瓦丘烘焙

12/03/2026

感謝業務的推薦！
和名店產品能擺在同一圓桌展示真的蠻開心
雖然一路走來有太多酸甜苦辣
當初連個開幕式都沒有就直接硬扛
瓦丘也在風雨中挺了過來
第3年😬，期許未來會更好

19/02/2026

23/12/2025

距離聖誕節最後一次出爐

目前店內兩種口味

A 經典Panettone
採用義大利CAPUTO麵粉，搭配自家培養酵種
法國發酵奶油，糖漬橘子皮，糖漬檸檬皮，酒漬葡萄、酒漬蔓越莓 耗時2天燒成

B 紅心芭樂莓果 Panettone
採用義大利CAPUTO麵粉，搭配自家培養酵種
法國發酵奶油，酒漬紅心芭樂乾，酒漬蔓越莓，大湖草莓乾，草莓巧克力 耗時2天燒成
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500克（售完） 750元

420克 680元（口感濕潤柔軟）

60克 75元（嚐鮮mini size)

05/09/2025

9/20前訂購晚鳥價9折，手刀訂起來

20/07/2025

新品：香草海鹽甜燒餅

古早味的餅 配上甜餡，淡淡香草味輔佐，表面少許的法國Guerande鹽之花提味，鹹甜適中，歡迎品嚐

06/07/2025

每次公告颱風假的第一天。
台南的風雨都比平常時的午後雷陣雨還要小…好幾次了。😅
闆娘小編與老闆有實測過 😆
調皮颱風的規律（？）

大概都是到晚上或隔天才會開始有雨勢跟風量
7/6（日）今天正常營業
為保障瓦丘同仁的安全
*下午視風雨狀況會再調整營業時間*

⚠️所以大家需要的可以先預約唷…
晚上風雨變大後，老闆還是會在店裡。
但各位騎車出門開車出門實屬危險…
所以盡量在較無風雨的時候外出🥺

#颱風假 #颱風 #營業
#台南麵包店 #瓦丘烘焙

28/06/2025

新品上架：瑪格麗特 Margherita

低溫冷藏18小時熟成，義大利油封蕃茄乾、雙色起士丁

新鮮羅勒葉

11/06/2025

新的機械 新的製程 新的想法

2004年入行

20年前的師徒技藝傳承的做法

10年前的學科理論的探討

近期想法的改變和打破常規的觀念

烘焙一路走來始終在學習的路上

下個10年又將如何？

烘焙應該是堅持最久的事

只要還有人願意品嚐，

我會一直堅持下去

19/05/2025

小編天天都會看 貓奴阿公 與他養的貓咪生活，還有跟孫子的互動
看他們從百粉漲到萬粉，從幾千幾百流量漲到百萬瀏覽，非常開心
也很開心這位阿公有這麼棒的孫輩，讓他生活更精彩！也謝謝貓奴阿公也開箱過我們瓦丘月餅 🤩

30/04/2025

#店休日 #店休 #瓦丘烘焙 #麵包店 #勞動節

27/04/2025

店內的可頌麵粉原料在升級

採用法國🇫🇷布爾喬亞Bourgeois Type45

奶油片亦採用法國天然發酵奶油

享受可頌與法國同步無時差😁