FountSong Bakery 灃頌

FountSong Bakery 灃頌 不靠香精與乳化劑,
以自家培養天然酵母為主軸,順應自然發酵節奏,輔以專業手藝與精準微調。我們用最純粹的原料,等待麵包熟成出最美好的樣子。

每一口,都是時間與手藝的累積,
是對原料的尊重、對製程的堅持。
留給懂吃的人,慢慢發現。

Freshly Baked Memories, Made Better.

紫芋與夯薯的熾熱對位台式樸實與日法工藝的甘甜雙重奏🟡炭燒夯薯揉製麵團的台農57號地瓜粉,夯薯表面呈現淡淡金黃美貌,內餡塞滿整顆台農57號地瓜,滿口都是台灣純粹的濃醇香甜。🟣紫薯芋泥揉入麵糰的嚴選台灣紫薯粉,就像藝術創作般染出優雅的淡紫,內餡...
27/03/2026

紫芋與夯薯的熾熱對位
台式樸實與日法工藝的甘甜雙重奏

🟡炭燒夯薯
揉製麵團的台農57號地瓜粉,
夯薯表面呈現淡淡金黃美貌,
內餡塞滿整顆台農57號地瓜,
滿口都是台灣純粹的濃醇香甜。

🟣紫薯芋泥
揉入麵糰的嚴選台灣紫薯粉,
就像藝術創作般染出優雅的淡紫,
內餡添加了來自台中大甲芋頭泥,
口腔充滿芋香軟綿密的細緻饗宴。

伴隨AOP發酵奶油的清甜乳香,
與日本法國高品質小麥的彈牙筋性筋性,
無人工添加、無酥油,越嚼越香的層次感,
每一口,都是超越 100% 的濃郁美味。

在嚴謹的職人工藝中,享受美味生活,

讓灃頌成為你心中的浪漫碎片。
藏身在府城法式邀請,台南最講究的鹽可頌。

🥐門市預約:https://lin.ee/EN6wZGL

#台南麵包店
#台南鹽可頌 #可可鹽可頌 #台南美食
#初級大人 #台南甜點 #大人系
#無添加 #真材實料 #純粹美味

21/03/2026

口味多到我真的要選擇障礙了!
每一種我都好想帶回家🥹

嚴謹中享受美味生活,
讓灃頌成為你心中的浪漫碎片。

藏身在府城法式邀請,台南最講究的鹽可頌。
門市預約:https://lin.ee/EN6wZGL

#台南麵包
#台南鹽可頌 #台南美食

法國雙可可鹽可頌,拒絕平庸的甜給初級大人的練習,也是款待🔸100%法國可可粉揉入麵糰的純正濃郁,屬於大人不加糖的成熟苦澀。🔸雙倍44%巧克力棒內餡中藏著微甜驚喜,苦中帶甜的魅力,或許就是長大的感覺。伴隨AOP發酵奶油的清甜乳香,與日本法國高...
12/03/2026

法國雙可可鹽可頌,拒絕平庸的甜
給初級大人的練習,也是款待

🔸100%法國可可粉
揉入麵糰的純正濃郁,
屬於大人不加糖的成熟苦澀。

🔸雙倍44%巧克力棒
內餡中藏著微甜驚喜,苦中帶甜的魅力,
或許就是長大的感覺。

伴隨AOP發酵奶油的清甜乳香,
與日本法國高品質小麥的彈牙筋性筋性,
無人工添加、無酥油,越嚼越香的層次感,
每一口,都是超越 100% 的濃郁美味。

在嚴謹的職人工藝中,享受美味生活,

讓灃頌成為你心中的浪漫碎片。
藏身在府城法式邀請,台南最講究的鹽可頌。

🥐門市預約:https://lin.ee/EN6wZGL

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#初級大人 #台南甜點 #大人系
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06/03/2026

真誠永遠都是我們的必殺技,
每位客人都能心滿意足的享受,

嚴謹中享受美味生活,
讓灃頌成為你心中的浪漫碎片。

藏身在府城法式邀請,台南最講究的鹽可頌。
門市預約:https://lin.ee/EN6wZGL

#台南麵包
#台南鹽可頌 #台南美食

越簡單,越不簡單!這份不容易是屬於你我的美好,選用頂級法國鹽之花,襯托魯邦種發酵的純粹麥香,這份純粹,是灃頌對誠實原料的極致堅持,也是你餐桌上最優雅的底色。嚴謹中享受美味生活,讓灃頌成為你心中的浪漫碎片。藏身在府城法式邀請,台南最講究的鹽可...
26/02/2026

越簡單,越不簡單!
這份不容易是屬於你我的美好,
選用頂級法國鹽之花,
襯托魯邦種發酵的純粹麥香,
這份純粹,是灃頌對誠實原料的極致堅持,
也是你餐桌上最優雅的底色。

嚴謹中享受美味生活,
讓灃頌成為你心中的浪漫碎片。

藏身在府城法式邀請,台南最講究的鹽可頌。
🥐門市預約:https://lin.ee/EN6wZGL

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新年鹽可頌禮盒・6 入裝過年送禮,一盒不失禮、也不負擔的選擇。新年期間✨ 鹽可頌 6 入直接裝盒✨ 禮盒不需加購以魯邦種為主、長時間發酵製作,外酥內柔、單純耐吃,是一款適合日常、也適合送禮的好麵包。 #灃頌  #新年鹽可頌 #鹽可頌禮盒 #...
03/02/2026

新年鹽可頌禮盒・6 入裝

過年送禮,
一盒不失禮、也不負擔的選擇。

新年期間
✨ 鹽可頌 6 入直接裝盒
✨ 禮盒不需加購

以魯邦種為主、長時間發酵製作,
外酥內柔、單純耐吃,
是一款適合日常、也適合送禮的好麵包。

#灃頌

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📅 2/14 – 2/25|數量有限

灃頌節慶工藝 Panettone 🎄|聖誕期間限定 × 開放電商平台預訂中每年 10 月至 12 月,歐洲烘焙坊瀰漫著一股只有冬季才有的香氣——那是 Panettone,義大利經典的節慶麵包。在灃頌,Panettone 是一場漫長而精準的工...
04/12/2025

灃頌節慶工藝 Panettone 🎄|聖誕期間限定 × 開放電商平台預訂中

每年 10 月至 12 月,歐洲烘焙坊瀰漫著一股只有冬季才有的香氣——
那是 Panettone,義大利經典的節慶麵包。

在灃頌,Panettone 是一場漫長而精準的工藝。
主廚每天餵養著酵母寶寶,調整含水量、筋性、發酵曲線與溫濕度控制,
使用義大利蜜漬橘丁、日本與法國高級麵粉、法國奶油與天然香草,
讓麵糰在時間之中自行建立輕盈的氣孔結構與柔軟彈性。

每一顆都是獨一無二的手作作品。
從香橙果丁、發酵香、奶油尾韻,到更深一層的麥香,
都藏著屬於冬季的節慶氛圍與時間痕跡。

✨Panettone 是一款「熟成型」麵包
風味會隨時間逐日展開:

🥖 Day 1–3:風味開始整合,奶油與果香融合
🥖 Day 4–6:香氣變深,層次更豐富
🥖 Day 7:濕潤度穩定、整體層次達到平衡與圓潤

Panettone 的迷人之處,
就在於它不是「當天最好吃」,
而是會在熟成中走向最美味的版本。

🎁 開放限量預訂|想吃的歡迎先卡位!

今年的 Panettone 為 限量手作、少量製作,
為了讓外縣市的朋友也能吃到,
今年我們同步開放 電商平台預訂:

- 下單連結: https://fountsong.cyberbiz.co/products/panettone
- 門市自取及寄送日期: 12/8・12/15・12/22
- 每週依天然發酵狀態調整出爐,量少、售完即止

如果你有那位「懂吃、也等得住」的朋友,
記得 tag 他,一起分享這場冬季才會出現的迷人味道。

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💛 灃頌片片團購提前滿單! 感謝大家這次的熱烈支持 🙏 預計今晚(11/12) 8 點收單 下一次開團時間未定,若還想下單的朋友,請把握最後時段灃頌片片 Tapas Toast 🍞|限定回歸 ✨今年11月,我們只等這一檔✨被竹北的朋友們敲碗...
04/11/2025

💛 灃頌片片團購提前滿單!
感謝大家這次的熱烈支持 🙏
預計今晚(11/12) 8 點收單
下一次開團時間未定,若還想下單的朋友,請把握最後時段

灃頌片片 Tapas Toast 🍞|限定回歸

✨今年11月,我們只等這一檔✨
被竹北的朋友們敲碗快一年的「片片」,
終於、終於再次回歸啦 ~~

使用魯邦種,讓麵包在低溫中緩慢熟成
揉入日本與法國的小麥粉,加上歐洲發酵奶油的香氣
繁複的工序,只為烘烤後「外酥內軟」的完美口感
最奢侈的,是每一刀切面都塗滿的濃厚風味💖

[ 經典風味 ]
🌿香蒜巴西里|手工蒜香奶油 x 帕瑪森起司,鹹香不膩口
🐟 日本明太子|日本明太子搭配法國奶油,鮮鹹爆香滋味
🥛法式奶酥|特調法式奶酥醬,奶香濃郁,經典不敗

[ 團購方案 ]
這次團購限期開放到 11/15 截止,
滿單即結團,售完就要再等下一次!
單一口味 4 入袋裝
・任選 6 袋 👉輸入折扣碼【PIAN】折抵運費 $200
・任選 12 袋 👉 輸入折扣碼【PIAN12】再折 $240
📦 每箱約可裝 6 袋,最划算組合就在這次!

👉 立即下單:https://fountsong.cyberbiz.co/collections/團購商品

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每一顆麵糰,都先分割再精準秤重。外型或許不會一模一樣,因為我們沒有添加蓬鬆劑,發酵全靠時間和自然。有時候外表的小差異,正是時間與發酵留下的印記。我們只希望,當你咬下一口時,能感受到那份真實的重量。——在灃頌,麵包不只是飽足,更是對『真材實料...
29/09/2025

每一顆麵糰,都先分割再精準秤重。
外型或許不會一模一樣,因為我們沒有添加蓬鬆劑,發酵全靠時間和自然。

有時候外表的小差異,
正是時間與發酵留下的印記。
我們只希望,當你咬下一口時,
能感受到那份真實的重量。

——
在灃頌,麵包不只是飽足,
更是對『真材實料』的日常堅持

#台南麵包店 #台南鹽可頌 #每日現烤 #台南美食 #台南必吃 #台南甜點 #天然酵母 #無添加 #真材實料 #純粹美味

中秋烤肉烤肉的時候,除了肉串、海鮮、青菜,吐司也是餐桌上不可少的靈魂角色。灃頌主廚特別準備 ——🍞 北海道煉乳牛奶吐司魯邦種 × 24 小時低溫發酵 × 日本富士麵粉細緻柔軟、奶香濃郁,單吃綿密好味,烤過更香、更適合夾料。把烤好的肉片、起司...
27/09/2025

中秋烤肉

烤肉的時候,除了肉串、海鮮、青菜,吐司也是餐桌上不可少的靈魂角色。
灃頌主廚特別準備 ——

🍞 北海道煉乳牛奶吐司
魯邦種 × 24 小時低溫發酵 × 日本富士麵粉
細緻柔軟、奶香濃郁,
單吃綿密好味,烤過更香、更適合夾料。

把烤好的肉片、起司、蔬菜一夾,
讓節日的美味更升級 ✨

‧ 可冷凍保存 7 天,退冰即可回軟

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🥯 灃頌冷凍貝果・久違開團啦!藍莓乳酪 × 鐵觀音奶茶 × 經典原味 × 北海道煉乳,剛剛好的 4 款人氣口味,再次裝滿一箱。📦 立即下單 👉 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSevzb-F...
15/09/2025

🥯 灃頌冷凍貝果・久違開團啦!
藍莓乳酪 × 鐵觀音奶茶 × 經典原味 × 北海道煉乳,
剛剛好的 4 款人氣口味,再次裝滿一箱。

📦 立即下單 👉 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSevzb-FovTJue8O8a7plwh4Zl_Fxyw4Bhf_JwpcUJTuGbSrSA/viewform?usp=preview



前陣子忙著準備樂比亞的上架,
貝果團就這麼暫停了一輪。
不少竹北的老朋友陸續敲碗,
我們終於回來開團啦!

這次一樣是接單後製作、慢慢揉、慢慢烤,
冷凍包裝好後,直接宅配送到你家 💛

・8 顆一袋 × 5 袋剛剛好裝滿一箱
・40 顆貝果,都是我們一顆顆慢慢揉、慢慢烤的溫柔日常

可自由搭配你喜歡的風味,也能再次嚐到那熟悉的麥頌麥香

團購優惠:
▸ 滿 5 袋享 95 折
▸ 滿 10 袋再享 9 折優惠

冷凍保存 30 天
✓ 回溫即食|✓ 烤過更香
✓ 鐵觀音奶茶與北海道煉乳建議回溫食用,風味最佳



給在新竹、竹北的老朋友們:
我們知道你想念的不只是口味,
還有那段被好味道陪伴的日常。

灃頌仍然用你熟悉的節奏揉麵、烘烤,
讓這些滋味繼續為生活添上一點小確幸。
之後我們會不定期開團,
下一次,也期待再見到你。

#灃頌 #台南中西區 #天然酵母 #台南必吃 #台南美食 #真材實料 #無添加 #台南麵包店 #貝果 #團購

我們的小小麵包,正式登上百貨的貨架了。今天開始,在「台南小北門新光三越 M1F」的 LOPIA 樂比亞超市裡,你可以找到灃頌熟悉的鹽可頌、丹麥可頌與香蒜法國。雖然只是個不大的貨架,但對我們來說,這是一場被選擇、被信任、也被看見的開始。感謝一...
29/08/2025

我們的小小麵包,正式登上百貨的貨架了。
今天開始,在「台南小北門新光三越 M1F」的 LOPIA 樂比亞超市裡,
你可以找到灃頌熟悉的鹽可頌、丹麥可頌與香蒜法國。
雖然只是個不大的貨架,
但對我們來說,這是一場被選擇、被信任、也被看見的開始。
感謝一路支持我們的每一位你,
這次也想邀請你,到樂比亞的某個角落,
找找看我們親手烘焙與擺設的麵包。
👉 點這裡看看:https://vocus.cc/article/68aed617fd89780001df6530

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台南小北門新光三越開幕,灃頌進駐日本品牌超市 LOPIA 樂比亞。使用日本麵粉、法國奶油、天然酵種發酵製作,現烤直送。找「台南好吃麵包」,百貨也找得到灃頌。

Address

民族路三段206號, West Central District
Tainan City
700

Opening Hours

Monday 12:00 - 19:00
Thursday 12:00 - 19:00
Friday 12:00 - 19:00
Saturday 12:00 - 19:00
Sunday 12:00 - 19:00

Telephone

+88636673522

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