CCFM 慶昌食品機械廠有限公司 Ching Chan Food Machine Factory Co.,Ltd.

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CCFM 慶昌食品機械廠有限公司 Ching Chan Food Machine Factory Co.,Ltd. 慶昌食品機械廠 成立於1989年，在創業之前已累積數十年食品機械製造經驗。本廠所製造各式丹麥吐司、酥皮、蛋塔專用之往返式壓麵整型機。
We are a Dough Sheeter and Moulder machine manufacture.

(Ching Chan Food Machine Factory Co.,Ltd) in Taiwan. We are a Dough Sheeter and Moulder machine manufacture.

Wow~等了一段時間 終於將最重要的牆面弄好50%囉再來將照片黏貼上去 小小機器進化史牆面就好拉：）好期待全部完工的樣子唷～～～
16/06/2017

Wow~等了一段時間 終於將最重要的牆面弄好50%囉
再來將照片黏貼上去 小小機器進化史牆面就好拉：）
好期待全部完工的樣子唷～～～

因為對機器品質的堅持所以不願意為了追單而草草製作～感謝烘焙展下單的客戶們體諒與耐心等候～機器依然在加快製程中 期盼能盡快把機器一一交到你們手上 謝謝親愛的客戶們：）
12/06/2017

因為對機器品質的堅持所以不願意為了追單而草草製作～感謝烘焙展下單的客戶們體諒與耐心等候～機器依然在加快製程中 期盼能盡快把機器一一交到你們手上 謝謝親愛的客戶們：）

慶昌食品機械廠有限公司即將有個烘焙教室咖啡館組合之店舖要誕生囉～小小工作室由來：有許多客人曾詢問過丹麥機除了制式的那幾樣產品外還有什麼可以製作？你們公司或是哪邊可以學習到不同的產品課程。親愛的客戶們，你們的建議其實我們一直都放在心裡。只是礙...
10/06/2017

慶昌食品機械廠有限公司即將有個烘焙教室咖啡館組合之店舖要誕生囉～
小小工作室由來：
有許多客人曾詢問過丹麥機除了制式的那幾樣產品外還有什麼可以製作？
你們公司或是哪邊可以學習到不同的產品課程。
親愛的客戶們，你們的建議其實我們一直都放在心裡。只是礙于一直尋找不到適合的場地，尋覓了好久終於在今年初的一個機緣下讓我們可以達成你我這個小小的願望。我們公司將成立一間小小工作室叫做奶油與麵團分享社。此後奶油與麵團工作室將為我們的客戶設計各種專屬丹麥機產品課程，也可以有個小小天地談論與分享各自新研發的產品。
此工作室將會與各位一起學習並玩出更多屬於丹麥機可製作的產品之地方。
為何要叫奶油與麵團分享社：
製作丹麥類產品的主要靈魂食材即是奶油與麵團，我們希望能藉由這兩個說簡單又不簡單的主要食材去創造與玩出更多不一樣的產品。因此奶油與麵團分享社名稱就這樣誕生了。
工作室主軸：
皆與丹麥機製作產品為主要課程，一次課程最多人數為六～十人，每兩位學員共用一台丹麥機皆可以與老師同步操作。
課程名稱將為：丹麥機可以做什麼產品咧之..............
工作室師資：
將會邀請有意願來分享自有產品的客戶或是業界老師。
招收對象：
我司客戶為優先對象，如非我司客戶對課程有興趣者歡迎私訊洽談。

02/06/2017

烘焙展時除了Mini Sheeter 令人驚艷外其實新研發的小型自動糕餅成型機也是很厲害的:) 昨天到飯店接了遠從國外來只為了測試這台自動成型機的客人，客戶還帶了原料來測試剛好有順手拍了一小段影片與大家分享囉～～
如有這類需求的客戶請記得與我們聯絡唷：）

嗶嗶～聽著郵差按著🎺 咚咚的跑去領了包裹哇... 原來是貼心客戶寄來了香酥麵包與我們分享因為曾經說過要寄麵包與廖老闆分享 想不到真的寄來了太客氣了～Chef Ken. 等等上工時就來回烤獨享啦:)再次感謝淡水
05/05/2017

嗶嗶～聽著郵差按著🎺 咚咚的跑去領了包裹
哇... 原來是貼心客戶寄來了香酥麵包與我們分享
因為曾經說過要寄麵包與廖老闆分享 想不到真的寄來了
太客氣了～Chef Ken. 等等上工時就來回烤獨享啦:)
再次感謝淡水

來自中壢安德尼斯烘焙坊的麵包-核桃洛代夫實在好好食耶～謝謝貼心的朋友讓我們在上班之餘也可以品嘗到這美味麵包....冷冷天但心暖暖的：）真心感謝
27/04/2017

來自中壢安德尼斯烘焙坊的麵包-核桃洛代夫
實在好好食耶～謝謝貼心的朋友讓我們在上班之餘也可以品嘗到這美味麵包....冷冷天但心暖暖的：）真心感謝

14/04/2017

烘焙展期雖然一場實作秀才短短半小時，但是每場秀的前置與後置作業真的很繁雜~
短短的影片就可以看出師傅們的用心與辛苦 再次感謝所有幫忙的各位 :)

烘焙展期～雖然沒有吐司整型機實作，但為了想吃到高雄莎士比亞的吐司私心，因此請鵬傑師傅多打麵團讓余皓軒師傅使用吐司整型機做四條吐司～自己獨享：）真心好吃～一直想著回台中後吃不到怎辦:(
12/04/2017

烘焙展期～雖然沒有吐司整型機實作，但為了想吃到高雄莎士比亞的吐司私心，因此請鵬傑師傅多打麵團讓余皓軒師傅使用吐司整型機做四條吐司～自己獨享：）真心好吃～一直想著回台中後吃不到怎辦:(

登愣～挑戰眼力原來如朕親臨是在稻町森的廚房拍攝的，瞬間看到CCFM的丹麥機 感覺超興奮:)
10/04/2017

登愣～挑戰眼力
原來如朕親臨是在稻町森的廚房拍攝的，瞬間看到CCFM的丹麥機 感覺超興奮:)

展後感謝文～首先感謝慶昌的老大廖老闆帶領著公司的小蜜蜂們做好各自本分。再者感謝促成這場秀的媒人張明旭老師 因為有他才能讓CCFM在今年與莎士比亞烘焙坊 王鵬傑 師傅.波波莉可洋果子 ＆ 巴黎波波歐式麵包 陳耀訓師傅.安德尼斯烘焙坊 吳克已...
09/04/2017

展後感謝文～
首先感謝慶昌的老大廖老闆帶領著公司的小蜜蜂們做好各自本分。再者感謝促成這場秀的媒人張明旭老師 因為有他才能讓CCFM在今年與莎士比亞烘焙坊 王鵬傑 師傅.
波波莉可洋果子 ＆ 巴黎波波歐式麵包 陳耀訓師傅.
安德尼斯烘焙坊 吳克已師傅.一起合作演出。
另外更加感謝的是Levain De Pastry Sdn Bhd
Master Chef Eric Wong 黃淇光師傅. 特地飛了一趟台灣只為了CCFM的第一場秀。
一場秀的成功除了優秀的人員之外更免不了設備與原物料贊助的廠商們謝謝中部電機，Levain De Pastry Sdn Bhd 團隊Chef Eric Wong，Chef Eva ，莎士比亞烘焙坊團隊 王鵬傑師傅，余皓軒師傅，王子健師傅。 波波莉可洋果子 ＆ 巴黎波波歐式麵包團隊 陳耀訓師傅.安德尼斯烘焙坊團隊 吳克已師傅，Candy 謝燕萍師傅，呂柏暉師傅。柳川や 團隊 林建民師傅，龍仕祐 師傅，謝凱倫師傅與苗林行，荷康乳品有限公司..等所有參與或協助慶昌食品機械廠有限公司這次展覽的每一位。
今年的這場展覽讓CCFM學到了更多經驗也更加成長了，我們也將會帶著這些累積的經驗讓明年的展覽更加出色。
再次感謝為了這場秀付出的人，你們全都是CCFM這場秀的大功臣。期待明年的我們更加更加的好～真心感謝所有參與這場盛會的各位～感恩有你們：）謝謝

烘焙展明天最後一天啦～謝謝耀訓師傅今天的展演明天換克己師傅上場喲～衝啊加油加油～還沒來的朋友們明天一定要來內：）對了對了～還要謝謝一整天協助這場秀的師傅他們真的很辛苦～謝謝
08/04/2017

烘焙展明天最後一天啦～
謝謝耀訓師傅今天的展演
明天換克己師傅上場喲～衝啊
加油加油～還沒來的朋友們
明天一定要來內：）
對了對了～還要謝謝一整天協助這場秀的師傅
他們真的很辛苦～謝謝

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