木可烘焙

木可烘焙 #魯邦麵種的麵包香
#一杯暖心的咖啡味

✨ #木可日常｜每日限量出爐的 #手作可頌 🥐⠀每天早上，烤箱一開，香氣就先跑出來了。層層手折的酥皮，奶油的甜香在嘴裡慢慢化開，這不是普通的可頌，是我們用時間堆疊出來的「好吃」。⠀酥、香、鬆，咬下去的每一口，都是剛剛好的療癒。⠀每天現烤...
11/08/2025

✨ #木可日常｜
每日限量出爐的 #手作可頌 🥐
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每天早上，烤箱一開，香氣就先跑出來了。
層層手折的酥皮，
奶油的甜香在嘴裡慢慢化開，
這不是普通的可頌，
是我們用時間堆疊出來的「好吃」。
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酥、香、鬆，咬下去的每一口，都是剛剛好的療癒。
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每天現烤出爐，數量有限，賣完為止～
📍木可烘焙 | 台中南屯區 ▪️ 歡迎提前預訂
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#可頌控集合 #木可烘焙 #台中美食
#巷口的麵包香 #早晨儀式感

🌾 木可・黑麥酸種麵包⠀有些味道，需要時間慢慢說話。我們選用布爾喬亞黑麥粉、天然魯邦酵母，經過三日低溫發酵，只為一塊真正「會呼吸」的麵包。⠀微酸的香氣，是黑麥與酵母的碰撞；深色的外皮，包裹住的是柔軟、濕潤又紮實的靈魂。⠀適合獨自配一杯黑咖啡...
25/06/2025

🌾 木可・黑麥酸種麵包
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有些味道，需要時間慢慢說話。
我們選用布爾喬亞黑麥粉、天然魯邦酵母，經過三日低溫發酵，只為一塊真正「會呼吸」的麵包。
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微酸的香氣，是黑麥與酵母的碰撞；
深色的外皮，包裹住的是柔軟、濕潤又紮實的靈魂。
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適合獨自配一杯黑咖啡，也適合與朋友分食，什麼都不加，就是剛剛好的日常。
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🍞 木可每日出爐的節奏緩慢，但確實。
願你在忙碌之間，也能留一點時間給自己，和一塊好麵包。
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📍每日限量｜預訂請私訊

#魯邦酵母的麵包香
#一杯暖心的咖啡味
#木可烘焙 #黑麥酸種 #文青麵包 #麵包咖啡店

剛11點多準備要下班！第一時間 朋友丟網址說被推薦❤️木可主要以歐式麵包為主，加上自己培養的4款魯邦酵母，為了讓麵包更有獨特性，我們使用多款的法國粉搭配不同比例的魯邦酵母。有提供早午餐、咖啡廳、網美店麵包。所以麵包種類很多，不會每天全品項出...
05/06/2025

剛11點多準備要下班！
第一時間 朋友丟網址說被推薦❤️

木可主要以歐式麵包為主，加上自己培養的4款魯邦酵母，為了讓麵包更有獨特性，我們使用多款的法國粉搭配不同比例的魯邦酵母。
有提供早午餐、咖啡廳、網美店麵包。所以麵包種類很多，不會每天全品項出爐，每天出爐的麵包很多，都是一個麵糰接著一個麵糰整型、發酵、烘焙。最瘋狂是晚上11點還在烤麵包。

我想這就是對麵包的熱愛吧🫶🏻

關於木可💡很多木可粉都不知道木可不是一個麵糰做全部的品項有分日式麵糰、甜土司、法棍、越南麵包、巧巴達、果乾歐包、漢堡、核桃麵糰、黑麥、全麥麵糰 等等等所以出爐時間會拉很長更別說全部品項出爐後，還有培養魯邦酵母的時間甚至還細分4款魯邦酵母，不...
19/05/2025

關於木可💡
很多木可粉都不知道
木可不是一個麵糰做全部的品項

有分日式麵糰、甜土司、法棍、越南麵包、巧巴達、果乾歐包、漢堡、核桃麵糰、黑麥、全麥麵糰 等等等

所以出爐時間會拉很長
更別說全部品項出爐後，
還有培養魯邦酵母的時間
甚至還細分4款魯邦酵母，
不同麵糰特性，
使用不同配比的魯邦酵母

有時也會覺得客人吃的出來嗎？
原物料用頂頂、價格卻賣很實在
也不知道在堅持什麼

#木可烘焙
#魯邦酵母的麵包香 #無油無糖麵包
#酸種麵包 #黑麥麵包 #全麥吐司

在城市的一角，木可烘焙靜靜綻放著溫柔光芒。像走進吉卜力小鎮般，這裡有暖黃燈光、木質窗框飄著麵包香氣的小日子。每一塊甜點都是一種療癒，來木可，讓心慢下來♥️ #魯邦麵種的麵包香 #一杯暖心的咖啡味 #木可烘焙 #吉卜力風 #文青生活 ...
28/04/2025

在城市的一角，
木可烘焙靜靜綻放著溫柔光芒。
像走進吉卜力小鎮般，
這裡有暖黃燈光、木質窗框
飄著麵包香氣的小日子。
每一塊甜點都是一種療癒，
來木可，讓心慢下來♥️

#魯邦麵種的麵包香
#一杯暖心的咖啡味
#木可烘焙 #吉卜力風 #文青生活 #麵包香 #日常中的溫柔 #小店巡禮

不是什麼心靈🐔湯開業15年來，始終兢兢業業，如履薄冰，成功不是偶然，除了幸運更多的是「堅持」從不會因為原物料漲價而隨意更換產品，愛惜羽毛，信任感很難建立摧毀這份信任，瞬間而已
24/04/2025

不是什麼心靈🐔湯
開業15年來，
始終兢兢業業，如履薄冰，
成功不是偶然，
除了幸運更多的是「堅持」
從不會因為原物料漲價
而隨意更換產品，
愛惜羽毛，信任感很難建立
摧毀這份信任，瞬間而已

一口脆甜，一口柔嫩。木可の可麗露，用時間烘烤的反差美。低溫熟成兩天，外酥內嫩、香草與蘭姆酒香在嘴裡綻放，每一顆都是慢慢來的美味。今天下午，來點剛剛好的甜吧。 #木可烘焙 #可麗露 #台中甜點 #午後限定 #甜點控必吃 #魯邦酵...
15/04/2025

一口脆甜，一口柔嫩。
木可の可麗露，用時間烘烤的反差美。

低溫熟成兩天，外酥內嫩、
香草與蘭姆酒香在嘴裡綻放，
每一顆都是慢慢來的美味。

今天下午，來點剛剛好的甜吧。

#木可烘焙 #可麗露 #台中甜點 #午後限定 #甜點控必吃 #魯邦酵母的麵包香

烘焙人的盛事！走到哪都是同業一起交流，一起讓產業更好有好的設備，好的原物料，好的烘焙技法，成就好的烘焙商品
15/03/2025

烘焙人的盛事！
走到哪都是同業
一起交流，一起讓產業更好
有好的設備，好的原物料，
好的烘焙技法，成就好的烘焙商品

麵包不是不能吃是你吃到含糖含油高的麵包你找不到道地的歐式麵包嗎 木可有你在找 #無糖無油麵包 嗎 #木可烘焙 都有除了點心，門市也有多款吐司🍞日式麵包🥐歐式麵包🥖酸種麵包🥨可line預定@140mslps也可以選擇Uber eat 外送🔍...
03/03/2025

麵包不是不能吃
是你吃到含糖含油高的麵包
你找不到道地的歐式麵包嗎
木可有
你在找 #無糖無油麵包 嗎
#木可烘焙 都有

除了點心，門市也有多款吐司🍞日式麵包🥐歐式麵包🥖酸種麵包🥨
可line預定@140mslps
也可以選擇Uber eat 外送
🔍木可烘焙

咖啡廳✖️早午餐✖️餐廳✖️餐盒訂製
找不到適合搭配餐點的麵包➡️
這裡都有🙌🏻🙌🏻🙌🏻

#魯邦麵種的麵包香
#一杯暖心的咖啡味
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木 可目前有使用一隻很厲害的麵粉。『Spelt 斯貝爾特』

#斯貝爾特小麥 ，富含優良油脂部分，帶著堅果般香氣，是普通小麥無法展現的魅力之一! 麵包會有與眾不同的麥香。內有的蛋白質易消化，腸胃較弱的人，也能安心食用。對於糖尿病患者、血糖值變動大的人來說是好的食物來源，在歐洲是以健康主義客群為主！

#麵包咖啡店 #德國結 #魯邦酵母種 #酸種麵包 #黑麥酸種 #全麥酸種 #斯貝爾特酸種麵包 #斯貝爾特小麥 #全粒粉パン #全粒粉 #木可烘焙

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台中市南屯區東興路2段302號
Taichung
408

Opening Hours

Monday 10:00 - 19:00
Tuesday 10:00 - 19:00
Wednesday 10:00 - 19:00
Thursday 10:00 - 19:00
Friday 10:00 - 19:00

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+886424739191

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