鹿耳夜間部

鹿耳夜間部 夜色溫柔時與你相見🌙

營業時間:週四-週日 thu-sun
晚上pm19:00-am午夜00:00
最後點餐lo pm23:00

*接受電話訂位06-2370910
*騎摩托車請停在停車格內,勿影響巷內鄰居
*停車請停在「泉南里」收費停車場,走路5分鐘
*寵物入內請使用牽繩與提籃或推車

🌷 2026 母親節特別企劃|親手做一顆蛋糕給媽媽🌷今年的母親節,試著做一顆蛋糕給媽媽吧!也許你從來沒有做過蛋糕的經驗,只要帶著心意——透過這堂課陪你一起完成。有些話,平常說不出口那就通通做進蛋糕裡吧.ᐟ.ᐟ——🎂【母親節限定|手作蛋糕體驗...
14/04/2026

🌷 2026 母親節特別企劃|親手做一顆蛋糕給媽媽🌷

今年的母親節,試著做一顆蛋糕給媽媽吧!
也許你從來沒有做過蛋糕的經驗,
只要帶著心意——透過這堂課陪你一起完成。

有些話,平常說不出口
那就通通做進蛋糕裡吧.ᐟ.ᐟ

——

🎂【母親節限定|手作蛋糕體驗】

✨ 課程內容包含
·戚風蛋糕體示範教學(攪拌手法、脫模)
·市售鮮奶油成份解析
·蛋糕體前置作業解說
· 蛋糕分層示範&實作
· 內餡變化分享
· 新鮮水果排列技巧
·鮮奶油打發操作
·抹面示範&實際操作
·基礎擠花教學&練習
·香草裝飾技法應用
✨ 完整配方帶回家
✨ 提供課後協助
回家練習遇到問題,隨時都可以問我 🤍

——

蛋糕口味|季節水果原味鮮奶油戚風蛋糕
課程費用|3000 元 / 人
成果帶回|6吋蛋糕一顆
上課地點|鹿耳晚晚早餐
課程時間|5/4、5/5,18:00-20:00(做完為止)

-當天請學員自行準備保冰袋或保冷劑,確保將成品完整帶回家
-維護教學品質,課程為小班教學
-名額有限,歡迎私訊報名 💌

#蛋糕課程 #台南蛋糕教學 #母親節蛋糕

夜間部菜單 2025/11更新版
01/11/2025

夜間部菜單 2025/11更新版

🌕✨2025中秋節—柚香mini檸檬塔禮盒將現刨的檸檬皮與日本上白糖搓揉成香香檸檬糖加入鮮榨的屏東優利卡檸檬汁與和歌山柚子汁混合生食級雞蛋細火熬煮到82度些微冷卻後加入「控金」的法國奶油🧈仔細過篩後乳化均勻送入口中是微微解凍後剛好的溫度酥脆...
23/09/2025

🌕✨2025中秋節—柚香mini檸檬塔禮盒

將現刨的檸檬皮與日本上白糖搓揉成香香檸檬糖
加入鮮榨的屏東優利卡檸檬汁與和歌山柚子汁
混合生食級雞蛋細火熬煮到82度
些微冷卻後加入「控金」的法國奶油🧈
仔細過篩後乳化均勻

送入口中是微微解凍後剛好的溫度
酥脆的塔殼搭配口感滑順檸檬柚子醬
酸甜平衡是甜點師測試了好多次的配方

✦和歌山100%柚子汁
✦法國aop 依思尼發酵奶油
✦屏東產銷履歷綠檸檬

𓂃◌𓈒𓐍每年秋天只會出現一次的賞月組合𓂃◌𓈒𓐍

🌕中秋限定mini柚香檸檬塔
【自己吃、送禮皆宜】
2入240元/盒
4入450元/盒

*每個塔殼直徑7公分
*非素食
*最佳賞味期:取貨後2日內,保存方式均冷凍

♢自備容器有環保優惠20元
♢訂購截止日:9/28
♢訂購方式:訊息官方line帳號@856yteqy ,「我要訂購檸檬塔🍋」,將會回傳資訊給您
♢取貨日:10/2、10/3、10/4、10/5
♢取貨時間:早晚營業時間內皆可⚠️請自備保冷袋
♢自取地點:鹿耳晚晚早餐&鹿耳夜間部
♢黑貓低溫宅急便:冷凍運費160元,量多另計,可指定寄送日期(配達時間無法指定)

#中秋節禮盒 #台南深夜甜點 #檸檬塔 #鹿耳深夜甜點 #鹿耳晚晚早餐 #鹿耳夜間部 #台南甜點 #台南宵夜

〘 蔥花玉子日式炒麵 〙negi nama tamago yakisoba 開店接近兩週蔥花玉子是店裡最常被翻牌的紅牌不枉費每天切蔥切到流淚份份集中火力現炒爆香豚肉與手撕高麗菜、厚厚杏鮑菇淋上特製炒麵醬嗆香收尾最後放上亮晶晶生食等級蛋黃原來...
19/07/2025

〘 蔥花玉子日式炒麵 〙
negi nama tamago yakisoba

開店接近兩週
蔥花玉子是店裡最常被翻牌的紅牌
不枉費每天切蔥切到流淚
份份集中火力現炒
爆香豚肉與手撕高麗菜、厚厚杏鮑菇
淋上特製炒麵醬嗆香收尾
最後放上亮晶晶生食等級蛋黃

原來這就是~最高に美味しい◞♪

☾鹿耳夜間部◟營業時間
每週四-週日 thu-sun
晚上pm19:30-am午夜00:00
最後點餐lo pm23:00

*接受電話訂位06-2370910
*騎摩托車請停在停車格內,勿影響巷內鄰居
*停車請停在「泉南里」收費停車場,走路5分鐘
*寵物入內請使用牽繩與提籃或推車

〘 鹿耳夜間部〙人生就是沒有地圖、沒有GPS在決定開鹿耳深夜甜點之間,有位詩人對我說過「妳狀態良好,看得比過去清楚,妳對自己確定,從來沒有這麼確定。」—任明信從此在做每一個決定之前這句話會一直浮現在我腦海裡有什麼事會讓我如此確定勇敢邁步向前...
07/07/2025

〘 鹿耳夜間部〙
人生就是沒有地圖、沒有GPS

在決定開鹿耳深夜甜點之間,有位詩人對我說過「妳狀態良好,看得比過去清楚,妳對自己確定,從來沒有這麼確定。」—任明信

從此在做每一個決定之前
這句話會一直浮現在我腦海裡
有什麼事會讓我如此確定勇敢邁步向前?

停業了將近500個日子
跟隨著自己的心,我還是想回到這裡。

做著新的菜單那天,才發現,
鹿耳深夜甜點一直都刻在我心中。
原來開一間店的過程可以讓靈魂變得這麼完整。

這裡不是我們的,而是屬於曾經到過這裡的每一位。
日日夜夜一起創造的生活,這才是我心目中完美的鹿耳日常。

「鹿耳夜間部」的菜單會融入晚晚早餐與深夜甜點的影子,這不是新的開始,而是延續鹿耳更完整的樣貌。

你會來嗎?
歡迎下面留言告訴我

✹✧☾

〘 鹿耳夜間部〙
週四-週日 pm19:30-am00:00
最後點餐 pm23:00
7/10(四)溫柔回歸🐈‍⬛

✹✧☾

鹿耳深夜時段正式告一段落大家好,我們是Sun & May我們常常說自己是兩個喜歡玩樂的靈魂讓天馬行空的想法落實不是一件容易的事在鹿耳這個空間我們達到了人生某個里程最後一晚我們放下堆疊成山的碗盤坐在可以環視鹿耳的角落,空氣很安靜我跟Sun說:...
03/09/2024

鹿耳深夜時段正式告一段落

大家好,我們是Sun & May
我們常常說自己是兩個喜歡玩樂的靈魂
讓天馬行空的想法落實不是一件容易的事
在鹿耳這個空間我們達到了人生某個里程

最後一晚
我們放下堆疊成山的碗盤
坐在可以環視鹿耳的角落,空氣很安靜
我跟Sun說:「鹿耳就像是盆栽裡的土,我們就像那兩顆樹,土壤給我們許多力量,被滋養,成長成大樹。」

很感謝鹿耳的所有夥伴們
尤其是鹿耳小夫(早餐店的老闆之一)
卡關時無條件的支持與包容
還有離職後還常回來娘家吃喝玩樂的阿嘟們

從心而論
來到這裡的每一個人
都是朋友,都是一家人
無論接下來的路將走向何方
願未來的路上我們會再相遇

誰也無法阻止我任性的打出這篇感性的文章

2018/05-2024/09
「鹿耳深夜甜點&鹿耳深夜冰菓室」下台一鞠躬

未來的最新消息,也會在這裡公佈的!
請持續鎖定✨

今天ㄟ哺到暗時,阮在「風土野台老件快遞市集」!!人生有幾次能在三級古蹟擺攤賣刨冰?!小型野台電子花車、古物交流、友善物產在週末傍晚chill chill 逛市集,光聽就很台南!還有很多在地好朋友!市集核心圍繞在風俗&風物結合以及古物、老件為...
03/08/2024

今天ㄟ哺到暗時,阮在「風土野台老件快遞市集」!!

人生有幾次能在三級古蹟擺攤賣刨冰?!
小型野台電子花車、古物交流、友善物產
在週末傍晚chill chill 逛市集,光聽就很台南!
還有很多在地好朋友!

市集核心圍繞在風俗&風物結合
以及古物、老件為主題的活動
當天購買的物品還可以請lalamove幫你送回家,當然會有專場優惠!

✓可買好菜、✓可吃飽喝足、✓可遊玩、✓可聽歌、✓可歡唱、✓可賞買古玩意、✓可觀賞古蹟、✓可隨意走動

8/3(六)下午4:00-晚上10:00
Google map搜尋:陳德聚堂

⚠️當天民生到民權的永福路段封街
建議騎機車停在美術館附近徒步前來

參與攤商:
磨磨茶
森丸所
許來福studio Rolling M|卷月 結才涼麵
@柳丁伯
友蜂農牧
DiDila手作食驗室
秘月港-義式手工冰淇淋tw 靄靄文化 Mists Culture Lab
能盛興柑仔店
沁妍綠植坊
@綠色小舖
洄稻佳里
@實刻撥筋
@雙手一攤

鹽水阿妙意麵
陳德聚堂
@阿貴的家生態梅園
露森手作皂
山鳥工廠bake 李甜私房
小滿風土.食料所

特別感謝 #誠美社會企業
主辦綠豆皮
露森手作皂的好康分享
讓我們參與這麼好玩的活動

#台南市集 #野台 #花車 #老物 #友善作物 #辦桌

夜晚的快閃獨立小店—深夜冰菓室就算在暗時,天氣還是熱熱的騎著歐兜邁,後座載著心愛ㄟ郎到國華街保安路吃了暗噸想欲找幾勒所在坐坐吹冷氣,呷幾勒透心涼在台南東區巷仔內,有一間大面落地窗的店有冷氣,有各式各樣古錐ㄟ郎、賀呷ㄟ冰還有人為你點起一盞檯燈...
15/07/2024

夜晚的快閃獨立小店—深夜冰菓室

就算在暗時,天氣還是熱熱的
騎著歐兜邁,後座載著心愛ㄟ郎
到國華街保安路吃了暗噸
想欲找幾勒所在坐坐吹冷氣,呷幾勒透心涼

在台南東區巷仔內,有一間大面落地窗的店
有冷氣,有各式各樣古錐ㄟ郎、賀呷ㄟ冰
還有人為你點起一盞檯燈
笑笑嘎哩共—「晚安」

佇暑假這兩個月,來遮,我為你刨一碗清涼!

7月營業日,請參見行事曆
晚上6:00-11:00(最後點餐10:00)
Google:鹿耳晚晚早餐&鹿耳深夜冰菓室

#台南深夜冰菓室
#夏夜星空下的城市綠洲
#適合讀書談戀愛的地方
#台南

感謝康橋慢旅的不藏私分享🍧💦✨暑假七月、八月來台南來找我們吃一碗清涼🙌🏻
12/07/2024

感謝康橋慢旅的不藏私分享🍧💦✨
暑假七月、八月來台南
來找我們吃一碗清涼🙌🏻

由於FB的觸及率實在是低到不行所以都在IG發文居多幫大家置頂一下🔝營業時間與菜單ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̱暑假有空來找我們玩喝飲料、吃冰、閒話家常 .ᐟ.ᐟGoogle map請搜尋「鹿耳晚晚早餐」
07/07/2024

由於FB的觸及率實在是低到不行
所以都在IG發文居多

幫大家置頂一下🔝營業時間與菜單ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̱

暑假有空來找我們玩
喝飲料、吃冰、閒話家常 .ᐟ.ᐟ

Google map請搜尋
「鹿耳晚晚早餐」

Address

林森路一段153巷19號1樓
Tainan
153

Opening Hours

Thursday 19:00 - 12:00
Friday 19:00 - 12:00
Saturday 19:00 - 12:00
Sunday 19:00 - 12:00

Telephone

062370910

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