玫林烘焙工作室-帶您發掘那些潛藏在細節裡的美好

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玫林烘焙工作室-帶您發掘那些潛藏在細節裡的美好 ⦾ 客製手工禮盒｜罐裝手工餅乾 ⦾
⦾ 法式傳統點心｜英式下午茶點 ⦾
⦾ 常溫蛋糕系列｜純素點心系列 ⦾

⚘ 所有產品階已投保兩千萬產品責任險
⚘ 食品業登錄字號 B-200183946-00000-1

進一步認識「玫林烘焙 𝑴𝒂𝒚 𝑳𝒊𝒏 𝑯𝒐𝒎𝒆 𝑩𝒂𝒌𝒊𝒏𝒈」

．店面？
我們目前以工作室方式經營．尚無店面．約定取貨是沒問題的。

．如何訂購？
留言或私訊您想要的項目，安排取貨時間ok．款項確認後，方始製作。

．如何付款？
提供「現金、匯款、街口、Line pay」四種方式，暫無貨到付款。

．如何取貨？
提供「店到店、宅配、台中市面交、自取」。蝦皮賣場也可多加利用。
https://sho.pe/435d8z

．商品特性？
全部商品皆為『減了糖．零添加．純手作．蛋奶素』
(「士力可可手作餅乾」含 ”士力架可可”，此款商品非零添加)

．最佳賞味期？
手作餅乾最佳賞味期14日／有效期限28天
手作布丁：冷藏7日
常溫甜點瑪德蓮：冬季常溫5天／夏季常溫3天

．商品服務？
手作餅乾 | 手作布丁 | 常

溫甜點瑪德蓮
伴手禮盒 | 客制禮盒 | 特殊需求可聊聊

．品牌理念？
食物不止是食物，他賦有連結你我的能量
創業初衷願為世界上所有愛的介質
期待這樣的願景能持續無限沿續並延伸至每個需要我們的地方！

下週作罐裝手工布丁一起來當快樂巨嬰囉！！🧒🏻👦🏻🧒🏼👦🏼🧒🏽👦🏽🍮🍮🍮🍮🍮☗ 金質手作大人味焦糖布丁-經典原味○ 市集單售：$90／入○ 預購價格：$350／4入1組○ 預購需知：附輕便白盒、布丁專用匙○ 保存需知：冷藏5-7日☗ 紫耀手作...
06/06/2026

下週作罐裝手工布丁
一起來當快樂巨嬰囉！！
🧒🏻👦🏻🧒🏼👦🏼🧒🏽👦🏽

🍮🍮🍮🍮🍮
☗ 金質手作大人味焦糖布丁-經典原味
○ 市集單售：$90／入
○ 預購價格：$350／4入1組
○ 預購需知：附輕便白盒、布丁專用匙
○ 保存需知：冷藏5-7日

☗ 紫耀手作大人味焦糖布丁-伯爵紅茶
○ 市集單售：$95／入
○ 預購價格：$370／4入1組
○ 預購需知：附輕便白盒、布丁專用匙
○ 保存需知：冷藏5-7日

📮請留言「訂購口味乘以罐數」
例：「經典原味 x2盒+ 伯爵紅茶 x 2」
📮6/ 08（ㄧ）結單
📮6/ 1 1 （四）後，可取
📯More: https://tinyurl.com/bdhfd5yv

下週作罐裝手工餅乾仍念著這滋味的朋友，歡迎一起上車🚗🚕🚙🚌🚎🛻🚛🚜🚲🛵🏍️🛺🍪🍪🍪🍪🍪☗ 玫林罐裝手作餅乾○ 預購口味：原味蔓越莓｜閉眼伯爵紅｜士力可可｜伯爵紅可可｜杏好抹茶｜靜謐抹茶○ 預購需知：同一味請預定 雙數罐（如2、4、6...)...
06/06/2026

下週作罐裝手工餅乾
仍念著這滋味的朋友，歡迎一起上車
🚗🚕🚙🚌🚎🛻🚛🚜🚲🛵🏍️🛺

🍪🍪🍪🍪🍪
☗ 玫林罐裝手作餅乾
○ 預購口味：
原味蔓越莓｜閉眼伯爵紅｜士力可可｜伯爵紅可可｜杏好抹茶｜靜謐抹茶
○ 預購需知：同一味請預定 雙數罐（如2、4、6...)
○ 預購價格：
$420／2罐 ｜$800／4罐 ｜$1520／8罐
○ 保存需知：常溫陰涼處40–45日

📮請留言「訂購口味乘以罐數」
例：「原味蔓越莓x4+伯爵紅可可x 2」
📮6/ 08（ㄧ）結單
📮6/ 1 1 （四）後，可取
📯More: https://tinyurl.com/bdhfd5yv

一開始的磅蛋糕是自學的也覺得好好吃但沒有驚豔的感覺後來決定付費去跟看起來很厲害的老師學果然是嚇死人的厲害雖然說老師的食譜頗甜但那個甜是會讓你一口接一口的香甜而不是落於甜膩老師ㄧ在叮囑不要輕易減糖～不要～～～～糖有很強的保濕作用賦予磅蛋糕口感...
01/05/2026

一開始的磅蛋糕是自學的
也覺得好好吃
但沒有驚豔的感覺
後來決定付費去跟看起來很厲害的老師學

果然是嚇死人的厲害
雖然說老師的食譜頗甜
但那個甜是會讓你一口接一口的香甜
而不是落於甜膩

老師ㄧ在叮囑不要輕易減糖～
不要～～～～
糖有很強的保濕作用
賦予磅蛋糕口感ㄧ定的濕潤度

但，你知道的馬～～
我們總是還是會偷偷再減個糖
（最好不要讓老師知道）
而，吃過的朋友就會跟你說：剛好

喜歡磅蛋糕的朋友
歡迎下單喔！

是簡單的包裝
沒有盒子
會提供透明袋
紙類包材價格爆炸的年代
能不用，就不想用了⋯
（除非你有需求再跟我說ㄏㄟ😉）

玫林磅蛋糕口味有三種
🔴原味蔓越莓
🟠伯爵紅茶
🟡檸檬

磅蛋糕三條起訂
✅可訂同一口味x3條
✅原味蔓越莓&伯爵紅茶 2&1條 或1&2條搭配
❌三種口味各一條目前sorry 🙇🏻‍♀️ （因製程差異）

❇️超過三條口味需求搭配就歡迎再聊

最後，最重要的
磅蛋糕價格：$450/條

磅蛋糕做了這麼久
到現在才滿意，才敢Po出來
喜歡吃的就來～～

謝謝你看完❤️

#磅蛋糕 #長條磅蛋糕 #常溫磅蛋糕 #下午茶點心

Cheese cake．Oreo 餅乾底（只是想把剩下的餅乾用完）．起司蛋糕很好吃😋．感受到甜點但無甜膩感的完美甜度下回改善口感重點1．蛋白霜打到初始濕性發泡即可2.稍加濕性原料提昇蛋糕濕潤度3.烤時縮短約5分鐘以悶代烤降低水分流失4.水浴...
31/03/2026

Cheese cake
．Oreo 餅乾底（只是想把剩下的餅乾用完）
．起司蛋糕很好吃😋
．感受到甜點但無甜膩感的完美甜度

下回改善口感重點
1．蛋白霜打到初始濕性發泡即可
2.稍加濕性原料提昇蛋糕濕潤度
3.烤時縮短約5分鐘以悶代烤降低水分流失
4.水浴使用溫熱水入爐減少蛋糕水份流失

5.降低餅乾底內的奶油比例1:0.66>1:0.33
防止出現凝固白色奶油

#這次只使用一般家用烤箱
烤製時間
170/20mins+140/60mins+爐內開縫悶30mins+室溫冷卻120mins+冷藏6hr.
=等吃時間約10hr.

基本上你吃的起司蛋糕就是這樣來的
所以去買來吃吃就好了//
然後一分錢一分貨
懂吃的懂
不懂吃的吃的開心就好

需要食譜，可以私訊
（做法就自己去搜尋囉）

紅豆🫘與抹茶🍵的組合是梁山伯與祝英台？是羅密歐跟茱麗葉？還是台積電跟台達電？今天有『 #英式紅豆抹茶司康』 #現貨$45/入 現貨價$320/8入⭕️使用沉靜溫和的日本靜岡抹茶⭕️使用高雄十號特大薄皮紅豆（紅豆是自己煮的所以不會是甜滋滋的...
26/03/2026

紅豆🫘與抹茶🍵的組合
是梁山伯與祝英台？
是羅密歐跟茱麗葉？
還是台積電跟台達電？

今天有『 #英式紅豆抹茶司康』 #現貨
$45/入 現貨價$320/8入

⭕️使用沉靜溫和的日本靜岡抹茶
⭕️使用高雄十號特大薄皮紅豆
（紅豆是自己煮的所以不會是甜滋滋的現成紅豆餡）

保存方式及效期：
常溫1-2天
冷凍14天
．不建議放冷藏(水份容易流失造成口感乾硬)
．冷凍回溫約20-30分鐘或明顯變軟後即可食用
．冷凍回烤方式：前一天先放冷藏退冰，以150c烘烤 5-6分鐘。烤之前可以在表面噴少許水霧。

💌訂購留言或私訊．免客氣

賓果🤩，值得一試的組合！ #金莎提拉米蘇 #你絕對找不到那顆金莎很想完整呈現整顆金莎但考慮整體口感融合度最終⋯⋯被我捏爆了🙌但這個犧牲絕對值得0.5+0.5等於10.1+0.1 +0.1 +0.1 +0.1 +0.1 +0.1 +0.1 +...
24/03/2026

賓果🤩，值得一試的組合！
#金莎提拉米蘇
#你絕對找不到那顆金莎

很想完整呈現整顆金莎
但考慮整體口感融合度
最終⋯⋯被我捏爆了🙌

但這個犧牲絕對值得
0.5+0.5等於1
0.1+0.1 +0.1 +0.1 +0.1 +0.1 +0.1 +0.1 +0.1 +0.1還是 =1

．金莎榛果巧克力的浪漫
．Oreo濃郁黑巧的純粹
．絲滑迷人的經典馬斯卡彭內餡
．ㄧ丟丟的咖啡與酒平衡了甜

Oh~Tiramisu🤤
吃完感覺真的被帶走了！

#不嗜甜點的我這樣的份量已經很足夠😎
#試吃是必要的環節到底是幸福還是煎熬😅
#誠實說成本很驚人
#是不是直接教大家怎麼做就好聊🤔

『 #黑白系提拉米蘇』來玩點不一樣的～經典是神聖的創意是靈活的變化是無界的味蕾更是不會被滿足的⋯你是黑？還是白？我覺得做人黑白可以兼具怎麼說呢？看你站在哪個位置適時地純真必要的反擊當然，當個灰色人也是可以⋯明天再來試吃看看味道如何～～再跟大...
12/03/2026

『 #黑白系提拉米蘇』
來玩點不一樣的～

經典是神聖的
創意是靈活的
變化是無界的
味蕾更是不會被滿足的⋯

你是黑？還是白？
我覺得做人黑白可以兼具
怎麼說呢？
看你站在哪個位置
適時地純真
必要的反擊

當然，當個灰色人也是可以⋯

明天再來試吃看看味道如何～～
再跟大家報告！

#提拉米蘇

『 #義式偷藏可可提拉米蘇』 對，裡面還偷藏了55 %的黑巧克力🍫 #限量現貨價 $180/ 1組2杯 #共4組 售完為止！———//義式提拉米蘇//———✅一定有馬斯卡彭起司✅一定會用到蛋黃（蛋黃以70 ℃隔水加熱殺菌）✅用上打...
06/03/2026

『 #義式偷藏可可提拉米蘇』
對，裡面還偷藏了55 %的黑巧克力🍫

#限量現貨價 $180/ 1組2杯
#共4組 售完為止！

———//義式提拉米蘇//———
✅一定有馬斯卡彭起司
✅一定會用到蛋黃（蛋黃以70 ℃隔水加熱殺菌）
✅用上打發蛋白霜
✅還有小人不宜的40%蘭姆酒&咖啡液
✅使用沾了咖啡酒液的手指餅乾

㊙️這是款香甜酒味濃郁的提拉米蘇，請斟酌個人喜好服用

‼️手指餅乾自己作的沒有多餘添加物

⚠️不要讓小人嚐試，讓小孩安靜有其他方法

🚳食用後禁止開車騎車，應該可以走在路上🚶

保存與效期：
冷藏：保存約 1-3 天
冷凍：可保存約 2-3 週
（食用前移至冷藏退冰 4-5 小時，或常溫退冰 10-20 分鐘）

💌留言或私訊訂購，謝謝支持（吃完已茫～）

『 #暖心核桃黑巧布朗尼』 #已售出有別於一般布朗尼做法帶點浪漫的蛋糕體布朗尼是否能釋放你錯位的靈魂呢？還有～核桃仁形似大腦推薦給用腦過度的你👀 #限量現貨價 $220/ 1組4入 #送人可另選搭燙金禮盒 $50（後面有搭配禮盒的照片可...
05/03/2026

『 #暖心核桃黑巧布朗尼』 #已售出

有別於一般布朗尼做法
帶點浪漫的蛋糕體布朗尼
是否能釋放你錯位的靈魂呢？

還有～
核桃仁形似大腦推薦給用腦過度的你👀

#限量現貨價 $220/ 1組4入
#送人可另選搭燙金禮盒 $50
（後面有搭配禮盒的照片可瞧一瞧）
——————-—//////——————--

✅成份：法國發酵奶油、米歇爾55 %純巧克力、動物福利雞蛋、日本三溫糖、低筋麵粉、玉米粉、玫瑰鹽

✅表面裝飾：碎原味核桃、法國鹽之花

保存方式及效期：
常溫3天
冷藏7天
冷凍14天

．常溫開封即可食用
．冷藏放涼即可食用
．烤箱回烤170°C 3-5分鐘

💌訂購留言或私訊．免客氣

#已售出🫡 #迷你磅蛋糕寶盒 #限量現貨價 $220/ 1組6入 #共3組 售完為止！我先幫大家吃了一顆還好，還好我不是甜點控！？不然就沒有了⋯⋯⋯—————//////—————-✅成份：法國發酵奶油、法國鮮奶油、動物福利雞蛋、日本三...
04/03/2026

#已售出🫡
#迷你磅蛋糕寶盒
#限量現貨價 $220/ 1組6入
#共3組 售完為止！

我先幫大家吃了一顆
還好，還好我不是甜點控！？
不然就沒有了⋯⋯⋯

—————//////—————-

✅成份：法國發酵奶油、法國鮮奶油、動物福利雞蛋、日本三溫糖、低筋麵粉、玉米粉、新鮮檸檬汁、台灣小農蜂蜜、玫瑰鹽、檸檬皮

✅表面裝飾：米歇爾55 %純巧克力、碎腰果、法國鹽之花

✅保存方式及效期：
常溫3天、冷藏5天、冷凍14天
．冷凍回溫約20分鐘或明顯變軟後即可食用

💌訂購留言或私訊．免客氣

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台中市北屯區國強街175號
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407

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Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
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