萬屯

萬屯 做自己會吃敢吃愛吃的食物/分享/ 使用實物做食物/ 用自己養的酵母做麵包/? 萬屯是一間在小小巷子裡的烘焙/料理 小處所
堅持製作"實物"給自己給家人給你們

‼️6/8會營業，6/9之後的幾天會視降雨情況決定‼️（（但我倒是先規劃好放雨假的時候要做什麼事了😆///////////////6/8🕔營業時間 17:00-18:30• 可留言或私訊預訂麵包 ,我會回覆領取號碼給大家。•如無領取號碼即表...
07/06/2026

‼️6/8會營業，6/9之後的幾天會視降雨情況決定‼️（（但我倒是先規劃好放雨假的時候要做什麼事了😆

///////////////

6/8
🕔營業時間 17:00-18:30


• 可留言或私訊預訂麵包 ,我會回覆領取號碼給大家。
•如無領取號碼即表示沒有預留成功（一整天被麵糰追趕時很少有時間看訊息 🙏）
也可以直接到現場購買

🍞吐司
▪️就是白吐司 80

🥖軟歐麵包系列
▪️海鹽奶油卷 $43 ，3個$125
*回歸正常版的奶油卷～

▪️迷你綜合奶油卷 6入 $150
（玄米抹茶奶油卷*3 & 鹹香起司捲*3 ）

🥐石臼裸麥歐式系列：
▪️博林裸麥 60
裸麥麵團混入滿滿蜜漬香橙、蔓越莓與核桃，讓麵包吃起來不僅有濃郁的裸麥香氣，還有水果和堅果香！果香非常豐富的品項。

▪️核桃起司裸麥 60
核桃跟起司的組合想必大家肯定也不陌生，結合濃郁鹹香的切達乳酪丁與烤堅果的香脆，口感層次豐富，增加咀嚼的口感。

▪️焙茶栗子黑糖乳酪 $75
*焙茶風味的裸麥麵包體，搭配香甜的栗子與自製黑糖乳酪，好優雅的口味！
*因應夏季，目前使用輕焙茶

6/7🕔營業時間 17:00-18:30• 可留言或私訊預訂麵包 ,我會回覆領取號碼給大家。•如無領取號碼即表示沒有預留成功（一整天被麵糰追趕時很少有時間看訊息 🙏）也可以直接到現場購買🫓日式軟麵包系列▪️原味菠蘿 50 *最經典最美...
06/06/2026

6/7
🕔營業時間 17:00-18:30


• 可留言或私訊預訂麵包 ,我會回覆領取號碼給大家。
•如無領取號碼即表示沒有預留成功（一整天被麵糰追趕時很少有時間看訊息 🙏）
也可以直接到現場購買

🫓日式軟麵包系列
▪️原味菠蘿 50
*最經典最美味，菠蘿餅乾皮使用法國發酵奶油與日本海藻糖製作，鬆脆好好吃

▪️鹹甜起司菠蘿 65
*不管做多少口味的變化，起司菠蘿永遠是我的第一名！

▪️奶黃流沙菠蘿 65
*來自屏東的紅土鹽漬鹹鴨蛋黃，蘭姆酒去腥後與法國無鹽發酵奶油製作奶黃流沙餡。鹹鹹甜甜的很讚很讚！

▪️煉乳奶油小餐包 4入 $100
*使用北海道雪印煉乳製作，甜甜香香的奶油餐包，把麵包回烤到外酥內軟，一口咬下！yum~~~

▪️芋泥起司小餐包 4入 $140
*超好吃的芋泥除了還保留芋頭顆粒之外，搭配雙色起司很好吃欸，烤燙燙的來吃還會牽絲

▪️野生藍莓乳酪小餐包 4入$140
*把野生小藍莓粒混入麵團，內裡包覆自製藍莓乳酪餡。烤熱吃、冷冷吃都好好吃。

🧇 列日鬆餅
*很適合冷凍庫存 ，
不用退冰直接回烤5-7分鐘就超級好吃的了
**鬆餅任選4個裝一袋 折$20**
▪️原味鬆餅 $50
▪️鹿野紅烏龍麻糬 $65
▪️靜岡抹茶乳酪 $70
▪️檸檬草莓鬆餅 $70

我是俗辣，不想要外面下大雨，雙眼跟內心也是。所以明天不開！！ 6/6是小童生日，也不會開～我們用6/7、6/8來補班，可以趁雨歇快點到處採買。（（再來可能就⋯你知道的⋯
04/06/2026

我是俗辣，不想要外面下大雨，雙眼跟內心也是。
所以明天不開！！

6/6是小童生日，也不會開～

我們用6/7、6/8來補班，可以趁雨歇快點到處採買。（（再來可能就⋯你知道的⋯

今天現場有： *鹽奶油貝果 1*鹽昆布貝果*2*桂花蜂蜜乳酪貝果*4*海鹽小法國*1*令和紅豆*3*紅烏龍榛果Q餅 *6（一顆顆都是今天剛剛做好的，如果有些微榛果醬或者開心果醬流出，是因為我在製作的時候，內餡塞的很滿，脆脆很尖，有時會偷偷把...
04/06/2026

今天現場有：
*鹽奶油貝果 1
*鹽昆布貝果*2
*桂花蜂蜜乳酪貝果*4
*海鹽小法國*1
*令和紅豆*3

*紅烏龍榛果Q餅 *6

（一顆顆都是今天剛剛做好的，如果有些微
榛果醬或者開心果醬流出，是因為我在製作的時候，內餡塞的很滿，脆脆很尖，有時會偷偷把棉花糖外層刺傷。 絕非放置多天才販售。

天氣似乎從明天開始轉為降雨天氣，也好！！因為真的好久沒下雨了～～ 大約看了一下預報，這週降雨似乎還可以，下週感覺比較劇烈。趕緊把家裡冰箱補滿滿吧6/4🕔營業時間 17:00-18:30• 可留言或私訊預訂麵包 ,我會回覆領取號碼給大家。•如...
03/06/2026

天氣似乎從明天開始轉為降雨天氣，也好！！因為真的好久沒下雨了～～ 大約看了一下預報，這週降雨似乎還可以，下週感覺比較劇烈。趕緊把家裡冰箱補滿滿吧

6/4
🕔營業時間 17:00-18:30


• 可留言或私訊預訂麵包 ,我會回覆領取號碼給大家。
•如無領取號碼即表示沒有預留成功（一整天被麵糰追趕時很少有時間看訊息 🙏）
也可以直接到現場購買

🍞吐司

▪️鮮奶湯種吐司 120
*口感綿密有彈性的鮮奶吐司，直接吃就好好吃，或是放到烤箱烤到外酥內軟更是美味！

🥯貝果
▪️鹽奶油貝果 50
▪️帕馬森鹽昆布貝果 65
▪️桂花蜂蜜乳酪貝果 65
▪️桂花金萱奶酥貝果 65
▪️辣菜脯德腸起司貝果 70
*辛辣夠味的辣菜脯，就是排骨便當裡會有的那小撮靈魂配菜！跟德腸一起炒香之後與起司絲一起捲入麵團裡，夏天沒胃口就靠這款來開胃！！

🥖歐式麵包系列

▪️海鹽小法國 45
*最經典最耐吃的不敗款

▪️松露切達起司法國 65
*義大利松露菌醬搭配切達起司，真的好搭

▪️令和紅豆奶油 65
*微甜的綿密紅豆搭配邦菩禮AOP發酵奶油，做完的當天吃最好吃！ 如果隔天吃要先把奶油拔出來，回烤麵包和紅豆部分後再把奶油放回去,超級好吃！

▪️蜂蜜芝麻棍子 80
*有著蜂蜜香氣的麵包，咀嚼後還有頃巢而出的芝麻香。是不是很值得試看看

▪️可可酸櫻桃乳酪夾餡法國 85
比利時70%的濃郁黑巧克、自製酒漬櫻桃乳酪！闆娘私心愛這一款！

🍰甜食
▪️紅烏龍榛果可可脆Q餅 $100
*選用IGP榛果醬製作脆絲內餡，脆脆是來自土耳其的卡達伊夫絲、台灣鹿野紅烏龍製作軟Q外層，最後裹上日本明治可可粉！ 這麼多層次，每一個原料都是我很喜歡的組合！
冷藏退冰回溫約15分鐘吃（手摸的時候外層會軟QQ的狀態） *冷藏保存建議3天

▪️杜拜巧克力開心果Q餅 $100
*日本明治可可粉製作Q軟綿花糖外層，香甜不膩的開心果脆脆內餡，開心果愛好者可以選這個！冷藏退冰回溫約15分鐘吃（手摸的時候外層會軟QQ的狀態） *冷藏保存建議3天

今天現場有： \ 玉米起司小餐包 *2組 （不能不吃！超級推薦\肉鬆小菠蘿 *2組 （塞滿滿肉鬆，不能錯過！\原味小餐包 *1組田園鄉村 *1藍莓起司鄉村 *2伯爵蜜蘋蔓越莓 *1
03/06/2026

今天現場有：

\ 玉米起司小餐包 *2組 （不能不吃！超級推薦
\肉鬆小菠蘿 *2組 （塞滿滿肉鬆，不能錯過！
\原味小餐包 *1組

田園鄉村 *1
藍莓起司鄉村 *2
伯爵蜜蘋蔓越莓 *1

🈵🈵🈵更： 今日預定額滿🈵🈵🈵6/3🕔營業時間 17:00-18:30• 可留言或私訊預訂麵包 ,我會回覆領取號碼給大家。•如無領取號碼即表示沒有預留成功（一整天被麵糰追趕時很少有時間看訊息 🙏）也可以直接到現場購買🥖日式軟麵包▪️原味小餐...
02/06/2026

🈵🈵🈵更： 今日預定額滿🈵🈵🈵

6/3
🕔營業時間 17:00-18:30


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🥖日式軟麵包
▪️原味小餐包 5入 $85
*要普通簡單吃也可以，要很華麗的吃也可以。原味餐包讓你愛怎麼吃就怎麼吃

▪️很多玉米起司小餐包 4入$120
*天氣熱很容易沒什麼想吃東西的胃口，（但過幾天就會開始降雨🥹） 大人小孩都喜歡的金黃忙玉米與鹹香起司跟麵糰混在一起，早上起床回烤來吃絕對充滿精神～

▪️經典奶酥小餐包 4入$120
*如果你也是純粹奶酥愛好者，就一定要選這個！奶酥的原料也非常純粹，發酵奶油、糖、紐西蘭奶粉、蛋。

▪️肉鬆小菠蘿 3入 $130
*每次出爐都會幫孩子們留幾顆，然後看他們咬下一口滿足的臉，心裡也是蠻感動的。
我們回家用家用烤箱回烤：轉150度，烤6分鐘，悶一下再開烤箱門，菠蘿皮跟剛出爐時一樣酥脆！

▪️博多‘真’明太子小餐包4入 $140
* 使用日本真·makoto明太子與法國發酵奶油調製的明太子奶油餡，烤熱熱的吃！鮮鹹好美味

🥖歐式麵包系列

#布爾喬亞紅標石臼研磨小麥麵粉&布爾喬亞法國麵粉T65
#麵糰無糖無油無蛋奶

▪️田園鄉村 （350g）$150
*細嚼享受小麥與裸麥的自然香氣。即便是自己做的，總還是會被這款麵包的香氣迷倒！
*推薦大家將麵包切片後用一些奶油煎烤！ 或做成三明治 都好好吃！

▪️藍莓起司鄉村 整 $230 ；1/2 $120
*野生藍莓乾搭配鹹香切達乳酪丁，清新果香與鹹味乳酪丁大人小孩一定都會喜歡這款！闆娘自己超愛！

▪️伯爵蜜蘋蔓越莓 整 $230 ；1/2 $120
伯爵茶特有的柑橘香氣，搭配甘甜蘋果與酸甜蔓越莓乾，很受歡迎且不踩雷的清新組合。

太想念兩週前去旅行時陪小孩在海邊玩沙，被冷風ㄎㄠˉ到想去買杯熱的那個宜人氣溫了！-台南的夏天已經太提早報到了，還有好幾個月啊～～ 🌞///5/29🕔營業時間 17:00-18:30• 可留言或私訊預訂麵包 ,我會回覆領取號碼給大家。•如無領...
28/05/2026

太想念兩週前去旅行時陪小孩在海邊玩沙，
被冷風ㄎㄠˉ到想去買杯熱的那個宜人氣溫了！
-
台南的夏天已經太提早報到了，
還有好幾個月啊～～ 🌞
///

5/29
🕔營業時間 17:00-18:30


• 可留言或私訊預訂麵包 ,我會回覆領取號碼給大家。
•如無領取號碼即表示沒有預留成功（一整天被麵糰追趕時很少有時間看訊息 🙏）
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🍞吐司
▪️葡萄奶酥吐司 小版 80
*相當懷舊但很經典的組合。小時候我家餐桌上一定會有的一款麵包! (這款沒有加椰子，有一些古早味的奶酥會有加椰子，但我不喜歡～）

▪️火腿起司吐司 160 半條80
*鹹食控會很愛，滿滿的火腿與切達起司。直接烤個2-3分鐘 就有香噴噴的早餐。

🥖軟歐麵包系列
▪️迷你海鹽奶油捲 5入 $108

▪️迷你綜合奶油卷 6入 $150
（明治巧克力奶油卷*3 & 藍莓奶油卷*3 ）

🍕佛卡夏
*我們的佛卡夏是厚厚款的，柔軟但很有厚實Q彈感。*麵團本身無蛋奶，油脂使用O-Med 初榨橄欖油。

▪️迷迭香海鹽佛卡夏 50
▪️青醬櫛瓜蕃茄佛卡夏 65

🍮甜食
▪️焦糖烤布丁 55
這天氣，很適合把布丁放入冷藏冰箱裡備用吧！直接吃或放在刨冰上或放進奶茶裡，都好讚！！

今天現場會有比較多～～～ *原味鬆餅*蘋果帕馬森起司鬆餅*伯爵柳橙乳酪鬆餅煉乳奶霜維也納*1培根毛豆起司捲法國*2炙燒蜂蜜起司軟法 *2 隱藏版是久違的 焦糖烤布丁 🍮天氣實在太熱了！ 沒有冰冰甜點真的不行～～～
28/05/2026

今天現場會有比較多～～～

*原味鬆餅
*蘋果帕馬森起司鬆餅
*伯爵柳橙乳酪鬆餅

煉乳奶霜維也納*1

培根毛豆起司捲法國*2
炙燒蜂蜜起司軟法 *2

隱藏版是久違的
焦糖烤布丁 🍮
天氣實在太熱了！ 沒有冰冰甜點真的不行～～～

5/28🕔營業時間 17:00-18:30• 可留言或私訊預訂麵包 ,我會回覆領取號碼給大家。•如無領取號碼即表示沒有預留成功（一整天被麵糰追趕時很少有時間看訊息 🙏）也可以直接到現場購買🥖冰心維也納軟歐 《冷藏拿出冰冰吃、上班課途中退冰常...
27/05/2026

5/28
🕔營業時間 17:00-18:30


• 可留言或私訊預訂麵包 ,我會回覆領取號碼給大家。
•如無領取號碼即表示沒有預留成功（一整天被麵糰追趕時很少有時間看訊息 🙏）
也可以直接到現場購買

🥖冰心維也納軟歐
《冷藏拿出冰冰吃、上班課途中退冰常溫吃、有空回烤3分鐘，外熱內冷超好吃》

▪️北海道煉乳冰心維也納 75
▪️冰心藍莓奶霜維也納 75
▪️抹茶檸檬草莓維也納 85
▪️抹茶榛果奶霜維也納 85

🥖軟法系列

▪️培根毛豆起司捲法國 65
*富含蛋白質的毛豆，搭配鹹香培根與摩札瑞拉乳酪絲。

▪️無花果美莓扭結法國 70
*土耳其無花果、大湖草莓乾與酸甜蔓越莓。淡淡莓果香，咬到果乾時酸甜奔放，還有無花果嗶波口感！

▪️香蒜德腸乳酪軟法 80
*自製香蒜乳酪醬、莫札瑞拉起司和多汁脆口的德式香腸。

▪️炙燒蜂蜜起司法國 2入$95
鹹鹹甜甜香香的蜂蜜起司醬塗在自製軟法上再炙烤到上色。 記得回烤吃，超好吃！本來只想吃一口，結果會默默的吃完全部！

🧇 列日鬆餅
*很適合冷凍庫存 ，
不用退冰直接回烤5-7分鐘就超級好吃的了
**鬆餅任選4個裝一袋 折$20**
▪️原味鬆餅 $50
▪️帕瑪森蘋果起司鬆餅 70
▪️伯爵柑橘乳酪 $70
▪️文山包種檸檬 $65
（文山包種茶是近期的心頭好，香氣清爽還帶點花香，好適合夏天。尤其搭配柑橘類水果更是消暑

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