多麥綠烘焙美食

多麥綠烘焙美食 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 多麥綠烘焙美食, Bakery, 屏東市民生東路18號, Pingting.

1997年春天，屏東市外圍的省道1號上，
我們用一塊金黃色「烤」的沙琪瑪，
做為多麥綠麵包店的「起家餅」。
從此，多麥綠的烘焙爐火，烤出獨家的沙其瑪傳奇。
多麥綠黃金沙其瑪，不是傳統的油炸沙琪瑪。
而是以自家培養的天然酵母慢養發酵後，
佐以屏東在地牧場100%鮮奶，不加一滴水的方式，
搭配純熟烘焙經驗，才成就出的酥軟黃金。
少了油膩，多了層次；少了添加，多了真誠。
每一口，都是屏東風土的最佳詮釋。

我們堅信：
雋永的滋味，藏在看似簡單卻內蘊豐富的食材裡，
愉悅的美味，來自不斷創新前進的烘焙手藝。 1997年的春天，多麥綠在屏東民生東路起家，

2003年開始推出以健康與養生為主題的麥膳系列。
「膳」意味著一種「料理」的態度與精神。

這樣的「料理」裡頭，
有著日夜細心呵護培養的天然酵母；
有著不斷尋找出來的天然與有機食材；
有著採用新鮮蔬果作調味的堅持；
更是以研磨米麥、煮豆漿、
炊各種

穀物作為一天工作的開始。

在這當中，深刻感受到，
麵包之途是一條不斷充滿驚喜的創作之路。

每天，我與我的家人、工作伙伴們，
吃著店裡的各種麵包，作為一天的開始。

我用料理給家人享用的心情，
做出一款又一款的麵包，
這是我的熱情與快樂，
也是想與所有喜愛多麥綠的朋友們分享的心意。

門市資訊🌟
💖民生總店　(08)7210425、7210426
　屏東市民生東路18號

💖中正店　(08)7380718、7380719
　屏東市中正路315號

💖廣東店　(08)7220757、7220758
　屏東市廣東路166號

💖萬年店　(08)7537818、7537819
　屏東市棒球路133號

💖鳳山文化店　(07)7409301、7409302
　高雄市鳳山區文化152號

💖鳳西五甲店　(07)7193367
　高雄市鳳山區五甲一路152號

💖多麥綠烘焙點子 ‧ 旅人伴手　(08)7530298
　屏東市公勇路62號

💖潮州驛站 ‧ 旅人伴手　(08)7806688
　屏東縣潮州鎮信義路111號

傳真：(08)7239688

満月の下、極上月餅を献上す…秋來 我們不斷尋找好食材 推陳出新對於每一項糕餅仍保持初心在細微處再做調整期待多麥綠的美味能被您發現也能讓您帶著這份好禮 傳達出真心與誠意！✧中秋早鳥預購優惠中.ᐟ.ᐟ.ᐟ✧企業/大量訂購享專屬禮遇 歡迎洽客服...
20/08/2026

満月の下、極上月餅を献上す…

秋來 我們不斷尋找好食材 推陳出新
對於每一項糕餅仍保持初心
在細微處再做調整

期待多麥綠的美味能被您發現
也能讓您帶著這份好禮 傳達出真心與誠意！

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19/08/2026

✨年度最期待 黃金栗子酥✨
秋節限定 年年熱賣🌰🌰

現包現烤，暖呼呼的溫度與祝福♡
金黄の千層皮 × 旬の蜜甘栗 × 細炒め餡

金黃酥餅，如月兒一枚，
當季甘甜栗子入餡，香甜不膩，
滿分的滋味一級棒！

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18/08/2026

✦ 年年熱賣！中秋必嚐 ―― 黃金栗子酥 ✦

現包現烤，暖呼呼的溫度與祝福
層層酥香、粒粒鬆甜，滿分的滋味一級棒！

金黄の千層皮 × 旬の蜜甘栗 × 細炒め餡
🥮千層酥皮 — 進口發酵奶油，職人手作極致黃金層次
🌰當季蜜栗 — 嚴選秋日熟成甘栗慢火蜜釀

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2026多麥綠中秋🌕經典的禮物｜黃金沙其瑪1997年春天，屏東市外圍的省道1號上，我們用一塊金黃色「烤」的沙其瑪，做為多麥綠麵包店的「起家餅」。從此，多麥綠的烘焙爐火，烤出獨家的沙其瑪傳奇。多麥綠黃金沙其瑪，不是傳統的油炸沙琪瑪。而是將麥粉...
15/08/2026

2026多麥綠中秋🌕
經典的禮物｜黃金沙其瑪

1997年春天，屏東市外圍的省道1號上，我們用一塊金黃色「烤」的沙其瑪，做為多麥綠麵包店的「起家餅」。
從此，多麥綠的烘焙爐火，烤出獨家的沙其瑪傳奇。

多麥綠黃金沙其瑪，不是傳統的油炸沙琪瑪。
而是將麥粉以自家培養的天然酵母慢養發酵後，佐以屏東在地牧場100%鮮奶，不加一滴水的方式，搭配純熟烘焙經驗，才成就出的酥軟黃金。
少了油膩，多了層次；少了添加，多了真誠。
每一口，都是屏東風土的最佳詮釋。

我們堅信：
雋永的滋味，藏在看似簡單卻內蘊豐富的食材裡，愉悅的美味，來自不斷創新前進的烘焙手藝。

2026中秋禮讚 年銷百萬個的味覺認證！
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#烤的沙其瑪 #減油不黏牙 #在地小農鮮奶

今年中秋，做個有趣的送禮人！不油炸、不黏牙，打破你對傳統沙其瑪的想像極致酥香、滿滿純粹蛋香獨門烤藝，烤出無負擔的新口感這一次，用「沒吃過的金黃驚喜」刷新對方的味蕾最不撞款的特調心意—✨多麥綠黃金沙其瑪✨2026中秋禮讚 年銷百萬個的味覺認證...
17/07/2026

今年中秋，做個有趣的送禮人！

不油炸、不黏牙，打破你對傳統沙其瑪的想像
極致酥香、滿滿純粹蛋香
獨門烤藝，烤出無負擔的新口感

這一次，用「沒吃過的金黃驚喜」刷新對方的味蕾
最不撞款的特調心意—✨多麥綠黃金沙其瑪✨

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「烤的沙其瑪」是怎麼出現的呢？從1997年獨家首創第一塊，到年銷百萬個⋯東港溪畔的苦楝紫花剛落幕鳳凰木冷不防開起一樹橘花不多時連溪畔庭院內的七里香也趕緊的白花配花香真是迷人的不得了這奼紫嫣紅的季節簡直就是大自然的點子爭相開花 源源不絕咦⋯⋯...
14/05/2026

「烤的沙其瑪」是怎麼出現的呢？
從1997年獨家首創第一塊，到年銷百萬個⋯

東港溪畔的苦楝紫花剛落幕
鳳凰木冷不防開起一樹橘花
不多時
連溪畔庭院內的七里香也趕緊的
白花配花香
真是迷人的不得了
這奼紫嫣紅的季節
簡直就是大自然的點子
爭相開花 源源不絕
咦⋯⋯如果大自然是點子王
那總在烘焙廚房裡的大陳師傅
似乎也有這一點味道呢

很多人問我們
當初怎麼會想到「烤的」沙其瑪呢
怎麼會想到全程使用鮮奶不加一滴水呢
想想，這其實是一段 很有「大陳師傅風格」的往事

二十幾年前大陳師傅主責多麥綠麵包店時，有天，萬丹集乳社的媽媽教室邀請大陳師傅教她們一些鮮奶點心。當大陳師傅依約來到這個屏東酪農鮮乳重鎮，頓時感覺到自己發現新大陸，因為當時烘焙店在使用鮮奶都是一瓶一瓶裝的，但在集乳社看到的是一大桶一大桶的生乳，他覺得萬丹是鮮奶大富翁，而屏東有這樣的資源可運用，讓他非常的驚喜！

驚喜啟發了他的新思維，想到有這麼多鮮奶，於是他在教授媽媽們做點心時，全程都用鮮奶取代水份，發現製作出來的餅皮有著特殊口感與絕佳的滋味，且在完全不使用任何添加物的條件下，重新建立風味與結構。

大陳師傅開心的懷抱著新思維後沒多久，有一天一位回到故鄉開業的同事阿成來敍舊，閒聊中阿成師傅提到，台中的烘焙店都會做像沙其瑪之類的點心，生意都非常好，他建議多麥綠也可以做這款點心，讓顧客朋友多一些選擇。

大陳師傅覺得這是個好主意，阿成師傅也指導大家，傳統沙其瑪油炸的製作方法。

然而，大陳師傅在全面思量沙其瑪的配方後，他想做些改變，想要讓沙其瑪能更特別一點？於是他想到在萬丹集乳社教學的經驗，全程使用鮮奶不加一滴水，烤出來的成品又酥又香又厚，這驚人的發現可派上用場了。

於是「烤」及「全程鮮奶不加一滴水」就定調出多麥綠「烤的沙其瑪」之首創之舉。烤出來黃澄澄的外觀，讓當年的我們為它取名為「黃金沙其瑪」，至今仍是許多朋友的心頭好，送禮首選。

「烤的沙其瑪」
始於一段同事朋友的友情
始於一段對屏東在地豐美物產的發現與支持
我們每個月使用超過3000瓶的在地鮮奶於這支沙其瑪作品上。
這一方金黃沙其瑪
不僅是大陳師傅對食材敏銳的感受
更是他內心想把烘焙做得更好、更特別的代表作

從多麥綠的黃金沙其瑪
到沐穀曲的季風水果沙其瑪
從大陳師傅到小陳師傅
這條路仍在行進中
走在更好、更特別的路上。
——————————
夏日沙其瑪祭 開催
📍黃金沙其瑪厚切6入 原價$390 特價$330
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#烤的沙其瑪第一品牌 #沙其瑪界最獨樹一幟創作
#榮獲屏東十大伴手禮
#支持在地酪農
#時尚潮點心

農曆三月瘋媽祖，祝壽三寶不可少✨紅紅壽桃、古早味裸蛋糕、桂圓蛋糕⋯⋯還有母親節蛋糕，最近的多麥綠，滿滿都是祝福的香氣。師傅們一顆顆揉、一模模蒸、一爐爐慢慢烤。有人為媽祖祝壽，有人為父母祝福，也有人，想陪媽媽過溫馨的母親節。做糕餅久了，會發現...
08/05/2026

農曆三月瘋媽祖，祝壽三寶不可少✨

紅紅壽桃、古早味裸蛋糕、桂圓蛋糕⋯⋯
還有母親節蛋糕，
最近的多麥綠，滿滿都是祝福的香氣。

師傅們一顆顆揉、一模模蒸、
一爐爐慢慢烤。

有人為媽祖祝壽，
有人為父母祝福，
也有人，想陪媽媽過溫馨的母親節。

做糕餅久了，
會發現；
台灣人的情感，
很多時候，
都藏在「帶一盒回家」的心意裡。

#多麥綠 #農曆三月瘋媽祖 #祝壽三寶
#壽桃 #桂圓蛋糕 #純鮮奶雞蛋糕
#母親節蛋糕 #口碑認證的好味道

05/05/2026

當媽祖聖誕遇上母親節，這份巧合讓今年的五月充滿了溫馨與敬意🌷

無論是祝禱媽祖聖誕，還是慶祝母親節，讓我們用這份手撕的溫度，傳遞最有質感的祝福。

#多麥綠 #手工壽桃 #在地小農鮮奶 #柔韌麵團 #傳統新風味 #媽祖聖誕 #烘焙

「烤的沙其瑪」是怎麼出現的呢？從獨家首創第一塊，到年銷百萬個⋯東港溪畔的苦楝紫花剛落幕鳯凰木冷不防開起一樹橘花不多時連溪畔庭院內的七里香也趕緊的白花配花香真是迷人的不得了這奼紫嫣紅的季節簡直就是大自然的點子爭相開花 源源不絕咦⋯⋯如果大自然...
29/04/2026

「烤的沙其瑪」是怎麼出現的呢？
從獨家首創第一塊，到年銷百萬個⋯

東港溪畔的苦楝紫花剛落幕
鳯凰木冷不防開起一樹橘花
不多時
連溪畔庭院內的七里香也趕緊的
白花配花香
真是迷人的不得了
這奼紫嫣紅的季節
簡直就是大自然的點子
爭相開花 源源不絕
咦⋯⋯如果大自然是點子王
那總在烘焙廚房裡的大陳師傅
似乎也有這一點味道呢

很多人問我們
當初怎麼會想到「烤的」沙其瑪呢
怎麼會想到全程使用鮮奶不加一滴水呢
想想，這其實是一段 很有「大陳師傅風格」的往事

二十幾年前大陳師傅主責多麥綠麵包店時，有天，萬丹集乳社的媽媽教室邀請大陳師傅教她們一些鮮奶點心。當大陳師傅依約來到這個屏東酪農鮮乳重鎮，頓時感覺到自己發現新大陸，因為當時烘焙店在使用鮮奶都是一瓶一瓶裝的，但在集乳社看到的是一大桶一大桶的生乳，他覺得萬丹是鮮奶大富翁，而屏東有這樣的資源可運用，讓他非常的驚喜！

驚喜啟發了他的新思維，想到有這麼多鮮奶，於是他在教授媽媽們做點心時，全程都用鮮奶取代水份，發現製作出來的餅皮有著特殊口感與絕佳的滋味，且在完全不使用任何添加物的條件下，重新建立風味與結構。

大陳師傅開心的懷抱著新思維後沒多久，有一天一位回到故鄉開業的同事阿成來敍舊，閒聊中阿成師傅提到，台中的烘焙店都會做像沙其瑪之類的點心，生意都非常好，他建議多麥綠也可以做這款點心，讓顧客朋友多一些選擇。

大陳師傅覺得這是個好主意，阿成師傅也指導大家，傳統沙其瑪油炸的製作方法。

然而，大陳師傅在全面思量沙其瑪的配方後，他想做些改變，想要讓沙其瑪能更特別一點？於是他想到在萬丹集乳社教學的經驗，全程使用鮮奶不加一滴水，烤出來的成品又酥又香又厚，這驚人的發現可派上用場了。

於是「烤」及「全程鮮奶不加一滴水」就定調出多麥綠「烤的沙其瑪」之首創之舉。烤出來黃澄澄的外觀，讓當年的我們為它取名為「黃金沙其瑪」，至今仍是許多朋友的心頭好，送禮首選。

「烤的沙其瑪」
始於一段同事朋友的友情
始於一段對屏東在地豐美物產的發現與支持
我們每個月使用超過3000瓶的在地鮮奶於沙其瑪作品上。
這一方金黃沙其瑪
不僅是大陳師傅對食材敏銳的感受
更是他內心想把烘焙做得更好、更特別的代表作

從多麥綠的黃金沙其瑪
到沐穀曲的季風水果沙其瑪
從大陳師傅到小陳師傅
這條路仍在行進中
走在更好、更特別的路上。
——————————
🌷今年母親節
就送一份不一樣的甜 來寵愛媽媽❤️❤️❤️

✨多麥綠｜黃金熱帶水果沙其瑪
母親節限定甜蜜價：
原價12入$456 ／特價$390元
2盒／特$700元
🌷手刀下單 https://www.domalie.com.tw/

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#母親節禮物 #送媽媽最安心
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#榮獲屏東十大伴手禮
#支持在地酪農
#多麥綠 #沐穀曲

Address

屏東市民生東路18號
Pingting
900

Opening Hours

Monday 09:00 - 22:00
Tuesday 09:00 - 22:00
Wednesday 09:00 - 22:00
Thursday 09:00 - 22:00
Friday 09:00 - 22:00
Saturday 09:00 - 22:00
Sunday 09:00 - 22:00

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