FountSong Bakery 灃頌

FountSong Bakery 灃頌 不靠香精與乳化劑，
以自家培養天然酵母為主軸，順應自然發酵節奏，輔以專業手藝與精準微調。我們用最純粹的原料，等待麵包熟成出最美好的樣子。

每一口，都是時間與手藝的累積，
是對原料的尊重、對製程的堅持。
留給懂吃的人，慢慢發現。

Freshly Baked Memories, Made Better.

如果最近被杜拜巧克力燒到，這顆你一定要試試。季節限定｜杜拜巧克力鹽可頌主廚將開心果醬、法國黑巧克力、法國白巧克力與 Kataifi 酥脆麵絲調製成濃郁內餡，夾入可可鹽可頌中。表層淋上巧克力，再撒上開心果碎與可可粉，讓堅果香、巧克力香與酥脆口...
06/06/2026

如果最近被杜拜巧克力燒到，這顆你一定要試試。
季節限定｜杜拜巧克力鹽可頌

主廚將開心果醬、法國黑巧克力、法國白巧克力與 Kataifi 酥脆麵絲調製成濃郁內餡，夾入可可鹽可頌中。

表層淋上巧克力，再撒上開心果碎與可可粉，讓堅果香、巧克力香與酥脆口感層層堆疊。

我們把近期最受歡迎的杜拜巧克力風味，重新詮釋成灃頌的鹽可頌版本。

濃郁而不甜膩，酥脆而富有層次。

數量有限，週末限定～

FountSong Bakery 灃頌
在台南的這個轉角，每天慢慢烤

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紫芋與夯薯的熾熱對位台式樸實與日法工藝的甘甜雙重奏🟡炭燒夯薯揉製麵團的台農57號地瓜粉，夯薯表面呈現淡淡金黃美貌，內餡塞滿整顆台農57號地瓜，滿口都是台灣純粹的濃醇香甜。🟣紫薯芋泥揉入麵糰的嚴選台灣紫薯粉，就像藝術創作般染出優雅的淡紫，內餡...
27/03/2026

紫芋與夯薯的熾熱對位
台式樸實與日法工藝的甘甜雙重奏

🟡炭燒夯薯
揉製麵團的台農57號地瓜粉，
夯薯表面呈現淡淡金黃美貌，
內餡塞滿整顆台農57號地瓜，
滿口都是台灣純粹的濃醇香甜。

🟣紫薯芋泥
揉入麵糰的嚴選台灣紫薯粉，
就像藝術創作般染出優雅的淡紫，
內餡添加了來自台中大甲芋頭泥，
口腔充滿芋香軟綿密的細緻饗宴。

伴隨AOP發酵奶油的清甜乳香，
與日本法國高品質小麥的彈牙筋性筋性，
無人工添加、無酥油，越嚼越香的層次感，
每一口，都是超越 100% 的濃郁美味。

在嚴謹的職人工藝中，享受美味生活，

讓灃頌成為你心中的浪漫碎片。
藏身在府城法式邀請，台南最講究的鹽可頌。

🥐門市預約：https://lin.ee/EN6wZGL

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#初級大人 #台南甜點 #大人系
#無添加 #真材實料 #純粹美味

21/03/2026

口味多到我真的要選擇障礙了！
每一種我都好想帶回家🥹

嚴謹中享受美味生活，
讓灃頌成為你心中的浪漫碎片。

藏身在府城法式邀請，台南最講究的鹽可頌。
門市預約：https://lin.ee/EN6wZGL

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法國雙可可鹽可頌，拒絕平庸的甜給初級大人的練習，也是款待🔸100%法國可可粉揉入麵糰的純正濃郁，屬於大人不加糖的成熟苦澀。🔸雙倍44%巧克力棒內餡中藏著微甜驚喜，苦中帶甜的魅力，或許就是長大的感覺。伴隨AOP發酵奶油的清甜乳香，與日本法國高...
12/03/2026

法國雙可可鹽可頌，拒絕平庸的甜
給初級大人的練習，也是款待

🔸100%法國可可粉
揉入麵糰的純正濃郁，
屬於大人不加糖的成熟苦澀。

🔸雙倍44%巧克力棒
內餡中藏著微甜驚喜，苦中帶甜的魅力，
或許就是長大的感覺。

伴隨AOP發酵奶油的清甜乳香，
與日本法國高品質小麥的彈牙筋性筋性，
無人工添加、無酥油，越嚼越香的層次感，
每一口，都是超越 100% 的濃郁美味。

在嚴謹的職人工藝中，享受美味生活，

讓灃頌成為你心中的浪漫碎片。
藏身在府城法式邀請，台南最講究的鹽可頌。

🥐門市預約：https://lin.ee/EN6wZGL

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#初級大人 #台南甜點 #大人系
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06/03/2026

真誠永遠都是我們的必殺技，
每位客人都能心滿意足的享受，

嚴謹中享受美味生活，
讓灃頌成為你心中的浪漫碎片。

藏身在府城法式邀請，台南最講究的鹽可頌。
門市預約：https://lin.ee/EN6wZGL

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越簡單，越不簡單！這份不容易是屬於你我的美好，選用頂級法國鹽之花，襯托魯邦種發酵的純粹麥香，這份純粹，是灃頌對誠實原料的極致堅持，也是你餐桌上最優雅的底色。嚴謹中享受美味生活，讓灃頌成為你心中的浪漫碎片。藏身在府城法式邀請，台南最講究的鹽可...
26/02/2026

越簡單，越不簡單！
這份不容易是屬於你我的美好，
選用頂級法國鹽之花，
襯托魯邦種發酵的純粹麥香，
這份純粹，是灃頌對誠實原料的極致堅持，
也是你餐桌上最優雅的底色。

嚴謹中享受美味生活，
讓灃頌成為你心中的浪漫碎片。

藏身在府城法式邀請，台南最講究的鹽可頌。
🥐門市預約：https://lin.ee/EN6wZGL

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新年鹽可頌禮盒・6 入裝過年送禮，一盒不失禮、也不負擔的選擇。新年期間✨ 鹽可頌 6 入直接裝盒✨ 禮盒不需加購以魯邦種為主、長時間發酵製作，外酥內柔、單純耐吃，是一款適合日常、也適合送禮的好麵包。 #灃頌 #新年鹽可頌 #鹽可頌禮盒 #...
03/02/2026

新年鹽可頌禮盒・6 入裝

過年送禮，
一盒不失禮、也不負擔的選擇。

新年期間
✨ 鹽可頌 6 入直接裝盒
✨ 禮盒不需加購

以魯邦種為主、長時間發酵製作，
外酥內柔、單純耐吃，
是一款適合日常、也適合送禮的好麵包。

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📅 2/14 – 2/25｜數量有限

灃頌節慶工藝 Panettone 🎄｜聖誕期間限定 × 開放電商平台預訂中每年 10 月至 12 月，歐洲烘焙坊瀰漫著一股只有冬季才有的香氣——那是 Panettone，義大利經典的節慶麵包。在灃頌，Panettone 是一場漫長而精準的工...
04/12/2025

灃頌節慶工藝 Panettone 🎄｜聖誕期間限定 × 開放電商平台預訂中

每年 10 月至 12 月，歐洲烘焙坊瀰漫著一股只有冬季才有的香氣——
那是 Panettone，義大利經典的節慶麵包。

在灃頌，Panettone 是一場漫長而精準的工藝。
主廚每天餵養著酵母寶寶，調整含水量、筋性、發酵曲線與溫濕度控制，
使用義大利蜜漬橘丁、日本與法國高級麵粉、法國奶油與天然香草，
讓麵糰在時間之中自行建立輕盈的氣孔結構與柔軟彈性。

每一顆都是獨一無二的手作作品。
從香橙果丁、發酵香、奶油尾韻，到更深一層的麥香，
都藏著屬於冬季的節慶氛圍與時間痕跡。

✨Panettone 是一款「熟成型」麵包
風味會隨時間逐日展開：

🥖 Day 1–3：風味開始整合，奶油與果香融合
🥖 Day 4–6：香氣變深，層次更豐富
🥖 Day 7：濕潤度穩定、整體層次達到平衡與圓潤

Panettone 的迷人之處，
就在於它不是「當天最好吃」，
而是會在熟成中走向最美味的版本。

🎁 開放限量預訂｜想吃的歡迎先卡位！

今年的 Panettone 為 限量手作、少量製作，
為了讓外縣市的朋友也能吃到，
今年我們同步開放 電商平台預訂：

- 下單連結： https://fountsong.cyberbiz.co/products/panettone
- 門市自取及寄送日期： 12/8・12/15・12/22
- 每週依天然發酵狀態調整出爐，量少、售完即止

如果你有那位「懂吃、也等得住」的朋友，
記得 tag 他，一起分享這場冬季才會出現的迷人味道。

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Address

民族路三段206號, West Central District
Tainan City
700

Opening Hours

Monday 12:00 - 19:00
Thursday 12:00 - 19:00
Friday 12:00 - 19:00
Saturday 12:00 - 19:00
Sunday 12:00 - 19:00

Telephone

+88636673522

Website

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