10/12/2025
有些堅持眼睛看不見,卻能被舌尖深深記住。
中山招待所的 #潘娜朵妮(Panettone),是我們對舊時光的一種致敬。 它不只是一顆水果麵包,更是義大利傳承百年的節慶象徵。
為了復刻這份經典,我們不怕麻煩。 從繁瑣的溫濕度控管,到出爐後的倒掛定型,每一個步驟都是與時間的拔河。 雖然做工繁複、產量稀少,但當你撕開那絲絲分明的麵包組織,聞到那股熟成的果香時,你會明白——
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美好值得等待,歡迎私訊將這份心意帶回家。
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