控制及低碳水有特別需求的朋友,一解對於麵包的渴望。

「橙香葡萄乾核桃包」 | 蛋素 85元
鬆軟扎實的麵團,裹入糖漬橙皮與用蘭姆酒酒釀後,濕潤且富有蘭姆香甜酒氣的葡萄乾,一口咬下唇齒留香,滿足的不得了!

「抹茶紅豆包」 | 奶素 65元
地產屏東紅豆與本土二砂及寶山黑糖蜜過,保留完整顆粒,微微甜的蜜紅豆,包在最合拍的抹茶麵團裡,單純而好!

「庫培法國」 | 素 70元
台灣小麥全麥粉配上日本鳥越法國粉,加上台灣天日海鹽揉製的短胖原味法國麵包,材料單純,可口感不簡單哦!無論是切開做法國三明治大飽足,或是切片來個Tapas擺盤美美,甚至烤酥酥沾濃湯,都超級棒的!

「黑巧法棍」 | 素 105元
加入了荷蘭純黑可可粉的黑黑法棍裡頭,我們綴入了70%迦納頂級苦甜黑巧克力豆,進爐就融化在麵包裡頭。略烤一下的外薄脆內軟Q,滿帶巧克力香氣的大美味呀!

「白酒藍莓乳酪」 | 蛋奶素 80元
越嚼越香的歐式核桃包內入野生小藍苺果乾與夏朵那白酒製成的奶油乳酪餡,相得益彰!口口都是美好呀!

「海鹽小法國」 | 素 50元
原料好且單純的法國麵包,上塗義大利冷壓初榨橄欖油,再灑上本產嘉義洲南鹽場天日海鹽,簡單就是美好!單吃好,直接剖半做個三明治很合適呦!

「德意志酒釀果乾包」 | 素 95元
單吃就很有味道的德國小麥白麵包,蒂頭加入蘭姆酒漬多日的天然葡萄乾及蜜漬蔓越莓乾,吃來口感層次加倍,烤過的皮脆心Q更是美妙!

「巴塔法棍」 | 素 125元
日本鳥越法國粉加上台灣小麥全麥粉,以及老麵酵種,揉製的長長胖胖法國長棍,皮脆內軟Q,純粹的細緻麥香充滿在咬下的每一口喔!

「巧克力草莓核桃包」 | 蛋素 90元
70%迦納頂級苦甜黑巧克力豆,加上浸泡在夏多內白酒裡的無添加天然草莓果乾,兩個惡魔食材搭配在一起,根本難以抗拒。

「花椒橄欖起士法包」 | 奶素 120元
磨粉過炒的正四川頂級大紅袍花椒,與黑橄欖片以及墨西哥辣椒起士,一同捲入加了橄欖油的法國麵團中,還灑上點帕馬森起士粉,交織出辣味輕輕、香氣迷人的此款麵包!花椒炒粉咬起來有點沙沙麻麻的口感,十分美妙哦~

「薩爾斯堡」 | 葷 140元
由奧地利的"鹽城"命名的此款麵包,取之有鹹味豐富之意!以日本鳥越粉製作的法國麵團,包裹嚴選原片培根以及荷蘭高達起士,並以現磨黑胡椒與帕馬森起士粉提味,外酥內軟,豐富飽滿!

「藍莓法國」 | 素 80元
單吃就好棒的野生藍莓乾,蒂頭用夏多內白酒漬過,讓風味更上層樓!包入法國包裡,微烤過表皮清脆內鬆軟,個頭不大,可香甜好味會讓人嗑完一顆還想要哦~

「核桃高達起士」 | 蛋奶素 80元 *如照
有夠熱愛起士的蒂頭們超愛的荷蘭高達起士,加了淡淡煙燻味道,一塊塊包在和入法國老麵製作的歐式核桃包裡,烘焙後融化巴在麵包裡,實在好極了!

「酒燒番茄乾起士卷」 | 奶素 120元
以蘭姆酒燒炒過的本產無添加聖女番茄乾打入麵團裡,再捲入奶香味十足,略帶點鹹味的哈伐第乾酪片,一起入爐高溫烘烤,配上鬆軟又帶嚼勁的麵包體,有夠好吃!

「德式小麥白麵包」 | 素 145元
工友們一直都很喜歡單純味道的麵包,此款在德國是家常麵包,時常用來沾醬沾湯佐餐,更常是切片做三明治,而其實烤一下單吃就很香,它個頭不小,莫約就是一條土司囉~

「Double抹茶乳酪」 | 奶素 75元
工友將宇治自磨抹茶,配上台灣里山抹茶粉,抓出完好比例,製作的濃郁微甜抹茶乳酪餡,包入抹茶麵包裡頭,一路到底,完全抹茶控的美味。

麵包三點半出爐上架,營業至七點。歡迎帶著容器或是保鮮袋來,我們不提供一次性塑膠袋哦!也有厚實保鮮袋加價購,歡迎多加利用。

每日麵包製作不多,若有需要預留的歡迎直接下頭留言或私訊,千萬甭客氣!咱們明兒個見!

6666~~明天可是六月六號星期六,6666~順唷!6/6 星期六,麵包有:「蒂頭酸種鄉村麵包」 | 素 180元一顆適合個人或是小家庭的中尺寸酸種圓麵包, 不含糖、不含油,只使用麵粉(法國粉、高粉、全麥粉、裸麥粉)、水、玫瑰鹽,三種單純的...
05/06/2026

6666~~

明天可是六月六號星期六,6666~順唷!

6/6 星期六,麵包有:

「蒂頭酸種鄉村麵包」 | 素 180元
一顆適合個人或是小家庭的中尺寸酸種圓麵包, 不含糖、不含油,只使用麵粉(法國粉、高粉、全麥粉、裸麥粉)、水、玫瑰鹽,三種單純的食材,加上蒂頭工友自家培養的穀物野生酵母,以及約莫40小時的長時間冷藏發酵製作流程,提供給對於飲食控制及低碳水有特別需求的朋友,一解對於麵包的渴望。

「英格蘭白吐司」 | 奶素 140元
備受喜愛,最初始的原味吐司,個性單純,跟誰都能搭,跟啥都很配!切厚厚一片烤到上點色,抹上真正好的帶鹽奶油,或你喜愛的抹醬,單純的美味就是最好。

「雙色橄欖羅勒香法包」 | 素 75元
法國禾法頌綠橄欖與西班牙黑橄欖切片,一同加到混入乾羅勒葉的法國麵包中,鹹香好味哦!

「雙濃可可乳酪」 | 奶素 80元
以荷蘭深可可粉與奶油乳酪製作的可可乳酪餡,包在濃可可軟麵包內,由外到裡的巧克力香,是大人與懂吃的小孩都喜愛的口味喔!

「杏仁橙皮小土司」 | 奶素 80元
蒂頭專為一人就能吃掉一條而推出的小土司,真是吃來倍感幸福!可愛的小土司裡,加了我們泡入君度橙酒的嚴選糖漬橙皮,上頭綴上的杏仁片,更添增了口感香氣呀~

「地產毛豆奶油包」 | 奶素 70元
新市契作履歷生產,為確保原味鮮甜,大透早採收的飽滿毛豆,與奶油麵包配合得天衣無縫的好呀~

「海鹽小法國」| 素 50元
原料好且單純的法國麵包,上塗義大利冷壓初榨橄欖油,再灑上本產嘉義洲南鹽場天日海鹽,簡單就是美好!單吃好,直接剖半做個三明治很合適呦!

「抹茶紅豆包」 | 奶素 65元
地產屏東紅豆與本土二砂及寶山黑糖蜜過,保留完整顆粒,微微甜的蜜紅豆,包在最合拍的抹茶麵團裡,單純而好!

「可可草莓」 | 奶素 85元
醇厚的深黑可可麵包,搭上被夏多內白酒泡過,香極了的無添加酸甜草莓乾,一口咬下,根本就是天使與魔鬼的完美結合呀~

「德意志酒釀果乾」 | 素 95元
單吃就很有味道的德國小麥白麵包,蒂頭加入蘭姆酒漬多日的天然葡萄乾及蜜漬蔓越莓乾,吃來口感層次加倍,烤過的皮脆心Q更是美妙!

「巴塔法棍」 | 素 125元
日本鳥越法國粉加上台灣小麥全麥粉,以及老麵酵種,揉製的長長胖胖法國長棍,皮脆內軟Q,純粹的細緻麥香充滿在咬下的每一口喔!

「Double抹茶乳酪」 | 奶素 75元
工友將宇治自磨抹茶,配上台灣里山抹茶粉,抓出完好比例,製作的濃郁微甜抹茶乳酪餡,包入抹茶麵包裡頭,一路到底,完全抹茶控的美味。

「藍莓法國」 | 素 80元
單吃就好棒的野生藍莓乾,蒂頭用夏多內白酒漬過,讓風味更上層樓!包入法國包裡,微烤過表皮清脆內鬆軟,個頭不大,可香甜好味會讓人嗑完一顆還想要哦~

「歐式蔓越莓乳酪球」 | 奶素 75元
融合了蜜漬蔓越莓果乾的法國麵包裡,包裹了奶油乳酪,豐富微帶酸甜的口感,層次有得很!

「花椒橄欖起士法包」 | 奶素 120元
磨粉過炒的正四川頂級大紅袍花椒,與黑橄欖片以及墨西哥辣椒起士,一同捲入加了橄欖油的法國麵團中,還灑上點帕馬森起士粉,交織出辣味輕輕、香氣迷人的此款麵包!花椒炒粉咬起來有點沙沙麻麻的口感,十分美妙哦~

「亞麻籽無花果歐包」 | 素 90元
棕色亞麻籽與黃金亞麻籽,混合打入香Q帶嚼勁的歐式麵團裡,包入先以入水燙過,再已蘭姆酒釀土耳其大粒無花果,健康美味又口感兼具的好麵包喔!

「薩爾斯堡」 | 葷 140元
由奧地利的"鹽城"命名的此款麵包,取之有鹹味豐富之意!以日本鳥越粉製作的法國麵團,包裹嚴選原片培根以及荷蘭高達起士,並以現磨黑胡椒與帕馬森起士粉提味,外酥內軟,豐富飽滿!

「酒燒番茄乾起士卷」 | 奶素 120元
以蘭姆酒燒炒過的本產無添加聖女番茄乾打入麵團裡,再捲入奶香味十足,略帶點鹹味的哈伐第乾酪片,一起入爐高溫烘烤,配上鬆軟又帶嚼勁的麵包體,有夠好吃!

「德式小麥白麵包」 | 素 145元
工友們一直都很喜歡單純味道的麵包,此款在德國是家常麵包,時常用來沾醬沾湯佐餐,更常是切片做三明治,而其實烤一下單吃就很香,它個頭不小,莫約就是一條土司囉~

麵包三點半出爐上架,營業至七點。

歡迎帶著容器或是保鮮袋來,我們不提供一次性塑膠袋哦!也有厚實保鮮袋加價購,歡迎多加利用。

每日麵包製作不多,若有需要預留的歡迎直接下頭留言或私訊,千萬甭客氣!咱們明兒個見!

哇嗚~這一陣陣的雨,也太大了呀!希望水庫有紮紮實實的進帳。接下來說有連續好幾日的落雨,可也不要有大災害發生耶!如果來店取包,遇到雨,敬請行車小心哦~那麼,6/5 星期五,麵包有:「地產毛豆奶油包」 | 奶素 70元 *如照新市契作履歷生產,...
04/06/2026

哇嗚~這一陣陣的雨,也太大了呀!

希望水庫有紮紮實實的進帳。接下來說有連續好幾日的落雨,可也不要有大災害發生耶!如果來店取包,遇到雨,敬請行車小心哦~

那麼,6/5 星期五,麵包有:

「地產毛豆奶油包」 | 奶素 70元 *如照
新市契作履歷生產,為確保原味鮮甜,大透早採收的飽滿毛豆,與奶油麵包配合得天衣無縫的好呀~

「庫培法國」 | 素 70元
台灣小麥全麥粉配上日本鳥越法國粉,加上台灣天日海鹽揉製的短胖原味法國麵包,材料單純,可口感不簡單哦!無論是切開做法國三明治大飽足,或是切片來個Tapas擺盤美美,甚至烤酥酥沾濃湯,都超級棒的!

「德意志酒釀果乾包」 | 素 95元
單吃就很有味道的德國小麥白麵包,蒂頭加入蘭姆酒漬多日的天然葡萄乾及蜜漬蔓越莓乾,吃來口感層次加倍,烤過的皮脆心Q更是美妙!

「抹茶紅豆包」 | 奶素 65元
地產屏東紅豆與本土二砂及寶山黑糖蜜過,保留完整顆粒,微微甜的蜜紅豆,包在最合拍的抹茶麵團裡,單純而好!

「海鹽小法國」 | 素 50元
原料好且單純的法國麵包,上塗義大利冷壓初榨橄欖油,再灑上本產嘉義洲南鹽場天日海鹽,簡單就是美好!單吃好,直接剖半做個三明治很合適呦!

「Double抹茶乳酪」 | 奶素 75元
工友將宇治自磨抹茶,配上台灣里山抹茶粉,抓出完好比例,製作的濃郁微甜抹茶乳酪餡,包入抹茶麵包裡頭,一路到底,完全抹茶控的美味。

「藍莓法國」 | 素 80元
單吃就好棒的野生藍莓乾,蒂頭用夏多內白酒漬過,讓風味更上層樓!包入法國包裡,微烤過表皮清脆內鬆軟,個頭不大,可香甜好味會讓人嗑完一顆還想要哦~

「巴塔法棍」 | 素 125元
日本鳥越法國粉加上台灣小麥全麥粉,以及老麵酵種,揉製的長長胖胖法國長棍,皮脆內軟Q,純粹的細緻麥香充滿在咬下的每一口喔!

「花椒橄欖起士法包」 | 奶素 120元
磨粉過炒的正四川頂級大紅袍花椒,與黑橄欖片以及墨西哥辣椒起士,一同捲入加了橄欖油的法國麵團中,還灑上點帕馬森起士粉,交織出辣味輕輕、香氣迷人的此款麵包!花椒炒粉咬起來有點沙沙麻麻的口感,十分美妙哦~

「薩爾斯堡」 | 葷 140元
由奧地利的"鹽城"命名的此款麵包,取之有鹹味豐富之意!以日本鳥越粉製作的法國麵團,包裹嚴選原片培根以及荷蘭高達起士,並以現磨黑胡椒與帕馬森起士粉提味,外酥內軟,豐富飽滿!

「酒燒番茄乾起士卷」 | 奶素 120元
以蘭姆酒燒炒過的本產無添加聖女番茄乾打入麵團裡,再捲入奶香味十足,略帶點鹹味的哈伐第乾酪片,一起入爐高溫烘烤,配上鬆軟又帶嚼勁的麵包體,有夠好吃!

「德式小麥白麵包」 | 素 145元
工友們一直都很喜歡單純味道的麵包,此款在德國是家常麵包,時常用來沾醬沾湯佐餐,更常是切片做三明治,而其實烤一下單吃就很香,它個頭不小,莫約就是一條土司囉~

麵包三點半出爐上架,營業至七點。歡迎帶著容器或是保鮮袋來,我們不提供一次性塑膠袋哦!也有厚實保鮮袋加價購,歡迎多加利用。

每日麵包製作不多,若有需要預留的歡迎直接下頭留言或私訊,千萬甭客氣!咱們明兒個見!

雖然,每條大街小巷,每個人的嘴裡,見面第一句話,就是好熱好熱!但是,還是有許多的勇者,騎著非電動腳踏車,在烈日下,盡情地遊戲台南呀~那麼,麵包全數出爐上架,歡迎點檯,下回就要六月囉~
31/05/2026

雖然,每條大街小巷,每個人的嘴裡,見面第一句話,就是好熱好熱!

但是,還是有許多的勇者,騎著非電動腳踏車,在烈日下,盡情地遊戲台南呀~

那麼,麵包全數出爐上架,歡迎點檯,下回就要六月囉~

每條大街小巷,每個人的嘴裡,見面第一句話,就是...『好熱啊!好熱!』那麼,5月要過去了呢~5/31 星期日,麵包有:「英格蘭白吐司」 | 奶素 140元備受喜愛,最初始的原味吐司,個性單純,跟誰都能搭,跟啥都很配!切厚厚一片烤到上點色,抹...
30/05/2026

每條大街小巷,每個人的嘴裡,見面第一句話,就是...

『好熱啊!好熱!』

那麼,5月要過去了呢~

5/31 星期日,麵包有:

「英格蘭白吐司」 | 奶素 140元
備受喜愛,最初始的原味吐司,個性單純,跟誰都能搭,跟啥都很配!切厚厚一片烤到上點色,抹上真正好的帶鹽奶油,或你喜愛的抹醬,單純的美味就是最好。

「蒂頭酸種鄉村麵包」 | 素 180元
一顆適合個人或是小家庭的中尺寸酸種圓麵包, 不含糖、不含油,只使用麵粉(法國粉、高粉、全麥粉、裸麥粉)、水、玫瑰鹽,三種單純的食材,加上蒂頭工友自家培養的穀物野生酵母,以及約莫40小時的長時間冷藏發酵製作流程,提供給對於飲食控制及低碳水有特別需求的朋友,一解對於麵包的渴望。

「抹茶紅豆包」 | 奶素 65元
地產屏東紅豆與本土二砂及寶山黑糖蜜過,保留完整顆粒,微微甜的蜜紅豆,包在最合拍的抹茶麵團裡,單純而好!

「庫培法國」 | 素 70元
台灣小麥全麥粉配上日本鳥越法國粉,加上台灣天日海鹽揉製的短胖原味法國麵包,材料單純,可口感不簡單哦!無論是切開做法國三明治大飽足,或是切片來個Tapas擺盤美美,甚至烤酥酥沾濃湯,都超級棒的!

「黑巧法棍」 | 素 105元
加入了荷蘭純黑可可粉的黑黑法棍裡頭,我們綴入了70%迦納頂級苦甜黑巧克力豆,進爐就融化在麵包裡頭。略烤一下的外薄脆內軟Q,滿帶巧克力香氣的大美味呀!

「地產毛豆奶油包」 | 奶素 70元
新市契作履歷生產,為確保原味鮮甜,大透早採收的飽滿毛豆,與奶油麵包配合得天衣無縫的好呀~

「海鹽小法國」 | 素 50元
原料好且單純的法國麵包,上塗義大利冷壓初榨橄欖油,再灑上本產嘉義洲南鹽場天日海鹽,簡單就是美好!單吃好,直接剖半做個三明治很合適呦!

「德意志酒釀果乾包」 | 素 95元
單吃就很有味道的德國小麥白麵包,蒂頭加入蘭姆酒漬多日的天然葡萄乾及蜜漬蔓越莓乾,吃來口感層次加倍,烤過的皮脆心Q更是美妙!

「巴塔法棍」 | 素 125元
日本鳥越法國粉加上台灣小麥全麥粉,以及老麵酵種,揉製的長長胖胖法國長棍,皮脆內軟Q,純粹的細緻麥香充滿在咬下的每一口喔!

「花椒橄欖起士法包」 | 奶素 120元
磨粉過炒的正四川頂級大紅袍花椒,與黑橄欖片以及墨西哥辣椒起士,一同捲入加了橄欖油的法國麵團中,還灑上點帕馬森起士粉,交織出辣味輕輕、香氣迷人的此款麵包!花椒炒粉咬起來有點沙沙麻麻的口感,十分美妙哦~

「薩爾斯堡」 | 葷 140元
由奧地利的"鹽城"命名的此款麵包,取之有鹹味豐富之意!以日本鳥越粉製作的法國麵團,包裹嚴選原片培根以及荷蘭高達起士,並以現磨黑胡椒與帕馬森起士粉提味,外酥內軟,豐富飽滿!

「藍莓法國」 | 素 80元
單吃就好棒的野生藍莓乾,蒂頭用夏多內白酒漬過,讓風味更上層樓!包入法國包裡,微烤過表皮清脆內鬆軟,個頭不大,可香甜好味會讓人嗑完一顆還想要哦~

「酒燒番茄乾起士卷」 | 奶素 120元
以蘭姆酒燒炒過的本產無添加聖女番茄乾打入麵團裡,再捲入奶香味十足,略帶點鹹味的哈伐第乾酪片,一起入爐高溫烘烤,配上鬆軟又帶嚼勁的麵包體,有夠好吃!

「德式小麥白麵包」 | 素 145元
工友們一直都很喜歡單純味道的麵包,此款在德國是家常麵包,時常用來沾醬沾湯佐餐,更常是切片做三明治,而其實烤一下單吃就很香,它個頭不小,莫約就是一條土司囉~

「Double抹茶乳酪」 | 奶素 75元
工友將宇治自磨抹茶,配上台灣里山抹茶粉,抓出完好比例,製作的濃郁微甜抹茶乳酪餡,包入抹茶麵包裡頭,一路到底,完全抹茶控的美味。

麵包三點半出爐上架,營業至七點。歡迎帶著容器或是保鮮袋來,我們不提供一次性塑膠袋哦!也有厚實保鮮袋加價購,歡迎多加利用。

每日麵包製作不多,若有需要預留的歡迎直接下頭留言或私訊,千萬甭客氣!咱們明兒個見!

傍晚的一場小雨,雖然有點短暫,但總算有稍微讓好些天的炎熱高溫,稍微紓緩了些,希望涼爽可以多維持幾天呀~5/30 星期六,麵包有:「蒂頭酸種鄉村麵包」 | 素 180元一顆適合個人或是小家庭的中尺寸酸種圓麵包, 不含糖、不含油,只使用麵粉(法...
29/05/2026

傍晚的一場小雨,雖然有點短暫,但總算有稍微讓好些天的炎熱高溫,稍微紓緩了些,希望涼爽可以多維持幾天呀~

5/30 星期六,麵包有:

「蒂頭酸種鄉村麵包」 | 素 180元
一顆適合個人或是小家庭的中尺寸酸種圓麵包, 不含糖、不含油,只使用麵粉(法國粉、高粉、全麥粉、裸麥粉)、水、玫瑰鹽,三種單純的食材,加上蒂頭工友自家培養的穀物野生酵母,以及約莫40小時的長時間冷藏發酵製作流程,提供給對於飲食控制及低碳水有特別需求的朋友,一解對於麵包的渴望。

「朱古力小土司」 | 奶素 85元
荷蘭深可可粉和入麵團,製作成小巧的迷你土司,裡頭包進70%迦納頂級苦甜黑巧克力豆,烤過化在土司裡,濃郁的巧克力香,實在好療癒啊!

「草莓紅茶」| 奶素 85元
無添加烘成的草莓果乾,單吃帶點Q勁,蒂頭將之剪開泡在夏多內白酒裡數日,捲在加了日月老茶廠自然農法紅茶茶粉與伯爵紅茶茶粉的麵糰裡,烤成淡淡紅茶香氣與濃郁草莓氣味的美好麵包。

「抹茶紅豆包」 | 奶素 65元
地產屏東紅豆與本土二砂及寶山黑糖蜜過,保留完整顆粒,微微甜的蜜紅豆,包在最合拍的抹茶麵團裡,單純而好!

「紅茶黃金葡萄」| 奶素 80元
嚴選大粒黃金葡萄乾吸飽白酒,包入加了兩種紅茶茶粉的麵團裡,絲毫不膩的果乾脆口,搭配鬆軟麵包體,甜美好味!

「可可草莓」 | 奶素 85元
醇厚的深黑可可麵包,搭上被夏多內白酒泡過,香極了的無添加酸甜草莓乾,一口咬下,根本就是天使與魔鬼的完美結合呀~

「亞麻籽無花果歐包」 | 素 90元
棕色亞麻籽與黃金亞麻籽,混合打入香Q帶嚼勁的歐式麵團裡,包入先以入水燙過,再已蘭姆酒釀土耳其大粒無花果,健康美味又口感兼具的好麵包喔!

「藍莓法國」 | 素 80元
單吃就好棒的野生藍莓乾,蒂頭用夏多內白酒漬過,讓風味更上層樓!包入法國包裡,微烤過表皮清脆內鬆軟,個頭不大,可香甜好味會讓人嗑完一顆還想要哦~

「雙濃可可乳酪」 | 奶素 80元
以荷蘭深可可粉與奶油乳酪製作的可可乳酪餡,包在濃可可軟麵包內,由外到裡的巧克力香,是大人與懂吃的小孩都喜愛的口味喔!

「海鹽小法國」 | 素 50元
原料好且單純的法國麵包,上塗義大利冷壓初榨橄欖油,再灑上本產嘉義洲南鹽場天日海鹽,簡單就是美好!單吃好,直接剖半做個三明治很合適呦!

「德意志酒釀果乾包」 | 素 95元
單吃就很有味道的德國小麥白麵包,蒂頭加入蘭姆酒漬多日的天然葡萄乾及蜜漬蔓越莓乾,吃來口感層次加倍,烤過的皮脆心Q更是美妙!

「Double抹茶乳酪」 | 奶素 75元
工友將宇治自磨抹茶,配上台灣里山抹茶粉,抓出完好比例,製作的濃郁微甜抹茶乳酪餡,包入抹茶麵包裡頭,一路到底,完全抹茶控的美味。

「巴塔法棍」 | 素 125元
日本鳥越法國粉加上台灣小麥全麥粉,以及老麵酵種,揉製的長長胖胖法國長棍,皮脆內軟Q,純粹的細緻麥香充滿在咬下的每一口喔!

「花椒橄欖起士法包」 | 奶素 120元
磨粉過炒的正四川頂級大紅袍花椒,與黑橄欖片以及墨西哥辣椒起士,一同捲入加了橄欖油的法國麵團中,還灑上點帕馬森起士粉,交織出辣味輕輕、香氣迷人的此款麵包!花椒炒粉咬起來有點沙沙麻麻的口感,十分美妙哦~

「地產毛豆奶油包」 | 奶素 70元
新市契作履歷生產,為確保原味鮮甜,大透早採收的飽滿毛豆,與奶油麵包配合得天衣無縫的好呀~

「薩爾斯堡」 | 葷 140元
由奧地利的"鹽城"命名的此款麵包,取之有鹹味豐富之意!以日本鳥越粉製作的法國麵團,包裹嚴選原片培根以及荷蘭高達起士,並以現磨黑胡椒與帕馬森起士粉提味,外酥內軟,豐富飽滿!

「酒燒番茄乾起士卷」 | 奶素 120元
以蘭姆酒燒炒過的本產無添加聖女番茄乾打入麵團裡,再捲入奶香味十足,略帶點鹹味的哈伐第乾酪片,一起入爐高溫烘烤,配上鬆軟又帶嚼勁的麵包體,有夠好吃!

「德式小麥白麵包」 | 素 145元
工友們一直都很喜歡單純味道的麵包,此款在德國是家常麵包,時常用來沾醬沾湯佐餐,更常是切片做三明治,而其實烤一下單吃就很香,它個頭不小,莫約就是一條土司囉~

麵包三點半出爐上架,營業至七點。

歡迎帶著容器或是保鮮袋來,我們不提供一次性塑膠袋哦!也有厚實保鮮袋加價購,歡迎多加利用。

每日麵包製作不多,若有需要預留的歡迎直接下頭留言或私訊,千萬甭客氣!咱們明兒個見!

各位說說,這一週以來的台灣,是不是根本就是顆『燒番麥』呀呀呀!好家在,氣象預報說:終於要很稍微、很輕微的,降那麼一丁點溫了~工友家裡一直到上週末晚上,才正式啟動空調。未料,自去年10月後就沒開過的冷氣機,居然!居然!居然!很嚴重的完全不涼!...
28/05/2026

各位說說,這一週以來的台灣,是不是根本就是顆『燒番麥』呀呀呀!好家在,氣象預報說:終於要很稍微、很輕微的,降那麼一丁點溫了~

工友家裡一直到上週末晚上,才正式啟動空調。未料,自去年10月後就沒開過的冷氣機,居然!居然!居然!很嚴重的完全不涼!!在多次查看後,發現是室外機完全不動...

這個漫漫夏夜的一晚晚才要開啟,當然連忙官網報修。本報著現在這種季節肯定要等上多日,結果師傅週一一早就聯絡,看是否可以過來?可惜工友們都有課在身,只得另約週三。

師傅比約定的時間早到半小時,一到按了遙控,到後陽台抬頭一望,就說:主機板壞了!於是關了電源、搬了梯、取了換料,三兩步就蹬上去修理。(師傅還沒穿鞋,說不穿比較好爬梯。)

時間剛過正午,工友原本很擔心有陽光毫不客氣直曬的後陽台,會讓師傅曬暈頭,很幸好有點雲遮住大約4/3的修理期間。換好主機板下來,工友連忙遞上紙巾與冰茶,師傅都很客氣的拒絕,說車上都有。待確定冷氣正常,師傅請我們簽名,就離開了。

在門口有聊一下下,整個大夏天,他們工作都沒有得停,排得滿滿的!報修的客人又都蠻急的,師傅們也都希望能儘快的處理好。畢竟這樣的氣溫,很多人沒有冷氣是會很難受的...

真要打由心底感激每位必須在烈日下工作的朋友,工友們有過經歷,那真的很辛苦很辛苦!敬請多多補充水份,注意不要中暑了呀~~

那麼,5/29 星期五,麵包有:

「英格蘭白吐司」 | 奶素 140元
備受喜愛,最初始的原味吐司,個性單純,跟誰都能搭,跟啥都很配!切厚厚一片烤到上點色,抹上真正好的帶鹽奶油,或你喜愛的抹醬,單純的美味就是最好。

「庫培法國」 | 素 70元
台灣小麥全麥粉配上日本鳥越法國粉,加上台灣天日海鹽揉製的短胖原味法國麵包,材料單純,可口感不簡單哦!無論是切開做法國三明治大飽足,或是切片來個Tapas擺盤美美,甚至烤酥酥沾濃湯,都超級棒的!

「白酒藍莓乳酪」 | 蛋奶素 80元
越嚼越香的歐式核桃包內入野生小藍苺果乾與夏朵那白酒製成的奶油乳酪餡,相得益彰!口口都是美好呀!

「黑巧法棍」 | 素 105元
加入了荷蘭純黑可可粉的黑黑法棍裡頭,我們綴入了70%迦納頂級苦甜黑巧克力豆,進爐就融化在麵包裡頭。略烤一下的外薄脆內軟Q,滿帶巧克力香氣的大美味呀!

「地產毛豆奶油包」 | 奶素 70元
新市契作履歷生產,為確保原味鮮甜,大透早採收的飽滿毛豆,與奶油麵包配合得天衣無縫的好呀~

「海鹽小法國」 | 素 50元
原料好且單純的法國麵包,上塗義大利冷壓初榨橄欖油,再灑上本產嘉義洲南鹽場天日海鹽,簡單就是美好!單吃好,直接剖半做個三明治很合適呦!

「德意志酒釀果乾包」 | 素 95元
單吃就很有味道的德國小麥白麵包,蒂頭加入蘭姆酒漬多日的天然葡萄乾及蜜漬蔓越莓乾,吃來口感層次加倍,烤過的皮脆心Q更是美妙!

「核桃高達起士」 | 蛋奶素 80元
有夠熱愛起士的蒂頭們超愛的荷蘭高達起士,加了淡淡煙燻味道,一塊塊包在和入法國老麵製作的歐式核桃包裡,烘焙後融化巴在麵包裡,實在好極了!

「巴塔法棍」 | 素 125元
日本鳥越法國粉加上台灣小麥全麥粉,以及老麵酵種,揉製的長長胖胖法國長棍,皮脆內軟Q,純粹的細緻麥香充滿在咬下的每一口喔!

「花椒橄欖起士法包」 | 奶素 120元
磨粉過炒的正四川頂級大紅袍花椒,與黑橄欖片以及墨西哥辣椒起士,一同捲入加了橄欖油的法國麵團中,還灑上點帕馬森起士粉,交織出辣味輕輕、香氣迷人的此款麵包!花椒炒粉咬起來有點沙沙麻麻的口感,十分美妙哦~

「薩爾斯堡」 | 葷 140元
由奧地利的"鹽城"命名的此款麵包,取之有鹹味豐富之意!以日本鳥越粉製作的法國麵團,包裹嚴選原片培根以及荷蘭高達起士,並以現磨黑胡椒與帕馬森起士粉提味,外酥內軟,豐富飽滿!

「藍莓法國」 | 素 80元
單吃就好棒的野生藍莓乾,蒂頭用夏多內白酒漬過,讓風味更上層樓!包入法國包裡,微烤過表皮清脆內鬆軟,個頭不大,可香甜好味會讓人嗑完一顆還想要哦~

「酒燒番茄乾起士卷」 | 奶素 120元
以蘭姆酒燒炒過的本產無添加聖女番茄乾打入麵團裡,再捲入奶香味十足,略帶點鹹味的哈伐第乾酪片,一起入爐高溫烘烤,配上鬆軟又帶嚼勁的麵包體,有夠好吃!

「德式小麥白麵包」 | 素 145元
工友們一直都很喜歡單純味道的麵包,此款在德國是家常麵包,時常用來沾醬沾湯佐餐,更常是切片做三明治,而其實烤一下單吃就很香,它個頭不小,莫約就是一條土司囉~

「巧克力草莓核桃包」 | 蛋素 90元
70%迦納頂級苦甜黑巧克力豆,加上浸泡在夏多內白酒裡的無添加天然草莓果乾,兩個惡魔食材搭配在一起,根本難以抗拒。

麵包三點半出爐上架,營業至七點。歡迎帶著容器或是保鮮袋來,我們不提供一次性塑膠袋哦!也有厚實保鮮袋加價購,歡迎多加利用。

每日麵包製作不多,若有需要預留的歡迎直接下頭留言或私訊,千萬甭客氣!咱們明兒個見!

好~雖然近黃昏的天空很美,但,真的是好熱呀呀呀~~感覺是咻~~地,一下就跳到猛暑那般的熱!請大家外出都要注意防曬,多多補充水份哦!敬請記得,手搖飲不被歸在人體每日必須補充的水量裡呦~來店時,如果水壺需要補充,請不要客氣,盡情跟工友說,絕對幫...
23/05/2026

好~雖然近黃昏的天空很美,但,真的是好熱呀呀呀~~

感覺是咻~~地,一下就跳到猛暑那般的熱!請大家外出都要注意防曬,多多補充水份哦!敬請記得,手搖飲不被歸在人體每日必須補充的水量裡呦~

來店時,如果水壺需要補充,請不要客氣,盡情跟工友說,絕對幫你裝滿滿。若沒自備水壺,需要喝杯水,也跟我們說,沒問題的喔!

那麼,5/24 星期日,麵包有:

「英格蘭白吐司」 | 奶素 140元
備受喜愛,最初始的原味吐司,個性單純,跟誰都能搭,跟啥都很配!切厚厚一片烤到上點色,抹上真正好的帶鹽奶油,或你喜愛的抹醬,單純的美味就是最好。

「蒂頭酸種堅果麵包」 | 素 180元
蒂頭工友自家培養的穀物野生酵母,製成專屬的酸種麵包,再搭配上多種堅果種子,接著長時間冷藏發酵,是一款營養美味又健康的酸種麵包喔!

「酒釀無花果紅茶」 | 奶素 85元
無花果乾預煮後,以蘭姆酒浸漬,再包入充滿佛手柑香氣的伯爵紅茶麵團裡,每口都味香滋甜!

「抹茶紅豆包」 | 奶素 70元
地產屏東紅豆與本土二砂及寶山黑糖蜜過,保留完整顆粒,微微甜的蜜紅豆,包在最合拍的抹茶麵團裡,單純而好!

「黑巧法棍」 | 素 105元
加入了荷蘭純黑可可粉的黑黑法棍裡頭,我們綴入了70%迦納頂級苦甜黑巧克力豆,進爐就融化在麵包裡頭。略烤一下的外薄脆內軟Q,滿帶巧克力香氣的大美味呀!

「歐式蔓越莓乳酪球」 | 奶素 75元
融合了蜜漬蔓越莓果乾的法國麵包裡,包裹了奶油乳酪,豐富微帶酸甜的口感,層次有得很!

「亞麻籽無花果歐包」 | 素 90元
棕色亞麻籽與黃金亞麻籽,混合打入香Q帶嚼勁的歐式麵團裡,包入先以入水燙過,再已蘭姆酒釀土耳其大粒無花果,健康美味又口感兼具的好麵包喔!

「地產毛豆奶油包」 | 奶素 70元
新市契作履歷生產,為確保原味鮮甜,大透早採收的飽滿毛豆,與奶油麵包配合得天衣無縫的好呀~

「海鹽小法國」 | 素 50元
原料好且單純的法國麵包,上塗義大利冷壓初榨橄欖油,再灑上本產嘉義洲南鹽場天日海鹽,簡單就是美好!單吃好,直接剖半做個三明治很合適呦!

「德意志酒釀果乾包」 | 素 95元
單吃就很有味道的德國小麥白麵包,蒂頭加入蘭姆酒漬多日的天然葡萄乾及蜜漬蔓越莓乾,吃來口感層次加倍,烤過的皮脆心Q更是美妙!

「巴塔法棍」 | 素 125元
日本鳥越法國粉加上台灣小麥全麥粉,以及老麵酵種,揉製的長長胖胖法國長棍,皮脆內軟Q,純粹的細緻麥香充滿在咬下的每一口喔!

「花椒橄欖起士法包」 | 奶素 120元
磨粉過炒的正四川頂級大紅袍花椒,與黑橄欖片以及墨西哥辣椒起士,一同捲入加了橄欖油的法國麵團中,還灑上點帕馬森起士粉,交織出辣味輕輕、香氣迷人的此款麵包!花椒炒粉咬起來有點沙沙麻麻的口感,十分美妙哦~

「紅茶黃金葡萄」| 奶素 80元
嚴選大粒黃金葡萄乾吸飽白酒,包入加了佛手柑香氣的伯爵紅茶茶粉的麵團裡,絲毫不膩的果乾脆口,搭配鬆軟麵包體,甜美好味!

「薩爾斯堡」 | 葷 140元
由奧地利的"鹽城"命名的此款麵包,取之有鹹味豐富之意!以日本鳥越粉製作的法國麵團,包裹嚴選原片培根以及荷蘭高達起士,並以現磨黑胡椒與帕馬森起士粉提味,外酥內軟,豐富飽滿!

「藍莓法國」 | 素 80元
單吃就好棒的野生藍莓乾,蒂頭用夏多內白酒漬過,讓風味更上層樓!包入法國包裡,微烤過表皮清脆內鬆軟,個頭不大,可香甜好味會讓人嗑完一顆還想要哦~

「酒燒番茄乾起士卷」 | 奶素 120元
以蘭姆酒燒炒過的本產無添加聖女番茄乾打入麵團裡,再捲入奶香味十足,略帶點鹹味的哈伐第乾酪片,一起入爐高溫烘烤,配上鬆軟又帶嚼勁的麵包體,有夠好吃!

「德式小麥白麵包」 | 素 145元
工友們一直都很喜歡單純味道的麵包,此款在德國是家常麵包,時常用來沾醬沾湯佐餐,更常是切片做三明治,而其實烤一下單吃就很香,它個頭不小,莫約就是一條土司囉~

麵包三點半出爐上架,營業至七點。歡迎帶著容器或是保鮮袋來,我們不提供一次性塑膠袋哦!也有厚實保鮮袋加價購,歡迎多加利用。

每日麵包製作不多,若有需要預留的歡迎直接下頭留言或私訊,千萬甭客氣!咱們明兒個見!

嗯~來話一下當年。蒂頭製作所初初開始,還在且戰且走(成語亂用中)時候,就有店家來詢問麵包合作的可行。抱著各種可能,也很開心的能與來找我們的朋友討論。這多年來,有持續合作的,也有『畢業』或另有發展的,都很感謝。以市集為主要,原木煙燻肉漢堡為主...
22/05/2026

嗯~來話一下當年。

蒂頭製作所初初開始,還在且戰且走(成語亂用中)時候,就有店家來詢問麵包合作的可行。抱著各種可能,也很開心的能與來找我們的朋友討論。這多年來,有持續合作的,也有『畢業』或另有發展的,都很感謝。

以市集為主要,原木煙燻肉漢堡為主推的『富田號』是很早就來找我們合作的一位,工友自己也很喜歡他們家的漢堡(很配啤酒呀!)久了更成了朋友。有趣的是:因為非固定(近年更少出現),時常以為他消失的時候,ㄟ~~就出現,來問可否幫他做個麵包。

前幾日,就是這樣,下午來取麵包時問了,果然是睽違非~~常多時的再出攤!並且還是有點露營風格的野餐小市集。

工友要製包出不去,唉呀呀~真是想念富田號的煙燻牛肉堡呀!看倌明兒個若有空,不畏日頭赤焰焰的話,就到安平晃晃呀~

活動資訊:
Noasobi Spring ✱ Snow Peak Land Station 台南 草地野餐日 ✱
時間:5/23 (六) 13:00-18:00
(純分享,活動詳情敬請自行找尋呦~)

那麼,5/23 星期六,麵包有:

「蒂頭酸種堅果麵包」 | 素 180元 *完售
蒂頭工友自家培養的穀物野生酵母,製成專屬的酸種麵包,再搭配上多種堅果種子,接著長時間冷藏發酵,是一款營養美味又健康的酸種麵包喔!

「蒂頭酸種鄉村麵包」 | 素 180元 *完售
一顆適合個人或是小家庭的中尺寸酸種圓麵包, 不含糖、不含油,只使用麵粉(法國粉、高粉、全麥粉、裸麥粉)、水、玫瑰鹽,三種單純的食材,加上蒂頭工友自家培養的穀物野生酵母,以及約莫40小時的長時間冷藏發酵製作流程,提供給對於飲食控制及低碳水有特別需求的朋友,一解對於麵包的渴望。

「朱古力小土司」 | 奶素 85元
荷蘭深可可粉和入麵團,製作成小巧的迷你土司,裡頭包進70%迦納頂級苦甜黑巧克力豆,烤過化在土司裡,濃郁的巧克力香,實在好療癒啊!

「抹茶紅豆包」 | 奶素 70元 *完售
地產屏東紅豆與本土二砂及寶山黑糖蜜過,保留完整顆粒,微微甜的蜜紅豆,包在最合拍的抹茶麵團裡,單純而好!

「橙香葡萄乾核桃包」 | 蛋素 85元 *完售
鬆軟扎實的麵團,裹入糖漬橙皮與用蘭姆酒酒釀後,濕潤且富有蘭姆香甜酒氣的葡萄乾,一口咬下唇齒留香,滿足的不得了!

「核桃高達起士」 | 蛋奶素 80元 *完售
有夠熱愛起士的蒂頭們超愛的荷蘭高達起士,加了淡淡煙燻味道,一塊塊包在和入法國老麵製作的歐式核桃包裡,烘焙後融化巴在麵包裡,實在好極了!

「歐式蔓越莓乳酪球」 | 奶素 75元
融合了蜜漬蔓越莓果乾的法國麵包裡,包裹了奶油乳酪,豐富微帶酸甜的口感,層次有得很!

「可可草莓」 | 奶素 85元
醇厚的深黑可可麵包,搭上被夏多內白酒泡過,香極了的無添加酸甜草莓乾,一口咬下,根本就是天使與魔鬼的完美結合呀~

「亞麻籽無花果歐包」 | 素 90元
棕色亞麻籽與黃金亞麻籽,混合打入香Q帶嚼勁的歐式麵團裡,包入先以入水燙過,再已蘭姆酒釀土耳其大粒無花果,健康美味又口感兼具的好麵包喔!

「藍莓法國」 | 素 80元
單吃就好棒的野生藍莓乾,蒂頭用夏多內白酒漬過,讓風味更上層樓!包入法國包裡,微烤過表皮清脆內鬆軟,個頭不大,可香甜好味會讓人嗑完一顆還想要哦~

「雙濃可可乳酪」 | 奶素 80元
以荷蘭深可可粉與奶油乳酪製作的可可乳酪餡,包在濃可可軟麵包內,由外到裡的巧克力香,是大人與懂吃的小孩都喜愛的口味喔!

「白酒藍莓乳酪」 | 蛋奶素 80元
越嚼越香的歐式核桃包內入野生小藍苺果乾與夏朵那白酒製成的奶油乳酪餡,相得益彰!口口都是美好呀!

「海鹽小法國」 | 素 50元
原料好且單純的法國麵包,上塗義大利冷壓初榨橄欖油,再灑上本產嘉義洲南鹽場天日海鹽,簡單就是美好!單吃好,直接剖半做個三明治很合適呦!

「巧克力草莓核桃包」 | 蛋素 90元 *完售
70%迦納頂級苦甜黑巧克力豆,加上浸泡在夏多內白酒裡的無添加天然草莓果乾,兩個惡魔食材搭配在一起,根本難以抗拒。

「德意志酒釀果乾包」 | 素 95元
單吃就很有味道的德國小麥白麵包,蒂頭加入蘭姆酒漬多日的天然葡萄乾及蜜漬蔓越莓乾,吃來口感層次加倍,烤過的皮脆心Q更是美妙!

「Double抹茶乳酪」 | 奶素 75元
工友將宇治自磨抹茶,配上台灣里山抹茶粉,抓出完好比例,製作的濃郁微甜抹茶乳酪餡,包入抹茶麵包裡頭,一路到底,完全抹茶控的美味。

「巴塔法棍」 | 素 125元
日本鳥越法國粉加上台灣小麥全麥粉,以及老麵酵種,揉製的長長胖胖法國長棍,皮脆內軟Q,純粹的細緻麥香充滿在咬下的每一口喔!

「花椒橄欖起士法包」 | 奶素 120元
磨粉過炒的正四川頂級大紅袍花椒,與黑橄欖片以及墨西哥辣椒起士,一同捲入加了橄欖油的法國麵團中,還灑上點帕馬森起士粉,交織出辣味輕輕、香氣迷人的此款麵包!花椒炒粉咬起來有點沙沙麻麻的口感,十分美妙哦~

「薩爾斯堡」 | 葷 140元
由奧地利的"鹽城"命名的此款麵包,取之有鹹味豐富之意!以日本鳥越粉製作的法國麵團,包裹嚴選原片培根以及荷蘭高達起士,並以現磨黑胡椒與帕馬森起士粉提味,外酥內軟,豐富飽滿!

「酒燒番茄乾起士卷」 | 奶素 120元
以蘭姆酒燒炒過的本產無添加聖女番茄乾打入麵團裡,再捲入奶香味十足,略帶點鹹味的哈伐第乾酪片,一起入爐高溫烘烤,配上鬆軟又帶嚼勁的麵包體,有夠好吃!

「德式小麥白麵包」 | 素 145元
工友們一直都很喜歡單純味道的麵包,此款在德國是家常麵包,時常用來沾醬沾湯佐餐,更常是切片做三明治,而其實烤一下單吃就很香,它個頭不小,莫約就是一條土司囉~

麵包三點半出爐上架,營業至七點。歡迎帶著容器或是保鮮袋來,我們不提供一次性塑膠袋哦!也有厚實保鮮袋加價購,歡迎多加利用。

每日麵包製作不多,若有需要預留的歡迎直接下頭留言或私訊,千萬甭客氣!咱們明兒個見!

5/22 星期五,麵包有:「杏仁橙皮小土司」 | 奶素 80元蒂頭專為一人就能吃掉一條而推出的小土司,真是吃來倍感幸福!可愛的小土司裡,加了我們泡入君度橙酒的嚴選糖漬橙皮,上頭綴上的杏仁片,更添增了口感香氣呀~「黑巧法棍」 | 素 105元...
21/05/2026

5/22 星期五,麵包有:

「杏仁橙皮小土司」 | 奶素 80元
蒂頭專為一人就能吃掉一條而推出的小土司,真是吃來倍感幸福!可愛的小土司裡,加了我們泡入君度橙酒的嚴選糖漬橙皮,上頭綴上的杏仁片,更添增了口感香氣呀~

「黑巧法棍」 | 素 105元
加入了荷蘭純黑可可粉的黑黑法棍裡頭,我們綴入了70%迦納頂級苦甜黑巧克力豆,進爐就融化在麵包裡頭。略烤一下的外薄脆內軟Q,滿帶巧克力香氣的大美味呀!

「地產毛豆奶油包」 | 奶素 70元
新市契作履歷生產,為確保原味鮮甜,大透早採收的飽滿毛豆,與奶油麵包配合得天衣無縫的好呀~

「草莓紅茶」| 奶素 85元
無添加烘成的草莓果乾,單吃帶點Q勁,蒂頭將之剪開泡在夏多內白酒裡數日,捲在加了日月老茶廠自然農法紅茶茶粉與伯爵紅茶茶粉的麵糰裡,烤成淡淡紅茶香氣與濃郁草莓氣味的美好麵包。

「海鹽小法國」| 素 50元
原料好且單純的法國麵包,上塗義大利冷壓初榨橄欖油,再灑上本產嘉義洲南鹽場天日海鹽,簡單就是美好!單吃好,直接剖半做個三明治很合適呦!

「紅茶黃金葡萄」| 奶素 80元
嚴選大粒黃金葡萄乾吸飽白酒,包入加了兩種紅茶茶粉的麵團裡,絲毫不膩的果乾脆口,搭配鬆軟麵包體,甜美好味!

「德意志酒釀果乾」 | 素 95元
單吃就很有味道的德國小麥白麵包,蒂頭加入蘭姆酒漬多日的天然葡萄乾及蜜漬蔓越莓乾,吃來口感層次加倍,烤過的皮脆心Q更是美妙!

「巴塔法棍」 | 素 125元
日本鳥越法國粉加上台灣小麥全麥粉,以及老麵酵種,揉製的長長胖胖法國長棍,皮脆內軟Q,純粹的細緻麥香充滿在咬下的每一口喔!

「藍莓法國」 | 素 80元
單吃就好棒的野生藍莓乾,蒂頭用夏多內白酒漬過,讓風味更上層樓!包入法國包裡,微烤過表皮清脆內鬆軟,個頭不大,可香甜好味會讓人嗑完一顆還想要哦~

「酒釀無花果紅茶」 | 奶素 85元
大顆無花果乾剪開後,以蘭姆酒浸漬,再包入日月老茶廠自然農法紅茶茶粉與伯爵紅茶茶粉加入的麵團裡,每口都味香滋甜!

「歐式蔓越莓乳酪球」 | 奶素 75元
融合了蜜漬蔓越莓果乾的法國麵包裡,包裹了奶油乳酪,豐富微帶酸甜的口感,層次有得很!

「庫培法國」 | 素 70元
台灣小麥全麥粉配上日本鳥越法國粉,加上台灣天日海鹽揉製的短胖原味法國麵包,材料單純,可口感不簡單哦!無論是切開做法國三明治大飽足,或是切片來個Tapas擺盤美美,甚至烤酥酥沾濃湯,都超級棒的!

「花椒橄欖起士法包」 | 奶素 120元
磨粉過炒的正四川頂級大紅袍花椒,與黑橄欖片以及墨西哥辣椒起士,一同捲入加了橄欖油的法國麵團中,還灑上點帕馬森起士粉,交織出辣味輕輕、香氣迷人的此款麵包!花椒炒粉咬起來有點沙沙麻麻的口感,十分美妙哦~

「薩爾斯堡」 | 葷 140元
由奧地利的"鹽城"命名的此款麵包,取之有鹹味豐富之意!以日本鳥越粉製作的法國麵團,包裹嚴選原片培根以及荷蘭高達起士,並以現磨黑胡椒與帕馬森起士粉提味,外酥內軟,豐富飽滿!

「酒燒番茄乾起士卷」 | 奶素 120元
以蘭姆酒燒炒過的本產無添加聖女番茄乾打入麵團裡,再捲入奶香味十足,略帶點鹹味的哈伐第乾酪片,一起入爐高溫烘烤,配上鬆軟又帶嚼勁的麵包體,有夠好吃!

「德式小麥白麵包」 | 素 145元
工友們一直都很喜歡單純味道的麵包,此款在德國是家常麵包,時常用來沾醬沾湯佐餐,更常是切片做三明治,而其實烤一下單吃就很香,它個頭不小,莫約就是一條土司囉~

麵包三點半出爐上架,營業至七點。

歡迎帶著容器或是保鮮袋來,我們不提供一次性塑膠袋哦!也有厚實保鮮袋加價購,歡迎多加利用。

每日麵包製作不多,若有需要預留的歡迎直接下頭留言或私訊,千萬甭客氣!咱們明兒個見!

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