02/08/2026
廠商超值推廣課程：
大黑（凱祥）老師 【中秋限定】新潮系職人月餅盛宴開課囉
中秋節還在送傳統蛋黃酥嗎？今年，讓我們用高顏值的時尚外觀與驚艷層次，驚艷全場的味蕾！
#上課日期：115/8/14（五）
早上班9:30～12:30
#上課費用：1200再贈送特級嘉麗寶巧克力餡600克（市價350元）
#課程品項和內容介紹
本次課程大黑老師恩特別研發三款兼具「視覺系」與「極致口感」的新潮月餅，從揉麵、包餡到獨家內餡層次堆疊，不藏私全技巧教學，烘焙新手也能輕鬆做出大師級作品！
💥📋 本次課程精選三款夢幻品項
🈶🌸 品項 1：草莓優格桃山月餅
• 顏值擔當！ 夢幻吸睛的粉嫩櫻色桃山皮，口感細緻綿密。
• 酸甜療癒： 內餡揉合了草莓的初戀酸甜與優格的清爽，多吃幾口也不顯甜膩，是兼具少女心與高級感的完美組合
🈶🍫 品項 2：巧克力開心果月餅
• 極致奢華！ 濃郁微苦的黑巧克力外皮，灑上細緻可可粉。
• 驚喜層次： 切開後是誘人的翠綠開心果內餡，中間更巧妙裹著一層 Q 彈的麻糬拉絲！果仁的堅果香氣與巧克力的厚實完美交織。
🈶🍂 品項 3：紅玉紅茶酉餅
• 台茶美學！ 將台灣在地紅玉紅茶的優雅茶香揉入餅皮與內餡。
• 茶香烘烤外皮，包裹著茶香四溢的內餡，中心更藏著讓人驚呼的「軟心麻糬」，茶韻回甘、層次感十足。
這堂課你將學到...
• ✨ 桃山皮與花式餅皮的黃金比例與定型技巧。
• ✨ 獨門**多層次內餡（麻糬、軟心流餡）**的包裏與防爆內餡秘訣。
• ✨ 烘焙溫度精準掌控，烤出漂亮光澤與不變形的完美月餅。
• ✨ 商業級精緻包裝與保存心法（送禮自用、創業接單皆宜）。
• 歡迎大家報名參加
