鳳烘焙工作室

鳳烘焙工作室 提 供 無 添 加、低 糖 油
歐 式 主 食 類 麵 包
使 用 在 地 紅 藜 自 養 酵 母
國 產 及 日 本 昭 和 麵 粉
❤️良 心 食 物 不 寂 寞❤️

下雨天,需要看一些好吃的照片!哈哈通常週間休假備料時夏天都會預備二模的司康一模一種口味16顆還有15-20份單片磅蛋糕司康得手揉麵粉與奶油所以無法大量製作磅蛋糕則是因為模具數量所以一週只能一種口味登場講了這麼多重點是,本週司康與磅蛋糕早早就...
05/06/2026

下雨天,需要看一些好吃的照片!
哈哈

通常週間休假備料時
夏天都會預備二模的司康
一模一種口味16顆
還有15-20份單片磅蛋糕

司康得手揉麵粉與奶油
所以無法大量製作

磅蛋糕則是因為模具數量
所以一週只能一種口味登場

講了這麼多
重點是,本週司康與磅蛋糕
早早就完售囉

然後就剩下我與太后與麵包
相看兩不厭
哈哈

我一點都不想被形容成
「被麵包耽誤的甜點店」

我們是提供低油糖配方
且使用自養紅藜酵母老麵
的歐式主食烘焙工作室

我是賣麵包的啦!
點心類真的只是旁襯,好嗎❤️
哈哈

俺是鳳烘焙
以上,各位午餐愉快。
圖是置涼中的蕎麥麵包本人背影

06.05 星期五氣象預報會連續下十天的雨天雨路滑~大家外出請多多注意交通安全❤️⚠️公告:因應天氣影響本日減量供應品項貝果類今天就先休假唷💛今日品項:🍞吐司/奶素🔹20%全麥吐司          $120*1萬能百搭的吐司添加全麥粉,膳...
05/06/2026

06.05 星期五

氣象預報
會連續下十天的雨
天雨路滑~大家外出
請多多注意交通安全❤️

⚠️公告:
因應天氣影響
本日減量供應品項
貝果類今天就先休假唷💛

今日品項:
🍞吐司/奶素
🔹20%全麥吐司 $120*1
萬能百搭的吐司
添加全麥粉,膳食纖維足
日常三餐皆是主食好幫手!

🔹自家製紅豆土司 $170*3
以少許黑糖幫紅豆提香
自家製紅豆泥,手感沈甸甸的唷
希望深得你心!!!!❤️

🔹蔓越莓核桃吐司 $170*3
酸甜的蔓越莓搭配香脆核桃
怎麼看都是美好組合!

👍其他
🥖亞麻仁伯爵果乾麵包/全素 $120*8
配方使用伯爵茶葉磨成細粉
茶香搭配雙果乾及香脆核桃
豐富每一口的感受!
(每份270克左右、橄欖型外觀)

🌾壯觀的焙煎蕎麥麵包/全素 $110*8
自家烘烤蕎麥打成粉
搭配香脆南瓜籽、葡萄乾
每一口都是穀物香氣!!
(每份350克左右、圓型外觀)
===============
✅可留言或私訊喜歡的品項、數量
✅敬請自備購物袋一起做環保
✅若有自備保鮮盒,請於13:00前告知
✅全家店對店冷凍配送+運費$120

🌟營業時間:下午15:00至19:00

俺是鳳烘焙

#良心食物不寂寞
#林後四林
#潮州素食麵包
#潮州歐式麵包
#低碘麵包

06.04 星期四有太陽的時候,嫌太陽太大下大雨的時候,嫌雨下太久人生真的有點難,哈哈❤️⚠️公告:✅堅果貝果系列確定下架囉改由蜂巢法國接力登場!今日品項:🍞吐司/奶素🔹香香花芝吐司 $160*4使用香脆花生角黑芝麻粉+白芝麻粒讓吐司有滿滿...
04/06/2026

06.04 星期四

有太陽的時候,嫌太陽太大
下大雨的時候,嫌雨下太久

人生真的有點難,哈哈❤️

⚠️公告:
✅堅果貝果系列確定下架囉
改由蜂巢法國接力登場!

今日品項:
🍞吐司/奶素
🔹香香花芝吐司 $160*4
使用香脆花生角
黑芝麻粉+白芝麻粒
讓吐司有滿滿堅果香氣
回烤後,外層有酥脆感!

🔹佳冬小農可可吐司 $180*4(餘2)
使用佳冬瑞祥巧可力製純可可粉
搭配水滴巧克力,在健康美味之餘
可可香氣十足!推薦給你!

🥖法國/全素/奶素
❤️新品上市
🔹30%全麥蜂巢法國 $80X8
高比例使用內埔甘心蜂業自產蜂蜜
搭配Q彈口感的CDC法國麵粉
只有水.粉.鹽.蜂蜜的簡單配方
讓您的主食有不同的選擇!

🔹亞麻仁短棍麵包 $55*6(滿額)
法棍,可切片、可切段
一樣是烤的香酥脆
配啥都對味!

🔹起司南瓜法國 $55*9(餘4)
自家烘烤的新鮮南瓜塊
手搗成餡搭配鹹香起司丁
值得你一口接一口!

🔹地瓜核桃法國 $55*9(餘4)
自家蒸煮的香甜地瓜泥
混合脆口核桃,一起試試看!

👍其他
🥐岩鹽奶油卷/奶素 $40*16
彈牙的麵包搭配淡雅奶油香氣
特別推薦烤箱加熱,口感加分!
(新年度價格:一次購入三顆$100)

⭐️點心
🧁酒漬葡萄乾司康 $45*4(餘2)
配方只用牛奶的手揉司康
感受酥鬆口感和奶油香氣
與水潤葡萄乾交織的好滋味
===============
✅可留言或私訊喜歡的品項、數量
✅敬請自備購物袋一起做環保
✅若有自備保鮮盒,請於13:00前告知
✅全家店對店冷凍配送+運費$120

🌟營業時間:下午15:00至19:00

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#潮州歐式麵包
#低碘麵包

06.03 星期三本週迎來節氣:芒種二十四節氣中的第九個節氣其名代表「有芒的穀類(如稻、麥)正值成熟,最適合播種」氣候特徵: 炎熱、多雨、濕氣重但也是吃芒果🥭的好季節❤️哈哈豐年預兆: 「芒種逢雷美亦然,端陽有雨是豐年」氣象說,本週五之後會...
03/06/2026

06.03 星期三

本週迎來節氣:芒種
二十四節氣中的第九個節氣
其名代表「有芒的穀類(如稻、麥)
正值成熟,最適合播種」

氣候特徵: 炎熱、多雨、濕氣重
但也是吃芒果🥭的好季節❤️哈哈

豐年預兆: 「芒種逢雷美亦然,端陽有雨是豐年」
氣象說,本週五之後會連下十天雨
所以今年是豐年!真棒。

今日品項:
🍞吐司/奶素
🔹20%全麥吐司 $120*1
經典百搭的品項,怎樣吃都行!

🔹酒漬葡萄乾吐司 $160*3
水潤的葡萄乾,入爐烤焙後
會呈現特殊的香氣,邀請您品嚐

🔹蔓越莓核桃吐司 $170*3
酸甜的蔓越莓搭配香脆核桃
怎麼看都是美好組合!

🥯貝果/全素
🔹全麥伯爵葡萄貝果 $60*12
全麥老麵打底,輔以伯爵茶粉
搭配多汁葡萄乾,在Q彈麵包之間
口感一級棒!

👍其他
🍯蜂蜜燕麥起司麵包/奶素 $100*8
使用內埔甘心蜂業自產蜂蜜
搭配國產全穀燕麥粒
以及寶宏起司丁(素食可)
花瓣造型,迎接春夏天!

🥐岩鹽奶油卷/奶素 $40*16
彈牙口感搭配淡雅奶油香氣
推薦烤箱加熱,口感加分!
(一次購入三顆只要$100)

⭐️點心
🍋檸檬蔓越莓司康 $50*4
手揉酥鬆的司康基底配方
搭配清新檸檬皮、蔓越莓
整體酸甜好滋味!

🧁酒漬葡萄乾司康 $45*4
配方只用牛奶的手揉司康
感受酥鬆口感和奶油香氣
與水潤葡萄乾交織的好滋味

🍋香檸磅蛋糕
本週限量15份 $60/份
室溫隔夜熟成後冷凍
使用屏東新鮮檸檬、安佳發酵奶油
低糖油配方,奶油與檸檬香氣足!
搭配熱茶、黑咖啡極佳🧡
===============
✅可留言或私訊喜歡的品項、數量
✅敬請自備購物袋一起做環保
✅若自備保鮮盒,請於13:00前告知
✅全家店對店冷凍配送+運費$120
🌟營業時間:下午15:00至19:00

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#林後四林
#潮州素食麵包
#潮州歐式麵包
#低碘麵包

關於「羨慕嫉妒恨」~哈哈~鳳太后目前已屆齡~極資深美少女~所以睡眠時間短也不太容易睡著簡單講就是容易看電視打瞌睡躺上床就睡不著的狀態但鳳爸爸沒這問題吃飽就能睡,睡醒繼續吃睡著的時候都還能打呼即便你在旁邊走來走去也不礙事鳳太后常常講起這件事就...
30/05/2026

關於「羨慕嫉妒恨」~哈哈~

鳳太后目前已屆齡
~極資深美少女~
所以睡眠時間短
也不太容易睡著

簡單講
就是容易看電視打瞌睡
躺上床就睡不著的狀態

但鳳爸爸沒這問題
吃飽就能睡,睡醒繼續吃
睡著的時候都還能打呼
即便你在旁邊走來走去也不礙事

鳳太后常常講起這件事
就會露出一種「羨慕嫉妒恨」的表情
哈哈



昨天她抽空打給其他姐妹淘
也是極資深美少女行列的阿姨們
在聊天話八卦時

忽然聊到
「你們家都是誰在洗衣服?」
鳳太后淡淡的說
我們家都是男人在洗+晾衣服
因為「洗衣機太深,她撈不到衣服」
所以不用她洗......

電話那頭的阿姨們
忽然露出「羨慕嫉妒恨」的語氣

然後

鳳太后似乎覺得睡不太著
好像也不是太重要了
因為不用他洗衣服
這是一種值得說嘴的事情

電話掛斷之後
臉上反而有一種勝利凱旋的光采?!

你們家也有這種劇情嗎?
還是你也想換一台洗衣機
深一點的,你也撈不到,就.....

哈哈哈哈
以上,生活趣事一則,博君一笑。

俺是鳳烘焙

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05.30 星期六昨天下午來了一場完整的大雨⛈️總算把熱到發燙的土地降溫了❤️有雨水滋潤的植物綠的特別水嫩美麗!今年似乎沒有明顯的梅雨季說著說著,好像梅雨就過去了?然後太陽🌞就變成三顆?哈哈哈🌸祝大家都有美好週末假期🌸今日品項:🍞吐司/奶素...
30/05/2026

05.30 星期六

昨天下午來了一場完整的大雨⛈️
總算把熱到發燙的土地降溫了❤️
有雨水滋潤的植物
綠的特別水嫩美麗!

今年似乎沒有明顯的梅雨季
說著說著,好像梅雨就過去了?
然後太陽🌞就變成三顆?哈哈哈

🌸祝大家都有美好週末假期🌸

今日品項:
🍞吐司/奶素
🔹20%全麥吐司 $120*4
怎麼搭都對味的萬能吐司!

🔹滿滿起司丁吐司/非奶素 $160*3
使用寶宏起司丁
奶素可用,鹹香好好味!!

🔹自家製紅豆土司 $170*3
以少許黑糖幫紅豆提香
自家製紅豆泥,手感沈甸甸的唷
希望深得你心!💛

🔹酒漬葡萄乾吐司 $160*3
水潤的葡萄乾,入爐烤焙後
會呈現特殊的香氣,邀請您品嚐

🥖法國類/週六限定❤️
🔹四林鄉村麵包/全素 $70*12
配方添加17種穀物粉
+台灣生產全穀燕麥
+來義部落灰小米及全麥粉
每一口都是穀物香氣及膳食纖維

🔹黑糖肉桂核桃卷卷杯/全素 $80*16
純素橄欖油配方的麵包捲
搭配黑糖粉與肉桂,核桃+蔓越莓
這是鳳烘焙的配方
給你滿滿肉桂香氣,不給你負擔!
(使用無塑膠內膜/純紙杯烘烤)

👍其他
🌽大茴香玉米佛卡夏/全素 $80*12
香甜玉米搭配Q彈鹹香麵包體
背景添加大茴香的香氣!
吃的時候更添趣味。

🥐岩鹽奶油卷/奶素 $40*16
彈牙口感搭配淡雅奶油香氣
推薦烤箱加熱,口感加分!
(一次購入三顆只要$100)
===============
✅可留言或私訊喜歡的品項、數量
✅敬請自備購物袋一起做環保
✅若有自備保鮮盒,請於13:00前告知
✅全家店對店冷凍配送+運費$120
🌟營業時間:下午15:00至19:00

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05.29 星期五🌞🌞🌞這兩天天上是不是有三個太陽?!哈關於夏天的飲品🥤我們還會用抹茶粉(或綠茶粉)追加冰塊、蜂蜜後用果汁機打勻就是好喝又有香氣的抹茶飲你的夏天,有特殊自製飲品嗎?⚠️公告:✅伯爵果乾麵包,已滿額。可以優先考慮其他品項。感恩...
29/05/2026

05.29 星期五

🌞🌞🌞
這兩天
天上是不是有三個太陽?!哈

關於夏天的飲品🥤
我們還會用抹茶粉(或綠茶粉)
追加冰塊、蜂蜜後用果汁機打勻
就是好喝又有香氣的抹茶飲

你的夏天,有特殊自製飲品嗎?

⚠️公告:
✅伯爵果乾麵包,已滿額。
可以優先考慮其他品項。感恩❤️

今日品項:
🍞吐司/奶素
🔹20%全麥吐司 $120*1
萬能百搭的吐司
添加全麥粉,膳食纖維足
日常三餐皆是主食好幫手!

🔹自家製紅豆土司 $170*3
以少許黑糖幫紅豆提香
自家製紅豆泥,手感沈甸甸的唷
希望深得你心!!!!❤️

🔹蔓越莓核桃吐司 $170*3
酸甜的蔓越莓搭配香脆核桃
怎麼看都是美好組合!

🥯貝果/全素
🔹簡單全麥貝果 $45*2
貝果就是要烤的香酥脆
夾啥都好吃唷!

🔹20%全麥酒漬蔓越莓貝果 $55*5
蔓越莓酸甜好滋味!

🔹20%全麥酒漬鳳梨貝果 $55*5
使用金鑽鳳梨果乾
白酒浸漬後,QQ軟軟
好吃的一口接一口

👍其他
🥖亞麻仁伯爵果乾麵包/全素 $120*8(滿額)
配方使用伯爵茶葉磨成細粉
茶香搭配雙果乾及香脆核桃
豐富每一口的感受!
(每份270克左右、橄欖型外觀)

🌾壯觀的焙煎蕎麥麵包/全素 $110*8(餘6)
自家烘烤蕎麥打成粉
搭配香脆南瓜籽、葡萄乾
每一口都是穀物香氣!!
(每份350克左右、圓型外觀)

⭐️點心
🧁酒漬葡萄乾司康 $45*6
配方只用牛奶的手揉司康
感受酥鬆口感和奶油香氣
與水潤葡萄乾交織的好滋味

🍋檸檬蔓越莓司康 $50*6
手揉酥鬆的司康基底配方
搭配清新檸檬皮、蔓越莓
整體酸甜好滋味!

🍌香蕉核桃磅蛋糕(單片)
本週限量14份,$60/份
室溫隔夜熟成後冷凍
在地新鮮香蕉、安佳發酵奶油
低糖油配方,搭配香脆核桃碎
加熱後,奶油香氣滿盈!
搭配熱茶、黑咖啡極佳🧡
===============
✅可留言或私訊喜歡的品項、數量
✅敬請自備購物袋一起做環保
✅若有自備保鮮盒,請於13:00前告知
✅全家店對店冷凍配送+運費$120

🌟營業時間:下午15:00至19:00

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#潮州歐式麵包
#低碘麵包

⚠️公告週四更新例行菜單原堅果系列貝果,確定下架改由「30%全麥蜂巢法國」接力登場❤️產品說明:🔹高比例使用內埔甘心蜂業自產蜂蜜搭配Q彈口感的昭和CDC法國麵粉只有水粉鹽與蜂蜜的簡單配方讓您的主食有不同的選擇🔹以上俺是鳳烘焙#良心食物不寂寞...
28/05/2026

⚠️公告
週四更新例行菜單

原堅果系列貝果,確定下架

改由「30%全麥蜂巢法國」
接力登場❤️

產品說明:
🔹高比例使用內埔甘心蜂業自產蜂蜜
搭配Q彈口感的昭和CDC法國麵粉

只有水粉鹽與蜂蜜的簡單配方
讓您的主食有不同的選擇🔹

以上

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#潮州歐式麵包
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Address

屏東縣潮州鎮泗林里開元二巷1-20號
Pingtung
920

Opening Hours

Wednesday 15:00 - 19:00
Thursday 15:00 - 19:00
Friday 15:00 - 19:00
Saturday 15:00 - 19:00

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