19/01/2024
【Le tartelette 法式水果塔】
唸書時在巴黎吃到Carl Marletti的塔
大概是目前心中的前三名
有機會到法國的朋友可以去嚐嚐
接觸甜點後才發現
看似越簡單的一道甜點
卻需要不簡單的製作過程
一月份開始在 販售
口味依季節性水果為主
食材上有使用吉利丁屬於葷食
吃素的朋友不要點喔
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