BLUES烘豆坊（Blues roasting house）

BLUES烘豆坊（Blues roasting house） 分享咖啡烘焙，咖啡豆，交流
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小兔子復活了，不要吃兔兔，兔兔很可愛 #荒廢很久了 #是該出洞
17/08/2022

小兔子復活了，不要吃兔兔，兔兔很可愛

#荒廢很久了
#是該出洞

#咖啡拉花 #鬱金香
10/08/2021

#咖啡拉花
#鬱金香

傻瓜機雖然已經摸的滾瓜爛熟，但烘焙量總是希望多一點 😆 #布魯斯的生活 #沒事就烘豆
27/04/2021

傻瓜機雖然已經摸的滾瓜爛熟，但烘焙量總是希望多一點 😆
#布魯斯的生活
#沒事就烘豆

蘇門答臘 爪哇省 萬隆 曼特寧 G1甘草、黑莓、沈木、雪松、焦糖、黑巧克力在深烘焙的路線裡，可以有似濃非濃的方式，它有著充分的焦糖轉化，香氣中帶著濃郁的甜感。帶著85～89度水溫沖煮，會讓今天的心情，從99％順利滿分＃布魯斯的生活＃沒事就烘...
25/03/2021

蘇門答臘 爪哇省 萬隆 曼特寧 G1

甘草、黑莓、沈木、雪松、焦糖、黑巧克力

在深烘焙的路線裡，可以有似濃非濃的方式，它有著充分的焦糖轉化，香氣中帶著濃郁的甜感。

帶著85～89度水溫沖煮，會讓今天的心情，從99％順利滿分

＃布魯斯的生活
＃沒事就烘豆
＃曼特寧
＃單品咖啡豆

天氣冷對於烘豆師而言，是一個幸福的事，尤其是在烘豆時候……超暖…… 🤣大家喝咖啡了沒？＃布魯斯的生活＃沒事就烘豆＃咖啡不過量為原則
24/03/2021

天氣冷對於烘豆師而言，是一個幸福的事，尤其是在烘豆時候……超暖…… 🤣

大家喝咖啡了沒？
＃布魯斯的生活
＃沒事就烘豆
＃咖啡不過量為原則

薩爾瓦多 青娜枚卡 希望莊園 蜜處理淺中烘焙風味糖炒栗子、蜜餞、榛果糖漿、紅糖、口感圓潤89度c水溫測試，感覺甜感明顯，前面有強烈的炒栗子香氣，隨後帶出榛果跟紅糖風味層次😍
21/03/2021

薩爾瓦多 青娜枚卡

希望莊園 蜜處理

淺中烘焙

風味
糖炒栗子、蜜餞、榛果糖漿、紅糖、口感圓潤

89度c水溫測試，感覺甜感明顯，前面有強烈的炒栗子香氣，隨後帶出榛果跟紅糖風味層次😍

或許我得繼續烘焙，才不會覺得沒有目標
25/01/2021

或許我得繼續烘焙，才不會覺得沒有目標

日復一日的事，有時候，看起來簡單，但也不簡單。
16/11/2020

日復一日的事，有時候，看起來簡單，但也不簡單。

我仍然在努力著，辛苦是必然，很多成就，往往是默默努力所得來，只要你堅持
21/07/2020

我仍然在努力著，辛苦是必然，很多成就，往往是默默努力所得來，只要你堅持

02/03/2020

看到不錯的影片，尤其是年輕人是該看看

今年是一個新的開始，也期盼邁入新的階段。
25/02/2020

今年是一個新的開始，也期盼邁入新的階段。

客人拍照真的比較厲害 😆最近烘烘烘，有需要咖啡豆歡迎詢問店家配合另有優惠有興趣可從粉專私訊
11/12/2019

客人拍照真的比較厲害 😆
最近烘烘烘，有需要咖啡豆歡迎詢問
店家配合另有優惠有興趣可從粉專私訊

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