Two Wild Ducks Hanging Bakery 鴨鴨麵包

Two Wild Ducks Hanging Bakery 鴨鴨麵包 可頌丹麥，還有歐日台混血兒麵包。

鴨鴨麵包三週年。活動第一彈。鴨鴨麵包要三歲啦！9/1除了是鴨鴨麵包的生日，也是鴨母和鴨ㄗㄨˇ的本命的生日（TMI）。總而言之，就是個好日子。今年的週邊因遇上中秋節來不及販賣，會再之後另行公佈。為了回饋各位鴨鴨麵包的客倌，鴨小二準備了小禮物。...
25/08/2026

鴨鴨麵包三週年。

活動第一彈。

鴨鴨麵包要三歲啦！9/1除了是鴨鴨麵包的生日，也是鴨母和鴨ㄗㄨˇ的本命的生日（TMI）。總而言之，就是個好日子。
今年的週邊因遇上中秋節來不及販賣，會再之後另行公佈。為了回饋各位鴨鴨麵包的客倌，鴨小二準備了小禮物。只要本週購買688元以上金額（包含已預訂單），即贈送誇頌布丁1個。每日限量，一人限領一份，送完為止。
也可以直接購買～！
這次的誇頌布丁會是水蜜桃版本（圖片是蔓越莓口味）～！升級使用明治金標鮮奶油和最近發現的超好喝小農牛奶。血本無歸，希望大家共襄盛舉！以上！

註1: 活動二和三彈可能會比較久才出現。不好意思。
註2: 圖片不是鴨本人，是親戚。本來打了馬賽克，想想破壞攝影師的照片⋯。

Photo by: .

*不接受4顆以下的預訂（三天全品項任選）。
*亞麻籽大爆炸暫停一週。
*週五明太子法國最後的最後。

8/28～8/30的麵包菜單。
8/28～8/30 pastries and bread menu.

🦆可頌丹麥 Pastris（三天都有，three days the same)

- 鴨鴨可頌（原味酸種）85元
Ducky croissant (plain, sour culture)
* 楓糖可頌 （無酸種）95元
Maple croissant
- 巧克力可頌 100元
Pain au chocolate
- 杏仁可頌 125元
Almond croissant
- 杏仁巧克力可頌 140元（限預訂）
Almond pain au chocolate
- 午安肉桂捲 100元
Afternoon buns (Cinnamon roll)
- 味噌蔥蔥捲 100元
Pain aux miso leeks (Duck homemade miso mayonnaise)
- 鴨鴨的夢想（開心果巧克力可頌） 220元
Ducky’s dream (Pistachio pain au chocolate, pre-order only)
⚠️開心果太貴，只接收預訂。數量有限！
- 哈姆去鼠 150元
Ham & cheese (Duck cooked Béchamel, honey and paprika on the top)
- 黑色小ㄏㄡˊㄗㄨˇ 65元
Monkey bread (Cacao+paprika powder sugar)
- 黑胡椒起司阿曼 （2入）100元
Kouign amann (Black pepper sugar + cheese)
**誇頌布丁 135元
Croissant pudding

🦆甜麵包 Rich bread（三天都有）

- 鴨鴨布里歐（吐司）280元
Pain brioche (Toast)
- 水果布里歐 95元
Fruits brioche
- 鹹鹹布里歐 90元
Savoury brioche

🦆歐式麵包 Bread （五六日都不一樣）

8/28（Fri) 14:00~19:30/或售完(or sold out)。

- 全麥粉多酸種 100元
Crazy lots of wholewheat sourdough
- 全麥核桃葡萄轉轉 60元
Walnuts and raisins twist
- 全麥洋蔥起司轉轉 60元
Onions and cheese twist
- 全麥迷迭橄欖轉轉 60元
Rosemary olive twist
*明太子法國 140元（週五限定）
Pollack roe mini baguette

8/29（Sat）14:00～19:30/或售完(or sold out)。

- 法國短棍 70元
Sourdough baguette
- 法國毛豆起司球 60元
Green soy bean cheese boll
- 法國蔓核乳球 75元
Cranberry, walnuts and cream cheese ball
- 海鹽迷迭香佛卡嚇 85元
Sea salt and rosemary focaccia

8/23（Sun）14:00～19:30/或售完(or sold out)

- 全麥法國短棍 80元
Wholewheat sourdough baguette
- 全麥法國哈姆去鼠 140元
Bacon epi
- 週末不Blue 195元
Weekend,not blue (wine figs, blue cheese)
- 蜂蜜馬鈴薯全麥酸種軟飽包 85元
Honey potatoes and wholewheat sourdough roll

*所有的麵包餅乾都有加鴨自養的全麥酸種。

⚠️不主動提供多餘的抱袋。如果您購買兩顆以下或是需要分裝紙袋，將酌收5元。
⚠️付款方式：現金/轉帳/台灣pay。
⚠️預訂麵包，請一律透過官方Line。
⚠️ㄧ人作業，如有不足，敬請見諒。

#鴨鴨麵包 #台南麵包
#全麥酸種 #台南美食
#どこでもパン屋さん

2026 鴨鴨麵包中秋禮盒今年對鴨ㄗㄨˇ來說是幸福又忙碌的一年，所以2026鴨鴨麵包的中秋禮盒主題是「紫色」！以紫色為主軸去發想小心點，致敬偶像、送給自己，慶祝2026年鴨鴨麵包2.0重新開幕，當然還有獻給每個喜歡鴨鴨麵包的您們。謝謝大家～...
20/08/2026

2026 鴨鴨麵包中秋禮盒

今年對鴨ㄗㄨˇ來說是幸福又忙碌的一年，所以2026鴨鴨麵包的中秋禮盒主題是「紫色」！以紫色為主軸去發想小心點，致敬偶像、送給自己，慶祝2026年鴨鴨麵包2.0重新開幕，當然還有獻給每個喜歡鴨鴨麵包的您們。
謝謝大家～撒浪嘿～！

註：完全一人作業，以下兩種皆極限量。滿單即關。

今年會有兩種類型，一個是餅乾點心組合，一個是6寸的蛋糕塔。

🦆A，禮盒組：
紫蘇芋頭流芯費南雪 4入
紅酒玫瑰蔓越莓奶油夾心餅乾 3入
香草黑胡椒麵包脆片 2包
原價950，禮盒優惠888元。
附黑色提袋，前15名贈鴨鴨麵包賀卡1入。
今年的包裝請到 特地幫鴨鴨麵包設計！月兔和鴨鴨一起出現在禮盒上了！

內容物介紹：

紫色芋頭流芯費南雪 4入
阿奔蛋/法國邦菩禮AOP奶油/義大利Caputo麵粉/日本糖粉/明治金標鮮奶油/AOP芋頭餡/
紫蘇粉
使用阿奔蛋，自製堅果焦化奶油。紫蘇的香氣與芋頭流芯餡意外的搭配，口感的反差，配上咖啡再適合不過。

紅酒玫瑰蔓越莓奶油夾心餅乾（蛋奶素）3入
阿奔蛋/法國邦菩禮AOP奶油/義大利Caputo麵粉/日本糖粉/法國歌劇70%巧克力/西班牙紅酒/法國天然食用玫瑰/紫薯粉
蘭姆葡萄奶油夾心餅乾的紫色變化款。使用天然紫薯粉當做色素，健康好吃。奶油夾心變成黑巧克力版本，內餡使用法國歌劇巧克力與法國邦菩禮AOP奶油。自製酒漬蔓越莓乾使用西班牙紅酒與法國進口食用玫瑰花瓣。

香草黑胡椒脆片（30g ±3g) 2包
三溫糖/黑胡椒/自製香草奶油/紫薯粉/鴨鴨法棍
將鴨鴨法棍切成薄片，塗上香草奶油和紫薯黑胡椒糖，ㄙㄨㄚˋ嘴的小心點。

保存和回烤方式：
餅乾：冷藏10天，冷凍1個月。退冰後，冷藏食用。
費南雪：常溫～3天，冷藏1週，冷凍1個月。退冰30分鐘，回烤170度3～5分鐘。
脆片：常溫1週，冷凍1個月。

🦆B，紫月圓杏仁塔：（由下至上）
塔皮（阿奔蛋/石臼斯佩爾特粉/義大利Caputo麵粉/日本糖粉/法國AOP邦普禮奶油/明治金標奶油
鴨自製榛果巧克力布列塔尼翠脆餅（歌劇巧克力/義大利榛果醬）
紅酒玫瑰蔓越莓乳酪（法國乳酪/法國玫瑰瓣醬/法國食用玫瑰/西班牙紅酒）
杏仁餡（日本三溫糖/法國AOP邦普禮奶油、加州杏仁粉/西班牙紅酒/紫薯粉）

鴨本人非常喜歡的一款，玫瑰和紅酒的香氣相輔相成，甜而不膩，陪酒或咖啡都很讚！裝飾圖案已滿月為靈感。中秋節餐桌也可以賞月！（P.S.如您是阿米可另選擇裝飾特殊圖案，請私。）

6寸，高約4.5公分1380元。
均附牛皮紙盒，白色提袋一入， 設計賀卡1入。
如與A禮盒組一起購買，優惠價1330元。

保存和回烤方式：冷藏2週，冷凍一個月。退冰冷藏食用。

🦆訂購方式：
請一律透過官方Line預訂，營業日內自取。
現場取貨日期：8/28、8/29、8/30、9/5/、9/6、9/18、9/19、9/20。
宅配寄出日：8/24、9/7、9/14、9/21。
使用7-11冷凍店到店/黑貓宅配，運費另計。中秋宅配繁忙期，恕不可指定到貨日期。

#鴨鴨麵包 #中秋禮盒

又是一些公告。鴨鴨麵包基本上每週營業五六日三天。一個月會有一週只營業兩天，大概三個月會有一週的休假。每月營業日一個月前公告，每週一再度提醒與公告當週營業日期與時間。Google maps 每週更新，三年來不曾間斷。（好像在唸Rap）然後因為...
18/08/2026

又是一些公告。

鴨鴨麵包基本上每週營業五六日三天。
一個月會有一週只營業兩天，大概三個月會有一週的休假。每月營業日一個月前公告，每週一再度提醒與公告當週營業日期與時間。Google maps 每週更新，三年來不曾間斷。（好像在唸Rap）
然後因為最近有充滿趣味的谷歌負評魔人，可能之後會一次公佈2～3個月後的營業時間。完全一人作業，如遇不可抗因素（生病/進修/颱風/殭屍出現）臨時變更營業時間都會儘早公佈，敬請見諒。
菜單最晚每週二上傳，時間不定。偶爾會有限定口味。可以事前預訂，也可以現場直接來選購。盡心盡力做到最好，麵包寶寶好吃最重要，其他的對我而言都是比較次要的（不是不重要，不要挑語病）。謝謝大家。

註：其實我是不知道這週要打什麼內容⋯⋯。2026中秋禮盒明晚公佈喔！

Photo by .

*不接受4顆以下的預訂（三天全品項任選）。
*因製作中秋禮盒，明太子法國短期內最後一週。

8/21～8/23的麵包菜單。
8/21～8/23 pastries and bread menu.

🦆可頌丹麥 Pastris（三天都有，three days the same)

- 鴨鴨可頌（原味酸種）85元
Ducky croissant (plain, sour culture)
* 楓糖可頌 （無酸種）95元
Maple croissant
- 巧克力可頌 100元
Pain au chocolate
- 杏仁可頌 125元
Almond croissant
- 杏仁巧克力可頌 140元（限預訂）
Almond pain au chocolate
- 午安肉桂捲 100元
Afternoon buns (Cinnamon roll)
- 味噌蔥蔥捲 100元
Pain aux miso leeks (Duck homemade miso mayonnaise)
- 鴨鴨的夢想（開心果巧克力可頌） 220元
Ducky’s dream (Pistachio pain au chocolate, pre-order only)
⚠️開心果太貴，只接收預訂。數量有限！
- 哈姆去鼠 150元
Ham & cheese (Duck cooked Béchamel, honey and paprika on the top)
- 黑色小ㄏㄡˊㄗㄨˇ 65元
Monkey bread (Cacao+paprika powder sugar)
- 黑胡椒起司阿曼 （2入）100元
Kouign amann (Black pepper sugar + cheese)

🦆甜麵包 Rich bread（三天都有）

- 鴨鴨布里歐（吐司）280元
Pain brioche (Toast)
- 水果布里歐 95元
Fruits brioche
- 鹹鹹布里歐 90元
Savoury brioche

🦆歐式麵包 Bread （五六日都不一樣）

*明太子法國 140元（期間限定/三天都有）
Pollack roe mini baguette

8/21（Fri) 14:00~19:30/或售完(or sold out)。

- 全麥粉多酸種 100元
Crazy lots of wholewheat sourdough
- 全麥核桃葡萄轉轉 60元
Walnuts and raisins twist
- 全麥洋蔥起司轉轉 60元
Onions and cheese twist
- 全麥迷迭橄欖轉轉 60元
Rosemary olive twist

8/22（Sat）14:00～19:30/或售完(or sold out)。

- 法國短棍 70元
Sourdough baguette
- 法國毛豆起司球 60元
Green soy bean cheese boll
- 法國蔓核乳球 75元
Cranberry, walnuts and cream cheese ball
- 海鹽迷迭香佛卡嚇 85元
Sea salt and rosemary focaccia

8/23（Sun）14:00～19:30/或售完(or sold out)

- 全麥法國短棍 80元
Wholewheat sourdough baguette
- 全麥法國哈姆去鼠 140元
Bacon epi
- 週末不Blue 195元
Weekend,not blue (wine figs, blue cheese)
- 蜂蜜馬鈴薯全麥酸種軟飽包 85元
Honey potatoes and wholewheat sourdough roll

*所有的麵包餅乾都有加鴨自養的全麥酸種。

⚠️不主動提供多餘的抱袋。如果您購買兩顆以下或是需要分裝紙袋，將酌收5元。
⚠️付款方式：現金/轉帳/台灣pay。
⚠️預訂麵包，請一律透過官方Line。
⚠️ㄧ人作業，如有不足，敬請見諒。

#鴨鴨麵包 #台南麵包
#全麥酸種 #台南美食
#どこでもパン屋さん

8～10月營業日。
18/08/2026

8～10月營業日。

鴨鴨麵包的蜂蜜馬鈴薯全麥酸種軟飽包。鴨鴨麵包最大的粉絲應該可以說是鴨ㄗㄨˇ本人。每一陣子都會有那段時間特別愛吃的麵包，最近就是蜂蜜馬鈴薯全麥酸種軟飽包。把自製馬鈴薯泥是打在麵糰裡，再加上蜂蜜和些許奶油，口感紮實偏軟但有嚼勁，有點介於軟歐和餐...
05/08/2026

鴨鴨麵包的蜂蜜馬鈴薯全麥酸種軟飽包。

鴨鴨麵包最大的粉絲應該可以說是鴨ㄗㄨˇ本人。每一陣子都會有那段時間特別愛吃的麵包，最近就是蜂蜜馬鈴薯全麥酸種軟飽包。
把自製馬鈴薯泥是打在麵糰裡，再加上蜂蜜和些許奶油，口感紮實偏軟但有嚼勁，有點介於軟歐和餐包之間。每一口尾韻都會有蜂蜜的香甜和酸種的香氣，適合各種年齡層和各種牙齒。

使用自養的全麥酸種、前日製成燙麵、法國石臼全麥粉、法國T65、法國斯佩爾特粉、日清法國粉、台灣龍眼蜂蜜、日本岩鹽，馬鈴薯泥還有少量奶油（日本北海道雪印奶油）。
本週日也有出爐！

Photo by 大家一起來監督攝影師 什麼時候經營網站。

*不接受4顆以下的預訂（兩天全品項任選）。
*本週還有百香狗酒漬葡萄捲、辣鼠你佛卡嚇和明太子法國！
*楓糖可頌和水果布里歐暫停一週。

8/8和8/9的麵包菜單。
8/8 and 8/9 pastries and bread menu.

🦆可頌丹麥 Pastry （兩都有，two days all the same)

- 鴨鴨可頌（原味酸種）85元
Ducky croissant (plain, sour culture)
- 巧克力可頌 100元
Pain au chocolate
- 杏仁可頌 125元
Almond croissant
- 午安肉桂捲 100元
Afternoon buns (Cinnamon roll)
- 鴨鴨的夢想（開心果巧克力可頌） 220元
Ducky’s dream (Pistachio pain au chocolate, pre-order only)
⚠️開心果太貴，只接收預訂。數量有限！
- 哈姆去鼠 150元
Ham & cheese (Duck cooked Béchamel, honey and paprika on the top)
- 黑色小ㄏㄡˊㄗㄨˇ 65元
Monkey bread (Cacao+paprika powder sugar)
- 黑胡椒起司阿曼 （2入）100元
Kouign amann (Black pepper sugar + cheese)
*百香狗葡萄捲 105元
Pain aux passion fruits raisins

🦆甜麵包 Rich bread:

- 鴨鴨布里歐（吐司）280元
Pain brioche (Toast)
- 鹹鹹布里歐 90元
Savoury brioche

🦆歐式麵包 Bread（六日不一樣）

**明太子法國 140元（期間限定/兩天都有）
Pollack roe mini baguette

8/8 (Sat）14:00～19:30/或售完(or sold out)。

- 法國短棍 70元
Sourdough baguette
- 法國毛豆起司球 60元
Green soy bean cheese boll
- 法國蔓核乳球 75元
Cranberry, walnuts and cream cheese ball
- 亞麻籽大爆炸 65元
Flaxseed Big Bang batard
- 海鹽迷迭香佛卡嚇 85元
Sea salt and rosemary focaccia
*辣鼠你佛卡嚇 125元
Very spicy focaccia

8/9（Sun）14:00～19:30/或售完(or sold out)。

- 全麥法國短棍 80元
Wholewheat sourdough baguette
- 全麥法國哈姆去鼠 140元
Bacon epi
- 週末不Blue 195元
Weekend,not blue (wine figs, blue cheese)
- 蜂蜜馬鈴薯全麥酸種軟飽包 85元
Honey potatoes and wholewheat sourdough roll

⚠️預訂麵包，請一律透過官方Line。
⛔️臉書會擋訊息，請勿傳。
⚠️不主動提供多餘的抱袋。如果您購買兩顆以下或是需要分裝紙袋，將酌收5元。
⚠️付款方式：現金/轉帳/台灣pay。
⚠️ㄧ人作業，如有不足，敬請見諒。

#鴨鴨麵包 #台南麵包
#全麥酸種 #台南美食
#どこでもパン屋さん

後悔與否。鴨鴨麵包即將要迎接三週年了！時光飛梭，常常還是覺得很不可思議。我有了自己的麵包店，因為鴨鴨麵包我認識了很多很好的客人。從學生到就業、結婚到為人父母，謝謝您們讓鴨鴨麵包與鴨ㄗㄨˇ參與一點點您們的人生，我何能何德能有如此棒的客人朋友。...
29/07/2026

後悔與否。

鴨鴨麵包即將要迎接三週年了！
時光飛梭，常常還是覺得很不可思議。我有了自己的麵包店，因為鴨鴨麵包我認識了很多很好的客人。從學生到就業、結婚到為人父母，謝謝您們讓鴨鴨麵包與鴨ㄗㄨˇ參與一點點您們的人生，我何能何德能有如此棒的客人朋友。除了感謝，還是只有感謝。
鴨ㄗㄨˇ有個朋友每次久久見面一次都一定會問「你會後悔開店嗎？」，我都是很不解地秒回說「不會啊！為什麼（這樣問）？」。只好猜想他是擔心我一個人校長兼撞鐘辛勞，但是人生哪有不累的事呢？
人生短短，願各位不枉此生做自己喜歡的事！我真的好愛鴨鴨麵包和您們！

百香狗葡萄捲肥來了！
剛開店的第一年有做，後來一直沒有時間再做一次！最近突然好想吃Pain aux raisins，所以！這週！肥來了！
使用新鮮百香果製成百香狗卡士達，以鴨blend酒漬葡萄乾，酸酸甜甜，夏天食慾大發捲捲心～！

Photo by

*預訂與訊息請一律透過官方Line。
*不接受4顆以下的預訂（三天全品項任選）。
*辣鼠你佛卡嚇本週回歸一週！
*鹹鹹布里歐和明太子法國還有！

7/31～8/2 的麵包菜單。
7/31～8/2 pastries and bread menu.

🦆可頌丹麥 Pastris（三天都有)

- 鴨鴨可頌（原味酸種）85元
Ducky croissant (plain, sour culture)
* 楓糖可頌 （無酸種）95元
Maple croissant
- 巧克力可頌 100元
Pain au chocolate
- 杏仁可頌 125元
Almond croissant
- 午安肉桂捲 100元
Afternoon buns (Cinnamon roll)
- 味噌蔥蔥捲 100元
Pain aux miso leeks (Duck homemade miso mayonnaise)
- 鴨鴨的夢想（開心果巧克力可頌） 220元
Ducky’s dream (Pistachio pain au chocolate, pre-order only)
⚠️開心果太貴，只接收預訂。數量有限！
- 哈姆去鼠 150元
Ham & cheese (Duck cooked Béchamel）
- 黑色小ㄏㄡˊㄗㄨˇ 65元
Monkey bread (Cacao+paprika powder sugar)
- 黑胡椒起司阿曼 （2入）100元
Kouign amann (Black pepper sugar + cheese)
*百香狗葡萄捲 105元
Pain aux passion fruits raisins

🦆甜麵包 Rich bread:

- 鴨鴨布里歐（吐司）280元
Pain brioche (Toast)
- 水果布里歐 95元
Fruits brioche
- 鹹鹹布里歐 90元
Savoury brioche

🦆歐式麵包 Bread （五六日都不一樣）

*明太子法國 140元（期間限定/三天都有）
Pollack roe mini baguette

7/31（Fri) 14:00~19:30/或售完(or sold out)。

- 全麥粉多酸種 100元
Crazy lots of wholewheat sourdough
- 全麥核桃葡萄轉轉 60元
Walnuts and raisins twist
- 全麥洋蔥起司轉轉 60元
Onions and cheese twist
- 全麥迷迭橄欖轉轉 60元
Rosemary olive twist

8/1（Sat）14:00～19:30/或售完(or sold out)。

- 法國短棍 70元
Sourdough baguette
- 法國毛豆起司球 60元
Green soy bean cheese boll
- 法國蔓核乳球 75元
Cranberry, walnuts and cream cheese ball
- 亞麻籽大爆炸 65元
Flaxseed Big Bang batard
- 海鹽迷迭香佛卡嚇 85元
Sea salt and rosemary focaccia
* 辣鼠你佛卡嚇 125元
Very spicy focaccia

8/2（Sun）14:00～19:30/或售完(or sold out)

- 全麥法國短棍 80元
Wholewheat sourdough baguette
- 全麥法國哈姆去鼠 140元
Bacon epi
- 週末不Blue 195元
Weekend,not blue (wine figs, blue cheese)
- 蜂蜜馬鈴薯全麥酸種軟飽包 85元
Honey potatoes and wholewheat sourdough roll

*所有的麵包餅乾都有加鴨自養的全麥酸種。

⚠️不主動提供多餘的抱袋。如果您購買兩顆以下或是需要分裝紙袋，將酌收5元。
⚠️付款方式：現金/轉帳/台灣pay。
⚠️預訂麵包，請一律透過官方Line。
⚠️ㄧ人作業，如有不足，敬請見諒。

#鴨鴨麵包 #台南麵包
#全麥酸種 #台南美食
#どこでもパン屋さん

鴨鴨麵包的布里歐系列。鴨鴨麵包的布里歐使用中種法、製程耗時三天。添加自己養的全麥酸種，法國石臼斯佩爾特粉、法國石臼全麥粉、法國T65麵粉、日清法國粉、日本鹽。選用台灣放牧雞蛋阿奔蛋（1顆價格不斐）、台灣小農鮮奶、稍微減糖配方混合了上白湯與三...
22/07/2026

鴨鴨麵包的布里歐系列。

鴨鴨麵包的布里歐使用中種法、製程耗時三天。添加自己養的全麥酸種，法國石臼斯佩爾特粉、法國石臼全麥粉、法國T65麵粉、日清法國粉、日本鹽。選用台灣放牧雞蛋阿奔蛋（1顆價格不斐）、台灣小農鮮奶、稍微減糖配方混合了上白湯與三溫糖、法國AOP邦普禮奶油，甜味溫和含蓄富有層次，奶蛋香、麥粉香與些微酸種的酸甜混合，香氣十足卻不油膩，鬆軟卻不濕黏，單吃或做成三明治都很順口適合。
鴨ㄗㄨˇ最近喜歡做成肉鬆蛋沙拉三明治，製作簡單方便又好吃！

本週小顆的鹹鹹布里歐和水果布里歐一樣有出爐！

Photo by .

*本週五暫停營業。
*不接受4顆以下的預訂（兩天全品項任選）。

7/25和7/26的麵包菜單。
7/25 and 7/26 pastries and bread menu.

🦆可頌丹麥 Pastris（兩天都有)

- 鴨鴨可頌（原味酸種）85元
Ducky croissant (plain, sour culture)
* 楓糖可頌 （無酸種）95元
Maple croissant
- 巧克力可頌 100元
Pain au chocolate
- 杏仁可頌 125元
Almond croissant
- 午安肉桂捲 100元
Afternoon buns (Cinnamon roll)
- 味噌蔥蔥捲 100元
Pain aux miso leeks (Duck homemade miso mayonnaise)
- 鴨鴨的夢想（開心果巧克力可頌） 220元
Ducky’s dream (Pistachio pain au chocolate, pre-order only)
⚠️開心果太貴，只接收預訂。數量有限！
- 哈姆去鼠 150元
Ham & cheese (Duck cooked Béchamel, honey and paprika on the top)
- 黑色小ㄏㄡˊㄗㄨˇ 65元
Monkey bread (Cacao+paprika powder sugar)
- 黑胡椒起司阿曼 （2入）100元
Kouign amann (Black pepper sugar + cheese)

🦆甜麵包 Rich bread（兩天都有）

- 鴨鴨布里歐（吐司）280元
Pain brioche (Toast)
- 水果布里歐 95元
Fruits brioche
- 鹹鹹布里歐 90元
Savoury brioche

🦆歐式麵包 Bread （六日都不一樣）

*明太子法國 140元（期間限定/兩天都有）
Pollack roe mini baguette

7/25（Sat）14:00～19:30/或售完(or sold out)。

- 法國短棍 70元
Sourdough baguette
- 法國毛豆起司球 60元
Green soy bean cheese boll
- 法國蔓核乳球 75元
Cranberry, walnuts and cream cheese ball
- 亞麻籽大爆炸 65元
Flaxseed Big Bang batard
- 海鹽迷迭香佛卡嚇 85元
Sea salt and rosemary focaccia

7/26 （Sun）14:00～19:30/或售完(or sold out)

- 全麥法國短棍 80元
Wholewheat sourdough baguette
- 全麥法國哈姆去鼠 140元
Bacon epi
- 週末不Blue 195元
Weekend,not blue (wine figs, blue cheese)
- 蜂蜜馬鈴薯全麥酸種軟飽包 85元
Honey potatoes and wholewheat sourdough roll

*所有的麵包餅乾都有加鴨自養的全麥酸種。
*All the pastries and bread also cookies are added sour culture raised by 🦆.

⚠️不主動提供多餘的抱袋。如果您購買兩顆以下或是需要分裝紙袋，將酌收5元。
⚠️付款方式：現金/轉帳/台灣pay。
⚠️預訂麵包，請一律透過官方Line。
⚠️ㄧ人作業，如有不足，敬請見諒。

#鴨鴨麵包 #台南麵包
#全麥酸種 #台南美食
#どこでもパン屋さん

一些公告。1，鴨鴨麵包的奶油/油類產品使用：法國AOP藍絲可無鹽發酵奶油、日本北海道雪印無鹽發酵奶油、法國AOP邦菩禮無鹽發酵奶油和西班牙康迪薩特級初榨橄欖油。啊，還有美乃滋是日本進口的大頭嬰兒Q比喔！鴨ㄗㄨˇ本人歪嘴雞，自己不吃的更不可能...
16/07/2026

一些公告。

1，鴨鴨麵包的奶油/油類產品使用：
法國AOP藍絲可無鹽發酵奶油、日本北海道雪印無鹽發酵奶油、法國AOP邦菩禮無鹽發酵奶油和西班牙康迪薩特級初榨橄欖油。啊，還有美乃滋是日本進口的大頭嬰兒Q比喔！
鴨ㄗㄨˇ本人歪嘴雞，自己不吃的更不可能給客人吃。給客人吃的又要比自己吃得更好！以上！

2，新口味布里歐：鹹鹹布里歐。
鴨鴨布里歐麵糰拌入九層塔、巧達起司、台灣培根和牛奶洋蔥，表面再撒上帕瑪森起司。布里歐的甜香，配上ㄕㄨㄚˋ嘴的鹹鹹食材，鹹甜鹹甜，試做的時候鴨一次嗑了3顆🐷

3，餅乾報報：
三之一，好久不見的味噌焦糖黑胡椒餅乾終於肥來了～！都會在櫃檯旁的架子上等您～！
三之二，巧克力核桃軟餅乾成本有點抵擋不住之8月開始調整價格（up five NTD)，敬請見諒。

Photo by 好不容易逼他下載了instagram卻還是屎終沒有更新的攝影師 。

*不接受4顆以下的預訂（兩天全品項任選）。
*楓糖可頌暫停一週。
*椰ㄗㄨˇ芒狗丹麥本週還有！

7/17和7/18的麵包菜單。
7/17 and 7/18 pastries and bread menu.

🦆可頌丹麥 Pastris（兩天都有)

- 鴨鴨可頌（原味酸種）85元
Ducky croissant (plain, sour culture)
- 巧克力可頌 100元
Pain au chocolate
- 杏仁可頌 125元
Almond croissant
- 杏仁巧克力可頌 140元（本週快閃）
Almond pain au chocolate
- 午安肉桂捲 100元
Afternoon buns (Cinnamon roll)
- 味噌蔥蔥捲 100元
Pain aux miso leeks (Duck homemade miso mayonnaise)
- 鴨鴨的夢想（開心果巧克力可頌） 220元
Ducky’s dream (Pistachio pain au chocolate, pre-order only)
⚠️開心果太貴，只接收預訂。數量有限！
- 哈姆去鼠 150元
Ham & cheese (Duck cooked Béchamel, honey and paprika on the top)
- 黑色小ㄏㄡˊㄗㄨˇ 65元
Monkey bread (Cacao+paprika powder sugar)
- 黑胡椒起司阿曼 （2入）100元
Kouign amann (Black pepper sugar + cheese)
**椰ㄗㄨˇ芒狗丹麥 135元（自備容器折5元）
Coconut and mango danish

🦆甜麵包 Rich bread（兩天都有）

- 鴨鴨布里歐（吐司）280元
Pain brioche (Toast)
- 水果布里歐 95元
Fruits brioche
- 鹹鹹布里歐 90元
Savoury brioche

🦆歐式麵包 Bread （五六都不一樣）

*明太子法國 140元（期間限定/兩天都有）
Pollack roe mini baguette

7/17（Fri) 14:00~19:30/或售完(or sold out)。

- 全麥粉多酸種 100元
Crazy lots of wholewheat sourdough
- 全麥核桃葡萄轉轉 60元
Walnuts and raisins twist
- 全麥洋蔥起司轉轉 60元
Onions and cheese twist
- 全麥迷迭橄欖轉轉 60元
Rosemary olive twist

7/18（Sat）14:00～19:30/或售完(or sold out)。

- 法國短棍 70元
Sourdough baguette
- 法國毛豆起司球 60元
Green soy bean cheese boll
- 法國蔓核乳球 75元
Cranberry, walnuts and cream cheese ball
- 亞麻籽大爆炸 65元
Flaxseed Big Bang batard
- 海鹽迷迭香佛卡嚇 85元
Sea salt and rosemary focaccia

*所有的麵包餅乾都有加鴨自養的全麥酸種。
*All the pastries and bread also cookies are added sour culture raised by 🦆.

⚠️不主動提供多餘的抱袋。如果您購買兩顆以下或是需要分裝紙袋，將酌收5元。
⚠️付款方式：現金/轉帳/台灣pay。
⚠️預訂麵包，請一律透過官方Line。
⚠️ㄧ人作業，如有不足，敬請見諒。

#鴨鴨麵包 #台南麵包
#全麥酸種 #台南美食
#どこでもパン屋さん

季節限定水果丹麥：椰ㄗㄨˇ芒狗丹麥。⚠️因胖嘟嘟的強颱來勢洶洶，週五臨時決定公休，敬請見諒🙏🏻使用泰國椰奶打製的椰子卡士達，再放上滿滿地台南產愛文芒果，出爐後淋上鴨自煮的茴香酒糖漿，撒上椰子條和新鮮黃檸檬增加層次提味。椰ㄗㄨˇ芒果aka茴香...
08/07/2026

季節限定水果丹麥：椰ㄗㄨˇ芒狗丹麥。

⚠️因胖嘟嘟的強颱來勢洶洶，週五臨時決定公休，敬請見諒🙏🏻

使用泰國椰奶打製的椰子卡士達，再放上滿滿地台南產愛文芒果，出爐後淋上鴨自煮的茴香酒糖漿，撒上椰子條和新鮮黃檸檬增加層次提味。
椰ㄗㄨˇ芒果aka茴香檸檬=有趣的組合，夏天增進食慾和豐富味覺解膩的一款水果丹麥～！

Photo by .

*不接受4顆以下的預訂（兩天全品項任選）。
*楓糖可頌暫停一週。

7/11和7/12 的麵包菜單。
7/11 and 7/12 pastries and bread menu.

🦆可頌丹麥 Pastry （兩都有，two days all the same)

- 鴨鴨可頌（原味酸種）85元
Ducky croissant (plain, sour culture)
- 巧克力可頌 100元
Pain au chocolate
- 杏仁可頌 125元
Almond croissant
- 午安肉桂捲 100元
Afternoon buns (Cinnamon roll)
- 味噌蔥蔥捲 100元
Pain aux miso leeks (Duck homemade miso mayonnaise)
- 鴨鴨的夢想（開心果巧克力可頌） 220元
Ducky’s dream (Pistachio pain au chocolate, pre-order only)
⚠️開心果太貴，只接收預訂。數量有限！
- 哈姆去鼠 150元
Ham & cheese (Duck cooked Béchamel, honey and paprika on the top)
- 黑色小ㄏㄡˊㄗㄨˇ 65元
Monkey bread (Cacao+paprika powder sugar)
- 黑胡椒起司阿曼 （2入）100元
Kouign amann (Black pepper sugar + cheese)
*椰ㄗㄨˇ芒狗丹麥 135元 （季節限定/自備容器折5元）
Coconut and mango danish

🦆甜麵包 Rich bread（兩天都有）

- 鴨鴨布里歐（吐司）280元
Pain brioche (Toast)
- 水果布里歐 95元
Fruits brioche

🦆歐式麵包 Bread（六日不一樣）

**明太子法國 140元（期間限定/兩天都有）
Pollack roe mini baguette

7/11 (Sat）14:00～19:30/或售完(or sold out)。

- 法國短棍 70元
Sourdough baguette
- 法國毛豆起司球 60元
Green soy bean cheese boll
- 法國蔓核乳球 75元
Cranberry, walnuts and cream cheese ball
- 亞麻籽大爆炸 65元
Flaxseed Big Bang batard
- 海鹽迷迭香佛卡嚇 85元
Sea salt and rosemary focaccia

7/12（Sun）14:00～19:30/或售完(or sold out)。

- 全麥法國短棍 80元
Wholewheat sourdough baguette
- 全麥法國哈姆去鼠 140元
Bacon epi
- 週末不Blue 195元
Weekend,not blue (wine figs, blue cheese)
- 蜂蜜馬鈴薯全麥酸種軟飽包 85元
Honey potatoes and wholewheat sourdough roll

*所有的麵包餅乾都有加鴨自養的全麥酸種。

⚠️不主動提供多餘的抱袋。如果您購買兩顆以下或是需要分裝紙袋，將酌收5元。
⚠️付款方式：現金/轉帳/台灣pay。
⚠️預訂麵包，請一律透過官方Line。
⚠️ㄧ人作業，如有不足，敬請見諒。

#鴨鴨麵包 #台南麵包
#全麥酸種 #台南美食
#どこでもパン屋さん

雨過天晴的第三年盛夏。鴨鴨麵包快要三年了，代表鴨ㄗㄨˇ搬來台南也要三年了。暴雨過後迎來的風和日麗，台南的一切和鴨鴨麵包2.0都讓我愛不釋手。感謝當初衝動但果斷的自己。衝動嗎？擁有自己的麵包店一直是我的夢想，或許可以說是水到渠成吧！謝謝所有讓...
30/06/2026

雨過天晴的第三年盛夏。

鴨鴨麵包快要三年了，代表鴨ㄗㄨˇ搬來台南也要三年了。暴雨過後迎來的風和日麗，台南的一切和鴨鴨麵包2.0都讓我愛不釋手。感謝當初衝動但果斷的自己。衝動嗎？擁有自己的麵包店一直是我的夢想，或許可以說是水到渠成吧！謝謝所有讓這一切實現的家人朋友，當然還有所有喜愛鴨鴨麵包的您們！
本週一樣有明太子法國！炎炎夏日，一口明太子法國、一口啤酒，配上世足賽，再美好不過了☺️

Photo by Chang Yi-han .

*不接受4顆以下的預訂（三天全品項任選）。
*本週一樣有明太子法國和杏仁巧克力可頌。

7/3～7/5 的麵包菜單。
7/3～7/5pastries and bread menu.

🦆可頌丹麥 Pastris（三天都有，three days the same)

- 鴨鴨可頌（原味酸種）85元
Ducky croissant (plain, sour culture)
* 楓糖可頌 （無酸種）95元
Maple croissant
- 巧克力可頌 100元
Pain au chocolate
- 杏仁可頌 125元
Almond croissant
- 杏仁巧克力可頌 140元
Almond pain au chocolate
- 午安肉桂捲 100元
Afternoon buns (Cinnamon roll)
- 味噌蔥蔥捲 100元
Pain aux miso leeks (Duck homemade miso mayonnaise)
- 鴨鴨的夢想（開心果巧克力可頌） 220元
Ducky’s dream (Pistachio pain au chocolate, pre-order only)
⚠️開心果太貴，只接收預訂。數量有限！
- 哈姆去鼠 150元
Ham & cheese (Duck cooked Béchamel, honey and paprika on the top)
- 黑色小ㄏㄡˊㄗㄨˇ 65元
Monkey bread (Cacao+paprika powder sugar)
- 黑胡椒起司阿曼 （2入）100元
Kouign amann (Black pepper sugar + cheese)

🦆甜麵包 Rich bread（三天都有）

- 鴨鴨布里歐（吐司）280元
Pain brioche (Toast)
- 水果布里歐 95元
Fruits brioche

🦆歐式麵包 Bread （五六日都不一樣）

*明太子法國 140元（期間限定/三天都有）
Pollack roe mini baguette

7/3（Fri) 14:00~19:30/或售完(or sold out)。

- 全麥粉多酸種 100元
Crazy lots of wholewheat sourdough
- 全麥核桃葡萄轉轉 60元
Walnuts and raisins twist
- 全麥洋蔥起司轉轉 60元
Onions and cheese twist
- 全麥迷迭橄欖轉轉 60元
Rosemary olive twist

7/4（Sat）14:00～19:30/或售完(or sold out)。

- 法國短棍 70元
Sourdough baguette
- 法國毛豆起司球 60元
Green soy bean cheese boll
- 法國蔓核乳球 75元
Cranberry, walnuts and cream cheese ball
- 亞麻籽大爆炸 65元
Flaxseed Big Bang batard
- 海鹽迷迭香佛卡嚇 85元
Sea salt and rosemary focaccia

7/5（Sun）14:00～19:30/或售完(or sold out)

- 全麥法國短棍 80元
Wholewheat sourdough baguette
- 全麥法國哈姆去鼠 140元
Bacon epi
- 週末不Blue 195元
Weekend,not blue (wine figs, blue cheese)
- 蜂蜜馬鈴薯全麥酸種軟飽包 85元
Honey potatoes and wholewheat sourdough roll

*所有的麵包餅乾都有加鴨自養的全麥酸種。

⚠️不主動提供多餘的抱袋。如果您購買兩顆以下或是需要分裝紙袋，將酌收5元。
⚠️付款方式：現金/轉帳/台灣pay。
⚠️預訂麵包，請一律透過官方Line。
⚠️ㄧ人作業，如有不足，敬請見諒。

#鴨鴨麵包 #台南麵包
#全麥酸種 #台南美食
#どこでもパン屋さん

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