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禾橙軒烘焙工作室｜日式麵包、蛋黃酥、芋頭酥

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台中市北屯區大連路一段37號

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禾橙軒烘焙工作室｜日式麵包、蛋黃酥、芋頭酥

師傅總謙虛地說：
「我把原料都用到最好了，
要把麵包做得好吃並不難。」
這個看似簡單的道理，
其實需要非常執著的堅持。

06/05/2026

【公休公告】
即日起公休至5/14（四）正常營業。
謝謝你們的等待🫶🏻

點餐系統已經提前設定好了！
目前可以預訂5/14（四）～5/18（一），想念我們的話可以先逛逛菜單😆😆

04/05/2026

今天也是對客人很心動的一天😻😻

想到我們接下來要休假，沒有吃過我們麵包的客人居然連訂兩張單囤貨😭😭😭

麵包那麼日常的食物，相信大家多少都有幾間口袋名單。為了一間沒有吃過的小店囤貨，是相信我們一定很好吃的莫大信任！

雖然現在天氣陰陰的，感覺隨時會下雨，是開店做生意最怕的天氣。但是我的內心現在是豔光四射的大晴天😍😍

邁著雀躍的步伐準備開店迎接你們💃

今日現貨⬇️

熊掌卡士達
野生藍莓貝果
紅麴蔓越莓乳酪貝果

其他在我抒發感動小作文的時候賣完了😆
記得預訂才不會撲空唷～～～～

🚚8公里內可外送，滿$1500元即免運
訂購麵包請至官方line下方選單「開始點餐」

#台中 #台中麵包 #台中麵包店 #減糖烘焙

03/05/2026

#麵包餐盒謝謝客人活動忙碌辛苦了一整天，還記掛著我們，主動傳訊息給我們鼓勵😭😭

【5/5（二）-5/13（三）公休】
今天現場有多製作一些，明天的麵包也還可以預訂！
接下來就是兩個禮拜後見囉！歡迎來囤麵包💖

今日還有⬇️

歐式核桃
蔓越莓乳酪軟歐
岩燒起司軟歐
奶油玉米鹽可頌
鹽之花鹽可頌
巧克力菠蘿奶酥麵包
菠蘿奶酥麵包
熊掌卡士達
帕瑪森乳酪球
酒釀蔓越莓
嬰兒肉鬆麵包
紅豆捲捲
純鮮奶吐司
起司火腿鹹吐司
抹茶紅豆麻吉貝果

🚚8公里內可外送，滿$1500元即免運
訂購麵包請至官方line下方選單「開始點餐」

#台中 #台中麵包 #台中麵包店 #減糖烘焙

30/04/2026

在拍照的時候就想點播《我很醜，可是我很溫柔》😆

小孩子的世界很簡單，
純粹到有時候也會讓大人當頭棒喝。

就像我們在為了想什麼樣的麵包能夠更吸引客人而煩惱時，轉頭看到兒子菠菠因為早餐有酒釀蔓越莓而手舞足蹈💃

專注於本質，製作好吃、健康的麵包，
就算只是最簡單的日式菓子麵糰和蔓越莓，滾圓成小餐包，也能看到這麼棒的笑容🫶🏻🫶🏻

今日還有⬇️

雲朵生乳冰心麵包
蔓越莓乳酪軟歐
熊掌卡士達
菠蘿奶酥麵包
日式紅豆麵包
酒釀蔓越莓
菠蘿奶酥吐司
黑糖厚吐司
純白吐司
抹茶紅豆麻吉貝果
牛奶糖乳酪貝果
野生藍莓貝果

🚚8公里內可外送，滿$1500元即免運
訂購麵包請至官方line下方選單「開始點餐」

#台中 #台中麵包 #台中麵包店 #減糖烘焙

29/04/2026

本週菜單已更新！
青醬腰果軟法、鹽麴香蒜軟法🥖回來囉！

為了講求新鮮，店內的自製調味都是少量多次的製作💪🏻

阿興師傅說，以前還在外面麵包店工作的時候，麵包都是可以當午餐吃的，不會有人管你。但唯有備料很麻煩的那種麵包，如果想吃，就要自告奮勇去備料，才不會被碎碎唸🤣🤣

鹽麴香蒜軟法和青醬腰果軟法就是備料比較麻煩的那種類型。

像是店內的青醬，使用的是新鮮現摘的九層塔🌿

你們知道要摘多少九層塔才足夠做一次餡料嗎？
每次做青醬，肩膀都僵硬的不行😵😵

鹽麴蒜醬使用新鮮蒜頭，只有剝皮比較麻煩。但阿興師傅的概念是，既然比較好做，那就每天現做現用！

這陣子剛好比較忙，沒有辦法做青醬，又遇到鹽麴缺貨，一下子常態法棍少了兩種選擇，真是對不起棍棍控們🥹

這週終於找到時間可以做青醬，鹽麴也剛好到貨！趕快通知大家😆

另外要跟你們請假一下！
5/1（這週五）團體訂單已滿單，當天不對外營業
5/5（下週二）～5/13（三）公休，趁著大家在過母親節，我們去韓國考察一下麵包😆

所以～請把握這週三天麵包出爐的日子，接下來要5/14（四）才會開單囉！

最近韓國麵包發展真的很強，僅僅是在網路上追蹤是不夠的。我們會好好地紀錄，期待開拓的眼界，能讓你們吃到更多元的麵包🫶🏻

🚚8公里內可外送，滿$1500元即免運
訂購麵包請至官方line下方選單「開始點餐」

#台中 #台中麵包 #台中麵包店 #減糖烘焙

27/04/2026

散發濃濃春之氣息的！
上面灑的是粉紅色的玫瑰鹽💖

這款kitkat標榜的是「大人系甜點」🌹
有趣的是，目前得到的回饋都是小朋友不愛，但大人很喜歡🤣

有點像是小時候覺得不加糖、不加牛奶的咖啡很恐怖，長大之後把無糖美式當水喝，咕嚕咕嚕地灌的淡淡哀傷🥹

歡迎各位成熟大人配杯咖啡來感受人生的苦韻與酸甜☕️
小朋友可以吃奶油玉米口味的鹽可頌，或絕對不敗的熊掌卡士達就好😆

今日還有⬇️

KitKat雙層莓果巧克力鹽可頌
奶油玉米鹽可頌
鹽之花鹽可頌
純鮮奶吐司
蒜蒜莫扎瑞拉小吐司
熊掌卡士達
嬰兒肉鬆麵包
帕瑪森起司球
紅麴蔓越莓乳酪貝果
野生藍莓貝果

🚚8公里內可外送，滿$1500元即免運
訂購麵包請至官方line下方選單「開始點餐」

#台中 #台中麵包 #台中麵包店 #減糖烘焙

26/04/2026

#社區茶會點心這次也是全部吃完的空空賞唷😆

每次都會在撤場時特別詢問現場享用點心的反應！
現場的賓客喜不喜歡吃？
哪樣吃得最快？
有沒有覺得可以改進的地方？

雖然點心只是活動的配角，
但是美味的點心，一定能成為加深印象的亮點✨

很開心這次也完美達成任務🎉

今日還有⬇️

楓糖小可頌
真明太子松露軟法
歐式核桃
鹽之花鹽可頌
雲朵生乳冰心麵包
菠蘿奶酥麵包
熊掌卡士達
紅豆捲捲
嬰兒肉鬆麵包
帕瑪森乳酪球
酒釀蔓越莓
菠蘿奶酥吐司
芋泥吐司
純鮮奶吐司
起司火腿鹹吐司
紅麴蔓越莓乳酪貝果
野生藍莓貝果

🚚8公里內可外送，滿$1500元即免運
訂購麵包請至官方line下方選單「開始點餐」

#台中 #台中麵包 #台中麵包店 #減糖烘焙

24/04/2026

剛剛有位第一次買的現場客，過不到一小時又再度光臨一次～～😆😆😆

而且還是在下雨天，再走路來一趟欸！

每次遇到這種當天馬上又見面的客人，
都想原地旋轉跳躍的那種開心！！
謝謝你們喜歡阿興師傅的手藝❤️❤️

*今日麵包已售完～最後一盒蛋黃酥囉！

🚚8公里內可外送，滿$1500元即免運
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#台中 #台中麵包 #台中麵包店 #減糖烘焙
#蛋黃酥

23/04/2026

3入簡裝紅土鹹蛋黃酥！今天還有現貨唷❤️

這兩天客製訂單比較多，我在內場製作各種手工藝跟包裝～～如果到現場，歡迎按門鈴通知我！會馬上衝出來的🏃🏃

今日還有⬇️

紅土鹹蛋黃酥3入簡裝
鹽之花鹽可頌
黑芝麻鹽可頌
雲朵生乳冰心麵包
菠蘿奶酥麵包
焙茶菠蘿奶酥麵包
熊掌卡士達
嬰兒肉鬆麵包
牛奶糖乳酪貝果
黑芝麻地瓜貝果
黑糖厚吐司

🚚8公里內可外送，滿$1500元即免運
訂購麵包請至官方line下方選單「開始點餐」

#台中 #台中麵包 #台中麵包店 #減糖烘焙
#蛋黃酥

22/04/2026

本週菜單已更新！
紅土鹹蛋黃酥～～來快閃囉😙😙😙

對大家來說，中秋節也許還很遠，但對我們烘焙業者來說，是該來把握時間準備了！！

近期收到原料商送來酷酷的一種水果餡料。因為原料等級很高，市場也還沒有這種口味，稀缺性十足，目前只有小量試做，聽說收到的店家很少🤫

得到這項珍貴的樣品，就是一份信任！
代表他認定我們是會使用這些高品質原料的店家！

總向大家拍胸脯保證我們是真材實料，有點老王賣瓜的感覺。但如果做到連供應商都這麼認為，是不是很有參考價值😎😎

阿興師傅想把它拿來做中式糕餅的研發。剛巧我上週才在想，距離春節已經很久，每月做一次中式糕餅的約定似乎應該排上日程！

因為以測試酷酷餡料為主，這次紅土鹹蛋黃酥的量不會多，也只有做週四和週五，如果有想吃，一定一定要先預訂喔！！

🚚8公里內可外送，滿$1500元即免運
訂購麵包請至官方line下方選單「開始點餐」

#台中 #台中麵包 #台中麵包店 #減糖烘焙

20/04/2026

看看這個側面的層次！
這週有許多為它而來的客人🥰

#法式焦糖阿曼在烤箱烤焙之後，頂部一層層地被空氣撐開，每一層都很輕薄。底部的層次則是被奶油滋潤後，香香軟軟的細緻口感，並在最後以硬脆的焦糖，甜蜜地收尾！

可以說是三重奏的享受😍😍
快閃的最後一天，拿來治癒藍色星期一，效果一級棒😙

今日還有⬇️

法式焦糖阿曼
楓糖小可頌
卡士達鮮奶凍
熊掌卡士達
帕瑪森乳酪球
紅豆卷卷
薩爾斯堡
黑糖鹽麵包
黑糖厚吐司

🚚8公里內可外送，滿$1500元即免運
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#台中 #台中麵包 #台中麵包店 #減糖烘焙

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