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禾橙軒烘焙工作室｜日式麵包、蛋黃酥、芋頭酥

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台中市北屯區大連路一段37號

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禾橙軒烘焙工作室｜日式麵包、蛋黃酥、芋頭酥

師傅總謙虛地說：
「我把原料都用到最好了，
要把麵包做得好吃並不難。」
這個看似簡單的道理，
其實需要非常執著的堅持。

07/09/2026

「爸爸我要買麵包～～～～」

聽到響亮悅耳的吶喊聲呼嘯而過，趕緊抬頭，已經只看得到那台機車的車尾燈了🛵

沒多久這位爸爸真的又繞了回來😆

本來以為小朋友是吃過我們麵包才這麼深情吶喊，沒想到他問爸爸：「這個麵包好吃嗎？」

爸爸浮誇地回答：「當然呀！超級好吃！！」
明明爸爸連我們店有賣什麼麵包都不知道🤣🤣

但是有情緒價值給這麼滿的家長，闆娘在旁邊看得心情也很好🥰

今日最後還有⬇️

KitKat巧克力鹽可頌
熊掌卡士達
純鮮奶吐司
黑糖厚吐司
紅麴蔓越莓乳酪貝果

其他售完囉！
🌕中秋禮盒預售中，售完為止，請及早預訂🌕

🚚8公里內可外送，滿$1500元即免運
訂購麵包請至官方line下方選單「開始點餐」

#台中 #台中麵包 #台中麵包店 #減糖烘焙

06/09/2026

北歐黃金長得像一顆暖洋洋的太陽！

柔軟的布里歐麵糰，搭配奶香濃郁的墨西哥外皮，再加上法國依思妮有鹽奶油和烤得焦香的滿滿南瓜籽！

吃一顆就很有飽足感、得到滿滿能量💪🏻
非常適合當早餐，開啟美麗的一天🌞🌞

今日還有⬇️

黑芝麻鹽可頌
北歐黃金
毛豆乳酪布里歐
焙茶菠蘿奶酥麵包
嬰兒肉鬆麵包
紅豆捲捲
熊掌卡士達
菠蘿奶酥吐司
真明太子鹽麵包
野生藍莓貝果
寶寶地瓜貝果

🌕中秋禮盒預售中，售完為止，請及早預訂🌕

🚚8公里內可外送，滿$1500元即免運
訂購麵包請至官方line下方選單「開始點餐」

#台中 #台中麵包 #台中麵包店 #減糖烘焙

04/09/2026

有時候真的會被阿興師傅打敗😻
因為龍鳳夾心酥的餡料是自己煮的，不意外的話每年最大的意外就是它！

今天我很認真的問阿興師傅，為什麼每次精算原料後，龍鳳夾心酥最後都還是會多很多？

他說：「還好吧？我只留了0.6%的損耗，比業界來說很少了！」

0.6%聽起來不多對不對？
謝謝大家，總之今年中秋節我多了80顆的龍鳳夾心酥！

之前有在詢問龍鳳夾心酥能不能單買整盒的客人啊～～～我現在有賣了！歡迎找闆娘預訂😭😭

今日還有⬇️

鹽之花鹽可頌
奶油玉米鹽可頌
檸檬伯爵軟歐
菠蘿奶酥麵包
焙茶菠蘿奶酥麵包
熊掌卡士達
嬰兒肉鬆麵包
帕瑪森乳酪球
純白吐司
黑芝麻吐司
野生藍莓貝果
寶寶地瓜貝果

🚚8公里內可外送，滿$1500元即免運
訂購麵包請至官方line下方選單「開始點餐」

#台中 #台中麵包 #台中麵包店 #減糖烘焙

03/09/2026

#幼兒園慶生點心
小壽星看了我們的各種商品圖，最後還是喜歡這顆蘋果小梨子😚😚

可愛的外觀之外，真材實料的自煮果醬內餡，更是擄獲孩子們的胃和家長的安心🫶🏻

闆娘在內場折盒子&包裝，請大家來店直接按攤車門鈴喔！

今日還有⬇️

蔥蔥快閃ㄟ胖
鹽之花鹽可頌
熊掌卡士達
巧克力菠蘿奶酥麵包
野生藍莓貝果
寶寶地瓜貝果
黑芝麻吐司
豆漿全麥吐司
純白吐司

🌕中秋禮盒預售中，售完為止，請及早預訂🌕

🚚8公里內可外送，滿$1500元即免運
訂購麵包請至官方line下方選單「開始點餐」

#台中 #台中麵包 #台中麵包店

02/09/2026

🧑‍🍳本週菜單已更新！

⚠️重大更動⚠️
9月麵包將固定菜單，方便大家預訂！
即日起可以預定～9/25（五），不用等我每週三更新菜單喔！

因為畢竟是使用公版的點餐系統，這邊再請大家幫我注意⬇️

❶當天早上8點之後不能追加
要等下午4點更新「本日現貨」菜單❗️
不要因為菜單還可以點就選囉～～～

❷請一定一定要記得幫我選取貨日期
開放的訂購天數比較多，選錯天的話我可能沒辦法馬上幫大家發現，再請下單時不要趕著按下一步🥹

❸9/25（五）中秋節當天有獨立菜單，集中火力製作烤肉好夥伴🍞🍞（提前於晚上六點閉店！）

❹中秋後我們會休息一段時間
9/26（六）公休～10/7（三）
10/8（四）恢復正常營業🈺

中秋月餅目前只有🌕紅土鹹蛋黃酥8入🌕
少少盒數，請盡快留言預訂囉！
九月菜單系統使用上有任何問題也都歡迎隨時跟我們說！

🚚8公里內可外送，滿$1500元即免運
訂購麵包請至官方line下方選單「開始點餐」

#台中 #台中麵包 #台中麵包店 #減糖烘焙

31/08/2026

我命名為～蔥蔥快閃ㄟ胖😆
只有今天有喔！

自己做麵包的好處就是臨時想吃什麼、買食材就有！
阿興師傅突然很想吃蔥麵包，於是DO RE MI SO～✨

是我覺得阿興師傅做過最好吃的版本！
從沒有出水、底部脆脆的、麵包體濕潤但不會軟爛
法國發酵無水奶油的香氣非常濃郁

昨天加減問大家有沒有要+1
沒想到真的有蔥愛好者們響應💓

今天現場有賣！歡迎下單😁

今日還有⬇️

蔥蔥快閃ㄟ胖
薩爾斯堡
鹽之花鹽可頌
奶油玉米鹽可頌
菠蘿奶酥麵包
嬰兒肉鬆麵包
蒜蒜莫扎瑞拉小吐司
純白吐司
黑糖厚吐司
黑糖鹽麵包
豆漿全麥餐包
野生藍莓貝果
寶寶地瓜貝果
福源好時花生巧克力貝果

🌕中秋禮盒預售中，售完為止，請及早預訂🌕

🚚8公里內可外送，滿$1500元即免運
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#台中 #台中麵包 #台中麵包店 #減糖烘焙

30/08/2026

被外送員誇獎的提袋雨衣😆

阿興師傅非常重視他辛苦做出的每一顆麵包，所以我們在提袋的挑選上，不是使用軟趴趴的塑膠袋，而是磅數重的牛皮紙袋。

但雨天多少就有點尷尬，尤其是我們還有配合外送平台！該怎麼讓麵包好好地交到客人手上？

聰明伶俐a闆娘想到的是雨天去百貨公司會有的提袋雨衣✨店內每件提袋雨衣都是我DIY剪的✂️

小小的細節，希望收到麵包的大家可以知道，我們真的很重視店內的每一顆麵包！

今日還有⬇️

帕瑪森乳酪球
熊掌卡士達
紅豆捲捲
黑芝麻吐司
純白吐司

🌕中秋禮盒預售中，售完為止，請及早預訂🌕

🚚8公里內可外送，滿$1500元即免運
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#台中 #台中麵包 #台中麵包店 #減糖烘焙

28/08/2026

在我看來這句話可以濃縮為「只要是黑芝麻口味就可以！」😆😆

可愛的客人月餅表單填寫了需要宅配，後來發現他需要宅配的地址在我們外送範圍內，也剛好金額已經滿免運！

趕快主動跟客人告知，多收的運費看是要退現金，還是換麵包都可以！才有了這串黑芝麻口味點點名😆

真的不是我在說～阿興師傅做的黑芝麻餡，油潤不乾柴、香氣十足還不會很甜！

已經可以算是店內必點品項了👍

今日還有⬇️

KitKat巧克力鹽可頌
歐式核桃
菠蘿奶酥麵包
焙茶菠蘿奶酥麵包
熊掌卡士達
菠蘿奶酥吐司
芋泥吐司
起司火腿鹹吐司
純鮮奶吐司
真明太子鹽麵包
黑芝麻吐司
寶寶地瓜貝果
野生藍莓貝果
真明太子蓮藕佛卡夏

🌕中秋禮盒預售中，售完為止，請及早預訂🌕

🚚8公里內可外送，滿$1500元即免運
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#台中 #台中麵包 #台中麵包店 #減糖烘焙

27/08/2026

店內品項那麼多，但店內最常接到電話詢問的，其實是最最樸實無華的純白吐司！

曾經我也不太懂，白吐司應該算隨處可得、蠻好買的品項，但電話裡的客人語氣總是很著急。

直到有天住在外縣市的好朋友生病了，只能吃白吐司。知道她在啃人造奶油的吐司果腹的時候，我真的頭暈😵‍💫

馬上搜尋她附近有沒有成分比較天然的吐司，趕快訂uber送去她家！

可能因為我們自己是做麵包的，反應比較大。但是希望身邊的人在身體虛弱，或是需要低渣飲食時，可以盡量攝取對身體沒有負擔的食物，大家的心應該都是一樣的！

偷偷說，如果當天開單是純鮮奶吐司，但你真的很需要純白吐司的時候，阿興師傅有很大機率會接單喔！

今日最後⬇️

熊掌卡士達1顆
寶寶地瓜貝果1顆
純白吐司1包

其他才剛開店就被掃空了🥹
（這個真是嚇我一跳，這兩天都有中元普渡在拜拜，大家居然這麼需要麵包嗎！）

🌕中秋禮盒預售中，售完為止，請及早預訂🌕

🚚8公里內可外送，滿$1500元即免運
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#台中 #台中麵包 #台中麵包店 #減糖烘焙

26/08/2026

我們有通過中秋月餅食安衛生稽查喔🎉
請大家安心預訂禮盒😚

對於餐飲店家來說，通過稽查是必須的，但通過了還是好開心！

👍讚讚的蛋商
要提供檢驗的樣本，除了月餅，還有生鹹蛋黃！闆娘沒準備到這個😅趕快去蛋商那邊買，隨口提了句衛生局在店裡等。
沒想到蛋商老闆馬上跟到我們店了解稽查詳情！這樣認真積極的態度，加上以往鴨蛋的優秀品質，讓人好安心🫶🏻

👍專業認證的零添加
食品添加劑的用量需要登記造冊。經過查訪，店內需要登記的只有「天然麥芽精」。這不是化學食品，也沒有加在麵包裡，是阿興師傅煮貝果時，加在水裡面加速糊化反應的麥芽糖。成份表除了「大麥芽」之外沒有其他！

❌品質改良劑、乳化劑、膨脹劑、酵素製劑、人工香精、色素等，通通都沒有❌

講完好的要來講好笑的😆
其實我們是複查後合格的。除了一些文件需要補齊，還有一項「冰箱放個人物品」。

我問阿興師傅是在冰箱放了什麼？答案居然是前陣子吃粽子時，他去買了一罐甜辣醬😅

有夠雷！超級雷～～萬萬沒想過居然會敗在甜辣醬！當天就把那罐帶回家冰了😡😡

雖然沒有一次通過有點小漏氣，但在一次次的事件中有笑有淚地成長，就是我們的故事呀☺️（甜辣醬我會記一輩子！）

🌕中秋禮盒預售中，售完為止，請及早預訂🌕

🚚8公里內可外送，滿$1500元即免運
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#台中 #台中麵包 #台中麵包店 #減糖烘焙 #中秋禮盒

Address

台中市北屯區大連路一段37號
Taichung
406

Opening Hours

Monday	16:30 - 19:30
Thursday	16:30 - 19:30
Friday	16:30 - 19:30
Sunday	16:30 - 19:30

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